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文档简介

PAGE足浴保健卫生管理制度一、总则1.目的为加强本足浴保健场所的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等相关法律法规及行业标准,制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司[公司具体名称]所经营的足浴保健场所,包括但不限于足浴区、按摩区、休息区等相关区域。3.卫生管理原则遵循预防为主、卫生第一的原则,确保场所内环境整洁、设施设备卫生达标、服务人员健康合格,为消费者提供安全、卫生、舒适的消费环境。二、场所环境卫生管理1.日常清洁要求每日营业前,应对足浴区、按摩区、休息区等进行全面清扫,清除地面、桌面、沙发等表面的灰尘、杂物。营业期间,应随时保持场所内的整洁,及时清理顾客遗留的垃圾和物品,做到随脏随清。每日营业结束后,应对场所进行彻底清洁,包括地面拖洗、物品擦拭、垃圾清运等,确保无卫生死角。2.清洁频次与标准地面:每日至少清洁3次,保持地面干净、无污渍、无水渍,定期进行消毒。墙面、天花板:每周至少清洁1次,保持表面清洁、无灰尘、无蜘蛛网。按摩床、沙发等家具:每日使用后进行清洁,定期消毒,保持表面整洁、无污渍。垃圾桶:每日清理,定期消毒,保持桶内无垃圾溢出,周围无污渍。3.通风换气管理安装有效的通风换气设备,确保场所内空气流通。营业期间,应保持通风设备正常运行,每小时通风换气不少于10次。定期对通风设备进行清洁和维护,确保其正常运转,通风效果良好。4.公共区域卫生管理卫生间应保持清洁卫生,每日定时清扫,定期消毒,无异味。提供的卫生纸、洗手液等用品应充足、卫生,及时补充更换。休息区应保持整洁,沙发、茶几等摆放整齐,定期进行清洁消毒。三、设施设备卫生管理1.足浴盆卫生管理每位顾客使用后,应对足浴盆进行彻底清洁,包括排水、冲洗、消毒等步骤。消毒应采用符合卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。定期对足浴盆进行检查和维护,确保其正常使用,无漏水、漏电等安全隐患。2.按摩器具卫生管理按摩器具应做到一客一换,使用后及时进行清洁消毒。消毒方法可采用物理消毒(如高温消毒)或化学消毒(如浸泡消毒),确保消毒效果符合卫生标准。定期对按摩器具进行检查和维修,保证其性能良好,无损坏。3.毛巾、衣物卫生管理顾客使用的毛巾、衣物应做到一客一换一清洗消毒,清洗消毒应符合相关卫生标准。设立专门的毛巾、衣物清洗消毒区域,配备必要的清洗消毒设备,如洗衣机、烘干机、消毒柜等。清洗消毒后的毛巾、衣物应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止二次污染。4.其他设施设备卫生管理对场所内的其他设施设备,如电视、空调、饮水机等,应定期进行清洁和维护,保持其卫生状况良好。饮水机应定期清洗消毒,更换滤芯,确保饮用水卫生安全。四、人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明上岗,每年进行一次健康检查,取得健康合格证后方可继续从事相关工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,佩戴口罩,保持手部清洁卫生,操作前应洗手消毒。3.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。新入职员工应进行岗前卫生培训,经考试合格后方可上岗。从业人员应熟悉并掌握相关卫生知识和技能,严格遵守卫生管理制度。五、消毒卫生管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度,明确消毒责任人和消毒流程。按照规定的消毒方法和时间对各类用品用具、设施设备进行消毒,确保消毒效果。做好消毒记录,包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等,消毒记录应保存至少两年。2.消毒方法与用品物理消毒方法:可采用煮沸、蒸汽、紫外线等消毒方式。煮沸消毒时,应将物品完全浸没在水中,加热至100℃,持续1530分钟;蒸汽消毒时,温度应达到100℃,时间不少于15分钟;紫外线消毒时,应保证照射强度和时间符合要求。化学消毒方法:可选用符合卫生标准的消毒剂,如含氯消毒剂、过氧乙酸等。使用化学消毒剂时,应按照规定的浓度和配比进行配制,确保消毒效果。消毒用品应符合国家相关标准,从正规渠道采购,并妥善保存。3.消毒效果监测定期对消毒后的用品用具、设施设备进行消毒效果监测,可委托有资质的检测机构进行检测,也可自行采用快速检测方法进行检测。如发现消毒效果不符合卫生标准,应及时查找原因,采取措施进行整改,直至消毒效果达标。六、卫生监督与检查1.内部自查成立卫生管理小组,定期对场所的卫生状况进行自查,每周至少进行一次全面检查。自查内容包括环境卫生、设施设备卫生、人员卫生、消毒卫生等方面,对发现的问题及时进行整改。做好自查记录,记录内容包括检查时间、检查人员、检查项目、发现的问题及整改情况等。2.接受监督检查积极配合卫生行政部门及其他相关部门的监督检查,如实提供有关情况和资料。对监督检查中提出的问题,应及时整改落实,并将整改情况报告卫生行政部门。3.投诉处理设立投诉举报电话和邮箱,接受消费者的投诉举报。对消费者的投诉举报应及时进行调查处理,在规定时间内给予答复,并将处理结果记录存档。七、食品卫生管理(如有提供食品服务)1.食品采购管理采购的食品应符合国家食品安全标准,从正规渠道采购,索取并留存供应商的资质证明、食品合格证明等文件。建立食品采购台账,记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存管理设立专门的食品储存区域,保持储存环境清洁、通风良好,温度、湿度符合要求。食品应分类存放,隔墙离地,避免交叉污染。定期检查食品的质量和保质期,及时清理过期、变质食品。3.食品加工制作管理食品加工制作应符合卫生要求,加工人员应穿戴清洁的工作衣帽,保持手部清洁卫生。食品加工制作过程中应做到生熟分开,避免交叉污染。加工制作的食品应煮熟煮透,确保食品安全。4.餐饮具清洗消毒管理餐饮具应做到一客一清洗消毒,清洗消毒应符合相关卫生标准。采用物理消毒方法时,可选用洗碗机或高

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