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文档简介
PAGE家具商场卫生制度一、总则1.目的为加强家具商场卫生管理,创造整洁、舒适、安全的购物环境,保障消费者和员工的健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于商场内所有区域,包括家具展示区、销售区、仓库、办公区、公共通道、卫生间等。3.职责分工商场管理部门:负责卫生制度的制定、监督执行和考核。各区域负责人:负责本区域的日常卫生清洁、维护和管理。全体员工:应遵守卫生制度,积极参与卫生维护工作。二、卫生标准及要求(一)家具展示区1.家具表面清洁每日用干净柔软的抹布擦拭家具表面,清除灰尘、污渍,保持家具表面光亮整洁。对于木质家具,定期使用专用木质保养剂进行保养,防止干裂、变形。2.家具摆放区域清洁地面保持干净,无杂物、灰尘,每日定时清扫,必要时进行拖地。家具周围及底部无积尘、垃圾,定期进行清理。3.展示道具清洁展示架、展示台等道具每日擦拭,确保无污渍、水渍。定期检查道具的完整性,如有损坏及时维修或更换。(二)销售区1.柜台及周边清洁销售柜台每日擦拭,物品摆放整齐,台面无杂物、灰尘。柜台周边地面干净,无脚印、污渍,保持通道畅通。2.宣传资料整理宣传册、宣传单页等摆放整齐,无褶皱、破损,定期清理过期资料。展示架上的宣传物品定期擦拭,保持清洁。(三)仓库1.货物摆放与清洁家具货物分类分区摆放整齐,标识清晰,便于查找和搬运。定期清理货物表面灰尘,保持货物整洁。2.仓库地面与通道清洁地面保持干燥、清洁,无杂物、垃圾,每日清扫,定期拖地。通道畅通无阻,严禁堆放杂物,确保货物搬运安全。3.仓库通风与防潮保持仓库良好的通风,防止异味积聚和货物受潮。定期检查库存货物,对于受潮、发霉的货物及时处理。(四)办公区1.办公桌面清洁办公桌面每日清理,文件、办公用品摆放整齐,无灰尘、杂物。电脑、打印机等设备定期擦拭,保持干净。2.办公区域地面与门窗清洁地面每日清扫,定期拖地,保持干净整洁。门窗玻璃定期擦拭,保持明亮,窗台无灰尘。3.文件资料整理文件资料分类归档,存放有序,便于查找。定期清理过期文件和无用资料,做好保密工作。(五)公共通道1.地面清洁每日定时清扫公共通道地面,清除杂物、灰尘,保持地面干净。定期进行深度清洁,如打蜡、抛光等,保持地面光亮。2.墙面与天花板清洁墙面定期擦拭,无污渍、灰尘,保持墙面整洁。天花板定期检查,清除蜘蛛网等杂物。3.公共设施清洁电梯、扶手、栏杆等公共设施每日擦拭,保持干净卫生。垃圾桶定期清理,保持周围地面清洁,无垃圾外溢。(六)卫生间1.便器与洗手台清洁便器每日冲洗、消毒,无污渍、异味,定期投放除臭剂。洗手台每日擦拭,水龙头、台面无污渍,洗手液、卫生纸供应充足。2.卫生间地面与墙面清洁地面保持干燥、清洁,无积水、污渍,每日拖地。墙面无污渍、水渍,定期擦拭。3.通风与照明保持卫生间良好的通风,防止异味积聚。照明设施正常运行,灯泡损坏及时更换。三、卫生清洁流程与时间安排(一)日常清洁流程1.各区域负责人在营业前检查本区域卫生状况,如发现问题及时安排清洁人员处理。准备好清洁工具和清洁用品,如抹布、拖把、清洁剂等。2.营业期间清洁人员定时对各区域进行巡回清洁,及时清理垃圾、擦拭灰尘等。发现污渍、水渍等及时清理,保持环境整洁。3.营业结束后各区域负责人组织清洁人员对本区域进行全面清洁。家具展示区:擦拭家具表面、清理地面杂物、检查展示道具。销售区:清洁柜台、整理宣传资料、清扫地面。仓库:整理货物、清扫地面、检查通风防潮设施。办公区:清理桌面、擦拭设备、清扫地面、整理文件资料。公共通道:清扫地面、擦拭公共设施、检查墙面天花板。卫生间:冲洗便器、擦拭洗手台、拖地、清理垃圾桶。(二)定期清洁流程1.每周对家具进行深度清洁,包括使用专业清洁剂去除顽固污渍。全面清洁仓库货架,检查货物存储状况。对卫生间进行全面消毒,包括便器、洗手台、地面、墙面等。2.每月清洗公共通道地面,可采用专业清洁设备进行深度清洁。清洁办公区的窗帘、地毯等软装物品。检查家具的保养情况,对需要保养的家具进行维护。3.每季度全面检查仓库货物,清理积压、损坏货物。对商场内的通风系统进行清洁维护,检查通风设备运行情况。对消防设施、电气设备等进行清洁检查,确保安全。(三)特殊清洁流程1.遇有大型促销活动或客流量较大时增加清洁人员,加强对公共区域的清洁频次,确保环境整洁。重点关注家具展示区和销售区,及时清理垃圾和杂物,保持良好的购物环境。2.发生污染事件后立即对污染区域进行清洁消毒,根据污染情况选择合适的清洁剂和消毒方法。对受污染的物品进行分类处理,能清洗消毒的进行清洗消毒,无法处理的及时更换。(四)时间安排1.营业前清洁清洁人员需在商场开门前1小时完成各区域的初步清洁工作,确保商场以整洁的环境迎接顾客。2.营业期间巡回清洁每2小时对公共区域进行一次巡回清洁,对重点区域如卫生间、家具展示区等增加清洁频次。3.营业结束后全面清洁营业结束后1小时内完成各区域的全面清洁工作,确保第二天营业环境良好。4.定期清洁工作每周的定期清洁工作安排在周一至周二非营业时间段进行。每月的定期清洁工作安排在月初的非营业时间段进行。每季度的定期清洁工作安排在季度初的非营业时间段进行。四、卫生检查与考核1.卫生检查商场管理部门每日对各区域卫生状况进行巡查,发现问题及时记录并通知相关负责人整改。每周组织一次全面的卫生检查,按照卫生标准对各区域进行评分。每月进行一次卫生大检查,邀请专业人员或消费者代表参与,对商场整体卫生状况进行评估。2.考核标准卫生检查结果将作为各区域负责人绩效考核的重要依据。对于卫生不达标的区域,第一次给予警告,责令限期整改;第二次仍未达标的,扣除相应区域负责人的绩效奖金;连续三次不达标的,给予降职或辞退处理。3.整改措施对于检查中发现的问题,各区域负责人应立即制定整改措施,明确整改责任人、整改期限。整改完成后,及时向商场管理部门申请复查,确保问题得到彻底解决。五、卫生防护与安全1.清洁用品使用安全清洁人员应正确使用清洁用品,避免接触皮肤和眼睛。储存清洁用品的仓库应保持通风良好,远离火源和热源,防止发生火灾和爆炸事故。2.消毒安全在进行消毒工作时,应严格按照消毒操作规程进行,确保消毒效果和人员安全。消毒用品应妥善保管,避免儿童接触。3.个人防护清洁人员在工作时应佩戴口罩、
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