菜市场消防制度

PAGE菜市场消防制度一、总则1.目的为加强菜市场消防安全管理，预防和减少火灾事故的发生，保障市场内人员生命财产安全，特制定本消防制度。2.适用范围本制度适用于本菜市场内所有经营商户、工作人员以及进入菜市场的其他人员。3.基本原则菜市场消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个单位和个人。二、消防安全责任1.市场管理方责任市场管理方是菜市场消防安全管理的责任主体，负责制定和完善消防安全制度，组织实施消防安全管理工作。定期对菜市场的消防设施、器材进行检查、维护和更新，确保其完好有效。组织开展消防安全宣传教育和培训，提高市场内人员的消防安全意识和自防自救能力。保障疏散通道、安全出口畅通，严禁在疏散通道、安全出口堆放物品。制定灭火和应急疏散预案，定期组织演练，提高应对火灾事故的能力。2.商户责任各商户是本摊位消防安全的第一责任人，必须遵守本消防制度，确保本摊位的消防安全。不得在摊位内私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备。保持摊位内消防通道畅通，不得堆放易燃、易爆、可燃物品。定期检查本摊位的消防设施、器材，确保其完好有效，发现问题及时报告市场管理方。积极参加市场管理方组织的消防安全宣传教育和培训，掌握必要的消防安全知识和技能。3.工作人员责任工作人员应熟悉菜市场的消防安全制度和操作规程，遵守消防安全规定。定期对菜市场的公共区域进行消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患。协助市场管理方组织开展消防安全宣传教育和培训工作，引导市场内人员正确使用消防设施、器材。发生火灾时，应及时报警，并组织人员疏散和扑救初期火灾。三、消防设施与器材管理1.消防设施配置菜市场应按照国家有关消防技术标准，配备相应的消防设施和器材，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。消防设施的设置应符合消防安全要求，便于使用和维护。2.消防器材配备各摊位应根据经营性质和火灾危险性，配备相应的灭火器。一般情况下，每50平方米应至少配备1具4公斤ABC类干粉灭火器。灭火器应放置在明显、便于取用的位置，且不得影响疏散通道畅通。3.消防设施与器材维护市场管理方应建立消防设施与器材维护管理制度，定期对消防设施、器材进行检查、维护和保养。每月应对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统等消防设施进行全面检查，确保其正常运行。每周应对灭火器进行外观检查，查看其压力是否正常，零部件是否完好，发现问题及时维修或更换。应急照明和疏散指示标志应保持完好有效，确保在断电情况下能够正常照明和指示疏散方向。4.消防设施与器材更新消防设施、器材应定期进行更新，确保其性能符合国家有关标准和规定。灭火器超过有效期或损坏严重的，应及时予以更换。消防设施因老化、损坏等原因无法正常使用的，应及时进行维修或更新。四、用火、用电、用气安全管理1.用火管理菜市场内严禁明火作业，如需进行电气焊等明火作业，必须办理动火审批手续，经市场管理方同意，并采取相应的防火措施后方可作业。动火作业时，应配备灭火器材和看火人员，确保动火安全。严禁在菜市场内吸烟，不得使用明火照明。2.用电管理市场内的电气线路应符合消防安全要求，不得私拉乱接电线，严禁使用不合格的电器产品。各摊位的用电设备应安装漏电保护装置，确保用电安全。使用大功率电器设备时，应提前向市场管理方申请，经同意后方可使用，并采取相应的安全措施。下班后，应关闭所有电器设备电源，不得带电过夜。3.用气管理：菜市场内使用燃气的商户，必须遵守燃气安全使用规定，确保用气安全。燃气管道应安装牢固，不得私自改动燃气管道。燃气器具应符合国家安全标准，定期进行检查和维护。使用燃气时，应保持通风良好，不得离人，防止燃气泄漏引发火灾事故。五、消防安全检查与隐患整改1.消防安全检查市场管理方应建立消防安全检查制度，定期组织开展消防安全检查。消防安全检查分为每日巡查、每周检查、每月检查和专项检查。每日巡查由市场工作人员负责，重点检查市场内的消防设施、器材是否完好有效，疏散通道、安全出口是否畅通，用火、用电、用气是否安全等。每周检查由市场管理方负责人组织，对市场内的公共区域进行全面检查，包括消防设施、器材的维护情况，电气线路的安全状况，商户的消防安全措施落实情况等。每月检查由市场管理方会同消防部门进行，对菜市场的消防安全状况进行全面评估，及时发现和消除火灾隐患。专项检查根据季节特点、重大节日等情况，对特定区域或重点部位进行消防安全检查。2.隐患整改对消防安全检查中发现的火灾隐患，应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照整改通知书的要求，及时采取有效措施进行整改，确保火灾隐患得到彻底消除。对于重大火灾隐患，市场管理方应立即停止相关区域的经营活动，组织力量进行整改，整改完毕经消防部门验收合格后方可恢复经营。整改情况应进行跟踪复查，确保整改工作落实到位。六、消防安全宣传教育与培训1.宣传教育市场管理方应通过多种形式，开展消防安全宣传教育活动，提高市场内人员的消防安全意识。在菜市场内设置消防安全宣传栏，定期更新消防安全知识和信息。利用广播、电视、电子显示屏等媒体，播放消防安全宣传资料。组织开展消防安全知识竞赛、消防演练等活动，增强市场内人员的参与度和消防安全意识。2.培训市场管理方应定期组织市场内人员参加消防安全培训，培训内容包括消防法律法规、消防安全知识、消防设施操作技能等。新入职的工作人员应在上岗前接受消防安全培训，经考试合格后方可上岗。商户应定期组织本摊位的工作人员参加消防安全培训，确保其掌握必要的消防安全知识和技能。消防安全培训应邀请专业消防人员进行授课，确保培训质量和效果。七、灭火和应急疏散预案1.预案制定市场管理方应根据菜市场的实际情况，制定灭火和应急疏散预案。灭火和应急疏散预案应包括火灾报警程序、应急疏散组织、灭火措施、通讯联络等内容。预案应定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。2.演练市场管理方应定期组织开展灭火和应急疏散演练，演练频次不少于每年一次。演练前应制定详细的演练方案，明确演练目的、内容、步骤和要求。通过演练，检验和提高市场内人员的应急反应能力和灭火、疏散技能，发现并解决预案中存在的问题。演练结束后，应及时对演练情况进行总结评估，针对演练中发现的问题，及时进行整改和完善。八、火灾事故处置1.报警发现火灾后，任何人员都应立即拨打“119”火警电话报警，并向市场管理方报告。报警时应讲清火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况，以便消防部门及时准确地进行扑救。2.初期火灾扑救火灾发生初期，现场人员应立即利用附近的消防设施、器材进行扑救，控制火势蔓延。市场工作人员应迅速组织疏散市场内的人员，引导其通过疏散通道、安全出口撤离到安全区域。3.协助消防部门灭火消防部门到达现场后，市场管理方应积极配合消防部门开展灭火工作，提供相关信息和资料。组织人员协助消防部门疏散被困人员，搬运消防器材，维护现场秩序。4.事故调查与