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文档简介
PAGE美发人员卫生管理制度一、总则1.目的为加强美发行业卫生管理,保障消费者健康,规范美发人员操作行为,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有美发门店及美发从业人员。3.基本原则美发人员应严格遵守卫生管理制度,确保美发服务过程中的卫生安全,做到预防为主、防治结合,为消费者提供清洁、舒适、安全的美发环境。二、人员卫生要求1.健康管理美发人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。新员工入职前需提供近期有效的健康证明。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生整洁。工作服应勤洗勤换,保持干净无异味。操作前应洗净双手,操作过程中应避免手部直接接触顾客头发、皮肤等部位,如需接触,应佩戴一次性手套。保持指甲清洁,修剪整齐,不得涂染指甲油。不得留长指甲、戴戒指、手链等可能影响美发操作及卫生的饰品。工作期间不得吸烟、进食,不得在美发区域内吐痰。保持口腔清洁,工作时不得嚼口香糖等。三、工作场所卫生要求1.环境清洁美发门店应保持环境整洁,每日营业前、营业后应对店内地面、墙面、天花板、门窗等进行清洁,清除灰尘、杂物等。美发工具、设备摆放整齐有序,定期进行清洁消毒,保持表面干净无污渍。店内垃圾桶应加盖,及时清理垃圾,保持垃圾存放区域清洁卫生,防止异味散发和滋生蚊虫。保持店内通风良好,定期开窗通风换气,必要时可使用空气净化器等设备改善空气质量。2.分区卫生美发区应保持干净整洁,理发工具、用品摆放规范,使用后及时清理归位。理发椅、洗头床等应定期清洁消毒,保持表面清洁、无破损。洗发区应配备充足的热水供应,排水畅通,地面防滑。洗发用品摆放整齐,使用后及时清理,防止残留污渍。烫染区应设置专门的通风设备,及时排除有害气体。烫染工具、材料应妥善存放,防止污染环境。产品展示区应保持产品陈列整齐,标签清晰,定期清理过期、变质产品。3.公共区域卫生顾客休息区应保持整洁舒适,桌椅摆放整齐,定期清洁消毒。提供的饮用水应符合卫生标准,水杯应定期清洗消毒。卫生间应保持清洁卫生,无异味,定期清理便池、洗手池等设施,及时补充卫生纸、洗手液等用品。四、美发工具及用品卫生要求1.工具清洁消毒美发工具如剪刀、梳子、推子、发刷等应每日使用后进行清洁消毒。可采用浸泡消毒法,将工具浸泡在含有效氯250mg/L500mg/L的消毒液中30分钟后,取出用清水冲洗干净,晾干备用。对于不耐浸泡的工具,如电动理发工具等,可采用擦拭消毒法,用含有效氯500mg/L的消毒湿巾或棉球擦拭工具表面,作用30分钟后,用清水擦拭干净。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内,避免再次污染。2.用品卫生管理美发用品如洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等应从正规渠道采购,索取产品卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件,并建立进货台账,记录产品名称来源、规格、数量、生产日期、保质期等信息。美发用品应存放在干燥、通风、阴凉的仓库内,按照产品特性分类存放,避免阳光直射和受潮。过期、变质的美发用品应及时清理销毁,不得继续使用。取用美发用品时应使用清洁的工具,避免交叉污染。已开封的美发用品应在规定时间内使用完毕,剩余产品应妥善保存。五、操作卫生规范1.理发操作理发前应先询问顾客需求,调整理发工具至合适长度和角度。理发过程中应注意避免碎发掉入顾客衣领内,如需修剪颈部头发,应使用围布等防护措施。理发完毕后,应及时清理理发工具上的碎发,将工具放入专用清洁容器内,待统一消毒处理。2.洗发操作洗发前应先调节水温至适宜温度,一般以38℃40℃为宜。用指腹轻轻揉搓顾客头发和头皮,避免用力过度损伤头皮。根据顾客发质选择合适的洗发水,按照产品说明进行洗发操作,确保头发清洁干净。洗发过程中应注意观察顾客反应,如有不适及时调整操作。洗发完毕后,用清水彻底冲洗干净头发,并用干毛巾轻轻擦干。3.烫染操作烫染前应先对顾客头发进行检测,根据发质、发量、顾客需求等选择合适的烫染产品和操作方法。严格按照烫染产品说明书的要求进行调配和操作,控制好烫染时间和温度。操作过程中应佩戴手套、围裙等防护用品,避免烫染剂接触皮肤。烫染完毕后,及时清理烫染工具和设备,对使用过的毛巾、围布等进行清洗消毒。告知顾客烫染后的护理注意事项,如避免频繁洗发、使用护发产品等。六、卫生监督与检查1.内部监督公司设立卫生管理小组,定期对各美发门店的卫生状况进行检查,检查内容包括人员卫生、工作场所卫生、美发工具及用品卫生、操作卫生规范等方面。卫生管理小组应制定详细的检查标准和检查表,明确检查项目、检查方法、评分标准等内容,确保检查工作的科学性和公正性。对检查中发现的问题应及时记录,并下达整改通知书,要求相关门店限期整改。整改完成后进行复查,确保问题得到彻底解决。2.顾客监督鼓励顾客对美发门店的卫生状况进行监督,如发现问题可向门店工作人员提出意见或向公司投诉。公司应设立专门的投诉渠道,及时受理顾客投诉,并对投诉内容进行调查处理。对于顾客提出的合理意见和建议,公司应认真对待,及时采取措施加以改进,不断提高卫生管理水平。七、培训与教育1.卫生知识培训定期组织美发人员参加卫生知识培训,培训内容包括国家相关法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、工作场所卫生要求、美发工具及用品卫生要求、操作卫生规范等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式,确保培训效果。培训结束后应进行考核,考核合格后方可继续上岗工作。对考核不合格的人员应进行补考或再次培训,直至合格为止。2.职业道德教育加强美发人员职业道德教育,培养其敬业精神和服务意识,使其树立正确的价值观和职业操守。通过开展职业道德讲座、案例分析、交流讨论等活动,引导美发人员自觉遵守卫生管理制度,为顾客提供优质、安全、卫生的美发服务。八、奖励与处罚1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的美发门店和美发人员,公司将给予表彰和奖励。奖励方式包括颁发荣誉证书、奖金、晋升等。具体奖励标准如下:连续三个月卫生检查成绩优秀,且顾客投诉率为零的美发门店,给予[X]元奖金奖励,并在公司内部进行通报表扬。在卫生管理工作中提出创新性建议或方法,经公司采纳并取得良好效果的美发人员,给予[X]元奖金奖励,并颁发荣誉证书。2.处罚制度对违反卫生管理制度的美发门店和美发人员,公司将视情节轻重给予相应的处罚。处罚方式包括警告、罚款、暂停营业整顿、辞退等。具体处罚标准如下:首次违反卫生管理制度的,给予警告处分,并责令限期整改。再次违反卫生管理制度的,处以[X]元以上[X]元以下罚款,并在公司内部进行通报批评。因违反卫生管理制度导致顾客投诉或出现卫生安全事故的,责令
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