景点卫生制度

PAGE景点卫生制度一、总则（一）目的为加强本景点卫生管理，创造整洁、优美、舒适的游览环境，保障游客的健康与安全，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本景点内所有区域，包括但不限于游览线路、休息区、餐饮场所、卫生间、售卖区域等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理措施，预防疾病传播和环境污染，保障景点卫生安全。2.全面覆盖原则：对景点内各个区域的卫生管理做到全方位、无死角，确保整体环境整洁。3.责任明确原则：明确各部门、各岗位在卫生管理中的职责，做到责任到人，确保各项卫生工作落实到位。4.持续改进原则：根据实际情况和游客反馈，不断完善卫生管理制度和措施，持续提升景点卫生水平。二、卫生管理职责分工（一）管理部门职责1.景区管理部门负责制定和完善景点卫生管理制度，并监督执行。定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生措施有效落实。负责与相关卫生监督部门沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。2.运营部门按照卫生管理制度要求，组织本部门员工做好所负责区域的日常卫生清洁工作。对运营设备、设施进行定期清洁和维护，确保其卫生状况良好。负责游客引导和秩序维护，避免因游客拥挤等原因造成卫生问题。配合管理部门做好卫生检查和整改工作，及时反馈游客对卫生方面的意见和建议。3.后勤保障部门负责提供充足的卫生清洁用品和设备，并确保其质量符合要求。定期对卫生清洁用品和设备进行检查和维护，保证其正常使用。负责处理景点内的垃圾清运工作，确保垃圾及时清理，日产日清。做好卫生设施的维修和保养工作，保障卫生间、洗手池等设施正常运行。（二）岗位人员职责1.保洁人员按照规定的卫生标准和操作流程，负责所分配区域的日常卫生清扫、擦拭、消毒等工作。及时清理游客丢弃的垃圾，保持地面、桌面、栏杆等无杂物。定期对卫生间进行清洁和消毒，确保卫生间无异味、无污渍。负责对垃圾桶进行清理和更换垃圾袋，保持垃圾桶外观整洁。发现卫生设施损坏或存在卫生问题时，及时向相关部门报告。2.餐饮服务人员严格遵守食品卫生相关法律法规，确保餐饮场所的食品卫生安全。保持餐饮操作间、就餐区域的卫生整洁，定期进行清洁和消毒。对餐具、厨具等进行严格清洗、消毒，保证其卫生质量。做好食品原材料的储存和保管工作，防止食品变质和受到污染。按照规定处理剩余食物和垃圾，避免造成环境污染。3.售卖人员保持售卖区域的环境卫生整洁，定期清理货架、摊位等。对售卖的商品进行摆放整齐，避免杂乱无章影响卫生。负责清理售卖区域产生的垃圾，确保垃圾及时清理。遵守相关卫生规定，不得在售卖区域内进行不卫生的操作。4.导游人员引导游客文明游览，提醒游客爱护景点环境卫生，不随地吐痰、不乱扔垃圾。在游览过程中，发现游客破坏环境卫生行为时，及时进行劝阻和教育。协助保洁人员维护游览线路的卫生秩序，确保游客游览环境良好。三、卫生标准与要求（一）游览线路卫生1.地面保持干净整洁，无明显污渍、杂物、痰迹等，定期进行清扫和冲洗。2.道路两侧的绿化区域无垃圾、杂物，花草树木无明显病虫害，定期进行修剪和养护。3.栏杆、扶手等设施表面清洁，无灰尘、污渍，定期擦拭。4.休息亭、座椅等设施保持干净，无破损、污渍，定期消毒。（二）休息区卫生1.地面、桌面、座椅等清洁卫生，无垃圾、污渍，定期擦拭和清扫。2.垃圾桶摆放整齐，垃圾及时清理，垃圾袋及时更换，保持垃圾桶外观清洁。3.休息区内的公共设施如饮水机、遮阳伞等保持正常运行和清洁卫生。（三）餐饮场所卫生1.食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件齐全有效，并悬挂在明显位置。2.餐饮操作间保持清洁卫生，墙壁、天花板、地面无污渍，通风良好，无异味。3.食品原材料新鲜、卫生，储存条件符合要求，无变质、过期食品。4.餐具、厨具清洗消毒符合卫生标准，采用物理或化学消毒方法，消毒记录完整。5.就餐区域环境整洁，桌椅摆放整齐，地面无垃圾、污渍，定期进行清洁和消毒。（四）卫生间卫生1.卫生间设施完好，无损坏、堵塞现象，定期进行检查和维修。2.墙面、地面干净整洁，无污渍、水渍，定期进行清洗和消毒。3.便器、洗手池等洁具清洁卫生，无污垢、异味，定期进行消毒。4.卫生纸、洗手液等用品充足，垃圾桶及时清理，保持卫生间环境整洁。5.卫生间通风良好，空气清新，无异味。（五）售卖区域卫生1.售卖区域地面、货架、摊位等保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行清扫和擦拭。2.售卖的商品摆放整齐、有序，无灰尘、污渍，不得在售卖区域内堆放杂物。3.垃圾及时清理，垃圾桶保持清洁，垃圾袋及时更换。四、卫生清洁与消毒流程（一）日常清洁流程1.地面清洁先用扫帚清扫地面垃圾和杂物，然后用拖把蘸取适量清洁剂拖地，最后用清水冲洗干净。对于顽固污渍，可使用专用清洁剂进行擦拭，再用清水冲洗。2.桌面、栏杆等设施清洁用干净的抹布蘸取适量清洁剂擦拭桌面、栏杆等设施表面，去除污渍和灰尘。擦拭完毕后，用清水冲洗抹布，再用干净的干抹布擦干设施表面。3.卫生间清洁先清理卫生间内的垃圾，然后依次对便器、洗手池、墙面、地面等进行清洁。便器使用专用清洁剂进行刷洗，洗手池用抹布擦拭，墙面和地面用拖把拖地。清洁完毕后，对卫生间进行全面消毒。（二）消毒流程1.消毒剂选择根据不同的消毒对象和要求，选择合适的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸等。消毒剂的浓度和使用方法应符合相关卫生标准和产品说明书要求。2.消毒方法擦拭消毒：对于桌面、栏杆、门把手等设施表面，用蘸有消毒剂的抹布进行擦拭，作用一定时间后，用清水擦拭干净。喷雾消毒：对于空气流通较差的区域，如卫生间、储物间等，可使用喷雾器进行喷雾消毒，关闭门窗，作用一定时间后，通风换气。浸泡消毒：对于餐具、厨具等，可采用浸泡消毒的方法，将其浸泡在消毒剂溶液中，作用一定时间后，取出用清水冲洗干净。3.消毒记录每次消毒都要做好记录，包括消毒时间、消毒地点、消毒对象、消毒剂名称、浓度、使用方法等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、卫生检查与考核（一）检查方式1.定期检查景区管理部门每周组织一次全面的卫生检查，对景点内各个区域进行详细检查。各部门每天对本部门负责的区域进行自查，及时发现和整改卫生问题。2.不定期抽查景区管理部门不定期对景点卫生情况进行抽查，重点检查游客集中区域、卫生易出现问题的区域等。对于游客投诉较多的区域，及时进行抽查核实。（二）检查内容1.卫生清洁情况：包括地面、设施、卫生间等区域的清洁程度，是否有垃圾、污渍等。2.消毒执行情况：检查消毒记录是否完整，消毒剂使用是否符合要求，消毒效果是否达标。3.卫生设施状况：查看卫生间、洗手池、垃圾桶等卫生设施是否正常运行，有无损坏。4.食品卫生情况：对餐饮场所的食品原材料、加工过程、餐具消毒等进行检查。（三）考核标准1.对于在卫生检查中发现的问题，能当场整改的要求立即整改；不能当场整改的，下达整改通知书，明确整改期限和责任人。2.对卫生管理工作表现优秀的部门和个人，给予表彰和奖励；对卫生不达标的部门和个人，进行批评教育，并根据情节轻重给予相应的处罚。3.连续多次卫生检查不达标的部门，将采取进一步的措施，如减少工作任务、暂停相关业务等，直至卫生状况改善。六、垃圾处理与废弃物管理（一）垃圾分类1.在景点内设置不同类型的垃圾桶，如可回收物垃圾桶、有害垃圾桶、其他垃圾桶等，明确标识垃圾分类。2.引导游客正确分类投放垃圾，通过宣传标语、导游讲解等方式，提高游客的环保意识。（二）垃圾收集与清运1.保洁人员按照规定的时间和路线，及时收集各区域的垃圾，确保垃圾不堆积。2.垃圾收集后，由后勤保障部门负责及时清运出景点，运至指定的垃圾处理场所，做到日产日清。3.在垃圾清运过程中，要做好密封和防护措施，防止垃圾泄漏和异味散发。（三）废弃物管理1.对于景点内产生的特殊废弃物，如废旧电池、过期药品等，按照相关法律法规要求，进行单独收集和处理。2.建立特殊废弃物管理台账，记录废弃物的种类、数量、来源、处理去向等信息。3.定期对特殊废弃物的处理情况进行检查和评估，确保处理过程符合环保要求。七、卫生防护与应急处理（一）卫生防护措施1.为保洁人员、餐饮服务人员等配备必要的卫生防护用品，如口罩、手套、工作服等。2.定期对员工进行卫生防护知识培训，提高员工的自我防护意识和能力。3.在游客集中区域设置洗手设施，并配备洗手液等用品，方便游客洗手。（二）应急处理预案1.制定卫生突发事件应急处理预案，明确应急处理流程和各部门职责。2.当发生卫生突发事件时，如传染病