足浴服务卫生管理制度

PAGE足浴服务卫生管理制度一、总则1.目的为加强足浴服务场所的卫生管理，规范服务行为，保障消费者的健康权益，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有足浴服务门店，包括但不限于门店的经营区域、员工工作区域、顾客休息区域等。3.基本原则足浴服务卫生管理应遵循预防为主、规范操作、严格监督、持续改进的原则，确保服务过程符合卫生标准，为顾客提供安全、舒适、卫生的消费环境。二、卫生管理职责分工1.卫生管理领导小组成立以公司总经理为组长，各部门负责人为成员的卫生管理领导小组。负责全面领导和统筹协调公司足浴服务卫生管理工作，制定卫生管理目标和政策，定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理工作中的重大问题。2.各部门职责运营部门：负责门店日常运营中的卫生管理工作，确保服务流程符合卫生规范，督促员工执行卫生管理制度，及时处理顾客对卫生问题的投诉和建议。人力资源部门：将卫生知识培训纳入员工培训计划，组织开展卫生知识培训和考核，提高员工的卫生意识和操作技能，确保员工具备良好的卫生习惯和职业素养。采购部门：负责采购符合卫生标准的足浴用品、清洁用品、消毒设备等物资，严格把控采购渠道，确保所采购的物资质量安全可靠。财务部门：保障卫生管理工作所需的经费，对卫生设施设备的购置、维护、更新等费用进行合理预算和安排，确保卫生管理工作的顺利开展。后勤部门：负责门店的环境卫生清洁和维护工作，包括公共区域的清扫、消毒，设施设备的日常保养等，确保门店环境整洁、卫生设施设备正常运行。三、环境卫生管理1.门店布局与设施要求足浴服务门店应选址在地势干燥、通风良好、交通便利、无污染源的区域，远离垃圾场、污水排放口等可能影响环境卫生的场所。门店内部布局应合理，分为足浴区、休息区、收银区、储物区、员工工作区等功能区域，各区域之间应保持适当的距离，避免交叉污染。足浴区应配备足够数量的足浴盆，每个足浴盆应设有独立的排水系统，确保排水畅通。足浴盆应定期清洁、消毒，保持清洁卫生。休息区应设置舒适的沙发、茶几等设施，配备充足的座位，确保顾客休息舒适。休息区应保持整洁，定期进行清扫和消毒，及时清理顾客遗留的垃圾和杂物。收银区应保持干净整洁，配备必要的办公用品和设备，如电脑、打印机、点钞机等，确保收银工作的正常进行。储物区应保持通风良好，物品摆放整齐有序，分类存放足浴用品（如足浴液、毛巾、拖鞋等）、清洁用品、消毒用品等物资，避免物品受潮、发霉或受到污染。员工工作区应保持清洁卫生，配备必要的办公桌椅、洗手设施等，为员工提供良好的工作环境。员工工作区应定期进行清扫和消毒。2.日常清洁与消毒门店应制定详细的日常清洁计划，明确各区域的清洁责任人、清洁频率和清洁标准。清洁工作应包括地面、墙面、天花板、门窗、家具、设备等的清洁。地面应每天进行清扫，保持干净整洁，无污渍、水渍、垃圾等。定期使用清洁剂进行拖地，去除地面污垢。墙面和天花板应定期进行擦拭，保持表面清洁，无灰尘、蜘蛛网等。如有污渍或损坏，应及时进行清洁和修复。门窗应每天擦拭，保持玻璃明亮、窗框干净，确保通风良好。家具（如沙发、茶几等）应定期进行清洁，使用干净的抹布擦拭表面，去除灰尘和污渍。定期对家具进行消毒，防止细菌滋生。足浴盆、毛巾、拖鞋等顾客使用的用品应做到一客一换一消毒。毛巾应使用专用的洗涤设备进行清洗消毒，消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免再次污染。拖鞋应定期进行清洗消毒，可采用浸泡消毒或紫外线消毒等方式。清洁用品和消毒用品应妥善保管，存放在专门的储物间，避免与其他物品混放。清洁用品和消毒用品应按照规定的使用方法和剂量使用，确保消毒效果。3.通风与换气门店应安装良好的通风设备，确保店内空气流通。通风设备应定期进行检查和维护，保证其正常运行。每天营业前和营业结束后，应打开门窗进行通风换气，保持店内空气清新。在营业期间，应根据客流量和店内空气质量情况，适时开启通风设备，确保店内空气质量符合卫生标准。对于使用空调的门店，应定期清洗空调滤网，保持空调系统的清洁卫生，防止空调系统滋生细菌和霉菌，影响室内空气质量。四、用品用具卫生管理1.采购要求采购的足浴用品、清洁用品、消毒用品等物资应符合国家相关卫生标准和质量要求，具有生产许可证、卫生许可证、产品合格证等相关资质证明文件。应选择信誉良好、产品质量可靠的供应商进行采购，建立供应商档案，记录供应商的基本信息、产品质量情况、供货情况等，定期对供应商进行评估和考核。2.验收与储存采购的物资到货后，应进行严格的验收。验收内容包括物资的名称、规格、数量、质量、包装等是否符合采购合同要求，是否有破损、变质等情况。验收合格的物资应及时入库储存，按照物资的种类、性质、用途等进行分类存放，确保物资存放有序，便于管理和取用。储存物资的仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度应符合物资储存要求。仓库内应设置货架、货柜等储存设施，避免物资直接接触地面和墙壁。3.使用与更换员工应按照操作规程正确使用足浴用品、清洁用品、消毒用品等物资，避免浪费和滥用。足浴盆、毛巾、拖鞋等顾客使用的用品应做到一客一换一消毒。如发现用品有损坏、变质等情况，应及时更换。清洁用品和消毒用品应按照规定的使用方法和剂量使用，定期更换，确保其消毒效果和清洁能力。五、人员卫生管理1.健康检查与培训所有从事足浴服务工作的员工应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。新员工入职前应进行健康检查，确保身体健康，无传染性疾病等不适宜从事足浴服务工作的疾病。应组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规范、消毒知识、个人卫生要求等。培训应定期进行，新员工入职时应进行岗前卫生知识培训，确保员工掌握必要的卫生知识和技能。员工应定期参加卫生知识考核，考核成绩应作为员工绩效评估的重要依据之一。对于考核不合格的员工，应进行补考或再次培训，直至考核合格为止。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服，工作服应定期清洗和消毒。员工应保持头发清洁，梳理整齐，不得留长发、怪发。工作时应佩戴口罩，口罩应定期更换，保持清洁卫生。员工不得在工作区域内吸烟、饮食、嚼口香糖等，避免将病菌传播给顾客。员工应注意手部卫生，在为顾客服务前后应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和足浴用品。六、消毒卫生管理1.消毒设施与设备门店应配备完善的消毒设施和设备，如紫外线消毒灯、消毒柜、高温消毒设备、化学消毒用品等。消毒设施和设备应定期进行检查和维护，确保其正常运行和消毒效果。紫外线消毒灯应安装在足浴区、休息区、储物区等人员较少的区域，每天营业结束后应开启紫外线消毒灯进行空气消毒，消毒时间不少于30分钟。消毒柜应用于消毒毛巾、拖鞋等用品，按照规定的温度和时间进行消毒，确保消毒效果。高温消毒设备应用于消毒足浴盆等耐高温的用品，消毒温度和时间应符合相关标准要求。化学消毒用品应按照规定的浓度和方法使用，用于浸泡消毒毛巾、拖鞋等用品，消毒后应使用清水冲洗干净，避免残留化学消毒剂对顾客造成伤害。2.消毒流程与方法足浴盆的消毒流程：使用后应及时排空盆内的水，用清洁剂清洗足浴盆内外表面，去除污垢和杂质。然后使用消毒剂浸泡消毒30分钟以上，或使用高温消毒设备进行消毒。消毒后的足浴盆应使用清水冲洗干净，晾干备用。毛巾的消毒流程：收集使用过的毛巾，分类放入专用的洗涤设备中，加入适量的洗涤剂和消毒剂进行清洗消毒。清洗消毒后的毛巾应进行脱水处理，然后放入消毒柜中按照规定的温度和时间进行消毒。消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免再次污染。拖鞋的消毒流程：收集使用过的拖鞋，使用清洁剂清洗拖鞋表面，去除污垢。然后使用消毒剂浸泡消毒30分钟以上，或使用紫外线消毒灯进行消毒。消毒后的拖鞋应晾干备用。空气消毒流程：每天营业结束后，关闭门窗，开启紫外线消毒灯进行空气消毒，消毒时间不少于30分钟。也可使用空气净化器等设备进行空气净化，提高店内空气质量。3.消毒记录与档案应建立消毒记录档案，记录消毒设施和设备的使用情况、消毒用品的名称和用量、消毒时间、消毒对象等信息。消毒记录应真实、准确、完整，保存期限不少于两年。消毒记录档案应妥善保管，便于查阅和追溯。如发现消毒记录存在问题或疑问，应及时进行核实和整改。七、卫生监督与检查1.内部自查门店应建立卫生自查制度，每天营业前和营业结束后，由专人对门店的环境卫生、用品用具卫生、人员卫生、消毒卫生等进行自查，发现问题及时整改。每周应进行一次全面的卫生检查，检查内容包括门店的各个区域、各项卫生管理制度的执行情况等。检查结束后，应填写卫生检查记录表，对发现的问题进行详细记录，并提出整改措施和整改期限。每月应进行一次卫生管理工作总结，分析本月卫生管理工作中存在的问题和不足，总结经验教训，制定下月卫生管理工作计划和改进措施。2.顾客投诉处理设立专门的顾客投诉渠道，如投诉电话、投诉邮箱、意见箱等，及时受理顾客对卫生问题的投诉和建议。对于顾客投诉的卫生问题，应及时进行调查和处理。在接到投诉后，应在规定的时间内回复顾客，告知顾客处理结果。对于投诉属实的问题，应立即采取整改措施，确保类似问题不再发生，并对相关责任人