开水房卫生管理制度

PAGE开水房卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司开水房的卫生管理，确保开水供应的安全与卫生，保障员工的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有开水房及其相关设备设施的卫生管理。3.职责分工行政部门负责开水房卫生管理工作的统筹协调与监督检查。后勤保障部门负责开水房的日常清洁、设备维护及开水供应工作。全体员工应遵守本制度，爱护开水房设施，保持开水房环境卫生。二、开水房环境要求1.选址与布局开水房应选择地势干燥、通风良好、光线充足且远离污染源的位置。布局应合理，便于设备操作、清洁消毒及人员进出，设有专门的设备区、操作区和清洁工具存放区。2.建筑与装修开水房的建筑结构应坚固耐用，墙面、地面应采用光滑、易清洁的材料，如瓷砖等。天花板应平整，无裂缝、无渗漏，便于清洁和防止灰尘、杂物掉落。3.通风与照明应安装有效的通风设备，保持空气流通，防止异味和湿气积聚。配备充足的照明设施，确保操作区域光线明亮，便于观察和操作。三、设备设施卫生要求1.开水设备开水机应定期进行清洁消毒，内部水垢应及时清理，确保水质清洁卫生。定期检查开水机的加热系统、温控系统等，确保设备正常运行，无漏水、漏电等安全隐患。2.储水设施储水箱应保持清洁，定期进行清洗消毒，防止藻类滋生和水质污染。储水箱应设有防护盖，防止异物进入，并有明显的水位标识。3.管道系统开水房的管道应定期进行冲洗，防止水垢、杂质等堵塞管道。对连接开水设备和储水设施的管道进行定期检查，确保无泄漏现象。4.清洁工具配备专用的清洁工具，如拖把、抹布、刷子等，并定期进行清洗消毒。清洁工具应分类存放，保持干燥、整洁，避免交叉污染。四、人员卫生要求1.健康管理负责开水房工作的人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事开水房工作的疾病，应及时调整工作岗位。2.个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。3.操作规范工作人员在操作开水设备时应戴手套，避免直接接触开水，防止烫伤。不得在开水房内吸烟、饮食或进行其他与工作无关的活动。五、卫生清洁与消毒1.日常清洁每天工作结束后，应对开水房进行全面清洁，包括地面、墙面、设备表面等，清除灰尘、杂物和污渍。清洁开水机时，应切断电源，用湿布擦拭外壳，打开进水口和排水口，冲洗内部水垢。清理储水箱时，应先将水箱内的水排空，用刷子刷洗水箱内壁，清除污垢和藻类，然后用清水冲洗干净。2.定期消毒每周应对开水房进行一次全面消毒，消毒方法可采用化学消毒剂喷雾或擦拭。消毒剂应选择符合国家相关标准的产品，按照规定的浓度和方法进行配制和使用。消毒后，应使用清水对消毒区域进行彻底冲洗，去除消毒剂残留。3.特殊情况处理当开水房发生污染事件或设备故障导致水质异常时，应立即停止供水，采取相应的应急措施，如对设备进行紧急维修、对污染区域进行消毒处理等。在恢复供水前，应对水质进行检测，确保水质符合卫生标准后方可重新供水。六、水质管理1.水源选择开水房的水源应符合国家生活饮用水卫生标准，优先选择市政供水或优质地下水。对水源进行定期检测，确保水质安全可靠。2.水质检测定期委托有资质的检测机构对开水房的水质进行检测，检测项目包括微生物指标、化学指标等。每月至少进行一次水质自检，记录检测结果，并保存检测报告。如发现水质不符合卫生标准，应及时采取措施进行处理，如调整消毒方式、更换水源等。3.水质公示在开水房显著位置公示水质检测结果，让员工了解开水质量情况，接受员工监督。七、卫生监督与检查1.日常巡查后勤保障部门应安排专人每天对开水房进行巡查，检查卫生状况、设备运行情况等，及时发现问题并进行处理。巡查人员应做好巡查记录，记录巡查时间、巡查内容、发现的问题及处理情况等。2.定期检查行政部门应定期组织对开水房进行全面检查，检查内容包括环境要求、设备设施卫生、人员卫生、清洁消毒、水质管理等方面。对检查中发现的问题，应下达整改通知书，要求责任部门限期整改，并跟踪整改落实情况。3.员工监督鼓励全体员工对开水房的卫生管理情况进行监督，如发现问题可及时向后勤保障部门或行政部门反映。对员工反映的问题，相关部门应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给员工。八、奖惩措施1.奖励对在开水房卫生管理工作中表现突出的部门或个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括通报表扬、奖金奖励、晋升机会等。2.惩罚对违反本制度的部门或个人，视情节轻重给予批评教育、罚款、警告、辞退等处罚