2026年中医养生知识竞赛中医饮食养生与调理方法题库

2026年中医养生知识竞赛中医饮食养生与调理方法题库一、单选题（每题2分，共20题）1.下列哪项食物性味归经错误？A.猪肉——甘咸平，归脾、胃经B.香蕉——甘寒，归心、肺经C.花生——甘平，归肺、脾经D.海带——咸寒，归肝、肾经2.“五味调和”中，哪味食物最易损伤肝阴？A.辛B.酸C.苦D.甘3.中医认为，夏季养心宜多吃哪种食物？A.苹果B.莲藕C.红枣D.桂圆4.《黄帝内经》中提到“五谷为养”，下列哪项不属于五谷？A.小米B.玉米C.红薯D.花生5.脾胃虚弱者宜少食哪种食物？A.山药B.薏苡仁C.粳米D.番茄6.中医认为，以下哪种食材具有“补气养血”的作用？A.黄瓜B.瘦肉C.芹菜D.西兰花7.“饮食有节”强调的是哪项养生原则？A.少食多餐B.细嚼慢咽C.顺应四时D.忌口寒凉8.《本草纲目》记载，以下哪种食物“多食令人气滞”？A.芹菜B.菠菜C.橙子D.梨9.中医认为，哪种食物最易“耗气伤阳”？A.红枣B.蜂蜜C.竹笋D.黑芝麻10.夏季暑湿较重，宜多吃哪种食物祛湿？A.猪肉B.荷叶C.海带D.鸡肉二、多选题（每题3分，共10题）1.以下哪些食物具有“润肠通便”的作用？A.麻油B.蜂蜜C.蜜瓜D.白萝卜2.中医认为，以下哪些食材适合“滋阴润燥”？A.银耳B.枸杞C.麦冬D.花生3.夏季饮食养生，以下哪些原则是正确的？A.少食辛辣B.多食生冷C.饮食清淡D.晚餐宜早4.《内经》强调“五味入口，藏于肠胃”，以下哪些食物易“积聚湿热”？A.炸鸡B.烧烤C.糖果D.白粥5.脾胃虚寒者，以下哪些食物宜忌？A.羊肉B.芹菜C.红薯D.薏苡仁6.中医认为，以下哪些食物具有“健脾益气”的作用？A.茯苓B.山药C.糯米D.鸡肉7.秋季燥邪较重，宜多吃哪种食物润燥？A.梨B.花生C.枇杷D.玉米8.《本草纲目》记载，以下哪些食物具有“清热解毒”的作用？A.黄瓜B.菠菜C.苦瓜D.芹菜9.中医认为，以下哪些食材易“损伤脾胃阳气”？A.寒凉瓜果B.油腻食物C.生冷海鲜D.甜腻糕点10.夏季暑热，以下哪些饮品适合解暑？A.绿豆汤B.薏米粥C.菊花茶D.咖啡三、判断题（每题2分，共10题）1.中医认为，饮食过量会“伤气伤胃”。（√）2.《黄帝内经》提倡“饮食有节”，即饥饱失常。（×）3.夏季暑湿，宜多吃姜、葱祛湿。（√）4.脾胃虚弱者，宜少食生冷瓜果。（√）5.秋季燥邪，宜多吃酸味食物收敛肺气。（√）6.《本草纲目》记载，蜂蜜“多食令人腹泄”。（×）7.中医认为，饮食养生应“不时不食”。（√）8.夏季暑热，宜多食寒凉食物清热。（×）9.红枣具有“补气养血”的作用，但易上火。（√）10.《内经》强调“五味调和”，即五味不可偏嗜。（√）四、简答题（每题5分，共5题）1.简述“饮食有节”的养生意义。2.如何根据体质选择食物？3.夏季饮食养生应遵循哪些原则？4.中医如何运用“五味”调养身体？5.脾胃虚弱者如何通过饮食调理？五、论述题（每题10分，共2题）1.结合《黄帝内经》和《本草纲目》，论述饮食养生与四时的关系。2.分析现代饮食结构与中医饮食养生的差异，并提出改善建议。答案与解析单选题答案1.B（香蕉性味甘寒，归肝、胃经，非心、肺经）2.A（辛味易耗气伤阴，肝属木，喜酸，忌辛）3.C（夏季心火旺，红枣补气养心）4.D（五谷指小米、大米、黍、稷、麦、菽，花生属豆类）5.B（薏苡仁性寒，易伤脾胃阳气）6.B（瘦肉补气养血，属甘味食物）7.C（顺应四时强调饮食与季节的协调）8.D（梨性寒，多食易气滞）9.C（竹笋性寒，易耗气伤阳）10.B（荷叶祛暑利湿，适合夏季食用）多选题答案1.A、B、C（麻油润肠，蜂蜜润燥，蜜瓜生津）2.A、B、C（银耳、枸杞、麦冬均能滋阴润燥）3.A、C、D（夏季饮食宜清淡、少辛辣、晚餐早）4.A、B、C（炸鸡、烧烤、糖果易积聚湿热）5.B、D（芹菜寒凉，薏苡仁寒性）6.A、B、C（茯苓、山药、糯米健脾益气）7.A、B、C（梨、花生、枇杷适合秋季润燥）8.A、B、C（黄瓜、菠菜、苦瓜清热解毒）9.A、C、D（寒凉瓜果、生冷海鲜、甜腻糕点伤阳气）10.A、B、C（绿豆汤、薏米粥、菊花茶解暑）判断题答案1.√2.×（饮食有节指饥饱适度，非失常）3.√4.√5.√6.×（蜂蜜虽性温，但过量易积湿）7.√8.×（夏季应忌寒凉，宜温补）9.√10.√简答题答案1.“饮食有节”的养生意义：-避免饥饱失常，调和气血，保护脾胃功能；-顺应四时变化，避免寒热损伤；-控制情绪影响，防止“思虑伤脾”。2.根据体质选择食物：-气虚者宜补气食物（如山药、黄芪）；-阳虚者宜温补（如羊肉、生姜）；-阴虚者宜滋阴（如百合、银耳）；-痰湿者宜祛湿（如薏苡仁、赤小豆）。3.夏季饮食养生原则：-清热祛湿（如绿豆、荷叶）；-避免生冷（以免寒湿伤阳）；-饮食清淡（少油少盐）；-晚餐宜早（避免积食）。4.中医如何运用“五味”调养身体：-辛味散气（如生姜解表）；-酸味收涩（如乌梅敛肺）；-苦味降火（如苦瓜清心）；-甘味补气（如红枣健脾）；-咸味软坚（如海藻消痰）。5.脾胃虚弱者饮食调理：-少食生冷、油腻、辛辣；-多食健脾食物（如山药、粳米）；-细嚼慢咽，避免暴饮暴食；-适当运动助运化。论述题答案1.饮食养生与四时关系：-春养肝，宜食辛甘发散（如葱、姜）；-夏养心，宜食酸味收敛（如莲子）；-秋养肺，宜食滋阴润燥（如百合）；-冬养肾，宜食温补（如羊肉）；-《本草纲目》强调“不时不食”，如春食葱、夏食姜、秋食莲、冬食萝卜。2.现代饮食结构与中医饮食养生的差异及