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文档简介
PAGE旅馆卫生消毒制度一、总则1.目的为加强旅馆卫生管理,规范卫生消毒工作流程,预防和控制疾病传播,保障旅客身体健康,依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《旅馆业卫生标准》等法律法规及行业标准,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有旅馆的卫生消毒管理工作。3.基本原则旅馆卫生消毒工作应遵循预防为主、全面覆盖、科学规范、责任到人的原则,确保消毒工作有效执行,为旅客提供安全、卫生的住宿环境。二、卫生消毒管理职责1.公司/组织管理层职责负责制定旅馆卫生消毒工作的总体目标和方针,确保卫生消毒工作符合法律法规及行业标准要求。提供卫生消毒工作所需的资源支持,包括人员培训、设备采购、资金保障等。定期对旅馆卫生消毒工作进行监督检查,对发现的问题及时督促整改。2.旅馆负责人职责全面负责本旅馆的卫生消毒管理工作,组织实施卫生消毒制度和措施。安排专人负责卫生消毒工作,明确各岗位人员的消毒职责,确保消毒工作落实到位。定期组织旅馆员工学习卫生消毒知识和技能,提高员工的卫生意识和操作水平。配合公司/组织管理层及相关部门的监督检查,对提出的问题及时整改,并将整改情况及时反馈。3.卫生消毒工作人员职责严格按照卫生消毒制度和操作规程进行消毒工作,确保消毒质量。正确使用和维护消毒设备及用品,定期检查消毒设备的运行状况,及时更换损坏的设备和用品。做好消毒工作记录,包括消毒时间、地点、对象、方法、操作人员等信息,记录应真实、完整、可追溯。发现卫生问题及时报告旅馆负责人,并积极采取措施进行处理。三、卫生消毒设施与用品管理1.消毒设施配备旅馆应根据经营规模和实际需求,配备相应数量和种类的消毒设施,如消毒柜、紫外线灯、蒸汽消毒器、电子消毒柜等。消毒设施应安装在便于操作、通风良好的位置,并定期进行维护和保养,确保其正常运行。紫外线灯的安装应符合相关标准要求,每15平方米至少安装1支30瓦紫外线灯,消毒时间不少于30分钟。2.消毒用品采购采购的消毒用品应符合国家相关标准和规定,具有卫生许可批件,并从正规渠道采购。建立消毒用品采购台账,记录采购日期、品牌、规格、数量、供应商等信息,确保采购的消毒用品质量可追溯。对采购的消毒用品进行验收,检查其外观、包装、标识等是否符合要求,索取产品质量合格证明文件。3.消毒设施与用品存放设立专门的消毒设施与用品存放区域,保持存放区域清洁、干燥、通风良好。消毒设施与用品应分类存放,并有明显的标识,避免混淆。消毒剂应存放在阴凉、通风、干燥的地方,远离火源和热源,并有专人保管,防止发生泄漏、中毒等事故。四、客房卫生消毒1.客房日常清洁消毒客房服务员应每天对客房进行清洁,按照先上后下、先里后外的顺序进行擦拭、清扫,确保客房内无灰尘、无污渍、无异味。客房内的床铺、家具、卫生间等表面应使用清洁的抹布进行擦拭消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。客房内的杯具、茶具等应每天更换,并进行清洗消毒。消毒方法可采用物理消毒(如煮沸消毒、蒸汽消毒等)或化学消毒(如含氯消毒剂浸泡消毒等),消毒后应存放在清洁、干燥的保洁柜内。客房内的卫生间应每天进行消毒,包括马桶、洗手盆、淋浴间等部位。消毒方法可采用含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水冲洗干净。客房内的空调滤网应定期清洗消毒,每季度至少清洗消毒一次。消毒方法可采用含氯消毒剂浸泡消毒或紫外线消毒,消毒后应晾干再安装使用。2.客房布草更换与消毒客房布草应定期更换,一般每天更换一次床单、被套、枕套等。更换下来的布草应及时送洗衣房进行清洗消毒。清洗消毒过程应符合相关标准要求,采用高温洗涤、化学消毒等方法,确保布草清洁卫生。洗后的布草应存放在清洁、干燥的布草间,并有明显的标识,防止交叉污染。3.客房一次性用品管理客房内提供的一次性用品应符合国家相关标准和规定,具有卫生许可批件。一次性用品应存放在清洁、干燥、通风良好的仓库内,并有专人管理。客房服务员在摆放一次性用品时,应注意手部卫生,避免污染用品。五、公共区域卫生消毒1.大厅卫生消毒大厅地面、墙面、门窗等表面应每天进行清洁消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。大厅内的沙发、茶几、桌椅等家具应定期进行消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。大厅内的垃圾桶应每天清理,并用含氯消毒剂喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,保持垃圾桶清洁无异味。大厅内的电梯应每天进行消毒,包括轿厢、按钮、扶手等部位。消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。2.餐厅卫生消毒餐厅地面、墙面、门窗等表面应每天进行清洁消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。餐厅内的桌椅、餐具、厨具等应每天进行消毒。桌椅消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净;餐具、厨具应采用物理消毒(如煮沸消毒、蒸汽消毒等)或化学消毒(如含氯消毒剂浸泡消毒等),消毒后应存放在清洁、干燥的保洁柜内。餐厅内的食品加工区域应保持清洁卫生,每天进行清扫消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水冲洗干净。餐厅内的垃圾桶应每天清理,并用含氯消毒剂喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,保持垃圾桶清洁无异味。3.会议室卫生消毒会议室地面、墙面、门窗等表面应每天进行清洁消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。会议室内的桌椅、茶具、话筒、投影仪等设备应定期进行消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。会议室内的垃圾桶应每天清理,并用含氯消毒剂喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,保持垃圾桶清洁无异味。4.公共卫生间卫生消毒公共卫生间地面、墙面、门窗等表面应每天进行清洁消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水擦拭干净。公共卫生间内的马桶、洗手盆、淋浴间等部位应每天进行消毒,消毒方法可采用含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水冲洗干净。公共卫生间内的垃圾桶应每天清理,并用含氯消毒剂喷洒消毒,作用时间不少于30分钟,保持垃圾桶清洁无异味。公共卫生间内的卫生纸、洗手液等用品应及时补充,确保旅客使用方便。六、卫生消毒工作流程与操作规范1.消毒前准备检查消毒设备及用品是否齐全、完好,消毒剂的浓度是否符合要求。穿戴好防护用品,如工作服、口罩、手套等,确保自身安全。根据消毒对象和消毒要求,选择合适的消毒方法和消毒剂。2.消毒操作步骤擦拭消毒:用清洁的抹布蘸取适量的消毒剂溶液,按照规定的消毒顺序和作用时间进行擦拭,擦拭后用清水擦拭干净。喷洒消毒:将消毒剂溶液装入喷雾器中,按照规定的消毒浓度和用量进行喷洒,喷洒后关闭门窗,作用一定时间后再通风换气。浸泡消毒:将消毒对象浸泡在消毒剂溶液中,按照规定的消毒浓度和作用时间进行浸泡,浸泡后取出用清水冲洗干净。物理消毒:如采用煮沸消毒、蒸汽消毒等方法,应严格按照操作规程进行操作,确保消毒效果。3.消毒后处理消毒完毕后,及时清理消毒现场,将消毒设备及用品清洗干净,妥善存放。对消毒效果进行监测,可采用化学监测或生物监测等方法,确保消毒质量符合要求。做好消毒工作记录,将消毒时间、地点、对象、方法、操作人员等信息详细记录下来,以备查阅。七、卫生消毒工作监督与检查1.公司/组织内部监督检查公司/组织管理层应定期对旅馆卫生消毒工作进行监督检查,每月至少进行一次全面检查,每季度进行一次专项检查。检查内容包括卫生消毒制度的执行情况、消毒设施与用品的配备及使用情况、客房及公共区域的卫生消毒情况、消毒工作记录等。对检查中发现的问题,应及时下达整改通知书,责令旅馆限期整改,并跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。2.行业主管部门监督检查旅馆应积极配合行业主管部门的监督检查,如实提供相关资料和信息。对于行业主管部门提出的整改意见,应认真落实,及时整改到位,并将整改情况及时报告行业主管部门。3.顾客监督与反馈旅馆应建立顾客意见反馈机制,鼓励顾客对卫生消毒工作进行监督和反馈。对顾客提出的卫生问题,应及时处理,并将处理结果及时反馈给顾客,确保顾客满意度。八、卫生消毒工作培训与考核1.培训计划制定旅馆应根据实际情况,制定卫生消毒工作培训计划,明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训内容应包括卫生消毒法律法规、行业标准、消毒知识与技能、消毒工作流程与操作规范等。2.培训实施定期组织旅馆员工参加卫生消毒工作培训,培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式。邀请专业人员进行授课,确保培训质量。培训后应进行考核,考核合格后方可上岗。3.考核评估建立卫生消毒工作考核评估机制,对员工的卫生消毒知识和技能进行定期考核评估。考核评估内容包括理论知识考核、实际操作考核等。考核结果应与员工的绩效挂钩,激励员工积极学习和掌握卫生消毒知识与技能。九、卫生消毒工作记录与档案管理1.消毒工作记录卫生消毒工作人员应认真做好消毒工作记录
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