民宿安全生产管理制度

PAGE民宿安全生产管理制度一、总则1.目的为加强民宿安全生产管理，预防和减少安全事故，保障顾客生命财产安全，促进民宿行业健康发展，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本民宿实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本民宿经营活动中的所有场所、设施设备、人员及相关活动的安全管理。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，确保安全生产。4.安全生产原则遵循“谁主管、谁负责”、“管生产必须管安全”的原则，实行全员安全生产责任制。二、安全生产责任制1.民宿业主安全生产职责民宿业主是安全生产的第一责任人，对民宿安全生产工作全面负责。建立健全安全生产管理制度，组织制定并实施安全生产规章制度和操作规程。保证安全生产投入的有效实施，提供必要的安全设施和劳动保护用品。定期组织安全生产检查，及时消除安全隐患。组织制定并实施生产安全事故应急救援预案，定期组织演练。及时、如实报告生产安全事故。2.管理人员安全生产职责协助业主贯彻执行安全生产法律法规和规章制度，负责具体的安全生产管理工作。制定安全生产工作计划和措施，组织实施安全生产检查和隐患排查治理。对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和技能。负责安全设施设备的维护保养和管理，确保其正常运行。参与生产安全事故的应急救援和调查处理。3.员工安全生产职责遵守安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动保护用品。接受安全教育培训，掌握本职工作所需的安全生产知识和技能，提高事故预防和应急处理能力。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场管理人员或者本单位负责人报告。积极参与安全生产活动，配合安全生产管理工作。三、安全管理制度1.安全检查制度建立定期安全检查制度，每周至少进行一次全面检查，每天进行班前、班中、班后检查。检查内容包括房屋建筑、消防设施、电气设备、燃气使用、食品安全、应急通道等。对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限。对重大安全隐患，要实行挂牌督办，确保整改到位。2.安全教育培训制度制定年度安全教育培训计划，定期组织员工参加安全教育培训。培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析、应急救援知识等。新员工入职前必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。对变换工种、复工、休假一周以上的员工，要进行针对性的安全教育培训。3.消防管理制度按照国家有关消防规定，配备必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并定期进行维护保养和检查，确保其完好有效。疏散通道、安全出口要保持畅通无阻，严禁堆放杂物。制定消防应急预案，定期组织演练，提高员工的火灾应急处置能力。严禁在民宿内违规使用明火、私拉乱接电线、违规使用大功率电器等。4.电气安全管理制度电气设备的安装、维修、保养必须由专业人员进行，严格遵守电气安全操作规程。定期对电气设备进行检查和维护，确保其绝缘性能良好，接地可靠，无漏电现象。严禁非专业人员擅自拆卸、修理电气设备，严禁私拉乱接电线。对老化、破损的电气线路要及时更换，确保用电安全。5.燃气安全管理制度使用合格的燃气器具和配件，定期进行检查和维护，确保其正常运行。燃气管道、阀门等设施要完好无损，严禁私改燃气管道。通风良好，防止燃气泄漏积聚。配备燃气泄漏报警器，定期进行检测和维护。发现燃气泄漏，要立即关闭阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备，及时报告相关部门进行处理。6.食品安全管理制度严格遵守食品安全法律法规，取得食品经营许可证，从业人员持健康证上岗。采购食品要索证索票，并建立进货台账，确保食品来源安全可靠。食品储存要分类存放，隔墙离地，防止交叉污染。加工制作食品要符合卫生标准，生熟分开，煮熟煮透。定期对食品加工场所、餐具、厨具等进行清洗消毒，保持环境整洁卫生。7.应急救援管理制度制定生产安全事故应急救援预案，明确应急救援组织机构、职责分工、应急救援程序和措施等。定期组织应急救援演练，提高员工的应急救援能力和自我保护意识。配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、急救药品、担架等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。发生事故后，要立即启动应急救援预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时报告相关部门。四、安全设施设备管理1.设施设备采购采购的安全设施设备必须符合国家相关标准和规定，具有产品合格证和质量检验报告。2.设施设备安装安全设施设备的安装必须由专业人员按照安装说明书进行，确保安装牢固、位置合理、运行正常。3.设施设备验收安全设施设备安装完毕后，要组织相关人员进行验收，验收合格后方可投入使用。4.设施设备维护保养建立设施设备维护保养制度，定期对设施设备进行维护保养，确保其正常运行。对易损件要及时更换，对关键设备要进行重点监控。5.设施设备更新改造根据实际情况和安全需要，及时对设施设备进行更新改造，提高安全性能。6.设施设备档案管理建立设施设备档案，记录设施设备的采购、安装、验收、维护保养、更新改造等情况，为设施设备管理提供依据。五、安全事故应急预案1.应急救援组织机构：成立应急救援指挥中心，由民宿业主担任总指挥，管理人员担任副总指挥，各部门负责人为成员。明确各成员的职责分工。2.应急救援程序事故发生后，现场人员要立即报告本部门负责人和应急救援指挥中心。应急救援指挥中心接到报告后，要立即启动应急救援预案，组织救援力量赶赴事故现场。救援人员要迅速采取措施，抢救受伤人员，控制事故扩大，保护事故现场。及时向上级主管部门和相关政府部门报告事故情况。3.应急救援措施火灾事故：立即组织人员疏散，使用消防设施进行灭火，及时报警。电气事故：切断电源，进行抢修，防止触电事故扩大。燃气事故：立即关闭阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备，及时报警。食品安全事故：立即停止供应可疑食品，封存剩余食品及原料，及时救治中毒人员，报告相关部门。其他事故：根据事故类型，采取相应的应急救援措施。4.应急救援物资和设备保障配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消火栓、急救药品、担架等。定期对应急救援物资和设备进行检查和维护，确保其完好有效。5.应急救援演练定期组织应急救援演练，检验应急救援预案的可行性和有效性，提高员工的应急救援能力。演练内容包括火灾、地震、燃气泄漏等事故的应急处置。演练结束后，要对演练效果进行评估，总结经验教训，及时修订应急救援预案。六、安全事故报告与处理1.事故报告发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。报告内容包括事故发生的时间、地点、简要经过、伤亡人数、初步估计的直接经济损失、已经采取的措施等。2.事故调查事故发生后，要按照相关规定成立事故调查组，对事故进行调查。事故调查组要查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失，认定事故的性质和责任，提出对事故责任