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文档简介
PAGE理发店卫生健康制度一、总则1.目的为了加强理发店的卫生管理,规范服务流程,保障顾客和员工的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生健康制度。2.适用范围本制度适用于本理发店全体员工及所有经营活动。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规,坚持预防为主、防治结合的方针,确保理发店的环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生符合标准要求,为顾客提供安全、舒适、卫生的理发服务环境。二、人员卫生管理1.健康检查所有从业人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。新员工入职前必须进行健康体检,合格者方可录用。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣。操作前应洗手消毒,操作过程中不得戴戒指、手链、手表等饰品,不得留长指甲、涂指甲油。为顾客服务时应佩戴口罩,口罩应及时更换,保持清洁。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、个人卫生要求、消毒知识等。新员工入职时应进行卫生知识培训,培训合格后方可上岗。员工应熟悉卫生知识,掌握卫生操作技能,严格遵守卫生制度。三、环境卫生管理1.店堂环境保持店堂环境整洁、明亮、通风良好,地面、墙壁、天花板应保持清洁,无污垢、无灰尘、无蜘蛛网。店内应设置专门的顾客等候区,配备足够的座椅,保持等候区环境卫生整洁。店堂内不得堆放杂物,物品应摆放整齐,保持通道畅通。2.理发工具摆放理发工具应分类摆放,保持清洁、整齐,不得随意丢弃。理发工具使用后应及时清洗、消毒,存放于专用的工具柜内,避免交叉污染。3.清洁消毒制度每天营业前应对店堂进行全面清洁,包括地面、墙壁、天花板、门窗、理发工具、座椅等,确保环境卫生整洁。理发工具应每天进行清洗消毒,消毒方法应符合国家相关标准要求。消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的地方,备用的理发工具应专柜存放,并有明显标识。毛巾、围布等用品用具应每天清洗消毒,消毒后应分类存放,保持清洁。地面、墙壁、天花板等应定期进行清洁消毒,消毒频率根据实际情况确定,但不得少于每周一次。店内应配备专门的清洁消毒设备和用品,如消毒柜、紫外线灯、消毒剂等,并定期进行检查和维护,确保设备正常运行,消毒效果符合要求。4.通风换气店内应安装通风设备,保持空气流通,通风良好。营业时间应开启通风设备,确保店内空气清新,无异味。定期对通风设备进行清洁和维护,确保通风效果良好。四、设施设备卫生管理1.理发工具理发工具应保持清洁、完好,定期进行维护和保养。理发工具使用后应及时清洗、消毒,消毒方法应符合国家相关标准要求。理发工具应分类存放,并有明显标识,避免交叉污染。2.美容美发设备美容美发设备应定期进行清洁、消毒和维护,确保设备正常运行,卫生状况良好。美容美发设备使用后应及时清理,清除残留的头发、污垢等,保持设备表面清洁。美容美发设备的消毒方法应符合国家相关标准要求,消毒后应做好记录。3.供水设施供水设施应保持清洁、卫生,定期进行清洗和消毒。饮用水应符合国家卫生标准要求,不得使用未经处理的生水。供水管路应定期进行维护和保养,防止管道老化、漏水等问题。4.照明设施照明设施应保持明亮、完好,定期进行清洁和维护。照明设施的亮度应符合理发服务的要求,避免光线过强或过弱影响顾客体验。五、用品用具卫生管理1.毛巾、围布毛巾、围布应保持清洁、柔软,定期进行清洗消毒。毛巾、围布使用后应及时清洗,清洗后应进行消毒,消毒方法应符合国家相关标准要求。消毒后的毛巾、围布应分类存放,并有明显标识,避免交叉污染。2.梳子、刷子梳子、刷子应保持清洁、无污垢,定期进行清洗消毒。梳子、刷子使用后应及时清洗,清洗后应进行消毒,消毒方法应符合国家相关标准要求。消毒后的梳子、刷子应存放在清洁、干燥、通风的地方,备用的梳子、刷子应专柜存放,并有明显标识。3.烫发、染发用品烫发、染发用品应符合国家卫生标准要求,不得使用过期、变质的产品。烫发、染发用品应专柜存放,并有明显标识,避免与其他物品混淆。烫发、染发用品使用后应及时清理,妥善保管,防止泄漏、污染环境。4.其他用品用具其他用品用具如洗头盆、脸盆、拖鞋等应保持清洁、卫生,定期进行清洗消毒。用品用具使用后应及时清洗,清洗后应进行消毒,消毒方法应符合国家相关标准要求。消毒后的用品用具应分类存放,并有明显标识,避免交叉污染。六、卫生监督与检查1.自查制度理发店应建立卫生自查制度,定期对店堂环境、设施设备、用品用具等进行自查,发现问题及时整改。卫生自查应做好记录,记录内容包括自查时间、自查人员、自查项目、存在问题及整改情况等。2.监督检查卫生监督部门应定期对理发店进行监督检查,检查内容包括卫生管理制度执行情况、环境卫生状况、设施设备卫生状况、用品用具卫生状况、人员健康状况等。理发店应积极配合卫生监督部门的监督检查,如实提供相关资料和信息,不得拒绝或阻挠。3.投诉处理设立投诉举报电话和邮箱,接受顾客的投诉和举报。对顾客的投诉和举报应及时进行调查处理,并将处理结果反馈给顾客。对投诉和举报反映的问题应认真整改,采取有效措施防止类似问题再次发生。七、消毒管理1.消毒原则严格按照国家相关消毒标准和规范进行消毒,确保消毒效果。采用物理消毒和化学消毒相结合的方法,根据不同的消毒对象选择合适的消毒方法和消毒剂。消毒后的物品应达到消毒合格标准,不得检出致病性微生物。2.消毒方法理发工具应采用高温消毒或化学消毒方法进行消毒。高温消毒温度应达到100℃以上,时间不少于15分钟;化学消毒应使用符合国家卫生标准要求的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。毛巾、围布等用品用具应采用高温消毒或化学消毒方法进行消毒。高温消毒温度应达到100℃以上,时间不少于15分钟;化学消毒应使用符合国家卫生标准要求的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。美容美发设备应定期进行清洁消毒,可采用擦拭消毒或喷雾消毒等方法进行消毒。擦拭消毒应使用符合国家卫生标准要求的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行擦拭;喷雾消毒应使用符合国家卫生标准要求的消毒剂,按照规定的浓度和剂量进行喷雾。地面、墙壁、天花板等应定期进行清洁消毒,可采用擦拭消毒或喷雾消毒等方法进行消毒。擦拭消毒应使用符合国家卫生标准要求的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行擦拭;喷雾消毒应使用符合国家卫生标准要求的消毒剂,按照规定的浓度和剂量进行喷雾。3.消毒记录建立消毒记录制度,对消毒过程和消毒结果进行详细记录。消毒记录内容应包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称、浓度、消毒人员等。消毒记录应妥善保存,保存期限不少于两年。八、废弃物管理1.分类收集理发店应设置专门的废弃物收集容器,对理发过程中产生的废弃物进行分类收集,如头发、碎发、毛巾、围布、包装材料等。废弃物应分类存放,不得混合收集,避免交叉污染。2.定期清理定期对废弃物进行清理,清理频率根据实际情况确定,但不得少于每天一次。清理废弃物时应使用专用的工具和设备,确保清理过程中不产生二次污染。3.无害化处理理发废弃物应进行无害化处理,可采用焚烧、填埋等方法进行处理。处理后的废弃物
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