客房卫生打扫制度

PAGE客房卫生打扫制度一、总则1.目的为确保客房卫生质量，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有酒店客房的卫生打扫工作。3.基本原则遵循国家相关法律法规及酒店行业卫生标准，严格执行卫生打扫操作流程。以宾客满意度为导向，注重细节，确保客房卫生无死角。坚持预防为主，定期对客房卫生状况进行检查和评估，及时发现并解决问题。二、客房卫生打扫标准1.客房整体环境客房内无异味，空气清新。每日定时通风换气，必要时使用空气净化设备。地面干净整洁，无灰尘、污渍、杂物，地毯无明显脚印、磨损，地板光亮。墙面、天花板无灰尘、污渍、蜘蛛网，壁纸无破损、脱落。门窗玻璃干净透明，窗台无灰尘、杂物。2.床铺整理床单、被套、枕套干净、平整、无污渍、破损，按标准折叠或摆放。被子叠放整齐，枕头摆放端正，床头装饰物品摆放有序。3.卫生间清洁卫生间地面、墙面干净，无积水、污渍、霉菌。洗手台、台面、水龙头、镜子清洁光亮，无污渍、水渍，洗漱用品摆放整齐。马桶内外清洁，无污渍、异味，水箱冲水正常，马桶圈干净。淋浴间墙面、地面、喷头、水龙头清洁，无积水、水垢，沐浴用品摆放整齐。卫生间垃圾桶及时清理，垃圾袋更换及时，垃圾桶内外清洁。4.家具及物品清洁衣柜、电视柜、书桌等家具表面干净，无灰尘、污渍，抽屉、柜门开关灵活，内部整洁。房间内电器设备（电视、空调、灯具等）表面清洁，无灰尘、污渍，正常运行。客房内的杯具、茶具等餐具清洗消毒后摆放整齐，无水渍、茶渍。客房内的各类装饰物品、摆件清洁，无灰尘、污渍。5.客用品配备按照标准配备齐全各类客用品，包括洗漱用品、毛巾、浴巾、拖鞋、衣架、茶叶、咖啡等。客用品质量符合标准要求，无损坏、变质，摆放位置合理、方便使用。三、客房卫生打扫流程1.准备工作打扫人员提前领取清洁工具和清洁用品，如抹布、拖把、清洁剂、垃圾袋等。检查清洁工具和用品是否完好、齐全，如有损坏或缺失及时更换或补充。进入客房前，轻轻敲门，确认无人后使用钥匙开门，避免打扰宾客。2.客房整体清洁打开窗户通风换气，检查客房内设施设备是否正常运行。清理地面杂物，用扫把清扫地面灰尘，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。擦拭墙面、天花板、门窗玻璃，按照从上到下、从左到右的顺序进行，确保无灰尘、污渍。3.床铺整理撤下脏的床单、被套、枕套，放入工作车内的布草袋中。整理床垫，抚平床单褶皱，铺上干净的床单，床单四角掖好，中线对齐。套上被套，整理平整，将被子装入被套，拉好拉链，整理被子形状，使其饱满、方正。摆放好枕头，整理床头装饰物品。4.卫生间清洁进入卫生间，打开排风扇，清理垃圾桶内垃圾，更换垃圾袋。用清洁剂擦拭洗手台、台面、水龙头、镜子，然后用清水冲洗干净，用干净抹布擦干。刷洗马桶内外，包括马桶圈、水箱等部位，去除污渍和异味，最后用清水冲洗干净，擦干。清洁淋浴间，包括墙面、地面、喷头、水龙头等，去除水垢和污渍，用干净抹布擦干。补充卫生间的洗漱用品、卫生纸等客用品。5.家具及物品清洁擦拭衣柜、电视柜、书桌等家具表面，包括拉手、台面、抽屉等部位，去除灰尘和污渍。清洁房间内电器设备表面，检查设备运行情况。清洗消毒杯具、茶具等餐具，用干净的杯布擦干后摆放整齐。擦拭客房内的各类装饰物品和摆件。6.检查收尾按照卫生打扫标准对客房进行全面检查，包括整体环境、床铺、卫生间、家具及物品等方面，确保无遗漏、无问题。检查客用品配备是否齐全、摆放是否合理，如有不足及时补充和调整。关闭窗户、房门，整理好清洁工具和用品，将工作车推至指定地点存放。四、客房卫生打扫人员职责1.遵守工作纪律按时上下班，不迟到、早退、旷工，遵守酒店考勤制度。严格遵守酒店的各项规章制度，服从工作安排，不得擅自离岗、串岗。2.保证卫生质量按照客房卫生打扫标准和流程进行操作，确保客房卫生达到规定要求。认真负责，注重细节，及时发现并解决卫生问题，如发现设施设备损坏及时报告。3.爱护客用品及设施设备妥善保管和使用清洁工具和用品，避免浪费和损坏。爱护客房内的客用品和设施设备，不得随意丢弃、损坏，如有损坏应及时报告并赔偿。4.注意宾客隐私在打扫客房时，尊重宾客隐私，不得随意翻动宾客物品。如需进入宾客房间，应先敲门并表明身份，经宾客同意后方可进入。5.做好工作记录认真记录客房卫生打扫情况，包括打扫时间、房间号、卫生状况等信息。对发现的问题和处理情况进行详细记录，以便后续跟踪和总结。五、客房卫生检查与监督1.自查打扫人员在完成客房卫生打扫后，应首先进行自我检查，确保卫生质量符合标准。对检查中发现的问题及时进行整改，直至达到要求。2.领班检查客房卫生打扫领班应定期对所负责区域的客房卫生进行检查。检查内容包括整体卫生状况、打扫流程执行情况、客用品配备等方面。对检查中发现的问题及时通知打扫人员进行整改，并跟踪整改情况。3.主管抽查客房部主管应不定期对客房卫生进行抽查，确保卫生质量的稳定性。抽查比例不低于客房总数的[X]%，重点检查卫生死角、清洁质量等方面。对抽查中发现的问题及时提出整改意见，并对相关责任人进行批评教育或处罚。4.宾客反馈处理设立宾客意见反馈渠道，如意见箱、在线评价、客服反馈等，及时收集宾客对客房卫生的意见和建议。对宾客反馈的卫生问题，应立即安排人员进行核实和整改，并及时回复宾客处理结果。分析宾客反馈的问题，总结经验教训，采取有效措施加以改进，避免类似问题再次发生。六、卫生打扫质量考核与奖惩1.考核标准制定详细的客房卫生打扫质量考核标准，包括卫生质量、工作效率、宾客满意度等方面。卫生质量考核主要依据客房卫生打扫标准进行评分，工作效率考核根据打扫时间和任务完成情况进行评估，宾客满意度考核通过宾客反馈和在线评价等方式进行统计。2.奖励措施对卫生打扫质量高、宾客满意度高的员工给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金、晋升机会等。在酒店内部进行宣传推广，树立榜样，激励全体员工提高客房卫生打扫质量。3.惩罚措施对卫生打扫质量不达标的员工进行批评教育，并要求其重新打扫直至合格。根据情节轻重给予相应的经济处罚，如扣除绩效奖金、罚款等。对多次出现卫生问题、严重影响宾客满意度的员工，给予警告、降职、辞退等处理。七、培训与提升1.新员工培训对新入职的客房卫生打扫人员进行全面的入职培训，包括酒店概况、客房卫生打扫制度、操作流程、质量标准等内容。通过理论讲解、现场演示、实际操作等方式，使新员工熟悉工作要求和技能，尽快适应工作岗位。2.定期培训定期组织客房卫生打扫人员进行业务培训，不断提升其专业技能和服务水平。培训内容包括卫生打扫新技术、新方法，客用品知识，宾客服务技巧等方面。邀请专业讲师或经验丰富的员工进行授课，确保培训效果。3.技能竞赛定期举办客房卫生打扫技能