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文档简介
PAGE理发厅卫生制度一、总则1.目的为加强理发厅卫生管理,预防和控制疾病传播,保障顾客和员工的健康,依据《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本理发厅内所有经营活动及相关场所,包括理发区、洗发区、烫染区、等候区等。3.基本原则理发厅卫生管理应遵循预防为主、防治结合的原则,确保卫生管理措施落实到位,为顾客提供安全、卫生、舒适的理发环境。二、卫生管理职责1.负责人职责全面负责理发厅的卫生管理工作,制定卫生管理制度和工作计划,并组织实施。定期检查理发厅的卫生状况,及时发现和解决卫生问题,确保卫生设施正常运行。组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。配合卫生监督部门的监督检查,如实提供相关资料和信息,对存在的问题及时整改。2.员工职责严格遵守本卫生制度,认真履行岗位职责,做好本职工作范围内的卫生清洁和消毒工作。保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手,操作前必须洗手消毒。积极参加卫生知识培训,掌握卫生操作规程和消毒方法,正确使用卫生设施和用品。发现卫生问题及时报告负责人,并协助进行整改。三、环境卫生要求1.场所清洁每天营业前和营业结束后,对理发厅内的地面、墙壁、天花板、门窗等进行全面清扫,保持清洁卫生,无灰尘、无污渍。定期对理发厅进行大扫除,包括擦拭家具、清洁灯具、消毒通风设备等,确保场所环境整洁。保持理发厅内空气流通,每天营业期间应至少通风换气23次,每次通风时间不少于30分钟。2.分区卫生理发区:理发工具应摆放整齐,使用后及时清理消毒。理发椅、镜子等设施表面应保持清洁,定期擦拭消毒。地面应随时清扫,保持无碎发、无杂物。洗发区:洗发池、水龙头等设施应每天清洁消毒,防止水垢和细菌滋生。洗发区地面应保持干燥,防滑措施有效,避免顾客滑倒。烫染区:烫染设备应定期维护保养,使用后及时清理残留的烫染剂。工作台上的物品应摆放有序,保持清洁。地面应及时清扫,防止化学药剂残留。等候区:沙发、茶几等家具应定期清洁,保持整洁。提供的杂志、报纸等读物应摆放整齐,定期更换,防止灰尘和细菌污染。地面应保持干净,垃圾桶应及时清理。四、理发工具卫生要求1.工具清洁理发工具应做到一客一换一消毒,包括剪刀、梳子、推子、剃刀等。使用后的工具应立即用清水冲洗干净,去除毛发和污垢。定期对理发工具进行全面清洁,可采用浸泡、擦拭、煮沸等消毒方法,确保工具表面无细菌、病毒残留。2.消毒方法物理消毒:采用煮沸消毒时,将工具放入沸水中煮1530分钟;采用蒸汽消毒时,温度应达到100℃,时间不少于15分钟。化学消毒:使用含氯消毒剂浸泡消毒时,有效氯含量应达到250mg/L500mg/L,浸泡时间不少于15分钟;使用戊二醛消毒剂浸泡消毒时,浓度应为2%,浸泡时间不少于10分钟。消毒后的工具应用清水冲洗干净,晾干备用。3.工具存放消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内,避免再次污染。工具柜应定期清洁消毒,保持卫生。不同类型的理发工具应分类存放,并有明显的标识,防止混淆。五、用品用具卫生要求1.毛巾、围布毛巾、围布应一客一换一清洗消毒,使用后及时收集,放入专用的清洗消毒容器中。采用热力消毒时,温度应达到80℃,时间不少于10分钟;采用化学消毒时,可使用含氯消毒剂浸泡消毒,有效氯含量应达到250mg/L500mg/L,浸泡时间不少于15分钟。消毒后的毛巾、围布应晾干、叠放整齐,存放在清洁的毛巾柜内。2.洗发水、护发素等产品采购的洗发水、护发素等美发用品应符合国家相关卫生标准,具有卫生许可证和产品质量合格证明。美发用品应存放在干燥、通风的货架上,避免阳光直射和受潮。定期检查产品的保质期,及时清理过期产品。盛放美发用品的容器应保持清洁,定期清洗消毒,防止细菌滋生。六、卫生检查与记录1.检查频率负责人应每天对理发厅的卫生状况进行检查,包括环境卫生、理发工具卫生、用品用具卫生等,及时发现问题并督促整改。每周至少进行一次全面的卫生检查,对理发厅的各个区域进行详细检查,确保卫生制度的有效执行。2.检查内容环境卫生:检查地面、墙壁、天花板、门窗等是否清洁,通风换气是否良好,垃圾桶是否及时清理等。理发工具卫生:检查工具是否一客一换一消毒,消毒方法是否正确,工具存放是否规范等。用品用具卫生:检查毛巾、围布、美发用品等是否按要求清洗消毒,存放是否卫生等。3.记录要求每次卫生检查应做好记录,记录内容包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改情况等。卫生检查记录应妥善保存,保存期限不少于两年,以备卫生监督部门查阅。七、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划,定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。新员工入职时应进行岗前卫生培训,经考核合格后方可上岗。2.培训方式采用集中授课、现场演示、观看视频等多种方式进行培训,提高员工的学习积极性和培训效果。邀请卫生监督部门的专业人员或相关专家进行培训,增强培训的专业性和权威性。3.培训考核对员工的卫生知识培训进行考核,考核方式可采用笔试、实际操作等。考核成绩应记录在员工个人档案中。对考核不合格的员工应进行补考或再次培训,直至考核合格为止。八、卫生突发事件应急处理1.应急预案制定制定卫生突发事件应急预案,明确应急处理的组织机构、职责分工、应急响应程序、处理措施等。定期对应急预案进行演练,提高员工的应急处理能力和协同配合能力。2.突发事件报告发生卫生突发事件时,应立即报告负责人,并及时采取措施控制事态发展。负责人应在第一时间向当地卫生监督部门报告。3.处理措施对疑似传染病患者应立即隔离,并通知当地疾病预防控制机构进行检测和诊断。对理发厅内受
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