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文档简介

PAGE后勤个人卫生制度一、总则1.目的为了加强公司后勤管理,保障员工身体健康,维护公司良好形象,特制定本后勤个人卫生制度。本制度旨在规范后勤工作人员的个人卫生行为,预防疾病传播,确保工作环境的卫生与安全,提高工作效率,促进公司的稳定发展。2.适用范围本制度适用于公司全体后勤工作人员,包括但不限于保洁人员、食堂工作人员、维修人员、安保人员等。3.基本原则后勤工作人员应严格遵守国家相关法律法规和行业标准,坚持“预防为主、防治结合”的方针,注重个人卫生,保持良好的工作习惯和职业素养,为公司提供优质、高效、卫生的后勤服务。二、个人卫生要求1.着装整洁后勤工作人员应穿着统一发放的工作服,工作服应保持干净、整洁、无破损。工作服要定期清洗更换,确保其卫生状况良好。工作期间不得穿着工作服进入非工作区域,如食堂、宿舍等,避免工作服沾染灰尘、污渍等。工作服不得随意转借他人,如有特殊情况需要借用,需经上级领导批准,并做好记录。2.勤剪指甲指甲应定期修剪,保持清洁卫生,长度不得超过指尖2毫米。指甲内不得藏污纳垢,避免在工作过程中污染食品、设备等。3.保持头发清洁头发应保持干净、整齐,不得有异味。男性工作人员头发不宜过长,不得留胡须;女性工作人员头发应梳理整齐,长发需束起,避免影响工作。4.勤洗手工作前、处理食品原料后、便后、接触垃圾后等情况下,应及时用肥皂或洗手液和流动水洗手,洗手时间不少于20秒,确保双手清洁。洗手应按照七步洗手法进行,即掌心相对,手指并拢相互揉搓;手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行;掌心相对双手交叉沿指缝相互揉搓;弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行;右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行;将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行;必要时增加对手腕的清洗。接触直接入口食品的工作人员,在操作前还应进行手部消毒,可使用符合国家标准的手部消毒剂进行擦拭消毒。5.保持口腔清洁后勤工作人员应养成良好的口腔卫生习惯,每天早晚刷牙,饭后漱口,保持口腔清洁,无异味。工作期间不得食用有异味的食物,如大蒜、洋葱等,避免影响工作环境和服务质量。6.注意个人卫生习惯勤洗澡,保持身体清洁,无汗臭味。根据季节和工作环境的需要,适时更换衣物,保持身体舒适。不得随地吐痰,如需吐痰应使用纸巾包裹后丢入垃圾桶内。工作时不得佩戴过多的首饰,如项链、手链、耳环等,避免在工作过程中造成安全隐患或影响工作操作。三、工作卫生要求1.保洁工作卫生要求保洁人员应按照规定的工作流程和标准进行清洁工作,确保工作区域的环境卫生达标。清扫地面时应先洒水,避免扬尘。垃圾应及时清理,装入垃圾袋,扎紧袋口后运至指定的垃圾堆放点,不得在工作区域内长时间堆放垃圾。清洁卫生间时,应使用专用的清洁工具和消毒剂,按照从上到下、从里到外的顺序进行清洁,重点清洁马桶、洗手台、地面等部位,确保卫生间无异味、无污渍。定期对公共区域的门窗、扶手、电梯等进行清洁消毒,保持其干净、整洁。在进行清洁工作时,如使用化学清洁剂,应注意安全,按照说明书的要求正确使用,避免对人体造成伤害。2.食堂工作卫生要求食堂工作人员应持有效的健康证明上岗,每年进行健康检查,确保身体健康状况符合餐饮服务行业的要求。工作前应穿戴清洁的工作衣帽,佩戴口罩,保持个人卫生。操作时不得吸烟、不得佩戴首饰、不得留长指甲。食品加工过程应符合卫生标准,生熟食品应分开加工、存放,避免交叉污染。加工食品时应煮熟煮透,确保食品安全。食堂应保持清洁卫生,每天对食堂进行清扫、消毒,定期对餐具、厨具等进行清洗消毒。餐具消毒应采用物理或化学消毒方法,确保消毒效果符合国家标准。食品储存应分类存放,隔墙离地,保持通风良好。库存食品应定期检查,及时清理过期、变质食品。食堂工作人员应注意个人卫生,操作前洗手消毒,接触食品时应戴一次性手套,避免手部直接接触食品。3.维修工作卫生要求维修人员在工作前应穿戴工作服、工作鞋,必要时佩戴手套、安全帽等防护用品,确保自身安全。在维修过程中,如接触油污、灰尘等污染物,应及时清洗双手,避免污染物带入其他工作区域。维修工具应定期清洁、保养,保持良好的性能和卫生状况。维修后的工作现场应及时清理,保持整洁。对于涉及食品设备、饮用水设备等与员工生活密切相关的维修工作,维修人员应严格遵守卫生要求,确保维修后的设备符合卫生标准,不影响员工的正常使用。4.安保工作卫生要求安保人员应保持良好的个人卫生习惯,着装整齐,精神饱满。工作期间应注意个人形象,不得在工作区域内吸烟、吃零食等。对工作场所进行巡查时,应注意保持环境整洁,发现垃圾或杂物应及时通知保洁人员清理。在执行任务过程中,如接触到可能存在卫生隐患的物品或区域,应及时进行清洁消毒,确保自身安全和工作环境的卫生。四、卫生培训与教育1.培训计划公司应制定后勤工作人员卫生培训计划,定期组织开展卫生知识培训。培训内容包括个人卫生要求、工作卫生要求、食品安全知识、疾病预防知识等。培训计划应根据不同岗位的特点和需求进行制定,确保培训内容具有针对性和实用性。2.培训方式采用集中授课的方式,邀请专业的卫生专家或相关部门的工作人员进行培训,讲解卫生知识和法律法规。组织观看卫生教育视频,通过直观的画面和案例,加深后勤工作人员对卫生知识的理解和认识。开展现场演示和操作培训,如洗手方法、食品加工操作规范等,让后勤工作人员在实际操作中掌握卫生技能。定期组织卫生知识考核,检验后勤工作人员对培训内容的掌握程度,对考核合格的人员颁发培训合格证书,对考核不合格的人员进行补考或再次培训。3.教育宣传在公司内部设置卫生宣传栏,张贴卫生知识海报、标语等,宣传个人卫生和工作卫生的重要性,营造良好的卫生氛围。利用公司内部网络、微信群等平台,定期发布卫生知识和卫生制度相关信息,让后勤工作人员随时随地都能学习卫生知识。鼓励后勤工作人员之间相互交流卫生经验和心得,形成互帮互学的良好风气,共同提高个人卫生和工作卫生水平。五、卫生监督与检查1.监督检查机制公司应建立健全卫生监督检查机制,定期对后勤工作区域的卫生状况进行检查,确保各项卫生制度的有效执行。设立专门的卫生监督小组,由公司管理人员和员工代表组成,负责对后勤工作人员的个人卫生和工作卫生情况进行监督检查。2.检查内容个人卫生方面,检查后勤工作人员的着装是否整洁、指甲是否修剪、头发是否清洁、口腔是否有异味等。工作卫生方面,检查保洁工作区域的环境卫生状况、食堂的食品加工和储存卫生情况、维修工作现场的整洁程度、安保工作区域的卫生维护情况等。卫生制度执行情况,检查后勤工作人员是否遵守卫生培训的要求,是否按照规定的工作流程和标准进行操作,是否正确使用清洁工具和消毒剂等。3.检查频率卫生监督小组应每周至少进行一次全面的卫生检查,对发现的问题及时记录并反馈给相关责任人。对于重点工作区域,如食堂、卫生间等,应增加检查频率,每天进行检查,确保其卫生状况始终符合要求。4.问题整改对检查中发现的卫生问题,应下达整改通知书,明确整改要求和整改期限,责令相关责任人限期整改。整改责任人应按照整改通知书的要求,认真落实整改措施,及时消除卫生隐患。整改完成后,应向卫生监督小组提交整改报告,申请复查。卫生监督小组对整改情况进行复查,如整改不到位,应继续责令整改,直至达到卫生标准要求。对多次整改仍不合格的责任人,应按照公司相关规定进行处罚。六、奖励与处罚1.奖励措施对于在个人卫生和工作卫生方面表现优秀的后勤工作人员,公司将给予表彰和奖励。表彰形式包括颁发荣誉证书、公开表扬、物质奖励等。对积极参与卫生培训和教育活动,提出合理化卫生建议并被公司采纳的后勤工作人员,给予适当的奖励,以鼓励其继续保持良好的卫生意识和行为。2.处罚措施对于违反本后勤个人卫生制度的后勤工作人员,公司将视情节轻重给予相应的处罚。处罚形式包括警告、罚款、辞退等。如因个人卫生问题导致工作区域卫生不达标,影响公司形象或引发食品安全事故等,将对相

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