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文档简介
PAGE美容门店卫生检查制度一、总则1.目的为确保美容门店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,提升门店的整体形象和服务质量,特制定本卫生检查制度。2.适用范围本制度适用于本美容门店内所有区域,包括接待区、美容操作间、产品展示区、储物区、员工休息区、卫生间等。3.职责分工店长:全面负责门店卫生管理工作,监督卫生检查制度的执行情况,对卫生不达标的区域及时责令整改。卫生检查小组:由店长、各部门主管及部分员工代表组成,负责定期对门店卫生进行检查和评估,填写卫生检查表,并提出改进建议。各岗位员工:严格按照本制度要求,做好各自工作区域的卫生清洁和维护工作,确保卫生达标。二、卫生标准1.接待区地面干净整洁,无污渍、水渍、脚印,定期进行清扫和拖地,保持光亮。沙发、茶几摆放整齐,表面无灰尘、杂物,定期擦拭。杂志、宣传资料摆放有序,无破损、褶皱,定期更新。垃圾桶及时清理,垃圾不外露,垃圾袋定期更换。2.美容操作间操作台面清洁消毒,无化妆品残留、血迹、毛发等,仪器设备摆放整齐,定期擦拭保养。美容床罩、毛巾干净卫生,一客一换,定期清洗消毒。工具、用品摆放有序,分类存放,定期消毒,使用后及时清洗。空气清新,通风良好,定期进行空气消毒,保持室内空气流通。3.产品展示区货架、展柜清洁无尘,产品摆放整齐、美观,标签清晰。定期清理过期、变质产品,确保产品质量安全。展示区地面干净,无杂物,通道畅通。4.储物区货物分类存放,摆放整齐,标识清晰,便于查找。储物架、货柜定期清洁,无灰尘、蜘蛛网。保持储物区干燥通风,防止产品受潮、发霉。库存产品定期盘点,先进先出,避免积压过期。5.员工休息区桌椅摆放整齐,桌面、地面干净,定期清扫。休息区环境整洁,无垃圾、杂物,保持良好的卫生习惯。个人物品摆放有序,不得随意丢弃。6.卫生间马桶、洗手盆清洁干净,无污渍、异味,定期消毒。地面干燥无水渍,防滑垫清洁卫生,定期清洗更换。卫生纸供应充足,垃圾桶及时清理,定期喷洒空气清新剂。卫生间通风良好,保持空气清新。三、卫生检查流程1.检查周期卫生检查小组每周至少进行一次全面检查。各岗位员工每天进行班前、班中、班后的卫生自查。2.检查方法采用现场查看、感官检查、工具检测等方法进行卫生检查。检查人员按照卫生标准,对各区域进行逐一检查,填写卫生检查表,记录检查情况。3.问题记录与反馈检查人员发现卫生问题时,应及时记录在卫生检查表上,注明问题所在区域、问题描述、责任人等信息。检查结束后,将卫生检查表提交给店长,店长对检查结果进行汇总分析,及时向相关责任人反馈问题,并责令限期整改。4.整改跟踪责任人接到整改通知后,应立即采取措施进行整改,确保问题得到及时解决。店长对整改情况进行跟踪检查,对整改不力的责任人进行批评教育,并采取相应的处罚措施。四、卫生消毒管理1.消毒原则遵循“预防为主、全面消毒、重点加强”的原则,确保消毒工作覆盖门店所有区域和物品。根据不同物品和区域的特点,选择合适的消毒方法和消毒剂,严格按照消毒操作规程进行操作。2.消毒方法及频率物理消毒紫外线消毒:每天营业前和营业结束后,对美容操作间、卫生间等区域进行30分钟以上的紫外线消毒。高温消毒:对可耐高温的工具、用品,如毛巾、梳子等,采用高温消毒的方法,温度控制在100℃以上,时间不少于15分钟。化学消毒消毒剂选择:使用符合国家卫生标准的消毒剂,如含氯消毒剂、过氧乙酸等。消毒频率:美容操作台面、美容床罩、毛巾等每天更换后进行消毒;工具、用品使用后及时清洗消毒;储物区货架、货柜每周进行一次消毒;卫生间每天进行多次消毒。空气消毒采用空气净化器、通风换气等方式进行空气消毒,保持室内空气清新。定期对空气进行检测,确保空气质量符合国家相关标准。3.消毒记录每次消毒后,消毒人员应认真填写消毒记录,包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。五、员工卫生管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,佩戴口罩,保持手部清洁,操作前应洗手消毒。2.健康管理员工应每年进行一次健康体检,取得健康证明后方可上岗。患有传染性疾病或其他不适宜从事美容工作的疾病的员工,应及时调离岗位,待治愈后经体检合格方可重新上岗。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等,培训后进行考核,确保员工掌握相关知识和技能。六、环境卫生维护1.日常清洁每位员工负责各自工作区域的日常清洁工作,包括地面清扫、物品整理、垃圾清理等,保持工作区域干净整洁。2.定期大扫除每月组织一次门店大扫除,对所有区域进行全面清洁,包括天花板、墙壁、门窗、空调等,清除卫生死角。3.环境绿化在门店内适当摆放绿色植物,美化环境,同时起到净化空气的作用。定期对植物进行浇水、施肥、修剪,保持植物生长良好。七、卫生监督与考核1.卫生监督卫生检查小组负责对门店卫生情况进行日常监督,发现问题及时督促整改。设立卫生监督举报电话和邮箱,接受顾客和员工的监督举报,对举报内容及时进行调查处理。2.考核机制将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对卫生不达标的员工进行相应的处罚。考核内容包括卫生检查结果、整改情况、顾客投诉等,具体考核标准如下:卫生检查结果连续三个月达标率达到95%以上的员工,给予月度奖金奖励。卫生检查中发现问题较多,且整改不力的员工,给予警告处分,并扣除当月部分绩效奖金。因卫生问题导致
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