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文档简介
PAGE旅社卫生清洗制度一、总则1.目的本制度旨在确保旅社提供清洁、卫生、舒适的住宿环境,保障旅客的健康与安全,提升旅社的服务质量和市场竞争力。2.适用范围本制度适用于本旅社内所有客房、公共区域(包括但不限于走廊、楼梯、电梯、大厅、餐厅、卫生间等)以及相关设施设备的卫生清洗工作。3.职责分工客房部:负责客房的日常清洁与定期深度清洁,包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清洁等工作。公共区域清洁组:负责旅社公共区域的卫生维护,按照规定的频次和标准进行清扫、消毒等工作。设施设备维护部门:负责旅社内各类设施设备的清洁与保养,确保其正常运行且符合卫生要求。质量管理部门:负责监督卫生清洗工作的执行情况,定期检查并评估卫生质量,对不符合标准的情况提出整改意见。二、卫生清洗标准与流程客房卫生清洗标准与流程1.入住前准备更换床上用品,包括床单、被套、枕套,确保干净、平整、无污渍。擦拭家具表面,如床头柜、梳妆台、衣柜等,清除灰尘和污渍。清洁卫生间,包括马桶、洗手盆、淋浴间等,消毒杀菌,确保无异味。检查房间内设施设备是否完好,如电视、空调、热水器等,如有问题及时报修。2.日常清洁每天整理床铺,更换用过的毛巾、浴巾。擦拭家具表面,清理桌面、地面垃圾。清洁卫生间,补充洗漱用品。定期更换垃圾桶内垃圾袋。3.定期深度清洁每周至少一次对房间进行全面深度清洁,包括清洗窗帘、地毯等。擦拭门窗玻璃,确保明亮干净。对床垫、沙发等进行吸尘、除螨处理。公共区域卫生清洗标准与流程1.大厅每天定时清扫地面,清除杂物和污渍,保持地面干净整洁。擦拭沙发、茶几等家具,定期消毒。清洁门窗玻璃,保持大厅明亮通透。定期对大厅进行全面消毒,尤其是人员密集区域。2.走廊、楼梯、电梯每天清扫走廊和楼梯地面,擦拭扶手。电梯轿厢每天擦拭内壁、按钮等部位,定期消毒。保持走廊和楼梯的墙面、天花板干净,无蜘蛛网。3.餐厅每餐结束后及时清理餐桌、椅面,擦拭桌面污渍。清洁地面,清除食物残渣和水渍。对餐具进行清洗消毒,确保符合卫生标准。定期对餐厅进行全面清洁和消毒,包括厨房设备、墙壁、天花板等。4.卫生间随时保持卫生间清洁,无异味,定期消毒杀菌。清洁马桶、洗手盆、小便池等卫生洁具,确保无污渍。擦拭卫生间镜子、墙壁,更换卫生纸、洗手液等用品。设施设备卫生清洗标准与流程1.空调系统定期清洗空调滤网,每季度至少一次。对空调内部进行深度清洁,每年至少一次,由专业人员操作。保持空调出风口清洁,无灰尘和杂物。2.热水器定期清洗热水器内胆,每半年至少一次,防止水垢滋生。检查热水器外部,擦拭干净,保持整洁。3.电视、冰箱等电器设备定期擦拭电器表面,清除灰尘。按照说明书要求进行内部清洁和保养,确保正常运行。三、卫生清洗频率1.客房入住前必须进行全面清洁。日常清洁每天进行。深度清洁每周至少一次。2.公共区域大厅、走廊、楼梯、电梯等每天进行常规清扫和擦拭。餐厅每餐前后进行清洁,全面清洁每周至少一次。卫生间随时保持清洁,全面消毒每天至少一次。3.设施设备空调滤网每季度清洗一次,内部每年深度清洁一次。热水器内胆每半年清洗一次。其他电器设备每月至少擦拭一次。四、卫生清洗用品与设备管理1.卫生清洗用品选用符合国家卫生标准的清洁用品,如清洁剂、消毒剂、洗涤剂、卫生纸等。建立卫生清洗用品采购、验收、储存制度,确保用品质量安全。按照规定的配比和使用方法正确使用卫生清洗用品,避免浪费和环境污染。2.卫生清洗设备配备齐全的卫生清洗设备,如吸尘器、拖把、抹布、清洁刷、高压水枪等。定期对设备进行维护保养,确保其正常运行。对损坏的设备及时报修或更换,保证卫生清洗工作的顺利进行。五、卫生清洗人员管理1.人员培训定期组织卫生清洗人员参加专业培训,包括卫生知识、清洗技能、安全操作等方面。培训内容应符合相关法律法规和行业标准要求,提高人员的业务水平和服务意识。培训后进行考核,确保人员掌握必要的知识和技能,能够胜任工作。2.健康管理卫生清洗人员必须持有健康证明,每年进行健康检查。要求清洗人员保持个人卫生,工作时穿戴清洁的工作服、口罩、手套等防护用品。3.工作纪律严格遵守旅社的工作时间和考勤制度,不得迟到、早退、旷工。工作期间认真负责,按照规定的标准和流程进行卫生清洗工作,确保质量。爱护旅社的设施设备和卫生清洗用品,不得随意损坏或浪费。六、卫生监督与检查1.质量管理部门定期检查质量管理部门每周至少对旅社的卫生状况进行一次全面检查,包括客房、公共区域、设施设备等。检查过程中严格按照卫生清洗标准进行评估,记录检查结果。对发现的问题及时下达整改通知,要求责任部门限期整改。2.不定期抽查旅社管理层不定期对卫生清洗工作进行抽查,确保卫生质量始终符合标准。抽查结果纳入对各部门的绩效考核指标。3.旅客反馈处理重视旅客对卫生问题的反馈,及时处理旅客投诉。对旅客提出的卫生问题进行调查核实,采取有效措施加以解决,并将处理结果反馈给旅客。七、卫生清洗记录与档案管理1.卫生清洗记录各部门应建立卫生清洗记录台账,详细记录每次卫生清洗的时间、地点、内容、人员等信息。记录应真实、准确、完整,保存期限不少于两年。2.档案管理将卫生清洗制度、标准、流程、培训记录、检查报告、整改通知等相关资料整
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