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文档简介

PAGE内衣店卫生制度一、总则1.目的为确保内衣店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,提升店铺形象与服务质量,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工、顾客以及与店铺运营相关的各类活动。3.卫生管理原则遵循预防为主、清洁为主、责任明确、全员参与的原则,持续保持店内卫生状况良好。二、人员卫生要求1.员工个人卫生着装规范:员工上班期间应穿着整洁、统一的工作服,工作服应定期清洗更换,保持干净无异味。手部清洁:员工在接触内衣及顾客前必须洗手,洗手应使用流动水和肥皂或洗手液,按照七步洗手法认真清洗,确保手部清洁卫生。指甲管理:员工指甲应修剪整齐,不得留长指甲,不得涂抹颜色鲜艳的指甲油。头发要求:员工头发应梳理整齐,保持清洁,长发需束起,不得散发。口腔卫生:员工应保持良好的口腔卫生,上班前不得食用有异味的食物,保持口气清新。2.健康管理健康检查:员工应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。患病报告:员工如发现自己患有上述疾病或其他不适宜工作的病症,应立即报告店长,并暂停工作,待治愈后经复查合格方可重新上岗。三、店铺环境卫生1.营业场所卫生地面清洁:每日营业前、营业中及营业结束后,应及时清扫地面,清除杂物、污渍,保持地面干净整洁,无明显脚印、水渍。墙面清洁:定期擦拭墙面,保持墙面无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。墙面装饰如有损坏应及时修复。天花板清洁:定期检查并清洁天花板,确保天花板无积尘、无污渍、无漏水现象。门窗清洁:每日擦拭门窗玻璃,保持玻璃明亮干净,无灰尘、无污渍。门窗框及把手应定期清洁,保持干净。陈列展示卫生:内衣展示架、陈列柜应定期擦拭,保持干净整洁,无灰尘、无污渍。内衣应摆放整齐,分类清晰,避免灰尘沾染。2.仓库卫生货物摆放:仓库内衣应分类存放,整齐有序,不得随意堆放。货物应离地、离墙存放,便于通风和清洁。仓库清洁:定期清扫仓库地面、货架,清除灰尘、杂物。保持仓库内空气流通,无异味。库存盘点:定期进行库存盘点,清理积压、过期或损坏的内衣,确保库存货物质量良好。3.卫生间卫生设施清洁:每日对卫生间的洗手池、马桶、镜子等设施进行清洁消毒,保持设施干净无污渍。地面清洁:及时清扫卫生间地面,保持地面干燥、无积水、无污渍。通风换气:卫生间应保持良好的通风换气,定期开窗通风或使用排气扇,消除异味。卫生用品配备:卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品,并及时补充更换。四、内衣卫生管理1.内衣采购卫生要求供应商选择:选择具有合法资质、信誉良好的内衣供应商,确保所采购的内衣符合国家相关质量标准和卫生要求。索证索票:采购内衣时,应向供应商索取产品的质量合格证明、检验报告等相关证件,并妥善保存。2.内衣验收卫生要求外观检查:内衣到货后,应进行外观检查,查看内衣是否有破损、污渍、变形等质量问题。质量检验:按照相关标准对内衣进行抽样检验,确保内衣的质量和卫生符合要求。对不合格的内衣应及时退货处理。3.内衣储存卫生要求储存环境:内衣应存放在干燥、通风、清洁的仓库内,温度、湿度应符合内衣储存要求。避免内衣受潮、发霉或受到其他污染。分类存放:内衣应按照款式、尺码、颜色等进行分类存放,便于查找和管理。不同品牌、不同批次的内衣应分开存放,避免混淆。4.内衣销售卫生要求展示卫生:展示的内衣应保持干净整洁,无灰尘、无污渍。不得将脏污、破损的内衣展示给顾客。试穿卫生:为顾客提供试穿服务时,应先为顾客提供干净的试穿内衣,并提醒顾客注意个人卫生。试穿后,对试穿内衣进行及时清洗消毒,确保下一位顾客试穿时的卫生。包装卫生:内衣销售时,应使用干净、卫生的包装材料进行包装,确保内衣在运输和储存过程中不受污染。五、卫生清洁与消毒1.清洁消毒频率营业场所:每日营业前、营业中及营业结束后进行全面清洁,营业中随时清理顾客产生的垃圾和污渍。每周进行一次深度清洁消毒,包括地面、墙面、陈列展示等的全面消毒。仓库:每周进行一次清洁,每月进行一次全面消毒。卫生间:每日营业前及营业结束后进行重点清洁消毒,营业中随时保持清洁卫生。内衣:新采购的内衣应进行清洗消毒后再上架销售。试穿后的内衣应立即清洗消毒。库存内衣应定期进行检查,如有脏污或异味应及时清洗消毒。2.清洁消毒方法地面清洁:使用扫帚、拖把等工具清扫地面杂物,然后用湿拖把拖地,最后用干拖把擦干。地面消毒可使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行喷洒或擦拭,作用一定时间后用清水冲洗干净。墙面清洁:用干净的抹布蘸取适量清洁剂擦拭墙面,去除污渍。墙面消毒可使用紫外线灯照射消毒,或使用含氯消毒剂进行擦拭消毒。陈列展示清洁:用干净的抹布擦拭展示架、陈列柜,去除灰尘和污渍。内衣表面清洁可使用干净的软布轻轻擦拭。卫生间清洁:洗手池、马桶等设施先用清洁剂擦拭,去除污渍,然后用含氯消毒剂进行消毒。地面清洁消毒方法同营业场所地面。内衣消毒:内衣清洗可使用专用的内衣洗涤剂,按照说明进行清洗。消毒可采用高温消毒(如蒸汽消毒)或化学消毒(如使用含氯消毒剂浸泡消毒),消毒后应充分漂洗干净,晾干后再储存或销售。3.清洁消毒记录每次清洁消毒工作完成后,应做好记录,记录内容包括清洁消毒时间、地点、清洁消毒人员、使用的清洁消毒用品及方法等。记录应妥善保存,以备查阅。六、卫生检查与监督1.自查自纠员工应每日对自己负责的工作区域进行卫生自查,及时发现并纠正卫生问题。店长应每日对店铺整体卫生状况进行检查,发现问题及时督促相关人员整改。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查,由店长或指定专人负责,对营业场所、仓库、卫生间等区域的卫生状况进行详细检查。每月对内衣卫生管理情况进行检查,包括内衣采购、验收、储存、销售等环节的卫生措施落实情况。3.问题整改对检查中发现的卫生问题,应及时下达整改通知,明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照要求及时完成整改,并将整改情况报告店长。对整改不力的责任人,应进行相应的处罚。4.顾客监督设立意见箱或通过其他方式收集顾客对店铺卫生的意见和建议,及时处理顾客反馈的卫生问题。对顾客提出的合理意见和建议,应认真采纳,并对店铺卫生管理工作进行改进。七、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划,定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括个人卫生要求、店铺环境卫生标准、内衣卫生管理、清洁消毒方法等。新员工入职时应进行卫生知识岗前培训,确保新员工了解并掌握卫生制度相关要求。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行培训,提高培训效果。邀请专业卫生人员进行培训指导,增强培训的专业性和权威性。3.培训考核对员工的卫生知识培训进行考核,考核成绩与员工绩效挂钩。对考核不合格的员工应进行补考或再次培训,直至考核合格。八、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金、奖品等。对提出合理化卫生建议并被采纳,有效改善店铺卫生状况的员工,给予相应奖

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