畜禽疫病防疫卫生制度

PAGE畜禽疫病防疫卫生制度一、总则1.目的为加强公司畜禽养殖过程中的疫病防控工作，保障畜禽健康生长，提高养殖效益，确保畜产品质量安全，特制定本防疫卫生制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有畜禽养殖场、养殖小区以及相关的生产经营活动。3.基本原则遵循“预防为主、防重于治”的方针，严格执行国家有关畜禽疫病防控的法律法规和行业标准，建立健全疫病防控体系，落实各项防疫卫生措施，确保畜禽养殖环境安全。二、养殖场选址与布局1.选址要求养殖场应选择地势高燥、通风良好、排水便利、水源充足且水质符合国家饮用水标准的区域，远离居民区、交通要道、工厂及其他污染源。养殖场周围应设置一定宽度的防护隔离带，如种植树木、设置围墙等，防止外来人员、动物随意进入。2.布局规划养殖场应分为生活区、生产区和隔离区，且相互之间保持合理的距离。生活区应设置在养殖场的上风方向，与生产区保持一定的安全距离，配备必要的生活设施，如宿舍、食堂、卫生间等。生产区应根据畜禽的种类、年龄、生长阶段等进行合理分区，设置不同的养殖单元，如种畜禽舍、育雏舍、育肥舍等。各养殖单元之间应保持适当的间距，便于通风、采光和疫病防控。隔离区应设置在养殖场的下风方向或偏僻角落，配备专门的隔离舍、病死畜禽无害化处理设施等，用于隔离患病畜禽和进行病死畜禽的无害化处理。三、人员管理1.人员培训定期组织养殖场工作人员参加畜禽疫病防控知识培训，培训内容包括疫病的种类、症状、传播途径、预防措施、诊断方法以及消毒、免疫等技术操作规范。邀请兽医专家、行业技术人员进行现场授课和指导，提高工作人员的疫病防控意识和实际操作能力。鼓励工作人员自主学习畜禽疫病防控知识，不断更新知识结构，适应行业发展需求。2.人员健康管理养殖场工作人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。严禁患有传染病、皮肤病等不适宜从事畜禽养殖工作的人员进入养殖场。工作人员进入养殖场时应穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品，离开养殖场时应更换工作服并进行清洗消毒。工作人员在工作期间应注意个人卫生，勤洗手、勤消毒，避免交叉感染。四、畜禽引种与运输1.引种要求从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场引进畜禽，确保引进的畜禽健康无疫病。引种前应向当地动物卫生监督机构申报检疫，取得《动物检疫合格证明》后方可运输。了解引进畜禽的品种、系谱、免疫情况等信息，要求提供完整的种畜禽档案资料。引进后应进行隔离观察，确认无疫病后方可转入正常养殖。2.运输管理畜禽运输车辆应保持清洁卫生，定期进行消毒。运输前应对车辆进行检查，确保车辆性能良好，通风、温控等设备正常运行。运输过程中应根据畜禽的种类、数量、运输距离等合理安排装载密度，避免畜禽拥挤、挤压。同时，应做好防暑、防寒、防雨等措施，确保畜禽安全运输。运输途中应配备必要的防疫设备和药品，如消毒用品、疫苗、急救药品等，以备不时之需。运输结束后，应对车辆进行全面消毒，方可再次使用。五、饲料与饮水管理1.饲料管理采购的饲料应来自正规厂家，具有产品质量合格证，符合国家饲料卫生标准。饲料应妥善保存，存放在干燥、通风的仓库内，防止发霉变质。定期对饲料进行质量检测，如检测饲料中的营养成分、霉菌毒素含量等，确保饲料质量安全。严禁使用过期、变质、受污染的饲料。根据畜禽的生长阶段和营养需求，合理配制饲料，保证饲料营养均衡。同时，应注意饲料的适口性，提高畜禽的采食量。2.饮水管理养殖场的饮水应符合国家饮用水卫生标准，水源应定期进行检测，确保水质安全。饮水系统应保持清洁卫生，定期进行清洗消毒，防止细菌、病毒等微生物滋生。安装水质净化设备，对饮水进行过滤、消毒等处理，提高饮水质量。在夏季高温季节，应增加饮水次数，保证畜禽充足的饮水供应。定期检查饮水管道、饮水器等设施，确保无漏水、堵塞等现象，保证畜禽正常饮水。六、畜禽养殖管理1.饲养密度根据畜禽的品种、年龄、体重、生长阶段等因素，合理确定饲养密度，避免畜禽过于拥挤，影响生长发育和健康状况。一般情况下，每平方米饲养畜禽的数量应符合行业标准要求。2.日常巡查养殖场工作人员应每天对畜禽进行巡查，观察畜禽的精神状态、采食情况、饮水情况、粪便情况等，及时发现异常畜禽，并做好记录。如发现畜禽出现精神萎靡、食欲不振、腹泻、咳嗽等症状，应立即进行隔离观察，并报告兽医人员进行诊断治疗。3.养殖档案管理建立健全畜禽养殖档案，详细记录畜禽的品种、数量、来源、进出场日期、免疫情况、疫病发生及治疗情况、饲料和兽药使用情况等信息。养殖档案应妥善保存，保存期限不少于两年。七、疫病防控措施1.免疫接种根据国家和地方的畜禽疫病免疫计划，结合本场实际情况，制定科学合理的免疫程序。严格按照免疫程序对畜禽进行免疫接种，确保畜禽获得有效的免疫保护。选择质量可靠、信誉良好的疫苗生产厂家，采购符合国家质量标准的疫苗。疫苗的运输、储存应严格按照要求进行，确保疫苗质量不受影响。免疫接种过程中，应严格遵守操作规程，确保接种剂量准确、接种途径正确。接种后应做好免疫记录，包括疫苗名称、生产厂家、接种日期、接种剂量、接种畜禽数量等信息。2.消毒灭源建立健全养殖场消毒制度，定期对养殖场内的畜禽舍、养殖设备、运输车辆、人员通道等进行消毒。消毒应选用符合国家规定的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行操作。畜禽舍在进畜禽前和出畜禽后应进行彻底的清洗消毒，空栏时间不少于一周。在疫病发生期间，应增加消毒次数，加强消毒力度。定期对养殖场周围环境进行消毒，清除杂草、垃圾等，减少疫病传播媒介。同时，应做好养殖场的灭鼠、灭蚊、灭蝇等工作，防止疫病传播。3.疫病监测与报告建立疫病监测制度，定期对畜禽进行疫病监测，包括临床症状观察、实验室检测等。监测项目应根据国家和地方的要求以及本场实际情况确定，重点监测常见疫病和多发病。养殖场工作人员发现畜禽出现疑似疫病症状时，应立即报告兽医人员，并对患病畜禽进行隔离观察。兽医人员应及时进行诊断，如确诊为疫病，应按照国家有关规定及时上报当地动物疫病预防控制机构和动物卫生监督机构，并采取相应的防控措施。配合动物疫病预防控制机构和动物卫生监督机构做好疫病监测、流行病学调查等工作，提供相关信息和资料，协助做好疫病防控工作。八、病死畜禽无害化处理1.处理原则病死畜禽必须进行无害化处理，严禁随意丢弃、出售或食用。无害化处理应遵循环保、安全、高效的原则，确保处理过程不对环境造成污染，不对公共卫生安全构成威胁。2.处理方法焚烧法：对于病死畜禽尸体，采用焚烧的方法进行无害化处理。焚烧应在专用的焚烧炉内进行，确保焚烧彻底，防止疫病传播。深埋法：选择地势高燥、远离水源和居民区的地方进行深埋。深埋坑应达到规定的深度，将病死畜禽尸体放入坑内，覆盖一层生石灰后，用土掩埋压实。化制法：将病死畜禽尸体放入化制设备中，经过高温高压处理，使尸体完全分解，转化为无害的物质。化制产物可作为有机肥料用于农业生产。3.处理记录建立病死畜禽无害化处理记录制度，详细记录病死畜禽的种类、数量、处理时间、处理方法、处理地点等信息。处理记录应妥善保存，保存期限不少于两年。九、兽药与添加剂使用管理1.兽药使用管理严格按照国家有关兽药管理的法律法规和兽药使用规范，合理使用兽药。严禁使用国家禁止使用的兽药和其他化合物。采购兽药应从具有《兽药经营许可证》的正规兽药经营企业购买，索取兽药产品质量合格证、兽药经营企业资质证明等相关资料。兽药应妥善保存，按照规定的储存条件进行储存，防止兽药变质、失效。兽医人员应根据畜禽的病情，合理开具兽药处方，明确兽药的品种、剂量、用法、用量等。养殖场工作人员应严格按照兽药处方使用兽药，不得随意增减剂量或改变用法。建立兽药使用记录制度，详细记录兽药的名称、生产厂家、使用日期、使用剂量、使用畜禽数量等信息。兽药使用记录应妥善保存，保存期限不少于两年。2.添加剂使用管理饲料添加剂的使用应符合国家有关饲料添加剂管理的规定，不得使用国家禁止使用的饲料添加剂。严格按照饲料添加剂的使用说明，控制添加剂的使用剂量和使用范围。不得超量、超范围使用添加剂，严禁在饲料中添加激素类药物。建立饲料添加剂使用记录制度，详细记录添加剂的名称、生产厂家、使用日期、使用剂量、使用畜禽数量等信息。饲料添加剂使用记录应妥善保存，保存期限不少于两年。十、废弃物处理1.粪便处理养殖场的畜禽粪便应及时清理，采用堆积发酵、沼气发酵等方法进行处理，使其达到无害化标准后，作为有机肥料用于农业生产。堆积发酵时，应选择地势高燥、通风良好的地方，将粪便堆积成一定的形状，定期进行翻堆，确保粪便充分发酵。发酵后的粪便应进行检测，符合国家有机肥标准后方可使用。沼气发酵是利用畜禽粪便产生沼气，用于养殖场的能源供应。沼气发酵应按照相关技术规范进行操作，确保沼气的产生和利用安全可靠。2.污水排放养殖场应建设完善的污水处理设施，对养殖过程中产生的污水进行处理，达标后排放。污水处理设施应定期进行维护和清理，确保其正常运行。污水排放应符合国家污水排放标准，严禁未经处理直接排放污水。在污水处理过程中，应采用物理、化学、生物等多种处理方法，去除污水中的悬浮物、有机物、氨氮等污染物。3.病死畜禽尸体及废弃物处理病死畜禽尸体及其他废弃物应按照无害化处理的要求进行处理，严禁随意丢弃或排放。处理后的废弃物应妥善处置，不得对环境造成污染。十一、监督检查1.内部监督成立养殖场疫病防控监督小组，定期对养殖场的防疫卫生制度执行情况进行检查，包括人员管理、畜禽养殖管理、疫病防控措施落实、饲料与饮水管理、兽药与添加剂使用管理、废弃物处理等