兽医卫生检验员考试题库及答案

兽医卫生检验员考试题库及答案一、单项选择题（每题1分，共30分）1.生猪屠宰前临床检查时发现体温41.2℃、眼结膜充血、皮肤有指压不褪色的紫红色斑点，最应怀疑的疫病是A.猪瘟B.猪丹毒C.猪肺疫D.猪支原体肺炎答案：B解析：猪丹毒典型表现是高热、皮肤菱形或方形紫红色疹块，指压不褪色；猪瘟虽也有高热出血，但疹块少见且指压褪色。2.依据《畜禽屠宰检疫规程》，对牛实施宰前检疫时，必须逐头实施的检查项目是A.体温测量B.结核菌素试验C.布病试管凝集试验D.副结核补体结合试验答案：A解析：规程要求牛宰前须逐头测温，发现异常立即隔离；其余试验为监测或确诊手段，非必检。3.生猪屠宰线上，发现半腱肌与半膜肌切面有米粒至黄豆大、乳白色、钙化灶样结节，应首先考虑A.猪囊尾蚴病B.猪旋毛虫病C.住肉孢子虫病D.猪弓形虫病答案：C解析：住肉孢子虫的米氏囊常寄生于横纹肌，切面呈白色梭形钙化灶；囊尾蚴为半透明包囊，旋毛虫为幼虫囊包，弓形虫不形成肉眼可见肌间结节。4.对鸡白痢沙门氏菌检验，国家标准规定的初次分离培养基为A.SS琼脂B.麦康凯琼脂C.亮绿琼脂D.XLD琼脂答案：C解析：亮绿可抑制大肠菌群，提高鸡白痢沙门氏菌检出率；SS、XLD虽为肠道选择培养基，但非鸡白痢初筛首选。5.牛结核病检疫中，对结核菌素皮内变态反应判为阳性的标准是局部皮厚差≥A.1mmB.2mmC.3mmD.4mm答案：D解析：国标GB/T18645规定，牛结核菌素皮试72h后皮厚差≥4mm为阳性；2~3.9mm为可疑；<2mm为阴性。6.生猪屠宰检疫中，对旋毛虫检验的采样部位为A.咬肌B.膈肌脚C.心肌D.腰肌答案：B解析：旋毛虫幼虫喜寄生于血液供应丰富的膈肌脚，国标规定每头猪取左右膈肌脚各不少于30g。7.对禽霍乱病死鸡进行剖检，最特征性的病理变化是A.肝脏表面布满针尖大灰白色坏死点B.肺脏呈大理石样出血C.肾脏肿大呈花斑状D.法氏囊肿大出血答案：A解析：多杀性巴氏杆菌致肝脏特征性坏死点；肺大理石样出血为禽流感，肾花斑为传染性支气管炎，法氏囊出血为IBD。8.对猪胴体进行旋毛虫镜检时，国家标准规定的压片厚度为A.0.1mmB.0.5mmC.1mmD.2mm答案：B解析：压片过厚光线穿透差，过薄易破坏幼虫囊包，0.5mm最利于镜检观察“螺旋形”幼虫。9.对牛实施宰后检疫，发现咬肌有黄豆大、椭圆形、乳白色、半透明囊泡，内含白色头节，应定性为A.牛囊尾蚴病B.牛住肉孢子虫病C.牛皮蝇蛆病D.牛弓形虫病答案：A解析：牛囊尾蚴囊泡位于横纹肌，头节具4个吸盘及两圈小钩；住肉孢子虫无头节，皮蝇蛆为幼虫通道，弓形虫不形成囊泡。10.对猪胴体进行检疫时，发现淋巴结边缘出血、切面呈“大理石样”，提示最可能的疫病为A.猪瘟B.猪丹毒C.猪肺疫D.猪繁殖与呼吸综合征答案：A解析：猪瘟特征为淋巴结大理石样出血；猪丹毒为弥漫性潮红，肺疫为出血性淋巴结炎，PRRS淋巴结呈黄白色肿大。11.对鸡进行新城疫抗体监测，国家标准规定的最适采血时间为免疫后A.7dB.14dC.21dD.28d答案：C解析：21d抗体达峰值且分布均匀，可真实反映免疫效果；7d抗体未升，28d可能回落。12.对牛实施布鲁氏菌病检疫，国家标准规定的初筛试验为A.虎红平板凝集试验B.试管凝集试验C.补体结合试验D.ELISA答案：A解析：虎红试验操作简便、敏感性高，用于现场初筛；阳性者再用试管凝集或ELISA确诊。13.生猪屠宰线上，发现肝脏表面有“乳斑肝”现象，主要提示A.蛔虫幼虫移行B.肝片吸虫寄生C.棘球蚴寄生D.急性出血性黄疸答案：A解析：猪蛔虫幼虫移行致肝表面形成白色条索状坏死斑，称“乳斑肝”；肝片吸虫为胆管增粗，棘球蚴为囊泡。14.对猪进行口蹄疫抗体检测，国家标准规定判定阳性的液相阻断ELISA抗体效价为A.≥1:16B.≥1:32C.≥1:64D.≥1:128答案：C解析：国标GB/T18935规定，液相阻断ELISA抗体效价≥1:64为阳性；1:32为可疑。15.对禽白血病进行病原学检测，首选的组织样品为A.脾脏B.肝脏C.法氏囊D.肿瘤病变组织答案：D解析：肿瘤组织含大量病毒粒子，RTPCR检出率最高；脾脏、肝脏虽带毒，但肿瘤组织更特异。16.对牛实施宰前检疫，发现体温39.8℃、流涎、口腔黏膜糜烂、跛行，应首先怀疑A.口蹄疫B.牛瘟C.牛病毒性腹泻D.牛传染性鼻气管炎答案：A解析：口蹄疫典型为高热、口腔蹄部水疱与糜烂；牛瘟已消灭，BVD以腹泻为主，IBR以呼吸道症状为主。17.对猪进行伪狂犬病抗体检测，国家标准规定gBELISA抗体效价≥多少判定为阳性A.0.3B.0.5C.0.7D.1.0答案：B解析：GB/T18641规定，gBELISAS/P值≥0.5为阳性；gEELISA用于区分野毒感染。18.对鸡进行禽流感病毒H5亚型抗体检测，血凝抑制试验判定阳性的抗体效价为A.≥1:4B.≥1:8C.≥1:16D.≥1:32答案：C解析：GB/T18936规定，H5HI抗体效价≥1:16为阳性；1:8为可疑。19.对猪进行炭疽检疫，发现脾脏高度肿大、呈黑红色、质脆，应实施的实验室确诊方法为A.荚膜染色镜检B.血琼脂分离C.Ascoli沉淀试验D.动物接种试验答案：C解析：Ascoli沉淀试验检测炭疽多糖抗原，适用于腐败材料；荚膜染色需活菌，血琼脂易污染，动物接种风险高。20.对牛实施副结核病检疫，国家标准规定的粪便PCR检测靶基因为A.IS900B.IS901C.IS6110D.IS1245答案：A解析：IS900为副结核分枝杆菌特异性插入序列，PCR敏感性高；IS6110为结核分枝杆菌。21.对猪进行旋毛虫检验，发现镜下幼虫呈螺旋状盘曲于肌纤维内，其典型形态为A.圆形囊包，含1条幼虫B.梭形囊包，含1~2条幼虫C.椭圆形囊包，含3~5条幼虫D.长条形囊包，含6~10条幼虫答案：B解析：旋毛虫幼虫囊包梭形，长0.25~0.5mm，通常含1~2条幼虫；盘曲呈螺旋状。22.对鸡进行沙门氏菌分离，国家标准规定的增菌液为A.BPWB.TTBC.SCD.MM答案：A解析：BPW（缓冲蛋白胨水）为沙门氏菌前增菌液，可修复受损菌；TTB、SC为选择性增菌。23.对牛实施宰后检疫，发现肾脏表面有粟粒大、灰白色结节，应首先考虑A.牛结核B.牛副结核C.牛肾盂肾炎D.牛弓形虫病答案：A解析：牛结核常见粟粒性肾结节；副结核以肠系膜淋巴结肿大为主，肾盂肾炎为化脓灶，弓形虫罕见肾结节。24.对猪进行非洲猪瘟抗体检测，国家标准规定的阳性判定标准为A.间接ELISAS/P≥0.3B.间接ELISAS/P≥0.4C.间接ELISAS/P≥0.5D.间接ELISAS/P≥0.6答案：B解析：GB/T18646规定，ASF间接ELISAS/P≥0.4为阳性；0.2~0.39为可疑。25.对鸡进行传染性法氏囊病抗体检测，国家标准规定判定阳性的ELISAS/P值为A.≥0.2B.≥0.3C.≥0.4D.≥0.5答案：C解析：GB/T19167规定，IBDELISAS/P≥0.4为阳性；0.2~0.39为可疑。26.对猪进行猪瘟病毒RTPCR检测，国家标准规定扩增的靶片段为A.5'UTRB.E2C.NS5BD.3'UTR答案：A解析：5'UTR高度保守，用于通用型RTPCR；E2变异大，用于分型。27.对牛实施宰前检疫，发现体温41.5℃、阴道排出恶臭褐色分泌物、子宫触诊敏感，应首先怀疑A.牛布鲁氏菌病B.牛支原体子宫炎C.牛产褥热D.牛病毒性腹泻答案：B解析：支原体性子宫炎表现高热、恶臭分泌物；布鲁氏菌病流产多无恶臭，产褥热体温一般低于40.5℃。28.对猪进行口蹄疫抗体检测，国家标准规定使用结构蛋白抗体ELISA，其靶蛋白为A.VP1B.VP2C.VP3D.VP4答案：A解析：VP1含主要中和表位，用于疫苗抗体检测；VP2、VP3辅助表位。29.对鸡进行禽白血病p27抗原检测，国家标准规定的样品类型为A.血清B.血浆C.蛋清D.粪便答案：C解析：蛋清p27抗原与垂直传播相关，用于种鸡筛查；血清抗原量低。30.对猪进行伪狂犬病gE抗体检测，其临床意义为A.评估疫苗免疫效果B.区分野毒感染与疫苗免疫C.检测母源抗体D.预测攻毒保护力答案：B解析：gE为伪狂犬野毒特有，基因缺失疫苗不表达gE，故gE抗体阳性提示野毒感染。二、多项选择题（每题2分，共20分）31.生猪宰后检疫中，发现下列哪些病变必须强制销毁整个胴体A.猪瘟全身淋巴结大理石样出血B.猪丹毒皮肤疹块C.急性炭疽脾肿大2倍、血液呈煤焦油样D.猪囊尾蚴重度感染（>8个囊尾蚴/40cm²）E.猪旋毛虫检验阳性答案：ACDE解析：猪丹毒皮肤型可高温处理后出厂，其余均为法定销毁对象。32.对鸡进行新城疫抗体检测，下列哪些方法被国家标准认可A.血凝抑制试验B.酶联免疫吸附试验C.病毒中和试验D.琼脂扩散试验E.胶体金试纸条答案：ABC解析：国标仅列HI、ELISA、VN为法定方法；AGP敏感性低，试纸条未列入。33.对牛实施布鲁氏菌病检疫，下列哪些样品可用于PCR检测A.全血B.乳汁C.阴道分泌物D.精液E.脾脏答案：ABCD解析：脾脏为屠宰后样品，非活体检疫常规采样。34.对猪进行非洲猪瘟检疫，下列哪些表现符合农业农村部“临床可疑”定义A.高热≥41℃持续3dB.耳部、腹部皮肤广泛出血点C.便血、吐血D.后肢麻痹E.孕猪流产答案：ABCE解析：后肢麻痹非ASF典型症状，需结合其他表现。35.对猪进行旋毛虫检验，下列哪些操作符合国家标准A.取左右膈肌脚各30gB.剪取24粒燕麦大小肉粒压片C.压片厚度0.5mmD.40×镜检E.发现1条幼虫即判阳性答案：ABCDE解析：全部符合GB/T18642规定。36.对禽白血病进行防控，下列哪些措施有效A.种蛋清p27抗原筛查淘汰阳性鸡B.使用ALVJ疫苗C.严格垂直传播净化D.免疫干扰素E.隔离饲养不同日龄鸡答案：ACE解析：目前无商业化疫苗，干扰素效果不确切。37.对牛实施副结核病检疫，下列哪些方法可用于确诊A.粪便抗酸染色镜检B.粪便PCRC.血清ELISAD.肠系膜淋巴结组织病理学E.结核菌素试验答案：ABCD解析：结核菌素试验用于结核，非副结核。38.对猪进行口蹄疫免疫，下列哪些做法符合农业农村部规定A.使用O型、A型双价疫苗B.仔猪35日龄首免C.种猪每3个月加强1次D.免疫后21d进行抗体监测E.发现抗体合格率<70%立即补免答案：ABCDE解析：全部符合《口蹄疫防治技术规范》。39.对鸡进行传染性法氏囊病检疫，下列哪些病变为典型A.法氏囊肿大、出血B.胸肌、腿肌出血C.肾肿大、尿酸盐沉积D.腺胃乳头出血E.盲肠扁桃体出血答案：ABC解析：腺胃乳头出血为新城疫，盲肠扁桃体出血为多种病毒共有。40.对猪进行炭疽检疫，下列哪些实验室方法可用于快速初筛A.荚膜染色镜检B.Ascoli沉淀试验C.血琼脂分离D.荧光抗体试验E.噬菌体裂解试验答案：BD解析：Ascoli与荧光抗体可快速检测抗原；荚膜染色需活菌，血琼脂需24h，噬菌体为确诊。三、判断题（每题1分，共10分）41.生猪宰前检疫发现体温40.5℃即可直接放行进入屠宰线。答案：错解析：正常猪体温38~40℃，40.5℃为可疑，需隔离观察复检。42.对鸡进行新城疫抗体检测，HI效价≥1:16即判定为免疫合格。答案：对解析：国标规定HI≥1:16为免疫合格阈值。43.牛结核菌素试验阳性牛可立即屠宰，胴体经高温处理后出厂。答案：错解析：阳性牛必须扑杀销毁，胴体禁止流通。44.猪旋毛虫检验发现阳性，仅销毁阳性部位即可，其余胴体可出厂。答案：错解析：旋毛虫阳性整头胴体及内脏一律销毁。45.对禽白血病，目前尚无有效疫苗，净化是唯一有效手段。答案：对解析：商业化疫苗缺失，垂直传播净化为国际通行策略。46.对猪进行伪狂犬病gE抗体检测，阳性结果说明猪群已感染野毒。答案：对解析：gE缺失疫苗不产生gE抗体，阳性即野毒感染标志。47.对牛实施布鲁氏菌病虎红试验，出现凝集即可判定为阳性，无需确诊试验。答案：错解析：虎红为初筛，阳性需试管凝集或ELISA确诊。48.对鸡进行传染性法氏囊病抗体检测，ELISAS/P值≥0.4即判定为阳性。答案：对解析：符合GB/T19167规定。49.对猪进行非洲猪瘟抗体检测，S/P值0.35应判定为阴性。答案：错解析：S/P0.2~0.39为可疑，需复检或PCR确诊。50.对猪进行口蹄疫免疫，抗体合格率≥50%即视为群体免疫合格。答案：错解析：群体免疫合格标准为抗体合格率≥70%。四、简答题（每题10分，共40分）51.简述生猪屠宰线上旋毛虫检验的操作流程及注意事项。答案：（1）采样：每头猪取左右膈肌脚各不少于30g，编号对应胴体。（2）剪样：剪取24粒燕麦大小肉粒（约0.5g/粒），均匀分布。（3）压片：将肉粒置于两载玻片间，加压至厚度0.5mm，用橡皮筋固定。（4）镜检：40×镜下系统扫描，发现梭形囊包内盘曲幼虫即判阳性。（5）记录：阳性样品立即上报，胴体与内脏同步封存，待官方复核后统一销毁。注意事项：①压片厚度须均匀，过厚漏检，过薄破坏囊包；②镜检光线宜弱，避免强反光掩盖幼虫；③刀具、镊子每批次消毒，防止交叉污染；④阳性样品保存于50%甘油磷酸盐缓冲液，4℃留样3个月备查；⑤检验人员须持证上岗，每年接受盲样考核。52.叙述牛结核菌素皮内变态反应的操作要点及结果判定标准。答案：操作要点：（1）部位：颈侧中部1/3处，剪毛消毒，皮厚卡尺测量原皮厚。（2）注射：结核菌素纯化蛋白衍生物（PPD）0.1mL（2500IU）皮内，形成6~8mm皮丘。（3）标记：用记号笔圈定注射部位，防止错位。（4）测量：72h±4h再次测皮厚，计算皮厚差。判定：①阳性：皮厚差≥4mm或局部出现坏死、水肿、发热、疼痛任一症状；②可疑：皮厚差2~3.9mm，无临床症状；③阴性：皮厚差<2mm。可疑牛42d后复检，仍为可疑判阳性。注意事项：①避免阳光直射、雨淋；②测量时卡尺与皮肤垂直，误差≤0.5mm；③注射剂量准确，漏液需换牛重试；④建立档案，上传国家动物防疫平台。53.概述禽白血病垂直传播净化方案的关键技术环节。答案：（1）种蛋清p27抗原筛查：采用ELISA，对留种群100%检测，阳性鸡淘汰。（2）公鸡精液PCR检测：采集精液，检测ALV核酸，阳性公鸡淘汰。（3）后代跟踪：对p27阴性种蛋孵化后代，于4、8、12周龄采血，用ALV群特异性抗原ELISA复检，阳性整群淘汰。（4）环境消毒：孵化厅、出雏器、运雏车每日用2%戊二醛喷雾，种蛋入孵前用0.1%新洁尔灭浸泡3min。（5）生物安全：种鸡场实行“全进全出”，净道污道分离，饲料、饮水每季度检测ALV核酸。（6）基因选育：导入ALV受体缺陷型基因，降低易感性。（7）认证：连续两代无阳性，报省级动物疫控中心评估，颁发“禽白血病净化场”证书。54.说明非洲猪瘟屠宰检疫中“双采双检”流程及其意义。答案：“双采双检”指对同一头生猪同时采集抗凝血与脾脏样品，分别进行荧光PCR与实时荧光PCR检测，由不同实验员、不同试剂盒交叉验证。流程：（1）采样：屠宰线上每头猪取抗凝血5mL、脾脏2g，编号双标签。（2）分样：样品一分为二，A组由官方实验室检测，B组由第三方实验室检测。（3）检测：均采用GB/T18646推荐引物探针，靶基因VP72，阈值Ct≤38判阳性。（4）结果：A、B均阳性即确诊；一阴一阳需复检，复检仍不一致按阳性处理。意义：①降低假阴性：双实验室交叉，避免单点失误；②降低假阳性：不同试剂盒验证，排除试剂污染；③法律证据：双检阳性报告具备司法效力，便于溯源追责；④风险分级：阳性批次整群追踪，阴性批次出具双阴性报告，保障市场流通安全。五、案例分析题（每题20分，共20分）55.案情：20