托幼机构卫生制度规范

PAGE托幼机构卫生制度规范一、总则1.目的为加强托幼机构卫生管理，预防和控制疾病传播，保障儿童身心健康，依据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》等相关法律法规及行业标准，制定本卫生制度规范。2.适用范围本规范适用于辖区内所有招收3周岁前儿童的托儿所、招收36周岁儿童的幼儿园等托幼机构。3.基本原则托幼机构卫生工作应遵循预防为主、防治结合的原则，坚持卫生与教育相结合，确保儿童在健康、安全的环境中成长。二、环境卫生管理1.室内环境每日开窗通风至少23次，每次30分钟以上，保持室内空气清新。地面、墙壁、门窗等应保持清洁，定期擦拭消毒，每周至少12次。室内应配备符合卫生标准的照明、取暖、通风设备，定期检查维护，确保正常运行。合理安排室内布局，设置儿童活动室、寝室、卫生间、保健室等功能区域，各区域应保持整洁、有序。2.室外环境托幼机构应设置独立的户外活动场地，地面应平整、防滑，无尖锐物体。户外活动场地应配备必要的游乐设施，定期检查维护，确保安全。绿化应合理规划，花草树木应定期修剪、浇水、施肥，避免蚊虫滋生。保持室外环境整洁，无垃圾、杂物，定期进行清扫消毒，每周至少12次。三、个人卫生管理1.儿童个人卫生培养儿童良好的卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣等。儿童每人应有专用的毛巾、水杯、餐具等，定期清洗消毒，专人专用。每日对儿童进行晨午检，检查儿童的体温、精神状态、皮肤等情况，发现异常及时处理。儿童患传染病时，应及时隔离治疗，治愈后凭医疗机构出具的复课证明方可回园。2.工作人员个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣。工作人员上岗前应进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。工作人员在工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得佩戴首饰。工作人员应遵守卫生操作规范，如饭前便后洗手、接触儿童前洗手等。四、饮食卫生管理1.食品采购托幼机构应采购符合国家卫生标准的食品及食品添加剂，严禁采购腐败变质、过期、三无食品。采购食品时应向供应商索取营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件，并留存复印件备查。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。储存食品的仓库应保持清洁，定期清扫消毒，无鼠害、虫害。食品应按照先进先出的原则进行存放，避免积压变质。冷藏、冷冻食品应按照规定的温度进行储存，定期检查温度记录。3.食品加工与制作食品加工制作应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开。加工食品的工具、容器应专用，定期清洗消毒。食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，如煮熟煮透、避免交叉污染等。托幼机构应配备必要的食品加工设备，如炉灶、蒸箱、消毒柜等，并定期检查维护，确保正常运行。4.餐饮具消毒儿童餐饮具应每餐清洗消毒，消毒方式可采用物理消毒或化学消毒。采用物理消毒时，应将餐饮具洗净后，置于消毒柜中，按照规定的温度和时间进行消毒。采用化学消毒时，应使用符合国家卫生标准的消毒剂，并按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜中，防止再次污染。5.食品留样托幼机构应每餐对食品进行留样，留样食品应不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱中，冰箱温度应保持在08℃。留样食品应标明食品名称、留样时间、留样人员等信息，并做好记录。五、传染病防控管理1.防控措施建立健全传染病防控管理制度，明确各部门、各岗位的职责。加强对工作人员的传染病防控知识培训，提高防控意识和能力。加强对儿童的健康教育，培养儿童良好的卫生习惯和自我保护意识。做好日常消毒工作，对教室、寝室、卫生间、活动室等场所进行定期消毒。加强通风换气，保持室内空气流通。严格执行晨午检制度，及时发现和隔离患病儿童。2.疫情报告托幼机构发现传染病疫情时，应立即向辖区卫生健康部门和教育部门报告。报告内容应包括疫情发生的时间、地点、人数、症状、诊断等信息。配合卫生健康部门做好疫情调查、处置等工作。3.隔离与消毒对确诊或疑似传染病的儿童，应立即进行隔离治疗，并通知家长。对患病儿童所在班级及相关场所进行彻底消毒，消毒方式应根据传染病的种类选择合适的消毒剂和消毒方法。对密切接触者进行医学观察，观察期限应根据传染病的潜伏期确定。六、卫生保健设施与设备管理1.保健室托幼机构应设立保健室，保健室应配备必要的医疗设备和药品，如听诊器、体温计、血压计、视力表、消毒用品、常用药品等。保健室应保持清洁、整齐，医疗设备应定期检查维护，确保正常运行。保健室应配备专业的卫生保健人员，负责儿童的卫生保健工作。2.卫生间卫生间应设置儿童专用的洗手设施，如流动水洗手装置、洗手液等。卫生间应定期清扫消毒，保持清洁卫生，无异味。卫生间应设置足够数量的便池，定期清理，防止堵塞。3.其他设施设备托幼机构应配备必要的消防设施、安全设施等，定期检查维护，确保正常运行。儿童玩具、教具等应定期清洗消毒，确保卫生安全。七、卫生监督与检查1.内部监督托幼机构应建立内部卫生监督检查制度，定期对环境卫生、个人卫生、饮食卫生、传染病防控等工作进行检查。对检查中发现的问题，应及时整改，并做好记录。2.外部监督卫生健康部门和教育部门应定期对托幼机构的卫生工作进行监