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文档简介
PAGE顾客用品卫生制度一、总则1.目的为加强本公司/组织顾客用品的卫生管理,预防疾病传播,保障顾客的健康与安全,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织内所有为顾客提供的用品,包括但不限于床上用品、洗漱用品、餐具、茶具、娱乐设施用品等。3.基本原则顾客用品的卫生管理应遵循预防为主、卫生安全第一的原则,严格按照相关法律法规和行业标准进行操作与管理。二、顾客用品采购卫生要求1.供应商选择应选择具有合法资质的供应商,确保所采购的顾客用品符合国家卫生标准。对供应商的生产经营资质、卫生状况、信誉等进行评估,建立合格供应商名录,并定期进行更新。2.采购要求采购的顾客用品应具有清晰的标识,包括产品名称、规格、型号、生产日期、保质期、生产厂家等信息。所采购的用品应符合国家相关卫生标准,不得采购无卫生许可批准文号、过期、变质、假冒伪劣的产品。采购时应索取产品的卫生质量检验报告或合格证明文件,并妥善保存以备查验。三、顾客用品储存卫生要求1.储存场所应设置专门的顾客用品储存仓库,仓库应保持清洁、通风良好,温度、湿度适宜,防止物品受潮、发霉、变质。仓库应划分不同的区域,分别存放一次性用品、多次性使用用品、清洁用品等,并设置明显的标识。仓库内应设置货架或货柜,物品应分类存放,避免交叉污染。2.储存条件一次性用品应储存在干燥、通风的环境中,避免阳光直射和受潮。多次性使用用品应在清洗、消毒、保洁后妥善储存,防止再次污染。清洁用品应与顾客用品分开存放,并有明显的标识,防止误用。3.库存管理建立顾客用品库存管理制度,定期对库存物品进行盘点,确保账物相符。遵循先进先出的原则,及时清理过期、变质或损坏的用品,防止其流入顾客使用环节。四、顾客用品清洗消毒保洁卫生要求1.清洗消毒人员要求从事顾客用品清洗消毒工作的人员应身体健康,持有有效的健康证明,并经过专业培训,掌握清洗消毒的基本知识和技能。清洗消毒人员应严格遵守操作规程,做好个人卫生防护,防止交叉感染。2.清洗消毒设备与用品应配备与顾客用品清洗消毒相适应的设备和用品,如洗衣机、消毒柜、清洁剂、消毒剂等,并定期进行维护和更新,确保其正常运行和消毒效果。所使用的清洁剂、消毒剂应符合国家相关卫生标准,不得使用对人体有害的化学物质。3.清洗消毒流程一次性用品:应按照产品使用说明进行处理,一般不需要进行清洗消毒,但应确保其包装完好、无破损。多次性使用用品:床上用品:应先进行分类收集,去除明显的污渍和杂物,然后按照规定的程序进行清洗、消毒。清洗过程中应使用适量的清洁剂,确保清洗效果;消毒可采用物理消毒方法(如高温蒸煮、紫外线照射等)或化学消毒方法(如含氯消毒剂浸泡等),消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的床上用品应进行保洁,存放在清洁、干燥的环境中。洗漱用品:如毛巾、浴巾等,应先进行清洗,去除污垢和异味,然后进行消毒处理。消毒方法可根据实际情况选择,如煮沸消毒、化学消毒等。消毒后的洗漱用品应进行保洁,放置在专用的保洁柜中备用。餐具、茶具:应按照餐饮具清洗消毒的相关规定进行操作,采用物理消毒(如高温消毒)或化学消毒(如含氯消毒剂消毒)方法,确保消毒效果。消毒后的餐具、茶具应存放在清洁、卫生的餐具保洁柜中,防止再次污染。娱乐设施用品:如棋牌、健身器材等,应定期进行清洁和消毒。清洁时应使用适当的清洁剂,去除表面的污垢;消毒可采用擦拭消毒或喷雾消毒等方法,使用的消毒剂应符合相关标准。消毒后的娱乐设施用品应保持清洁,供顾客正常使用。4.保洁要求清洗消毒后的顾客用品应存放在专用的保洁柜或保洁区域内,保洁柜或保洁区域应保持清洁、干燥,并有明显的标识。保洁人员应定期对保洁柜或保洁区域进行清洁和消毒,防止灰尘、细菌等污染顾客用品。在顾客使用前,应对保洁后的用品进行检查,确保用品清洁、卫生、无破损。五、顾客用品更换卫生要求1.更换频率一次性用品应做到一客一换,确保顾客使用的用品为全新的。多次性使用用品应根据使用情况及时进行更换,床上用品一般每周更换一次,洗漱用品每天更换或根据顾客需求更换,餐具、茶具每餐使用后应及时清洗消毒并更换。2.更换程序当顾客退房或结束使用后,服务人员应及时对顾客用品进行更换。更换用品时,应按照先清洁后更换的原则进行操作,确保更换后的用品符合卫生要求。更换下来的用品应及时进行分类收集,按照规定的程序进行清洗消毒或处理,不得随意丢弃。六、顾客用品卫生监督检查1.日常检查建立顾客用品卫生日常检查制度,由专人负责对顾客用品的采购、储存、清洗消毒、更换等环节进行检查,确保各项卫生要求得到落实。检查内容包括用品的卫生质量、包装标识、储存条件、清洗消毒记录、更换记录等,发现问题应及时整改。2.定期抽检定期对顾客用品进行卫生抽检,抽检项目包括微生物指标(如细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等)、化学物质残留等。抽检样品应随机抽取,确保具有代表性。抽检结果应及时记录,并根据结果采取相应的措施,如加强清洗消毒力度、更换供应商等。3.投诉处理设立顾客用品卫生投诉渠道,及时受理顾客对用品卫生问题的投诉。对投诉问题应进行调查核实,如情况属实,应立即采取措施进行整改,并向顾客道歉,同时对相关责任人进行处理。七、人员培训与考核1.培训计划制定顾客用品卫生管理培训计划,定期对员工进行培训,培训内容包括相关法律法规、行业标准、卫生知识、操作技能等。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式,确保员工能够掌握顾客用品卫生管理的基本知识和技能。2.培训记录对每次培训进行记录,包括培训时间、地点、内容、参加人员等信息,并保存相关资料以备查验。3.考核制度建立员工顾客用品卫生管理考核制度,定期对员工的卫生管理知识和操作技能进行考核。考
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