DB43∕T 1219-2016 翘嘴鳜池塘健康养殖技术规程

ICS65.150DB43DB43/T1219—20162016-12-13发布2017-02-13实施湖南省质量技术监督局发布I前言 2规范性引用文件 3环境条件 4苗种培育 5食用鱼养殖 6病害防治 7生产记录 附录A（资料性附录）翘嘴鳜常见疾病及其防治方法 本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。本标准起草单位：长沙学院、湖南省水产科学研究所。本标准主要起草人：张建社、曾国清、曾鸣、禇武英、伍远安、龙新年。翘嘴鳜池塘健康养殖技术规程*标准规定了翘嘴鳜（Sinipercachuatsi）池塘养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼养殖、病害防治和生产记录。本标准适用于我省翘嘴鳜池塘健康养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB11607渔业水质标准NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1032.5鳜养殖技术规范苗种SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范3环境条件3.1水质水源水质应符合GB3838(Ⅲ)和GB11607的规定。池塘水质应符合NY5361的规定，溶氧5mg/L以上，透明度30cm以上。养殖排放水应符合SC/T9101的规定。3.2池塘3.2.1应选择水源丰富、无污染源、水质清新、排灌方便的区域，底质应符合NY5361的规定。3.2.2苗种培育池应选择排水方便，水深（0.8～1.5）m、面积（20～100）m2的水泥池。3.2.3食用鱼池塘面积（2000～6667）m2，水深（2.0～2.5）m；长宽比以（1.5:1～2:1）为好，池底平坦、淤泥厚度小于20cm。3.2.4池塘修整每年秋冬季排干池水，曝晒池底，清除池底过多淤泥及杂物，维修池坡、进排水渠，加固堤埂。4苗种培育4.1池塘准备鱼苗放养前应按SC/T1008的规定进行清塘消毒。清塘消毒后应在进水口安装60目的滤网过滤加注新水。4.2鱼苗质量鱼苗质量应符合SC/T1032.5的规定，无病无伤，规格整齐，外购鱼苗应检验检疫合格。4.3放养时间4月下旬至6月中旬。4.4放养密度鱼苗培育为水泥池。放养量为（100～200）尾／m2，配套饵料鱼苗放养量为（1000～2000）尾／m2。4.5注意事项鱼苗放养时应注意以下事项：a）放鱼前1d，将少量鱼苗放入池内网箱中（12～24）h，检查池水毒性是否消失；b）鱼苗下塘时水温温差应控制在2℃以内；c）下塘时间应选择在晴天，在池塘上风处投放。4.6饲养管理4.6.1投放翘嘴鳜鱼苗时，同时投放适口饵料鱼苗。4.6.2每天观察鳜鱼生长和摄食情况，补充规格适口的饵料鱼。4.6.3观察鱼苗活动情况，定期镜检，根据鱼苗生长情况，适时分级饲养。5食用鱼养殖5.1池塘选择5.1.1池塘应符合本文件3.2.3的要求。5.1.2饵料池塘配比1：3～4。5.1.3池塘消毒符合SC/T1008的规定。5.2鱼种质量应符合SC/T1032.5的规定，外购鱼苗应检验检疫合格。5.3鱼种放养5.3.1放养前准备放养前应用（2～3）%的食盐水溶液浸泡鱼体（5～10）min或用高锰酸钾20mg/L浸泡20min或用聚维酮碘（1%有效碘）30mg/L浸浴5min。5.3.2放养鱼种规格（3～5）cm。池塘主养放养量为（800～1000）尾／667m2；池塘套养放养量为（20～30）尾／667m2。5.4饵料鱼培育翘嘴鳜养殖应同步培育饵料鱼，饵料鱼种类主要有鲤、鲫、鲮、鲢、鳙等。饵料鱼培育应符合SC/T5.5饵料鱼投喂5.5.1基础饵料鱼翘嘴鳜鱼种投放前应预先投放规格为鳜鱼种全长60%以下的饵料鱼，密度为（15000～20000）尾/667m2。5.5.2饵料鱼要求适口饵料鱼应经筛选，规格一致，体质健壮，无疾病。投喂时应进行消毒处理。5.5.3定期投喂每（7～10）d投饵1次，饵料鱼密度保持为翘嘴鳜鱼种放养量的（6～10）倍。5.6饲养管理5.6.1定期检查翘嘴鳜生长情况，确定饵料鱼投放规格和数量。5.6.2水质调控水质调控应按下列要求进行：a）定期加注新水：每半个月加注新水一次，每次换水量约1/6，高温季节每10天加注一次新水；气温较高时，加、换水应在清晨或晚间进行；b）每月泼洒生石灰（1～2）次，浓度为（20～30）mg/L；c）定期使用EM菌、枯草牙孢杆菌、光合细菌等微生态制剂调节水质。微生态制剂按使用说明书使用；d）适时增氧。按每667m2池塘配备（0.25～0.50）KW功率的增氧机。6病害防治6.1鱼病预防6.1.1鱼种下池前做好消毒工作，尽量避免鱼体受伤。6.1.2生产工具使用前后应进行暴晒或消毒。6.1.3定期采用生石灰和微生态制剂交替使用。6.2常见疾病防治翘嘴鳜常见疾病及其防治方法参见附录A。6.3药物使用和休药期应符合NY5071的规定。7生产记录按DB43/T634的规定执行。（资料性