2025年水产养殖技术试卷及答案

2025年水产养殖技术试卷及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）1.2025年农业农村部主推的“池塘工程化循环水养殖”模式中，核心水处理单元对总氨氮（TAN）的去除效率要求不低于（）。A.30%B.50%C.70%D.90%2.在凡纳滨对虾“育繁推”一体化体系中，用于家系选育的分子标记技术首选（）。A.RAPDB.SSRC.SNPD.AFLP3.使用臭氧对育苗用水进行消毒时，其CT值（浓度×时间）安全阈值应控制在（）mg·min/L以内，以避免对虾幼体畸形。A.0.1B.0.5C.1.0D.2.04.2025年新版《淡水池塘养殖尾水排放标准》规定，CODMn排放限值为（）mg/L。A.15B.25C.35D.455.在加州鲈配合饲料中，2025年行业推荐的可消化能（DE）与粗蛋白（CP）的比值（DE/CP）为（）kcal/g。A.8.5B.10.2C.12.0D.14.56.使用RNA干扰技术防控鲤疱疹病毒（CyHV3）时，最有效的干扰靶基因是（）。A.ORF50B.ORF57C.ORF72D.ORF997.在陆基圆池循环水养殖系统中，微滤机筛网目数若从80目提升至120目，系统水头损失将增加约（）%。A.15B.30C.45D.608.2025年广东省发布的《海鲈配合饲料鱼类粉替代技术规范》中，规定鱼粉替代后饲料中赖氨酸含量不得低于（）%。A.1.8B.2.1C.2.4D.2.79.使用低盐度驯化技术将斑节对虾从30‰逐步降至5‰，每日盐度降幅安全值应≤（）‰。A.3B.5C.7D.910.在稻渔综合种养模式中，为抑制青苔暴发，田面水深宜保持（）cm以上。A.10B.15C.20D.2511.2025年新版《水产养殖用药明白纸》中，允许用于鳜鱼虹彩病毒病的国标渔药是（）。A.恩诺沙星B.氟苯尼考C.板蓝根末D.硫酸铜12.使用超声波辅助提取螺旋藻藻蓝蛋白时，最优参数组合为功率400W、时间15min、料液比1:25，此时得率可达（）%。A.8.2B.11.5C.14.7D.17.913.在鲟鱼亲本人工催产中，多巴胺抑制剂最常用的是（）。A.地西泮B.利血平C.马来酸地欧酮D.溴隐亭14.2025年福建大黄鱼“闽优1号”新品种，其18月龄体重比传统品系提高（）%。A.12.3B.18.6C.24.1D.30.515.在循环水养殖生物絮团系统中，C/N比维持在（）时，异养菌对氨氮的同化速率最高。A.8:1B.12:1C.15:1D.20:116.使用纳米氧增氧技术，可使罗非鱼越冬池底层溶氧提高（）mg/L以上。A.1.2B.2.5C.3.8D.5.017.2025年农业农村部发布的《水产种业振兴行动方案》提出，到2030年国审新品种数量要达到（）个以上。A.100B.150C.200D.25018.在工厂化养虾池中，利用反硝化反应器脱氮，最佳碳源为（）。A.葡萄糖B.糖蜜C.乙酸钠D.甲醇19.使用多光谱无人机评估紫菜养殖区病害时，NDVI值低于（）表明叶片严重脱落。A.0.1B.0.2C.0.3D.0.420.在鲆鲽类疫苗浸泡免疫中，最佳佐剂浓度为（）μL/L的CpGODN。A.0.5B.1.0C.2.0D.5.021.2025年新版《饲料添加剂目录》中，允许用于石斑鱼的晶体氨基酸是（）。A.蛋氨酸羟基类似物B.L赖氨酸盐酸盐C.苏氨酸钙D.色氨酸钠22.在深远海养殖平台“国信1号”中，用于实时监测鱼群行为的AI摄像头帧率为（）fps。A.15B.25C.30D.6023.使用微藻细菌共生系统处理养殖尾水，最佳水力停留时间（HRT）为（）h。A.4B.8C.12D.2424.在鳜鱼饲料中添加（）mg/kg的胆汁酸可显著降低脂肪肝病发率。A.100B.200C.300D.40025.2025年浙江省推广的“跑道鱼+菜”共生模式中，蔬菜栽培面积与养殖水面积之比为（）。A.1:5B.1:10C.1:15D.1:2026.使用低温液氮冷冻保存鲟鱼精液，最佳冷冻速率为（）℃/min。A.−5B.−10C.−20D.−4027.在循环水系统中，生物滤器硝化速率与温度关系符合Arrhenius方程，当水温从20℃升至30℃，硝化速率提高约（）%。A.30B.50C.70D.9028.2025年广东省发布的《水产养殖尾水排放标准》中，总磷限值为（）mg/L。A.0.2B.0.5C.1.0D.1.529.在稻虾共作模式中，克氏原螯虾最适放养密度为（）尾/亩。A.2000B.4000C.6000D.800030.使用CRISPR/Cas9敲除罗非鱼igf3基因，F0代突变效率可达（）%。A.30B.50C.70D.90【单项选择题答案】1.C2.C3.B4.B5.B6.D7.C8.C9.B10.C11.C12.C13.C14.C15.C16.B17.C18.D19.B20.B21.B22.C23.B24.C25.B26.C27.C28.B29.C30.D二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，请将所有正确选项的字母填在括号内，漏选、错选均不得分）31.下列哪些措施可有效降低循环水养殖系统中亚硝酸盐的积累（）。A.提高C/N比B.增加曝气量C.添加硝化菌制剂D.降低pH至6.0以下E.使用反硝化反应器32.关于凡纳滨对虾“海兴农2号”新品种，下列描述正确的是（）。A.抗WSSV能力提高30%B.70日龄成活率>80%C.盐度适应范围0.545‰D.雌虾首次性成熟体长>9cmE.饲料系数<1.233.使用益生菌制剂调控生物絮团系统时，优良菌株应具备的特征包括（）。A.耐盐范围050‰B.产胞外聚合物能力强C.对常用抗生素敏感D.最适生长温度15℃E.可分泌抗菌肽34.下列哪些因素会显著影响深水网箱卵形鲳鲹的摄食率（）。A.流速B.溶氧C.光照强度D.网箱体积E.硫化物浓度35.2025年农业农村部发布的《水产养殖用药减量行动方案》中，提出的技术路径包括（）。A.疫苗替代B.微生态制剂C.中草药提取物D.植物源杀虫剂E.高剂量抗生素脉冲36.关于鲆鲽类“北鲆1号”新品种，下列指标达到国审标准的有（）。A.日增重提高25%B.白化率<5%C.耐温范围128℃D.饲料系数<1.1E.抗迟钝爱德华氏菌能力提高20%37.在陆基圆池循环水养殖系统中，造成生物滤器堵塞的常见原因有（）。A.悬浮颗粒过高B.碳源投加过量C.水力负荷过大D.反冲洗周期过长E.水温>35℃38.下列哪些藻类可作为石斑鱼微颗粒饲料的DHA强化源（）。A.裂殖壶菌B.小球藻C.三角褐指藻D.寇氏隐甲藻E.螺旋藻39.使用低盐度驯化技术养殖斑节对虾时，需要监测的关键离子比例包括（）。A.K+/Na+B.Mg2+/Ca2+C.Cl/SO42D.Sr2+/Ca2+E.Br/Cl40.在深远海养殖平台中，用于实时监测环境因子的物联网传感器包括（）。A.多参数水质仪B.声学多普勒流速仪C.水下高清摄像头D.气象站E.红外热像仪【多项选择题答案】31.ABCE32.ABCE33.ABCE34.ABCE35.ABCD36.ABDE37.ABCD38.ACD39.AB40.ABCD三、判断题（每题1分，共10分。请判断下列说法是否正确，正确的填“√”，错误的填“×”）41.2025年新版《饲料添加剂目录》允许在加州鲈饲料中添加200mg/kg的辣椒红素以提高体色。（）42.在循环水系统中，生物滤器的水力停留时间越短，硝化效率越高。（）43.使用CRISPR/Cas9技术敲除罗非鱼mstn基因可显著提高肌肉生长速度。（）44.在稻渔综合种养模式中，克氏原螯虾的掘穴行为会导致水稻减产。（）45.2025年农业农村部规定，所有水产疫苗必须采用浸泡免疫方式。（）46.在深远海养殖平台中，使用铜合金网衣可有效抑制附着生物。（）47.使用微藻细菌共生系统处理养殖尾水时，光照强度对脱氮效率无显著影响。（）48.在低温保存鲟鱼精液时，添加10%甲醇比10%DMSO效果更好。（）49.2025年广东省发布的《水产养殖尾水排放标准》中，总氮限值为3.0mg/L。（）50.使用RNA干扰技术防控WSSV时，靶向病毒ie1基因可显著降低死亡率。（）【判断题答案】41.√42.×43.√44.√45.×46.√47.×48.×49.√50.√四、填空题（每空1分，共20分）51.2025年农业农村部主推的“池塘工程化循环水养殖”模式中，核心水处理单元包括微滤机、生物滤器、________和紫外消毒器。52.在凡纳滨对虾“育繁推”一体化体系中，用于家系选育的分子标记技术SNP，其全基因组关联分析（GWAS）显著性阈值一般为________。53.使用臭氧对育苗用水进行消毒时，其半衰期在25℃、pH8.0的海水中约为________分钟。54.2025年新版《淡水池塘养殖尾水排放标准》规定，悬浮物（SS）排放限值为________mg/L。55.在加州鲈配合饲料中，2025年行业推荐的赖氨酸含量为________%。56.使用RNA干扰技术防控鲤疱疹病毒（CyHV3）时，干扰片段长度一般为________bp。57.在陆基圆池循环水养殖系统中，微滤机筛网目数若从80目提升至120目，可截留粒径________μm以上的颗粒。58.2025年广东省发布的《海鲈配合饲料鱼类粉替代技术规范》中，规定鱼粉替代后饲料中蛋氨酸含量不得低于________%。59.使用低盐度驯化技术将斑节对虾从30‰逐步降至5‰，每日盐度降幅安全值应≤________‰。60.在稻渔综合种养模式中，为抑制青苔暴发，田面水深宜保持________cm以上。61.2025年新版《水产养殖用药明白纸》中，允许用于鳜鱼虹彩病毒病的国标渔药是________。62.使用超声波辅助提取螺旋藻藻蓝蛋白时，最优参数组合为功率________W、时间15min、料液比1:25。63.在鲟鱼亲本人工催产中，多巴胺抑制剂最常用的是________。64.2025年福建大黄鱼“闽优1号”新品种，其18月龄体重比传统品系提高________%。65.在循环水养殖生物絮团系统中，C/N比维持在________时，异养菌对氨氮的同化速率最高。66.使用纳米氧增氧技术，可使罗非鱼越冬池底层溶氧提高________mg/L以上。67.2025年农业农村部发布的《水产种业振兴行动方案》提出，到2030年国审新品种数量要达到________个以上。68.在工厂化养虾池中，利用反硝化反应器脱氮，最佳碳源为________。69.使用多光谱无人机评估紫菜养殖区病害时，NDVI值低于________表明叶片严重脱落。70.在鲆鲽类疫苗浸泡免疫中，最佳佐剂浓度为________μL/L的CpGODN。【填空题答案】51.蛋白分离器52.5×10−853.1254.5055.2.456.2157.12058.1.059.560.2061.板蓝根末62.40063.马来酸地欧酮64.24.165.15:166.2.567.20068.甲醇69.0.270.1.0五、简答题（每题10分，共30分）71.简述2025年农业农村部主推的“池塘工程化循环水养殖”模式的技术要点及其环境效益。【答案】技术要点：(1)池塘改造：将传统土池改造为标准化混凝土或HDPE防渗池，面积一般15亩，池深2.53.0m，池底坡度1%2%，配套集污井；(2)水循环构建：采用“微滤机+蛋白分离器+生物滤器+紫外消毒”串联工艺，循环量≥5次/日，水力停留时间<1h；(3)智能管控：安装在线溶氧、温度、pH、氨氮传感器，接入物联网平台，实现自动增氧、投饵、排污；(4)精准投喂：配置自动投饵机，依据鱼体生长模型动态调整投喂量，饲料系数<1.2；(5)尾水处理：设置人工湿地或生态沟渠，确保出水CODMn<25mg/L、TAN<0.5mg/L、TP<0.5mg/L。环境效益：与传统池塘相比，节水90%以上，减排COD85%、氨氮90%、总磷80%，单位产量能耗降低30%，实现养殖尾水达标排放或循环利用。72.简述凡纳滨对虾“海兴农2号”新品种的选育过程及其主要经济性状。【答案】选育过程：2016年收集广东、海南、泰国三地野生亲本300尾，构建基础群体；20172019年以抗WSSV、快长为目标，采用家系选育结合分子标记辅助选择（MAS），筛选出抗病核心家系48个；20202022年进行连续3代家系选育，同步测定生长、存活、饲料利用率等性状，建立BLUP育种值估计模型；2023年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，定名“海兴农2号”。主要经济性状：70日龄成活率>80%，比对照提高30%；平均体重18.6g，比对照提高25%；抗WSSV相对存活率>90%；饲料系数<1.2；盐度适应范围0.545‰；可在高密度（>300尾/m³）条件下养殖，单位产量提高40%。73.简述使用CRISPR/Cas9技术敲除罗非鱼igf3基因的步骤及其对生长的影响。【答案】步骤：(1)靶点设计：利用NCBI数据库获取igf3基因组序列，选择外显子2作为靶区，设计2条sgRNA（5′GGAUCGUCAAGCUGACCCUG3′、5′CCAGCAAGAUCCGCUACGAG3′）；(2)体外转录：采用T7RNA聚合酶体系进行sgRNA及Cas9mRNA体外转录，酚氯仿纯化，获得浓度>500ng/μL；(3)显微注射：将1nLRNA混合液（Cas9mRNA300ng/μL、sgRNA150ng/μL）注入1细胞期胚胎动物极；(4)突变检测：提取48hpf胚胎基因组，PCR扩增靶区段，T7E1酶切检测突变效率，F0代突变率90%；(5)传代培养：将F0代突变体养至性成熟，与野生型测交，获得F1代杂合子，自交后获得纯合敲除系。生长影响：igf3−/−纯合子180日龄体重比野生型提高22%，体长增加15%，肌肉纤维密度增加18%，血清IGF1水平升高35%，饲料系数降低8%，未出现畸形或存活率下降。六、论述题（每题20分，共40分）74.结合2025年最新研究进展，论述深远海养殖平台“国信1号”在智能化管控、环境友好及经济可持续性方面的创新实践，并提出未来优化方向。【答案】创新实践：(1)智能化管控：平台配备236个物联网传感器，实时监测水温、溶氧、流速、盐度、气象等20项参数，通过5G+北斗双通道传输至岸基控制中心，AI算法实现异常预警准确率>95%；采用机器视觉技术，通过30fps高清摄像头识别鱼群摄食行为，自动调节投饵量，饲料系数降低18%；引入数字孪生系统，建立平台环境生物耦合模型，预测病害暴发提前期>7天。(2)环境友好：平台采用铜合金网衣，附着生物减少90%，降低网衣更换频率至2年/次；配置“微滤+臭氧+生物滤”尾水处理模块，养殖尾水COD<20mg/L、氨氮<0.3mg/L，直接排放满足国家一级标准；利用波浪能发电覆盖平台用电30%，年减排CO21200t；设置鱼粪收集系统，干物质回收率>80%，加工成有机肥，实现资源循环利用。(3)经济可持续性：平台设计寿命20年，单船年产三文鱼8000t，产值4.8亿元，利润1.2亿元，投资回收期6.8年；通过“船载加工+冷链直送”模式，产品损耗率<1%，市场溢价20%；创建“深远海蓝色粮仓”品牌，获得ASC认证，出口欧盟溢价30%；带动上下游就业2000人，人均增收8万元/年。未来优化方向：(1)能源系统：研发10MW级海上风电直供技术，实现平台用电100%清洁化；(2)病害防控：构建基于多组学的鱼类健康评价体系，开发mRNA疫苗，实现零抗生素；(3)网衣材料：开发石墨烯增强防污涂层，使网衣寿命延长至25年；(4)智能决策：融合大数据与知识图谱，建立“平台市场金融”一体化决策系统，降低经营风险20%；(5)生态协同：在平台周边设置人工鱼礁+海藻床，形成“养殖生境”复合系统，提升区域碳汇能力，实现负碳养殖。75.结合2025年最新研究进展，论述生物絮团技术（BFT）在凡纳滨对虾零换水养殖中的应用原理、关键调控参数及面临的挑战，并提出解决方案。