宾馆房间打扫卫生制度

PAGE宾馆房间打扫卫生制度一、总则1.目的为确保宾馆房间卫生质量达到高标准，为宾客提供整洁、舒适、安全的住宿环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于宾馆内所有客房的日常打扫卫生工作。3.基本原则严格遵守国家相关法律法规及行业卫生标准，确保卫生安全。以宾客满意度为导向，注重细节，提供优质服务。坚持高效、规范、有序的工作流程，保障工作质量和效率。二、人员要求1.健康与培训所有参与房间打扫卫生的员工必须持有有效的健康证明，定期进行健康检查，确保无传染性疾病。新入职员工需接受专门的卫生清洁培训，包括客房清洁流程、卫生标准、安全操作等方面，培训合格后方可上岗。定期组织在职员工进行卫生知识和技能培训，不断提升员工的业务水平。2.职业素养员工应具备良好的职业道德，尊重宾客隐私，不得随意翻动宾客物品。工作认真负责，注重细节，对客房卫生质量严格把关。保持良好的服务态度，热情、礼貌地与宾客沟通交流。三、打扫卫生流程1.准备工作领取清洁工具和清洁用品，如抹布、拖把、清洁剂、垃圾袋等，确保工具和用品完好、充足。检查清洁设备，如吸尘器、清洁车等，确保设备正常运行。了解客房状态，包括是否有宾客入住、是否有特殊要求等。2.进房程序轻轻敲门，通报“客房服务”，等待35秒，确认无应答后，使用钥匙轻轻打开房门。将房门半掩，在房门上悬挂“正在打扫”牌。打开窗户或通风设备，保持房间通风良好。3.清洁顺序一般按照由上至下、由里至外的顺序进行清洁。首先清理房间垃圾和杂物，将垃圾装入垃圾袋，放在指定位置。擦拭家具表面，包括床头柜、衣柜、书桌、梳妆台等，确保表面无灰尘、污渍。清洁床铺，更换床单、被套、枕套，整理床铺。清洁卫生间，包括洗手台、马桶、淋浴间、地面等，做到无污渍、无异味。擦拭门窗玻璃、镜子，保持明亮干净。检查房间设施设备，如灯具、空调、电视等是否正常运行，如有问题及时报修。4.清洁标准家具表面：无灰尘、无污渍、无水迹，光亮整洁。床铺：床单、被套平整，无褶皱，四角拉紧，枕套开口背向门，被子叠放整齐。卫生间：洗手台台面干净，水龙头、镜子无水印；马桶内外清洁，无污渍、无异味，水箱冲水正常；淋浴间地面、墙面无污垢，喷头无堵塞，排水通畅；地面干净，无毛发、无积水。门窗玻璃：无灰尘、无污渍，光亮透明。房间整体：无垃圾、无杂物，空气清新流通，物品摆放整齐有序。5.检查与收尾清洁完成后，按照清洁标准进行全面检查，发现问题及时整改。关闭窗户或通风设备，整理清洁工具和用品，将“正在打扫”牌取下，关好房门。填写客房清洁记录，记录清洁时间、清洁人员、客房状态、清洁情况等信息。四、卫生标准1.客房整体卫生房间内无灰尘、无污渍、无异味，空气清新。地面干净，地毯无污渍、无破损，地板光亮整洁。墙面、天花板无蜘蛛网、无污渍、无剥落。2.家具卫生床头柜、衣柜、书桌、梳妆台等家具表面清洁，无灰尘、无划痕、无污渍。抽屉、柜门开关灵活，内部整洁，无杂物。灯具、电器设备表面干净，无灰尘，正常运行。3.床铺卫生床单、被套、枕套干净、平整、无破损，定期更换。被子叠放整齐，枕头摆放规范。床垫表面清洁，无污渍、无异味。4.卫生间卫生洗手台台面、水龙头、镜子清洁，无水渍、无牙膏渍、无毛发。马桶内外清洁，无污渍、无异味，水箱冲水正常，定期消毒。淋浴间地面、墙面清洁，无污垢、无霉菌，喷头无堵塞，排水通畅。卫生间地面干净，无积水、无毛发，定期进行深度清洁和消毒。5.客用品卫生浴巾、毛巾、地巾等客用品干净、柔软、无异味，定期更换。一次性用品包装完好，数量充足，摆放整齐。水杯、茶具等清洁消毒后摆放整齐，无污渍、无水渍。五、消毒管理1.消毒原则严格按照国家卫生标准和消毒规范进行消毒工作，确保消毒效果。对客房内易接触人体的物品和部位进行重点消毒，防止交叉感染。2.消毒方法物理消毒：采用紫外线灯照射、高温消毒等方法对客房内物品进行消毒。化学消毒：使用符合国家标准的消毒剂对卫生间、地面等进行擦拭消毒。3.消毒频率客房内的床单、被套、枕套等床上用品每天更换并消毒。浴巾、毛巾、地巾等客用品每天清洗消毒。卫生间每天进行全面消毒，包括马桶、洗手台、淋浴间等。客房内的家具表面、地面等每周进行深度消毒。4.消毒记录详细记录消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及浓度等信息。消毒记录保存期限不少于一年，以备查阅。六、安全管理1.操作安全员工在打扫卫生过程中应正确使用清洁工具和设备，避免发生意外伤害。清洁设备使用前需检查是否正常，如有故障及时报修，不得带病操作。擦拭高处物品时，应使用稳固的梯子或登高设备，确保安全。2.化学品安全妥善保管清洁剂、消毒剂等化学品，存放在专用的储存柜中，远离火源和水源。员工在使用化学品时，应佩戴相应的防护用品，如手套、口罩等，避免接触皮肤和呼吸道。严格按照化学品的使用说明进行操作，防止化学品泄漏、中毒等事故发生。3.宾客物品安全员工在打扫房间时，不得随意翻动宾客物品，如需移动物品，应事先征得宾客同意，并小心轻放，打扫完毕后恢复原位。如发现宾客遗留物品，应及时报告上级，妥善保管，按照规定程序处理。七、监督与考核1.监督机制设立专门的卫生质量监督岗位，定期对客房卫生进行检查。管理人员应不定期对客房卫生进行抽查，及时发现问题并督促整改。鼓励宾客对客房卫生情况进行监督和反馈，对宾客提出的意见和建议及时处理。2.考核标准制定详细的客房卫生考核标准，包括清洁程度、消毒情况、物品摆放等方面。根据考核标准对员工的工作质量进行评分，评分结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩。3.奖惩措施对卫生质量优秀的员工给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。对卫生质量不达标的员