门店卫生检查奖励制度

PAGE门店卫生检查奖励制度一、总则1.目的为了加强门店卫生管理，提高门店卫生水平，为顾客提供整洁、舒适、安全的消费环境，特制定本奖励制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有门店，包括直营店、加盟店等。3.基本原则公平公正原则：对所有门店一视同仁，按照统一的标准进行卫生检查和奖励评定。激励为主原则：通过奖励机制，充分调动门店员工的积极性，鼓励他们主动做好门店卫生工作。持续改进原则：以卫生检查为契机，不断发现问题，持续改进门店卫生管理水平。二、卫生检查标准1.门店外观门店招牌干净整洁，无污渍、破损。门店周边环境整洁，无垃圾、杂物堆积。门店玻璃门窗明亮干净，无灰尘、水渍。2.店内环境地面干净无杂物，无明显污渍、水渍，定期进行清洁和消毒。墙面、天花板无蜘蛛网、灰尘、污渍，保持整洁。货架、展示柜摆放整齐，货物陈列有序，表面干净无灰尘。收银台、服务台干净整洁，物品摆放有序，无杂物堆积。店内通风良好，空气清新，无异味。3.卫生间卫生间设施完好，无损坏、漏水现象。地面干净无水渍，墙面、天花板无污渍、霉菌。洗手池、马桶清洁卫生，无污垢、异味，定期进行消毒。卫生纸、洗手液等用品配备齐全，摆放整齐。4.仓库仓库货物分类存放，摆放整齐，通道畅通。仓库地面干净，无杂物、灰尘，保持干燥通风。库存货物无过期、变质现象，定期进行盘点和清理。5.食品卫生食品经营区域保持清洁卫生，与非食品经营区域有效分隔。食品储存条件符合要求，分类分区存放，避免交叉污染。食品加工制作过程符合卫生规范，操作人员穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁。三、卫生检查组织与实施1.检查人员公司成立专门的卫生检查小组，成员包括总部管理人员、区域负责人等。检查小组定期对门店进行卫生检查，确保检查工作的公正、客观。2.检查频率总部卫生检查小组每月至少对各门店进行一次全面卫生检查。区域负责人每周对所辖门店进行一次卫生检查，并做好记录。门店店长每天对门店卫生进行自查，及时发现问题并整改。3.检查方式采用现场检查的方式，对门店各个区域进行逐一查看，按照卫生检查标准进行评分。检查过程中可拍照、录像，作为卫生状况的记录和证据。四、奖励设置1.月度卫生优秀门店奖每月评选出卫生状况最佳的若干门店，授予“月度卫生优秀门店”称号。奖励金额为[X]元，用于门店改善卫生条件或员工福利。在公司内部通报表扬，颁发荣誉证书。2.季度卫生进步奖每季度对卫生状况有明显改善的门店进行评选，颁发“季度卫生进步奖”。奖励金额为[X]元，可用于门店购置卫生清洁设备等。在公司内部进行宣传推广，分享门店卫生管理经验。3.年度卫生卓越门店奖每年评选出年度卫生管理最优秀的门店，授予“年度卫生卓越门店”称号。奖励金额为[X]元，用于门店升级改造或其他重大卫生投入。在公司年会等重要场合进行表彰，给予高度荣誉。4.员工个人奖励对于在门店卫生工作中表现突出的员工，给予个人奖励。奖励形式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。具体奖励标准根据员工的工作表现和贡献程度确定。五、奖励评定程序1.数据收集检查人员在每次卫生检查后，及时填写卫生检查表，详细记录检查结果。门店店长应积极配合检查工作，如实提供相关信息。2.初步评定区域负责人根据所辖门店的卫生检查情况，进行初步评定，确定月度卫生优秀门店、季度卫生进步奖候选名单。总部卫生检查小组对区域负责人报送的候选名单进行审核，综合考虑各门店的卫生状况、改进情况等因素。3.最终评定公司管理层根据审核结果，进行最终评定，确定月度、季度、年度卫生奖励名单。评定结果在公司内部进行公示，公示期为[X]个工作日。如无异议，则正式发布奖励决定。六、奖励发放与管理1.奖励发放月度卫生优秀门店奖、季度卫生进步奖在评定结果公示结束后的[X]个工作日内发放奖励金额。年度卫生卓越门店奖在公司年会等表彰活动后及时发放奖励。员工个人奖励根据公司相关规定和流程进行发放。2.奖励资金管理设立专门的卫生检查奖励资金账户，对奖励资金进行统一管理。奖励资金的使用应符合公司财务制度，确保专款专用。定期对奖励资金的使用情况进行审计，确保资金使用的合理性和合规性。七、监督与申诉1.监督机制公司建立健全卫生检查奖励制度的监督机制，确保制度的有效执行。总部卫生检查小组对区域负责人的检查工作进行监督，防止出现检查不公等情况。鼓励员工对卫生检查和奖励评定过程进行监督，如有发现违规行为，可向公司管理层举报。2.申诉渠道门店如对卫生检查结果或奖励评定有异议，可在公示期内向公司管理层提出申诉。公司管理层应在接到申诉后的[X]个工作日内进行调查核实，并将处理结果反馈给申诉