早教中心卫生制度细则

PAGE早教中心卫生制度细则一、总则1.目的为了确保早教中心的卫生环境符合相关法律法规和行业标准，保障婴幼儿的健康成长，特制定本卫生制度细则。2.适用范围本制度适用于早教中心内的所有区域，包括教室、活动场地、休息区、厨房、卫生间等，以及全体教职工、婴幼儿及其家长。3.依据本制度依据《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》、《公共场所卫生管理条例》、《食品安全法》等相关法律法规以及早教行业的卫生标准制定。二、环境卫生管理1.教室卫生每天定时开窗通风，保持空气清新，通风时间不少于30分钟。地面、桌面、窗台等每日清洁，做到无灰尘、无污渍。玩具、教具每周至少消毒一次，可采用紫外线消毒、浸泡消毒等方法，确保清洁卫生。定期对教室进行全面清洁和消毒，每月至少一次，消毒后进行通风换气。2.活动场地卫生保持活动场地的整洁，及时清理散落的玩具和杂物。地面定期清扫和消毒，每周至少一次。活动设施如滑梯、秋千等每天检查并擦拭，定期进行维护和消毒，确保安全卫生。3.休息区卫生床铺、沙发等定期更换床单、被套，保持整洁干净。休息区的桌椅每日擦拭，定期消毒。垃圾桶及时清理，保持周围环境清洁。4.厨房卫生厨房工作人员必须持健康证上岗，严格遵守食品卫生操作规范。食材采购应新鲜、无污染，索证索票齐全。厨房用具每日清洗消毒，做到生熟分开。厨房地面、墙面定期清洁，保持无油污、无异味。餐具每餐消毒，可采用高温消毒或洗碗机消毒。5.卫生间卫生卫生间每日清扫，保持地面干燥、无积水。便器、洗手池等每日消毒，定期清理下水道，防止堵塞和异味。提供充足的卫生纸和洗手液，方便使用。三、个人卫生管理1.教职工个人卫生教职工上岗前应洗手，保持手部清洁。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得佩戴首饰。定期修剪指甲，保持指甲清洁，不得涂指甲油。每年进行健康体检，取得健康证明后方可上岗。如患有传染病或其他不适宜从事早教工作的疾病，应及时离岗治疗。2.婴幼儿个人卫生婴幼儿应勤洗手，尤其是在饭前便后。定期为婴幼儿剪指甲，防止抓伤。婴幼儿的衣物、被褥应保持清洁，定期更换。为婴幼儿提供专用的毛巾、水杯等个人用品，并定期消毒。3.家长个人卫生家长进入早教中心应先洗手，保持良好的卫生习惯。家长在与婴幼儿接触前，应先清洁双手，避免将病菌传染给婴幼儿。四、食品卫生管理1.食品采购选择具有合法资质的食品供应商，签订采购合同，明确双方的权利和义务。采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，建立食品进货台账。严禁采购变质、过期、三无食品。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风良好。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。定期检查食品库存，及时清理过期、变质食品。3.食品加工制作厨房工作人员应严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透。加工食品时应使用符合卫生标准的厨具和餐具，避免使用一次性塑料制品。食品添加剂应按照国家标准使用，不得超范围、超剂量使用。4.食品留样每餐供应的食品应留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并有明显的标识。五、消毒管理1.消毒方法物理消毒：可采用紫外线消毒、高温消毒、煮沸消毒等方法。化学消毒：可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行浸泡消毒、擦拭消毒等。2.消毒频率玩具、教具每周至少消毒一次。餐具每餐消毒。教室、活动场地、休息区等每天清洁，每月至少全面消毒一次。卫生间、厨房等每天消毒。3.消毒记录建立消毒记录台账，记录消毒时间、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。六、疾病防控管理1.晨检制度每天早上对婴幼儿进行晨检，检查婴幼儿的体温、精神状态、皮肤等情况。发现异常情况及时通知家长，并做好记录。对疑似患病的婴幼儿应及时隔离观察，并通知家长带其就医。2.因病缺勤追踪制度对因病缺勤的婴幼儿进行追踪，了解其病情和病因。如发现传染病疫情，应及时报告当地卫生防疫部门，并采取相应的防控措施。3.预防接种管理建立婴幼儿预防接种档案，及时了解婴幼儿的接种情况。督促家长按时带婴幼儿进行预防接种，确保婴幼儿的健康。4.传染病防控措施加强对教职工和家长的传染病防控知识培训，提高防控意识。如发现传染病患儿，应立即隔离治疗，并对其所在班级和活动区域进行彻底消毒。对密切接触者进行医学观察，必要时采取预防性服药等措施。七、卫生检查与监督1.卫生检查成立卫生检查小组，定期对早教中心的卫生情况进行检查。检查内容包括环境卫生、个人卫生、食品卫生、消毒情况等。对检查中发现的问题及时下达整改通知，限期整改。2.卫生监督接受卫生行政部门的监督检查，积极配合相关部门的工作。对卫生监督部门提出的意见和建议及时整改落实，确保早教中心的卫生工作符合要求。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织教职工参加卫生知识培训，提高教职工的卫生意识和业务水平。培训内容包括环境卫生、个人卫生、食品卫生、消毒知识、疾病防控等。2.卫生宣传教育向婴