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文档简介
PAGE温温泉卫生制度一、总则1.目的为确保温温泉的卫生安全,保障顾客的健康,特制定本卫生制度。本制度旨在规范温温泉运营过程中的各项卫生管理工作,预防和控制各类卫生风险,为顾客提供一个安全、舒适、卫生的泡汤环境。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有温温泉场所,包括但不限于温泉池、更衣室、淋浴区、休息区、餐饮区等相关区域及其配套设施设备的卫生管理。3.引用标准本制度严格遵循国家及地方相关法律法规,如《公共场所卫生管理条例》《公共场所卫生管理条例实施细则》等,同时参照温泉行业卫生标准,确保各项卫生管理措施符合行业规范要求。二、卫生管理职责1.管理部门职责温温泉运营管理部门负责整体卫生管理工作的组织、协调与监督,确保卫生制度的有效执行。定期对温温泉场所进行卫生检查和评估,及时发现并解决卫生问题,制定改进措施并跟踪落实情况。2.员工职责所有员工应严格遵守本卫生制度,积极参与卫生管理工作,自觉维护温温泉场所的环境卫生。按照各自岗位的卫生操作规程,认真履行卫生职责,如发现卫生问题应及时报告并协助处理。3.卫生管理员职责负责温温泉场所日常卫生检查工作,包括设施设备清洁、环境卫生状况、消毒记录等方面的检查。对检查中发现的不符合卫生要求的情况进行记录,并及时督促相关人员进行整改,跟踪整改结果并向管理部门汇报。三、设施设备卫生管理1.温泉池卫生管理水质监测与处理每天定时对温泉池水质进行检测,包括pH值、余氯、浊度、微生物指标等,确保水质符合国家卫生标准。根据水质检测结果,及时调整水质处理措施,如投加消毒剂、pH值调节剂等,保证温泉池水质稳定达标。池体清洁与消毒每天营业前和营业结束后,对温泉池进行全面清洁,清除池内杂物、污垢等。定期对温泉池进行消毒处理,消毒方法采用含氯消毒剂或臭氧消毒,消毒时间和浓度严格按照规定执行,并做好消毒记录。定期对温泉池的循环系统进行清洗和维护,确保循环正常,水质清洁。2.更衣室与淋浴区卫生管理设施清洁每天对更衣室的更衣柜、座椅等设施进行擦拭清洁,保持表面干净无灰尘。淋浴区的喷头、水龙头、淋浴间等设施每天进行清洁消毒,防止水垢、细菌滋生。环境卫生及时清理更衣室和淋浴区的垃圾,保持地面干燥、清洁,无积水、无杂物。定期对更衣室和淋浴区的空气进行通风换气,保持空气清新,空气质量符合卫生标准。3.休息区卫生管理座椅与桌面清洁每天对休息区的座椅、茶几等进行擦拭清洁,定期更换沙发套、桌布等,保持整洁卫生。环境卫生维护及时清理休息区内的垃圾,保持环境整洁。对休息区的空气进行适当通风换气,必要时可使用空气净化设备,改善空气质量。用品卫生管理提供给顾客使用的毛巾、浴巾、拖鞋等用品应保持清洁卫生,定期清洗消毒。确保用品的存放环境干燥、通风,防止细菌滋生和交叉污染。四、环境卫生管理1.日常清洁温温泉场所每天营业前和营业结束后进行全面清洁,包括地面、墙面、天花板、门窗等区域的清扫和擦拭。及时清理各个区域的垃圾,保持环境整洁,垃圾桶应加盖,定期更换垃圾袋。2.定期大扫除每周或每月组织一次温温泉场所的大扫除,对各个区域进行深度清洁,包括卫生死角的清理。大扫除内容包括但不限于:温泉池周边的彻底清洁、更衣室和淋浴区设施设备的深度消毒、休息区的全面清洁等。3.环境卫生检查卫生管理员每天对温温泉场所的环境卫生进行检查,发现问题及时督促整改。管理部门定期对环境卫生状况进行评估,确保环境卫生符合卫生标准要求。五、个人卫生管理1.员工个人卫生要求所有员工必须保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰(除婚戒外)等,避免影响卫生操作和顾客体验。员工在操作前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客可能接触的物品,如毛巾、温泉水等。2.健康管理员工应每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的员工,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。六、消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度,明确消毒方法、消毒时间、消毒频率等要求。对不同的设施设备和用品采用相应的消毒措施,确保消毒效果符合卫生标准。2.消毒记录每次消毒操作均应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备卫生监督部门检查。3.消毒剂管理选用符合国家卫生标准的消毒剂,确保消毒剂的质量安全。消毒剂应妥善存放,专人管理,避免误用、滥用或造成环境污染。七、卫生监督与检查1.内部自查卫生管理员每天对温温泉场所进行卫生检查,填写卫生检查记录表,记录检查情况和发现的问题。管理部门定期组织内部卫生自查,对温温泉场所的卫生状况进行全面评估,及时发现并解决存在的卫生问题。2.顾客反馈处理设立顾客意见箱或投诉渠道,及时收集顾客对温温泉卫生方面的意见和建议。对顾客反馈的卫生问题应及时进行调查处理,并将处理结果反馈给顾客,同时采取措施防止类似问题再次发生。3.卫生监督部门检查配合积极配合卫生监督部门的日常监督检查和抽检工作,如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见,应及时制定整改措施并认真落实,按时提交整改报告。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法规、卫生标准、卫生操作规程、消毒知识等。通过培训提高员工的卫生意识和卫生管理水平,确保员工能够正确履行卫生职责。2.顾客卫生宣传在温温泉场所显著位置张贴卫生宣传标语和海报,向顾客宣传卫生知识和注意事项。为顾客提供卫生宣传资料,如宣传手册、温馨
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