商业广场卫生清洁制度

PAGE商业广场卫生清洁制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的商业广场环境，提升广场形象，保障消费者和商户的健康与权益，特制定本卫生清洁制度。2.适用范围本制度适用于商业广场内的公共区域、商户经营区域、停车场、垃圾处理区域等所有与广场运营相关的场所。3.基本原则遵循国家相关环境卫生法律法规和行业标准，坚持高标准、严要求，实行定期清洁与随时保洁相结合，专业清洁与全员参与相结合的原则，确保商业广场卫生状况始终保持良好水平。二、卫生清洁标准与要求公共区域1.地面清洁广场内的主次通道、走廊地面应每日进行清扫，保持无杂物、无污渍、无水渍。定期使用专业清洁剂进行深度清洁，去除顽固污渍，确保地面光亮整洁。对于人流量较大的区域，如出入口、电梯厅等，应增加清洁频次，随时保持地面干净。2.墙面清洁墙面应定期擦拭，清除灰尘、污渍和蜘蛛网，保持墙面整洁。对于有装饰画、宣传展板等的墙面，应注意避免擦拭时损坏，同时保持其表面清洁。发现墙皮脱落、损坏等情况，应及时报告并安排修复。3.天花板清洁天花板应定期进行清扫，去除灰尘和蜘蛛网。对于吊灯、通风口等部位，应进行重点清洁，确保无积尘。4.门窗清洁商业广场的门窗应每日擦拭，保持玻璃明亮、窗框干净。定期检查门窗的密封性，如有损坏应及时维修，防止雨水渗漏等问题影响卫生。5.卫生间清洁卫生间应定时清扫，确保便器、洗手池、水龙头等设施干净无污渍。及时补充卫生纸、洗手液等用品，保持卫生间空气清新，无异味。定期对卫生间进行消毒，防止细菌滋生。商户经营区域1.门前三包各商户应负责门前区域的卫生清洁，包括地面清扫、垃圾清理等，保持门前整洁。不得在门前随意堆放杂物、倾倒垃圾，确保门前通道畅通。2.店内卫生商户应保持店内环境整洁，商品摆放整齐有序，地面、货架、柜台等应每日清洁。食品经营商户应严格遵守食品卫生相关规定，确保经营场所清洁卫生，防止食品污染。餐饮商户应做好厨房、餐厅等区域的清洁消毒工作，严格把控食品加工和就餐环境的卫生质量。停车场1.地面清洁停车场地面应每日清扫，清除车辆行驶过程中产生的垃圾和污渍。定期冲洗地面，保持地面干净整洁，无明显灰尘和油污。2.车位及设施清洁车位线应清晰可见，如有磨损或褪色应及时补划。停车标识牌、道闸等设施应定期擦拭，保持表面清洁。垃圾桶应及时清理，周边地面保持干净无垃圾散落。垃圾处理区域1.垃圾收集商业广场应设置合理数量的垃圾桶，分布在公共区域、商户经营区域等各个位置。垃圾应及时收集，做到日产日清，不得积压。收集垃圾时应注意分类，可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾应分别存放。2.垃圾转运垃圾应定期转运至指定的垃圾处理场所，确保转运过程中无泄漏、无异味。垃圾转运车辆应保持清洁，定期进行消毒处理。3.垃圾处理场所管理垃圾处理场所应保持整洁，周边环境应定期清理。严格遵守垃圾处理相关规定，确保垃圾得到妥善处理，防止对环境造成污染。三、卫生清洁工作流程日常清洁流程1.准备工作清洁人员应提前领取清洁工具和清洁剂，检查工具是否完好，清洁剂是否充足。穿戴好工作服、工作帽、口罩等防护用品。2.区域清扫按照从左到右、从上到下的顺序对负责区域进行清扫，先清除地面杂物、灰尘等，再擦拭墙面、门窗等。在清扫过程中，注意避免扬尘，对于较大的垃圾应及时装入垃圾袋。3.深度清洁根据不同区域的清洁要求，定期进行深度清洁。如地面使用专业清洁剂拖地、卫生间消毒等。深度清洁时应注意操作规范，确保清洁效果达到标准要求。4.收尾工作清洁完成后，清理现场，将清洁工具摆放整齐，垃圾袋扎好送至指定的垃圾收集点。检查清洁区域是否还有遗漏的污渍或杂物，如有应及时处理。特殊情况清洁流程1.突发事件后的清洁如发生水浸、火灾等突发事件后，应立即组织清洁人员进行清理。先清理积水、杂物等，再对受污染的区域进行消毒处理。对于受损的设施设备，应及时报告并协助相关部门进行修复。2.重大活动后的清洁在重大活动结束后，增加清洁人员和清洁频次。重点对活动现场、通道等区域进行全面清扫和消毒，确保场地恢复整洁。四、卫生清洁人员管理1.人员配备根据商业广场的面积、人流量等因素，合理配备卫生清洁人员。明确各清洁人员的工作区域和职责，确保清洁工作无死角。2.培训与考核定期组织清洁人员进行业务培训，包括清洁标准、操作流程、安全知识等方面的培训。建立考核机制，对清洁人员的工作质量进行定期考核，考核结果与绩效挂钩。3.监督与检查设立专门的卫生监督岗位，对清洁人员的工作进行日常监督检查。及时发现并纠正清洁工作中存在的问题，对不符合要求的清洁人员进行批评教育或相应处罚。五、卫生清洁质量监督与检查1.内部监督成立卫生清洁质量监督小组，定期对商业广场的卫生状况进行检查。检查内容包括清洁标准的执行情况、清洁工具的使用情况、清洁人员的工作态度等。对检查中发现的问题及时记录，并下达整改通知，要求相关责任人限期整改。2.商户监督鼓励商户对广场的卫生清洁工作进行监督，设立意见箱或投诉电话。对于商户提出的卫生问题，及时进行处理，并将处理结果反馈给商户。3.消费者监督通过广场内的公告栏、电子显示屏等方式向消费者宣传卫生清洁制度，鼓励消费者对广场卫生状况进行监督。对于消费者的投诉和建议，认真对待，及时改进卫生清洁工作。六、卫生清洁设备与用品管理1.设备管理建立卫生清洁设备台账，详细记录设备的名称、型号、数量、购置时间、维修记录等信息。定期对清洁设备进行维护保养，确保设备正常运行。对于损坏严重无法修复的设备，及时申请报废更新。2.用品管理清洁用品应统一采购，选择质量合格、环保的产品。建立清洁用品库