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文档简介
PAGE浴足店卫生制度一、总则1.目的为确保浴足店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,提升店铺的整体形象和服务质量,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括但不限于浴足区、休息区、更衣室、储物区、卫生间、消毒间等,以及所有工作人员和进店消费的顾客。3.卫生管理原则遵循预防为主、清洁为主、全面管理、责任到人的原则,建立健全卫生管理体系,确保店内卫生状况始终处于良好状态。二、卫生标准与要求(一)浴足区1.地面保持清洁,无明显污渍、水渍、垃圾,每日营业前和营业结束后进行清扫拖地。定期使用专用清洁剂进行深度清洁,去除顽固污渍,每周至少一次。地面如有损坏应及时修复,避免积水和绊倒顾客。2.浴足设备浴足盆每日使用后必须进行彻底清洗消毒。先用干净的毛巾擦拭盆内水渍,然后使用专用的消毒剂(如含氯消毒剂)按照规定比例配制消毒溶液,浸泡盆体1530分钟,再用清水冲洗干净,最后用干净毛巾擦干备用。检查浴足盆的排水系统是否畅通,如有堵塞及时清理。浴足用水必须符合卫生标准,定期更换水源并进行水质检测,确保水质清澈、无异味、无杂质。浴足区的座椅、靠背等设施应保持清洁,无污渍、破损,每日擦拭消毒,每周进行一次全面清洁消毒。3.用品用具使用的毛巾、浴巾等应一客一换一消毒。消毒方法可采用高温蒸煮(温度不低于90℃,时间不少于15分钟)或使用专业的毛巾消毒柜进行消毒。消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内。提供给顾客的拖鞋应保持清洁,每日清洗消毒,定期更换。可采用浸泡消毒(使用含氯消毒剂等)或紫外线消毒等方式进行消毒处理。浴足区使用的各种按摩工具(如按摩球、按摩棒等)应定期清洗消毒,每次使用后用酒精擦拭消毒或浸泡在消毒溶液中消毒,消毒后放置在专用容器内备用。(二)休息区1.桌椅沙发保持表面清洁,无灰尘、污渍,每日擦拭。定期检查桌椅沙发的结构是否稳固,如有损坏及时维修或更换,确保顾客使用安全。沙发罩、坐垫等应定期清洗更换,保持整洁卫生。2.环境卫生地面干净整洁,无杂物,每日清扫拖地,定期进行吸尘处理。休息区的垃圾桶应及时清理,垃圾不得外溢,垃圾袋应每日更换。保持空气清新,可通过开窗通风、使用空气净化器等方式改善空气质量,每日营业期间至少通风23次,每次通风时间不少于30分钟。(三)更衣室1.衣柜衣柜应保持清洁,无异味,定期擦拭消毒。为顾客提供干净的衣架、裤架等用品,确保顾客衣物有妥善的悬挂和放置空间。提醒顾客妥善保管个人物品,防止丢失。2.地面与墙面地面清洁无污渍,每日清扫拖地,定期消毒。墙面保持干净,无污渍、水渍、霉斑,如有损坏及时修补。更衣室应保持良好的通风,防止异味积聚。(四)储物区1.物品摆放各类物品应分类存放,摆放整齐有序,标识清晰。食品、饮料等与清洁用品、消毒用品等应分开存放,避免交叉污染。库存物品应定期盘点,先进先出,防止过期变质。2.环境卫生储物区地面干净,无垃圾、杂物,每日清扫。货架、储物箱等应保持清洁,定期擦拭消毒,防止灰尘和细菌滋生。储物区应保持干燥通风,防止物品受潮发霉。(五)卫生间1.便器每日营业前和营业结束后对便器进行清洗消毒,先用清洁工具去除污垢,然后使用含氯消毒剂喷洒或擦拭便器内外表面,消毒后用清水冲洗干净。定期检查便器的冲水系统是否正常,如有堵塞及时疏通。2.洗手池保持洗手池清洁,无污渍、水渍,每日擦拭消毒。水龙头、皂液器等设施应定期清洁消毒,防止细菌滋生。洗手池下方及周围地面应保持干燥,无积水,如有漏水及时维修。3.地面与墙面地面干净整洁,无积水、污渍,每日清扫拖地,定期进行消毒。墙面保持干净,无污渍、水渍、霉斑,定期擦拭消毒。卫生间应配备足够的卫生纸、洗手液等用品,并及时补充更换。4.通风与除臭卫生间应保持良好的通风,安装通风设备或定期开窗通风,确保空气清新无异味。可使用空气清新剂等辅助除臭,但不得使用香味过于浓烈的产品,以免影响顾客体验。(六)消毒间1.消毒设备配备齐全且有效的消毒设备,如消毒柜、消毒灯、高温蒸煮设备等,并定期进行维护保养和检查,确保设备正常运行。消毒设备应按照规定的操作规程使用,操作人员应经过专业培训,熟悉设备性能和操作方法。2.消毒用品选用符合国家标准的消毒用品,如含氯消毒剂、酒精、过氧乙酸等,并妥善存放,防止泄漏和误用。建立消毒用品采购、使用登记制度,记录消毒用品的名称、规格、数量、采购日期、使用情况等信息。3.环境卫生消毒间地面、墙面应保持清洁,无污渍、水渍,每日清扫拖地,定期消毒。消毒间内的物品摆放应整齐有序,不得堆放杂物,保持良好的通风和整洁的工作环境。三、人员卫生要求(一)员工个人卫生1.着装规范员工应穿着统一整洁的工作服,工作服应定期清洗更换,保持干净卫生。工作服不得有明显污渍、破损,不得将工作服穿出店外。2.个人清洁员工应保持个人清洁卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的足部或其他敏感部位,如需接触应佩戴一次性手套。3.健康管理员工应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事浴足行业的疾病,应立即停止其工作,并安排治疗或调整岗位。(二)卫生培训1.新员工培训新员工入职后应接受卫生知识培训,培训内容包括本卫生制度、个人卫生要求、消毒知识、清洁操作规范等。培训时间不少于[X]小时,培训合格后方可上岗工作。2.定期培训定期组织员工进行卫生知识培训,培训频率不少于每月一次,不断强化员工的卫生意识和操作技能。培训可采用集中授课、现场演示、案例分析等多种形式,确保员工能够熟练掌握卫生管理的各项要求和操作方法。四、卫生检查与监督(一)日常检查1.检查人员设立专门的卫生检查小组,由店长担任组长,成员包括各区域负责人和部分员工代表。2.检查内容按照本卫生制度的各项标准和要求,对店内各个区域进行每日检查,包括卫生状况、设备设施运行情况、用品用具消毒情况等。检查过程中应详细记录检查结果,对发现的问题及时进行整改,并跟踪整改落实情况。3.检查时间在营业前、营业中、营业结束后分别进行检查,确保卫生状况始终处于良好状态。(二)定期检查1.检查周期每周进行一次全面的卫生大检查,每月进行一次卫生状况评估。2.检查内容除日常检查内容外,定期检查还应包括卫生制度的执行情况、员工卫生知识掌握程度、消毒效果检测等。对检查中发现的问题进行深入分析,制定针对性的改进措施,不断完善卫生管理工作。(三)顾客监督1.意见反馈渠道在店内显著位置公布卫生监督电话或设立意见箱,方便顾客对卫生问题进行反馈。鼓励员工积极收集顾客的意见和建议,及时反馈给卫生管理部门。2.处理机制对顾客反馈的卫生问题应及时进行调查处理,在规定时间内给予顾客答复。对于顾客提出的合理建议应认真采纳,不断改进卫生管理工作,提高顾客满意度。五、卫生事故处理1.事故报告一旦发生卫生事故(如顾客因使用不洁用品用具导致皮肤感染等),应立即报告店长,并采取相应的应急措施,防止事故扩大。详细记录事故发生的时间、地点、经过、涉及人员等信息。2.调查处理成立事故调查小组,对事故原因进行调查分析,确定责任主体。根据事故的严重程度,采取相应的处理措施,如对相关责任人进行批评教育、罚款、辞退等,同时对受害者进行妥善处理,承担相应的赔偿责任。3.整改措施针对事故暴露出的卫生管理问
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