郑州幼儿园卫生制度规范

PAGE郑州幼儿园卫生制度规范一、总则1.目的为加强郑州幼儿园卫生管理，预防和控制疾病传播，保障幼儿身心健康，依据国家相关法律法规及教育行业标准，特制定本卫生制度规范。2.适用范围本规范适用于郑州市辖区内所有幼儿园，包括公办幼儿园、民办幼儿园及其他各类学前教育机构。3.基本原则幼儿园卫生工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保为幼儿提供安全、卫生、健康的学习和生活环境。二、环境卫生管理1.园舍卫生幼儿园应保持园舍内外环境整洁，无卫生死角。每日对教室、寝室、活动室、食堂、卫生间等场所进行清扫，每周进行一次全面大扫除。定期检查园舍设施设备，确保门窗、桌椅、床铺等完好无损，墙面、地面清洁卫生，无剥落、无污渍。加强对园舍周边环境的管理，保持道路畅通，绿化良好，垃圾及时清理，防止蚊虫滋生。2.通风换气教室、寝室等幼儿活动场所应保证每日至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。在寒冷季节或使用空调设备时，应合理安排通风时间，确保室内空气新鲜，减少空气污染。定期检查通风设备，确保其正常运行，如发现故障应及时维修。3.采光照明幼儿园教室应保证充足的自然采光，采光系数应符合国家相关标准。人工照明应满足幼儿学习和生活的需要，灯具应定期清洁，保持明亮。根据不同季节和时间调整照明亮度，避免光线过强或过弱对幼儿眼睛造成伤害。4.环境卫生监测建立环境卫生监测制度，定期对园舍内外环境进行卫生检测，包括空气质量、水质、噪声等。委托具有资质的专业机构进行检测，检测结果应记录在案，并根据检测情况采取相应的整改措施。对环境卫生监测数据进行分析和总结，不断改进环境卫生管理工作。三、个人卫生管理1.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲等。指导幼儿正确洗手方法，采用流动水和肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗双手，洗手时间不少于20秒。定期为幼儿修剪指甲，避免指甲过长藏污纳垢，防止抓伤他人或引发感染。关注幼儿身体状况，发现幼儿身体不适或出现异常症状时，应及时通知家长并做好记录，必要时送医治疗。2.教职工个人卫生教职工应保持良好的个人卫生习惯，注意仪表整洁，勤洗澡、勤换衣、勤理发，不得留长指甲、涂指甲油。进入幼儿园工作区域应穿戴工作服、工作帽，保持工作服清洁卫生，定期清洗更换。教职工在接触幼儿前、后，处理食物前，便后等均应洗手，严格遵守卫生操作规范。患有传染病或其他不适宜从事幼儿教育工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后持医疗机构开具的健康证明方可返岗。四、饮食卫生管理1.食堂卫生幼儿园食堂应取得食品经营许可证，严格遵守食品卫生安全相关法律法规。食堂环境应保持清洁卫生，每日进行清扫消毒，定期进行全面清洁和检查。食堂设施设备应符合卫生标准，定期维护保养，确保正常运行。食品加工操作应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开，加工过程规范，防止交叉污染。2.食品采购与储存食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存食品采购凭证、检验检疫证明等相关资料。采购的食品应新鲜、无毒无害，符合国家食品安全标准。严禁采购变质、过期、三无食品。食品储存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应定期清理，防止食品霉变、腐烂。建立食品出入库登记制度，详细记录食品的名称、数量、生产日期、保质期等信息，做到先进先出。3.食品加工与制作食堂工作人员应持有效健康证明上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工过程应严格遵守食品安全操作规范，做到烧熟煮透，确保食品熟透后供应给幼儿。制作食品的工具、容器应专用，用后及时清洗消毒，保持清洁。严禁在食堂内加工制作冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕等易引发食品安全问题的食品。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗消毒，采用物理消毒或化学消毒方法，确保消毒效果符合国家卫生标准。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、红外线等方式，消毒时间和温度应达到规定要求；化学消毒应使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染。5.食品安全检查与留样建立食品安全自查制度，每日对食堂食品卫生状况进行检查，发现问题及时整改。定期对食堂食品安全进行全面检查，邀请食品药品监管部门进行监督指导，确保食品安全。每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125克，并记录留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。五、疾病防控管理1.传染病防控建立健全传染病防控工作制度，落实传染病防控措施，加强对传染病疫情的监测、报告和处理。加强幼儿健康晨检、午检工作，认真观察幼儿身体状况，发现发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状的幼儿应及时隔离，并通知家长带幼儿就医。做好因病缺勤幼儿的登记和追踪工作，了解幼儿缺勤原因，如为传染病应及时报告当地疾病预防控制机构，并采取相应的防控措施。加强对教职工的传染病防控知识培训，提高教职工的防控意识和能力。根据传染病流行季节和特点，做好预防接种工作，确保幼儿按照国家免疫规划程序及时接种疫苗。发生传染病疫情时，应立即启动应急预案，配合相关部门做好疫情调查、隔离、消毒等防控工作，防止疫情扩散。2.常见疾病预防加强对幼儿常见疾病的预防知识宣传教育，如手足口病、流感、水痘、麻疹等，提高幼儿和家长的自我保护意识。做好幼儿日常健康管理工作，保证幼儿充足的睡眠、合理的营养和适当的户外活动，增强幼儿体质。定期对幼儿园饮用水进行检测，确保水质符合卫生标准，预防肠道传染病的发生。加强对幼儿生活环境的清洁消毒，特别是对教室、寝室、卫生间等重点场所，减少疾病传播风险。六、消毒卫生管理1.消毒制度建立幼儿园消毒卫生管理制度，明确消毒工作流程、消毒方法、消毒频率和责任人。按照不同场所和物品的特点，选择合适的消毒方法和消毒剂，确保消毒效果。消毒工作应严格按照操作规程进行，确保消毒质量，防止消毒过程中对幼儿和环境造成污染。2.消毒方法与频率教室、寝室、活动室等幼儿活动场所每日进行清洁消毒，地面、桌面、门把手等物体表面用含氯消毒剂擦拭消毒，消毒浓度和作用时间应符合规定要求。食堂、卫生间等重点场所每日进行多次消毒，餐具、厨具每餐消毒，食品加工设备、容器等使用后及时清洗消毒。玩具、图书等幼儿用品每周至少进行一次消毒，可采用紫外线消毒、浸泡消毒或擦拭消毒等方法。被褥、床单等床上用品每月至少清洗消毒一次，可采用高温洗涤或紫外线消毒等方式。定期对空气进行消毒，可采用紫外线照射、空气净化器等方法，保持室内空气清新。3.消毒记录与档案建立消毒记录档案，详细记录消毒工作的时间、地点、消毒方法、消毒剂名称、浓度、作用时间、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。消毒档案应定期整理归档，保存期限不少于两年。七、健康教育管理1.健康教育计划制定幼儿园健康教育工作计划，明确健康教育的目标、内容、方法和实施步骤。根据幼儿年龄特点和季节变化，合理安排健康教育内容，如卫生习惯培养、营养知识、疾病预防、心理健康等。将健康教育纳入幼儿园教学计划，保证每周有一定时间开展健康教育活动。2.健康教育实施通过课堂教学、游戏活动、主题班会、宣传栏等多种形式开展健康教育活动，向幼儿传授卫生保健知识和技能。邀请卫生保健人员、医生等专业人士为幼儿进行健康讲座，提高幼儿的健康意识和自我保护能力。结合实际生活，培养幼儿良好的卫生习惯和生活方式方式，如正确洗手、咳嗽礼仪、合理饮食等。关注幼儿心理健康，开展心理健康教育活动，帮助幼儿树立正确的自我认知，培养积极向上的心态。3.健康教育效果评估定期对健康教育效果进行评估，通过观察幼儿的行为表现、知识问答、问卷调查等方式了解幼儿对卫生保健知识的掌握程度和健康行为的养成情况。根据评估结果，总结经验教训，及时调整健康教育内容和方法，不断提高健康教育质量。八、卫生设施与设备管理1.卫生设施配备幼儿园应配备必要的卫生设施设备，如洗手设施、消毒设备、通风设备、清洁工具等，确保满足卫生工作需要。洗手设施应安装在幼儿活动场所、食堂、卫生间等位置，数量应满足幼儿使用需求，水龙头应采用非接触式或感应式。消毒设备应配备紫外线灯、消毒柜、喷雾器等，满足不同场所和物品的消毒要求，并定期维护保养，确保正常运行。通风设备应良好，能够保证室内空气流通，可安装排风扇、新风系统等设备。清洁工具应配备齐全，如扫帚、拖把、抹布、垃圾桶等，定期更换和清洗，保持清洁卫生。2.设施设备维护与更新建立卫生设施设备维护管理制度，定期对设施设备进行检查、维修和保养，确保其正常运行。对损坏的卫生设施设备应及时维修或更换，保证幼儿使用安全和卫生。根据幼儿园发展和卫生工作需要，适时更新卫生设施设备，提高卫生保障水平。九、监督与检查1.内部监督幼儿园应成立卫生管理监督小组，定期对幼儿园卫生工作进行检查和评估，发现问题及时督促整改。卫生管理监督小组应由园长、后勤管理人员、教师代表等组成，明确各成员的职责和分工，确保监督工作有效开展。定期召开卫生工作会议，总结卫生管理工作经验，分析存在的问题，