洗发店卫生制度

PAGE洗发店卫生制度一、总则1.目的为确保洗发店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障顾客的健康与安全，提升洗发店的服务质量和形象，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于[洗发店具体名称]内所有经营场所、设备设施、员工及相关经营活动。3.基本原则洗发店卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、规范操作、责任到人的原则，确保卫生管理工作常态化、制度化、规范化。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责洗发店的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查洗发店的卫生状况，及时发现和解决卫生问题。组织员工学习卫生知识和相关法律法规，提高员工的卫生意识和操作技能。协调与卫生监督部门的关系，配合做好卫生监督检查工作。2.员工职责严格遵守本卫生制度，做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。按照操作规程进行洗发、护发等服务，确保服务过程的卫生安全。爱护店内的卫生设施和设备，定期进行维护和保养。发现卫生问题及时报告店长，并积极配合解决。3.卫生管理员职责协助店长开展卫生管理工作，负责日常卫生检查和监督。制定卫生检查标准和流程，定期对洗发店进行全面检查，并做好记录。对检查中发现的卫生问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况。负责收集和整理卫生管理相关资料，建立卫生档案。三、环境卫生管理1.经营场所卫生保持店内地面、墙面、天花板清洁卫生，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。定期对门窗、玻璃进行清洁，保持明亮干净。店内通风良好，空气清新，温度、湿度适宜。合理设置垃圾桶，垃圾应及时清理，保持垃圾桶周围清洁无异味。2.顾客休息区卫生顾客休息区的沙发、茶几等设施应定期清洁消毒，保持干净整洁。提供干净的饮用水和一次性水杯，确保饮水卫生。休息区内应保持安静、舒适，无杂物堆放。3.洗发区卫生洗发区的洗头床、洗头盆等设备应每天清洁消毒，确保无污垢、无异味。配备充足的洗发水、护发素等产品，产品应摆放整齐，无过期、变质现象。洗发区的毛巾、围布等用品应做到一客一换一消毒，消毒后的用品应存放在清洁、干燥的地方。4.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，无异味，地面无积水，墙面、洗手台无污渍。定期对卫生间的水龙头、马桶等设施进行清洁消毒，确保正常使用。提供卫生纸、洗手液等用品，保证用品充足、卫生。四、设备设施卫生管理1.洗发设备洗头床、洗头盆等洗发设备应定期进行清洁保养，检查设备的运行状况，确保正常使用。设备表面应保持清洁，无油污、无灰尘，设备内部应定期清理，防止堵塞。2.消毒设备消毒设备应定期检查维护，确保消毒效果。按照规定的消毒方法和时间进行操作，做好消毒记录。3.通风设备通风设备应定期清洁，保持通风良好。检查通风设备的运行状况，确保正常运行，及时排除异味和烟雾。4.其他设备店内的其他设备设施，如吹风机、梳子等，应定期清洁消毒，保持卫生。五、用品用具卫生管理1.毛巾、围布毛巾、围布应分类清洗、消毒，消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等。消毒后的毛巾、围布应存放在专用的消毒柜或清洁、干燥的地方，防止再次污染。毛巾、围布应做到一客一换一消毒，严禁重复使用。2.洗发水、护发素等产品采购的洗发水、护发素等产品应符合国家卫生标准和相关规定，索证索票齐全。产品应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和受潮。定期检查产品的保质期，及时清理过期、变质产品。3.一次性用品提供的一次性水杯、梳子等用品应符合国家卫生标准，确保质量安全。一次性用品应存放在专用的储存柜中，保持清洁、卫生。严格控制一次性用品的使用量，避免浪费。六、人员卫生管理1.健康管理员工应每年进行健康检查，并取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。2.工作服管理员工应穿着统一的工作服上岗，工作服应保持清洁、整齐。工作服应定期清洗更换，保持卫生。工作服不得穿出店外，严禁与便服混穿。3.操作卫生员工在为顾客服务前应洗手消毒，操作过程中应佩戴口罩、手套等防护用品。服务过程中应避免与顾客直接接触皮肤，如必须接触，应先洗手消毒。员工不得在店内吸烟、进食、嚼口香糖等。七、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理员应每天对洗发店进行全面卫生检查，检查内容包括环境卫生、设备设施卫生、用品用具卫生、人员卫生等。店长应每周至少组织一次卫生检查，对卫生管理工作进行全面评估。卫生检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查部位、存在问题及整改情况等。2.考核标准制定卫生考核标准，对员工的卫生工作进行量化考核。考核内容包括环境卫生、设备设施卫生、用品用具卫生、人员卫生等方面的工作完成情况。根据考核结果，对表现优秀的员工进行奖励，对未达到卫生标准的员工进行批评教育和处罚。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照整改要求及时进行整改，整改完成后应提交整改报告。卫生管理员应对整改情况进行跟踪检查，确保问题得到彻底解决。八、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训。培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。培训方式可采用集中培训、现场演示、观看视频等多种形式。2.培训记录做好卫生培训记录，记录内容包括培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等。培训记录应妥善保存，以备查阅。3.教育宣传在店内设置卫生宣传栏，宣传卫生知识和相关法律法规。利用店内的电子显示屏、海报等形式，向顾客宣传洗发店的卫生管理制度和卫生知识。九、卫生事故处理1.事故报告发生卫生事故后，应立即报告店长，并采取有效措施防止事故扩大。店长应及时向上级主管部门和卫生监督部门报告事故情况。2.事故调查配合相关部门对卫生事故进行调查，提供真实、准确的信息和资料。分析事故原因，总结经验教训，提出改进措施。3.事故处理根据事故调查结果，对事故责任单位和责任人进行严肃处理。对受到伤害的顾客，应及时进行救治和赔