服饰广场卫生管理制度

PAGE服饰广场卫生管理制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的购物环境，提升服饰广场的整体形象，保障消费者和商户的健康与权益，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于服饰广场内所有区域，包括但不限于店铺、通道、公共休息区、卫生间、仓库等。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、综合治理、责任明确、人人参与的原则，确保服饰广场卫生状况达到高标准。二、卫生管理职责1.管理部门职责负责制定、修订和监督执行服饰广场卫生管理制度。定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保整体卫生管理工作的顺利开展。2.商户职责遵守本卫生管理制度，负责各自店铺内及门前区域的卫生清洁工作。按照规定的时间和标准进行清扫、消毒等工作，保持店铺内环境整洁。配合管理部门的卫生检查工作，对提出的问题及时整改。3.保洁人员职责按照规定的工作流程和标准，负责服饰广场公共区域的日常卫生清扫、保洁工作。及时清理垃圾和杂物，确保通道、楼梯、电梯等区域干净畅通。定期对公共区域的设施设备进行清洁和维护，如卫生间的洁具、休息区的桌椅等。4.消费者职责自觉遵守卫生管理制度，爱护服饰广场内的环境卫生。将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得随意丢弃。配合管理部门和商户做好卫生管理工作，如有发现卫生问题及时反馈。三、环境卫生标准1.公共区域卫生标准地面：保持干净整洁，无明显污渍、水渍、垃圾和杂物，定期进行清扫和拖地，确保地面光亮。墙面：墙面无灰尘、无污渍、无乱张贴现象，定期进行擦拭和清洁。天花板：天花板无蜘蛛网、无灰尘，保持清洁卫生。门窗：门窗玻璃干净透明，无灰尘、污渍，门框、窗框无积尘。楼梯和电梯：楼梯扶手干净无灰尘，梯级无垃圾和杂物；电梯轿厢保持清洁，按钮、扶手等部位定期消毒。公共休息区：桌椅摆放整齐，表面干净无污渍，地面无垃圾，周边环境整洁。卫生间：卫生间设施完好，无异味，地面、墙面、洁具清洁卫生，定期进行消毒处理。垃圾桶及时清理，卫生纸供应充足。2.店铺卫生标准店内地面：保持干净，无杂物、污渍，定期清扫和拖地。货架和商品陈列：货架摆放整齐，商品陈列有序，无灰尘、污渍，商品表面清洁。墙面和天花板：墙面无污渍、无乱张贴，天花板无蜘蛛网、无灰尘。门窗：店内门窗干净，无灰尘、污渍。仓库：仓库货物堆放整齐，通道畅通，地面、货架清洁，无鼠害、虫害迹象。四、卫生清扫与保洁1.清扫时间与频率公共区域：每天早上营业前进行全面清扫，营业期间定时进行巡回保洁，确保随时保持干净整洁。晚上营业结束后进行彻底清扫。店铺：商户应在每天营业前和营业结束后对店内进行清扫，保持店内卫生。2.清扫流程与标准地面清扫：先将垃圾和杂物清扫干净，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，确保地面无水渍。墙面清洁：使用干净抹布蘸取适量清洁剂，轻轻擦拭墙面，去除污渍，然后用清水抹布再次擦拭干净。卫生间清洁：按照先清洁便器、洗手盆，再清洁地面、墙面的顺序进行。便器使用专用清洁剂消毒，洗手盆擦拭干净并消毒，地面和墙面拖洗、擦拭干净，最后喷洒空气清新剂。垃圾清理：垃圾应及时清理，垃圾袋装满后扎紧袋口，放置在指定的垃圾堆放点，由专人负责清运。3.特殊情况处理如遇突发卫生问题，如污水外溢、垃圾洒落等，保洁人员应立即赶到现场进行清理，确保在最短时间内恢复环境卫生。五、消毒管理1.消毒范围与频率公共区域的卫生间、电梯轿厢、楼梯扶手等重点部位每天至少消毒一次。店铺内根据实际情况，对顾客接触较多的区域如试衣间、收银台等定期进行消毒。2.消毒方法与药剂卫生间：使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后，对便器、洗手盆、地面等进行擦拭消毒。电梯轿厢和楼梯扶手：使用消毒湿巾或含氯消毒剂进行擦拭消毒。店铺内：可选用合适的消毒剂对相关区域进行喷洒或擦拭消毒。3.消毒记录每次消毒工作完成后，应做好消毒记录，包括消毒时间、地点、消毒药剂名称、消毒人员等信息，以备查阅。六、垃圾处理1.垃圾分类在服饰广场内设置不同类型的垃圾桶，如可回收物垃圾桶、有害垃圾桶、其他垃圾桶等，引导商户和消费者进行垃圾分类投放。2.垃圾收集与运输各店铺和公共区域的垃圾应按时收集，收集过程中要注意避免垃圾散落。垃圾由专人负责运输至指定的垃圾处理场所，运输过程中要确保垃圾不泄漏，保持车辆清洁。3.垃圾处理要求严格按照环保要求进行垃圾处理，不得随意焚烧垃圾或倾倒在非指定地点，避免对环境造成污染。七、卫生检查与考核1.检查人员与方式管理部门定期组织卫生检查小组，对服饰广场内的卫生状况进行检查。检查方式包括日常巡查、定期检查和不定期抽查等。2.检查内容与标准按照本制度规定的环境卫生标准进行检查，详细记录检查情况。3.考核与奖惩对卫生状况良好的商户和保洁人员进行表彰和奖励，如颁发流动红旗、给予一定的物质奖励等。对卫生不达标的商户，第一次给予警告并要求限期整改；第二次仍未达标的，按照租赁合同相关条款进行处理，如扣除一定的保证金等。对保洁人员连续多次卫生工作不达标的，进行批评教育、扣发绩效奖金直至辞退。八、环境卫生宣传与教育1.宣传内容通过多种渠道向商户和消费者宣传环境卫生知识，如在广场内张贴宣传海报、发放宣传手册等，内容包括卫生管理制度、环保知识、健康小贴士等。2.教育活动定期组织商户和员工参加环境卫生培训，提高他们的卫生意识和责任意识