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文档简介
PAGE超市保安打扫卫生制度一、总则1.目的本制度旨在规范超市保安人员的打扫卫生工作,确保超市环境整洁干净,为顾客提供舒适的购物环境,同时保障超市的正常运营秩序。2.适用范围本制度适用于超市内所有保安人员以及超市公共区域的卫生打扫工作。二、职责分工1.保安主管职责负责制定和修订超市保安打扫卫生制度,并监督制度的执行情况。合理安排保安人员的打扫卫生工作任务,确保各项卫生区域都有专人负责。定期检查卫生打扫情况,对不符合要求的区域及时督促整改,并对表现优秀的保安人员进行表扬和奖励。协调与超市其他部门的关系,确保打扫卫生工作不影响超市的正常营业和其他工作的开展。2.保安人员职责严格按照本制度及主管的安排,认真完成所负责区域的卫生打扫工作。遵守卫生打扫工作的时间要求,按时到岗,不得无故迟到、早退或旷工。在打扫卫生过程中,注意节约清洁用品,爱护清洁工具,如有损坏及时报告并申请更换。积极配合超市其他部门的工作,对于临时安排的卫生清理任务要及时响应并认真完成。对打扫卫生工作中发现的问题及时向主管汇报,如发现卫生设施损坏、垃圾堆积异常等情况。三、卫生区域划分及打扫标准1.超市入口区域打扫范围:包括入口大门、入口处地面、两侧宣传栏、入口处的绿植等。打扫标准入口大门保持干净整洁,无污渍、灰尘,玻璃明亮通透,每天擦拭一次。入口处地面无杂物、水渍,每天定时清扫,如有污渍及时清理,每周进行一次深度清洁,使用专业清洁剂去除顽固污渍。两侧宣传栏表面清洁,定期擦拭,保持信息清晰可见,无灰尘、污渍遮挡。入口处的绿植定期浇水、修剪,保持绿植生机盎然,花盆周围无杂物、泥土污渍,每周清理一次花盆及周围地面。2.超市内部通道打扫范围:超市内所有主通道、次通道地面及通道两侧的货架底部、墙壁等。打扫标准通道地面保持干净,无垃圾、杂物,每天定时清扫,每隔两天进行一次全面拖洗,确保地面无脚印、污渍。通道两侧货架底部无灰尘、杂物堆积,每周至少清理一次,清理时要注意不影响货架上商品的陈列。通道两侧墙壁无灰尘、污渍,每月擦拭一次,如发现有张贴物残留痕迹,及时清理干净,保持墙壁整洁美观。3.收银区打扫范围:收银台、收银区地面、顾客休息区等。打扫标准收银台台面干净整洁,无杂物、污渍,每天营业结束后清理收银台上的商品、票据等,擦拭台面,整理抽屉。收银区地面保持清洁,无垃圾、水渍,随时清理顾客丢弃的杂物,每天营业结束后进行全面清扫和拖洗。顾客休息区桌椅摆放整齐,无灰尘、污渍,每天清理休息区的垃圾,擦拭桌椅表面,定期更换休息区的坐垫等用品,保持舒适整洁。4.生鲜区打扫范围:生鲜区的操作台面、货架、地面、垃圾桶等。打扫标准操作台面在每次使用后及时清理,保持干净无污渍,每天营业结束后进行深度清洁,使用消毒水擦拭台面,防止细菌滋生。货架上的商品摆放整齐,货架表面无灰尘、污渍,每天清理货架边缘及底部,每周对货架进行一次全面擦拭。生鲜区地面保持清洁,无血水、污渍,随时清理垃圾,每天营业结束后进行全面冲洗和消毒,确保地面卫生达标。垃圾桶及时清理,垃圾不溢出,每天至少清理两次,定期对垃圾桶进行消毒处理,防止异味产生。5.仓库区打扫范围:仓库地面、货架、货物堆放区域等。打扫标准仓库地面保持干净,无杂物、灰尘,每周进行一次全面清扫,如有货物洒落及时清理。货架摆放整齐,货架表面无灰尘、污渍,每月擦拭一次,确保货物存放环境良好。货物堆放区域要保持整洁有序,通道畅通,定期整理货物,清理货物周围的垃圾和灰尘,防止货物受潮、变质。6.卫生间打扫范围:卫生间的洗手台、马桶、小便池、地面、墙壁、镜子等。打扫标准洗手台保持干净,无污渍、水渍,水龙头、皂液器等设施无污垢,每天定时擦拭,随时清理台面杂物。马桶、小便池无异味,表面清洁,每天至少冲洗消毒两次,使用专业清洁剂去除污渍,定期清理水箱及周边。卫生间地面无积水、污渍,随时清扫,每天进行一次全面拖洗,保持地面干爽。墙壁、镜子无灰尘、污渍,每周擦拭一次,保持卫生间整体环境整洁明亮。四、打扫时间安排1.日常打扫保安人员应在超市营业前完成各自负责区域的初步清扫工作,包括清理垃圾、擦拭灰尘等,确保营业时环境整洁。在营业期间,要随时关注所负责区域的卫生情况,及时清理顾客丢弃的垃圾和杂物,保持环境干净。营业结束后,进行全面的深度清洁工作,按照打扫标准对各个区域进行细致打扫,确保次日营业前所有区域达到卫生要求。2.特殊时段打扫在超市促销活动、节假日等客流量较大的特殊时段,保安人员要增加打扫频率,及时清理产生的垃圾,保障购物环境的卫生状况。根据超市的安排,在闭店后进行集中的大规模卫生清理工作,如对地面进行全面清洗、对公共区域进行消毒等,确保超市环境始终保持良好状态。五、清洁用品管理1.清洁用品采购超市应根据保安打扫卫生工作的实际需求,定期采购清洁用品,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、洗洁精、消毒水等。采购清洁用品时,要选择质量可靠、符合环保要求的产品,确保清洁效果的同时,不对环境造成污染。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放区域,保持存放区域干燥、通风良好,避免清洁用品受潮、变质。清洁用品应分类存放,标识清晰,便于取用,同时要做好防盗措施,防止清洁用品丢失。3.清洁用品使用保安人员在使用清洁用品时,要严格按照使用说明进行操作,避免浪费和不当使用。对于清洁剂等具有腐蚀性或刺激性的清洁用品,要注意佩戴防护用品,确保自身安全。定期检查清洁用品的使用情况,及时补充短缺的用品,对于损坏或过期的清洁用品要及时清理和更换。六、监督与考核1.监督机制保安主管要定期对保安人员的打扫卫生工作进行检查,检查内容包括卫生区域的打扫质量、打扫时间执行情况、清洁用品使用情况等。超市管理人员也可不定期对保安打扫卫生工作进行抽查,发现问题及时督促整改。鼓励超市员工和顾客对保安打扫卫生工作进行监督,对于提出的合理意见和建议要认真对待,并及时采取措施改进。2.考核标准卫生打扫质量考核:根据各卫生区域的打扫标准,对保安人员负责区域的卫生状况进行评分,如地面是否干净无污渍、货架是否整洁等,满分100分。打扫时间考核:严格按照规定的打扫时间执行,迟到、早退或旷工一次扣一定分数,满分20分。清洁用品管理考核:清洁用品使用合理、无浪费现象,存放区域管理规范,满分10分。综合考核得分=卫生打扫质量考核得分+打扫时间考核得分+清洁用品管理考核得分。3.考核结果应用每月对保安人员的打扫卫生工作进行综合考核,考核结果与绩效奖金挂钩。对于考核成绩优秀的保安人员,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书等,以激励其继续保持良好的工作表现。对于考核成绩不合格的保安人员,要进行批评教育,并要求其限期整改。如多次考核不合格,将根据公司相关规定进行处理,如调岗、辞退等。七、培训与教育1.卫生知识培训定期组织保安人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生打扫的方法和技巧、清洁用品的正确使用、不同区域的卫生标准等。通过培训,提高保安人员的卫生意识和打扫卫生的专业技能,确保打扫卫生工作的质量和效率。2.职业道德教育加强保安人员的职业道德教育,使其认识到打扫卫生工作
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