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文档简介
PAGE足浴店检查卫生罚款制度总则1.目的为加强足浴店卫生管理,确保为顾客提供安全、卫生、舒适的消费环境,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本检查卫生罚款制度。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有区域,包括但不限于足浴区、休息区、更衣室、卫生间、储物间等,以及所有从业人员和进入店内的顾客。3.基本原则依法依规原则:严格遵守国家卫生法律法规及相关行业标准,确保制度的合法性和有效性。预防为主原则:通过加强日常卫生检查和管理,预防卫生问题的发生,做到防患于未然。公平公正原则:对所有违反卫生规定的行为,不论对象、情节,均按照本制度进行公平公正的处理。教育与处罚相结合原则:在实施处罚的同时,加强对从业人员和顾客的卫生教育,提高卫生意识。卫生标准及要求1.足浴区卫生标准地面清洁卫生,无污渍、水渍、杂物,每日营业前及营业结束后需进行清扫和拖地,保持地面光亮整洁。足浴盆应定期清洗消毒,每使用一次后需进行彻底清洁,使用专用消毒剂浸泡消毒30分钟以上,确保无异味、无污垢。足浴用水应符合国家卫生标准,定期更换,水质清澈无杂质,水温适宜。毛巾应保持清洁,每日更换,使用后及时清洗消毒,叠放整齐,放置在专用的毛巾架上。空气清新,通风良好,可安装空气净化器或定期开窗通风,保持室内空气流通,无明显异味。2.休息区卫生标准沙发、茶几等家具摆放整齐,表面清洁无灰尘,定期擦拭。地面干净整洁,地毯应定期吸尘、清洗,保持无污渍、无毛发。提供的饮品、小吃应符合卫生标准,摆放有序,无过期变质现象。垃圾桶应及时清理,垃圾不得外溢,垃圾袋需每日更换。3.更衣室卫生标准衣柜摆放整齐,柜门关闭良好,内部无杂物,定期清理。更衣柜应保持清洁,定期擦拭消毒,提供的拖鞋应干净无异味,每日清洗消毒。地面干燥无水渍,通风良好,无异味。4.卫生间卫生标准马桶、洗手盆、水龙头等设施清洁卫生,无污渍、无积水,每日进行消毒处理。卫生纸供应充足,垃圾桶及时清理,保持卫生间内无异味。地面干净防滑,定期拖地,保持干燥。通风良好,可安装排风扇,确保空气清新。5.储物间卫生标准物品摆放整齐有序,分类存放,不得随意堆放。储物间应保持干燥通风,无异味,定期清理灰尘和杂物。食品、用品等应妥善保存,防止受潮、变质,过期物品及时清理。检查卫生的组织与实施1.检查人员设立专门的卫生检查小组,成员包括店长、卫生管理员及部分员工代表。卫生检查小组应定期接受卫生知识培训,熟悉卫生标准和检查方法,确保检查工作的准确性和专业性。2.检查频率每日营业前进行一次全面的卫生检查,确保营业环境符合卫生标准。营业期间不定时进行巡查,及时发现和处理卫生问题。每周进行一次定期的卫生大检查,对店内所有区域进行详细检查。3.检查内容按照上述卫生标准及要求,对足浴店各区域进行检查,包括设施设备的清洁卫生、物品摆放、环境卫生等方面。检查从业人员的个人卫生情况,如工作服是否整洁、是否佩戴口罩等。检查食品、用品等的卫生质量,查看是否有过期变质现象。4.检查记录卫生检查人员应认真填写卫生检查记录表,详细记录检查时间、检查区域、发现的问题及处理情况等。卫生检查记录表应妥善保存,作为卫生管理工作的重要档案资料,以备查阅。罚款制度1.罚款情形凡违反本制度规定的卫生标准及要求,经检查发现问题的,视情节轻重给予相应罚款。具体罚款情形包括但不限于:地面不清洁、足浴盆未按时消毒、毛巾未及时更换清洗、食品过期变质、卫生间异味严重等。2.罚款标准轻微违规行为,如地面有少量污渍、物品摆放不整齐等,每次罚款[X]元。一般违规行为,如足浴盆消毒不彻底、毛巾有异味等,每次罚款[X]元。严重违规行为,如食品卫生不符合标准、卫生间设施严重损坏且未及时维修等,每次罚款[X]元。多次违规或违规情节恶劣的,加重罚款力度,最高可罚款[X]元,并责令限期整改,整改不合格的,暂停营业直至整改合格。3.罚款程序卫生检查人员在检查过程中发现违规行为后,应立即拍照或录像留存证据,并当场告知违规责任人。填写卫生违规罚款通知单,详细记录违规事实、罚款标准及罚款金额等信息,由违规责任人签字确认。罚款通知单一式两份,一份交违规责任人,一份留存卫生管理部门备案。罚款金额应在规定时间内缴纳至指定账户,逾期未缴纳的,从工资中扣除或采取其他相应措施。申诉与处理1.申诉渠道违规责任人如对罚款决定有异议,可在接到罚款通知单之日起[X]个工作日内,向店长提出申诉。店长应在接到申诉后的[X]个工作日内,组织卫生检查小组进行复查,并根据复查结果作出最终处理决定。2.申诉处理如复查结果证明原罚款决定有误,应撤销原罚款决定,并向违规责任人赔礼道歉。如复查结果确认原罚款决定无误,应向违规责任人说明理由,维持原罚款决定。教育与培训1.卫生教育定期组织从业人员参加卫生知识培训,提高卫生意识和操作技能。在店内显著位置张贴卫生宣传海报,向顾客宣传卫生知识,引导顾客养成良好的卫生习惯。2.培训内容国家卫生法律法规及相关行业标准。足浴店卫生管理制度及操作规范。常见卫生问题的预防与
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