幼儿园环境卫生与保健制度

PAGE幼儿园环境卫生与保健制度一、总则1.目的本制度旨在加强幼儿园环境卫生与保健工作，为幼儿提供安全、健康、舒适的学习和生活环境，预防和减少疾病的发生，保障幼儿的身心健康发展。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。3.依据本制度依据《中华人民共和国未成年人保护法》、《幼儿园管理条例》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》、《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等相关法律法规及行业标准制定。二、环境卫生管理1.环境卫生责任区划分将幼儿园室内外环境划分为若干责任区，明确各班级、各部门及个人的环境卫生责任范围。责任区划分应涵盖教室、寝室、活动室、食堂、卫生间、走廊、楼梯、操场、绿化区等所有区域。2.环境卫生标准室内环境地面清洁无污渍、水渍，门窗玻璃明亮干净，墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。桌椅摆放整齐，玩具、图书等物品归类摆放有序，保持整洁。室内空气流通良好，定期开窗通风，每日不少于2次，每次不少于30分钟。在寒冷、炎热季节或特殊天气时，应根据实际情况调整通风时间和方式。室外环境操场、道路等地面平整干净，无杂物、垃圾，排水畅通。绿化区植物生长良好，定期修剪、浇水、施肥，无杂草丛生。垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器应定期清理，保持外观清洁，垃圾日产日清。3.环境卫生清扫与消毒清扫频率每日早晨幼儿入园前，对室内外环境进行全面清扫，清除垃圾、灰尘等杂物。中午幼儿午睡期间，对教室、寝室等区域进行简单清扫，保持环境整洁。下午幼儿离园后，对室内外环境进行再次清扫，重点清理垃圾和卫生死角。消毒要求教室、寝室、活动室等幼儿活动区域，每日用消毒水擦拭桌面、玩具柜、门把手等高频接触部位，每周至少进行1次紫外线消毒，每次消毒时间不少于30分钟。食堂、卫生间等重点区域，每日进行消毒，餐具、厨具等应严格按照消毒流程进行清洗消毒，确保卫生安全。垃圾收集容器每周至少进行1次消毒处理，防止病菌滋生。4.环境卫生检查与考核成立环境卫生检查小组，定期对幼儿园环境卫生状况进行检查。检查小组应由园领导、后勤管理人员、班级教师等组成。制定详细的环境卫生检查标准和评分细则，对各责任区的环境卫生情况进行量化考核。对检查中发现的问题及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求，跟踪整改落实情况。将环境卫生考核结果与教职工的绩效挂钩，对环境卫生工作表现优秀的班级和个人进行表彰奖励，对不达标的进行批评教育和相应处罚。三、保健管理1.健康检查幼儿入园健康检查：幼儿入园前必须进行全面的健康检查，包括体格检查、视力检查、听力检查、口腔检查、血常规等项目。检查合格后方可入园。定期健康检查：幼儿每学期进行1次定期健康检查，检查项目包括身高、体重、视力、听力、口腔、心肺、肝脾、血常规等。及时了解幼儿的身体发育状况和健康情况。工作人员健康检查：幼儿园教职工每年进行1次健康检查，取得健康合格证后方可上岗。患有传染性疾病、精神病等不适宜从事幼儿教育工作的人员，不得在幼儿园工作。对新入职的教职工，应在上岗前进行健康检查。2.卫生保健设施与设备幼儿园应配备必要的卫生保健设施与设备，如卫生室（保健室）、观察床、桌椅、药品柜、紫外线消毒灯、消毒柜、体温计、血压计、听诊器等。卫生室（保健室）应设置在便于医护人员开展工作的位置，面积应符合相关标准要求。室内应保持清洁、整齐，通风良好。定期对卫生保健设施与设备进行检查、维护和更新，确保其正常运行和使用安全。3.疾病预防与控制传染病防控建立健全传染病防控工作制度，加强对传染病疫情的监测、报告和处理。加强幼儿个人卫生教育，培养幼儿良好的卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服等。做好班级日常消毒工作，对传染病患儿所在班级进行重点消毒，防止传染病的传播扩散。配合卫生部门做好预防接种工作，确保幼儿按时接种各类疫苗。一旦发现传染病疫情，应立即启动应急预案，及时隔离患儿，通知家长，并向当地卫生部门报告。同时，做好密切接触者的排查和隔离观察工作，防止疫情蔓延。常见病防治加强对幼儿常见疾病的预防和管理，如感冒、咳嗽、腹泻、龋齿等。定期开展健康宣传教育活动，向幼儿和家长普及常见疾病的预防知识。对患有常见病的幼儿，应及时进行治疗和护理，并做好病情跟踪记录。对于病情较重的幼儿，应及时通知家长，并建议其带幼儿到医院进一步诊治。食品安全管理严格执行食品安全管理制度，加强对食堂食品采购、储存、加工、留样等环节的管理。确保食品卫生安全，防止食物中毒事件的发生。食堂工作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，穿戴工作衣帽，保持个人卫生。食品采购应选择正规渠道，索证索票，确保食品质量安全。食品储存应分类存放，隔墙离地，防止食品变质。食品加工应生熟分开，煮熟煮透，确保食品安全。每餐食品应留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时。4.健康教育制定健康教育计划，将健康教育纳入幼儿一日生活中。通过课堂教学、游戏活动、主题班会等形式，向幼儿传授健康知识和技能，培养幼儿良好的健康行为习惯。健康教育内容应包括个人卫生、营养与膳食、疾病预防、心理健康等方面。根据幼儿的年龄特点和认知水平，采用生动形象、通俗易懂的方式进行教育。定期组织家长参加健康教育讲座和培训活动，向家长宣传科学育儿知识和卫生保健常识，提高家长的健康意识和育儿水平。四、食品卫生管理1.食品采购与索证索票幼儿园食堂应选择具有合法资质的食品供应商，签订食品采购合同，明确双方的权利和义务。食品采购人员应严格按照采购标准进行采购，确保所采购的食品符合食品安全要求。采购食品时，应索取食品供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件，并留存采购票据。禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；禁止采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；禁止采购未经检疫或者检疫不合格的肉类，以及未经检验或者检验不合格的肉类制品；禁止采购超过保质期的食品；禁止采购国家明令禁止生产经营的食品。2.食品储存与保管食品应分类存放于专用的食品仓库内，仓库应保持清洁、干燥、通风良好，温度、湿度应符合食品储存要求。食品仓库应设置隔墙、离地的货架，食品应摆放整齐，隔墙离地10厘米以上。食品与非食品应分开存放，避免交叉污染。定期对食品仓库进行清理和盘点，及时清理过期、变质食品，确保食品库存安全。3.食品加工与制作食堂工作人员应严格遵守食品加工操作规范，穿戴工作衣帽，保持个人卫生。加工食品前应洗手消毒，加工过程中应做到生熟分开，避免交叉污染。食品加工应煮熟煮透，确保食品安全。加工后的食品应及时食用，不得长时间存放。如需存放，应在规定的温度条件下进行冷藏或冷冻。幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等容易导致食物中毒的食品。4.食品留样每餐食品均应进行留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在08℃。留样食品应标明食品名称、留样时间、留样人员等信息，并做好留样记录。留样记录应包括留样日期、餐次、食品名称、留样量、留样人员等内容。5.餐具消毒与保洁食堂餐具应严格按照消毒流程进行清洗消毒，确保餐具卫生安全。消毒后的餐具应存放在专用的餐具保洁柜内，保洁柜应定期清洗消毒，保持清洁卫生。餐具清洗消毒应采用物理消毒或化学消毒方法。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、红外线等方式，消毒时间和温度应符合相关标准要求；化学消毒可采用含氯消毒剂等，消毒剂的浓度和消毒时间应符合规定。餐具保洁应做到防尘、防蝇、防鼠，避免餐具再次受到污染。五、饮用水卫生管理1.饮用水水源管理幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水水源，如市政供水、自备水源等。自备水源应取得卫生许可证，并定期进行水质检测。加强对饮用水水源的保护，防止水源受到污染。水源周围应设置防护设施，禁止在水源附近堆放垃圾、粪便等污染物。2.饮用水处理与消毒市政供水应安装有效的水质净化消毒设施，确保饮用水水质符合国家卫生标准。自备水源应进行水质净化处理，采用沉淀、过滤、消毒等工艺，确保水质安全。消毒可采用含氯消毒剂等，消毒剂的浓度和消毒时间应符合规定。定期对饮用水水质进行检测，每学期至少进行1次水质检测，检测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等。水质检测结果应符合国家卫生标准要求。3.饮水机管理幼儿园应配备合格的饮水机，并定期进行清洗消毒。饮水机应放置在清洁、通风良好的位置，避免阳光直射。饮水机应定期更换滤芯，确保饮用水水质。滤芯更换周期应根据饮水机的使用情况和水质检测结果确定。定期对饮水机进行清洗消毒，清洗消毒应采用专用的清洗剂和消毒剂，按照操作规程进行。清洗消毒后应使用清水冲洗干净，确保无残留消毒剂。六、突发公共卫生事件应急处置1.应急组织机构与职责成立幼儿园突发公共卫生事件应急处置领导小组，由园领导担任组长，各部门负责人为成员。应急处置领导小组负责全面领导和指挥幼儿园突发公共卫生事件的应急处置工作。应急处置领导小组下设应急处置办公室，负责日常应急管理工作。应急处置办公室设在卫生室（保健室），由卫生室（保健室）负责人兼任办公室主任。明确各部门在突发公共卫生事件应急处置中的职责，如卫生室（保健室）负责疫情监测、报告、现场处置等工作；后勤部门负责物资保障、环境消毒等工作；班级教师负责幼儿的健康管理、信息收集等工作。2.应急预案制定与演练制定幼儿园突发公共卫生事件应急预案，明确应急处置的基本原则、组织机构、应急响应程序、处置措施等内容。应急预案应定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。定期组织教职工开展突发公共卫生事件应急演练，演练内容应包括疫情报告、人员隔离、环境消毒、物资保障等环节。通过演练，提高教职工的应急处置能力和自我保护意识。3.应急处置措施一旦发生突发公共卫生事件，应立即启动应急预案，采取以下应急处置措施：及时报告：立即向当地卫生部门和教育行政部门报告事件发生的时间、地点、人数、症状等情况，并配合相关部门做好调查处理工作。现场处置：对患者进行隔离治疗，对密切接触者进行排查和隔离观察，防止疫情扩散。对幼儿园环境进行全面消毒，加强通风换气，保持