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文档简介

PAGE美发公共卫生制度一、总则1.目的为加强美发行业公共卫生管理,预防和控制疾病传播,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本美发公司内所有经营区域,包括但不限于美发区、洗发区、烫染区、等候区等。3.基本原则美发公共卫生管理应遵循预防为主、防治结合、分类管理、科学指导的原则,确保为消费者提供安全、卫生、舒适的美发环境。二、卫生管理职责1.公司负责人职责全面负责美发公司的公共卫生管理工作,确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查和评估,对发现的问题及时采取措施进行整改。负责与卫生监督部门沟通协调,配合做好相关监督检查工作。2.卫生管理人员职责制定和完善美发公司的公共卫生管理制度,并监督实施。组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。每日对经营场所进行卫生巡查,及时发现和处理卫生问题。负责卫生设施设备的维护和管理,确保其正常运行。3.美发师职责严格遵守美发公共卫生制度,保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽。在美发操作过程中,使用一次性美发工具或对reusable工具进行严格消毒,避免交叉感染。协助卫生管理人员做好美发区域的环境卫生清洁工作。4.其他员工职责负责各自工作区域的环境卫生维护,保持地面、桌面、设备等清洁卫生。按照规定对使用过的毛巾、围布等进行清洗消毒,妥善保管。配合卫生管理人员完成其他卫生管理工作任务。三、环境卫生要求1.经营场所布局美发公司应合理布局经营场所,划分美发区、洗发区、烫染区、等候区等不同功能区域,确保区域之间相互独立,避免交叉污染。美发区内应配备足够数量的美发工具、用品存放柜,保持物品摆放整齐有序。2.通风与照明经营场所应具备良好的通风设施,保持空气流通。每[X]小时应进行一次全面通风换气,确保室内空气质量符合国家卫生标准。美发区、洗发区、烫染区等工作区域应提供充足的自然采光或人工照明,照明亮度应符合操作要求,避免因光线不足影响美发服务质量和卫生安全。3.地面与墙面地面应保持清洁、干燥,无污渍、无积水。每日营业结束后,应对地面进行彻底清扫,必要时进行消毒处理。墙面应保持整洁,无灰尘、无蜘蛛网。定期对墙面进行清洁,如有污渍应及时擦拭干净。4.天花板与门窗天花板应保持清洁,无破损、无渗漏。定期检查天花板状况,发现问题及时修复。门窗应保持完好,关闭严密,防止蚊虫、灰尘等进入经营场所。定期对门窗进行清洁,保持玻璃明亮。5.垃圾处理经营场所内应设置专门的垃圾存放容器,垃圾应分类收集,日产日清。垃圾存放容器应保持清洁,定期进行消毒处理。严禁随意丢弃垃圾,避免垃圾堆积产生异味和滋生细菌。四、设备与工具卫生1.美发设备美发公司应配备符合卫生标准的美发设备,如美发椅、洗头床、吹风机、烫发机、染发机等。设备应定期进行清洁和维护,确保其正常运行。每次使用后,应对设备表面进行擦拭消毒,防止细菌滋生。对直接接触顾客皮肤的美发设备部件,如洗头床的头枕、美发椅的扶手等,应使用一次性防护用品或进行定期更换和消毒。2.美发工具美发工具应分类存放,保持清洁卫生。使用前应进行清洗消毒,确保工具无污垢、无异味。一次性美发工具,如梳子、发刷、海绵等,应做到一客一换,使用后及时丢弃,不得重复使用。reusable美发工具,如剪刀、推子、卷发棒等,每次使用后应进行严格消毒。消毒方法可采用物理消毒(如高温蒸煮、紫外线照射等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂浸泡等),消毒后的工具应妥善保管,防止再次污染。五、用品卫生1.毛巾与围布美发公司应配备足够数量的毛巾和围布,供顾客使用。毛巾和围布应保持清洁、柔软,无异味。毛巾和围布应定期清洗消毒,清洗时应使用专用洗涤剂,消毒可采用高温蒸煮、紫外线照射或化学消毒等方法。消毒后的毛巾和围布应存放在清洁、干燥、通风的地方,避免再次污染。2.洗发水、护发素等美发用品美发公司应选用符合国家卫生标准的洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等美发用品。美发用品应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和受潮。定期检查美发用品的保质期,过期或变质的美发用品不得使用。在使用美发用品时,应注意遵循产品说明书的使用方法和注意事项,避免因使用不当对顾客造成伤害。六、个人卫生要求1.员工个人卫生美发公司员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,口罩应遮住口鼻。员工在操作前应洗手消毒,洗手应使用流动水和肥皂(或洗手液),按照正确的洗手方法揉搓双手,时间不少于[X]秒。员工应定期进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。如患有传染性疾病,应及时离岗治疗,治愈后方可重新上岗。2.顾客个人卫生美发公司应提醒顾客在美发前先洗净头发,保持头发清洁。为顾客提供美发服务时,应避免接触顾客的皮肤破损处,如顾客有皮肤疾病或其他不适症状,应及时告知卫生管理人员,并采取相应的防护措施。七、消毒管理1.消毒制度建立健全美发公司消毒管理制度,明确消毒责任人和消毒流程。对美发工具、用品、设备等进行定期消毒,确保消毒效果符合国家卫生标准。消毒记录应详细、准确,包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等信息,消毒记录应保存至少[X]年。2.消毒方法物理消毒方法:高温蒸煮消毒:将需消毒的物品放入蒸锅中,加热至[X]℃,保持[X]分钟以上。紫外线照射消毒:使用紫外线灯对美发区域、工具存放柜等进行照射消毒,照射时间不少于[X]分钟。化学消毒方法:使用含氯消毒剂浸泡消毒:将需消毒的工具浸泡在含有效氯浓度为[X]mg/L的消毒剂溶液中,浸泡时间不少于[X]分钟。使用其他符合国家卫生标准的化学消毒剂进行消毒时,应按照产品说明书的要求进行操作。3.消毒效果监测定期对消毒后的美发工具、用品、设备等进行消毒效果监测,可采用化学监测或生物监测方法。化学监测:使用化学指示卡或化学指示胶带,观察其颜色变化,判断消毒效果是否符合要求。生物监测:定期委托有资质的检测机构对消毒后的物品进行细菌培养检测,检测结果应符合国家卫生标准。如监测结果不符合要求,应及时分析原因,采取措施进行整改,直至消毒效果达标。八、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理人员应每日对美发公司的环境卫生、设备与工具卫生、用品卫生、个人卫生等进行巡查,及时发现和处理卫生问题。公司负责人应每周组织一次全面的卫生检查,对发现的问题进行记录,并下达整改通知书,明确整改责任人、整改期限和整改要求。卫生检查应包括现场检查、查阅消毒记录、员工健康档案等内容,确保各项卫生制度的有效执行。2.考核与奖惩建立美发公司卫生考核制度,对员工的卫生管理工作进行考核评价。考核结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩。对卫生管理工作表现优秀的员工给予表彰和奖励,对违反卫生制度的员工进行批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚。如因卫生管理不善导致发生公共卫生事件,将依法追究相关责任人的责任。九、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容应包括国家相关法律法规、行业卫生标准、美发公共卫生制度、消毒知识、个人卫生要求等。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训质量。培训后应进行考核,考核合格后方可上岗工作。员工应熟练掌握卫生知识和操作技能,严格遵守美发公共卫生制度,确保美发服务的卫生安全。2.卫生宣传在

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