2025果树栽培学理论试题及答案

2025果树栽培学理论试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项填入括号内）1.苹果花芽生理分化期最早出现在下列哪个物候期之后？（）A.盛花期B.终花期C.新梢第1次停长D.果实采收答案：C解析：苹果花芽生理分化始于新梢第1次停长，此时枝条顶端优势减弱，碳氮比升高，诱导花原基形成。2.在柑橘栽培中，用于克服“大小年”现象最有效的植物生长调节剂组合是（）A.GA3+6BAB.PP333+乙烯利C.2,4D+多效唑D.赤霉素+细胞分裂素答案：A解析：GA3促进果实座果，6BA促进侧芽萌发，两者配合可平衡花量与果量，显著降低大小年幅度。3.葡萄避雨栽培条件下，叶片病害发生率下降最显著的是（）A.白粉病B.霜霉病C.灰霉病D.黑痘病答案：B解析：霜霉病病原孢子需自由水萌发，避雨棚减少叶面湿润时间，发生率可下降70%以上。4.桃树采用“Y”形整枝时，主枝基角宜保持在（）A.15°～25°B.30°～40°C.45°～55°D.60°～70°答案：C解析：45°～55°基角可兼顾桃树极性生长与结果空间，角度过小易旺长，过大则承重性能差。5.梨木虱在华北梨园一年中种群消长呈（）A.单峰型B.双峰型C.三峰型D.多峰型答案：B解析：第1代若虫高峰在5月中旬，第2代在7月下旬，呈典型双峰型，与温度、嫩梢发生同步。6.猕猴桃为雌雄异株，雌株有效授粉期通常持续（）A.1～2dB.3～5dC.6～8dD.9～12d答案：B解析：雌花柱头可授性在开花后第1天最高，第3～5天下降50%，第6天基本丧失。7.荔枝控梢促花中，乙烯利使用浓度（有效成分）安全上限为（）A.200mg·L⁻¹B.400mg·L⁻¹C.600mg·L⁻¹D.800mg·L⁻¹答案：B解析：超过400mg·L⁻¹易引起老叶脱落及“烧叶”，在华南高温强光条件下更敏感。8.樱桃根癌病病原为（）A.假单胞杆菌B.根癌土壤杆菌C.欧文氏菌D.黄单胞菌答案：B解析：根癌土壤杆菌（Agrobacteriumtumefaciens）携带Ti质粒，可将TDNA整合进宿主基因组。9.柿树落花落果中，第1次生理落果的主要原因是（）A.授粉受精不良B.胚乳退化C.营养竞争D.内源激素失衡答案：A解析：柿单性结实能力弱，授粉受精不良导致子房发育停滞，花后7～10d大量脱落。10.龙眼“冲梢”现象指（）A.结果母枝萌发叶梢B.花穗顶端延长成梢C.副梢抽生二次花D.新梢自基部断裂答案：B解析：花穗顶端遇高温高氮，苞片内腋芽转绿抽生嫩梢，消耗花穗营养，造成减产。11.蓝莓土壤改良中，硫磺粉施用量每降低pH1个单位，理论需硫量约为（）A.100kg·hm⁻²B.300kg·hm⁻²C.500kg·hm⁻²D.800kg·hm⁻²答案：C解析：以20cm耕层计，每公顷需纯硫约500kg，实际需考虑土壤缓冲性及有机质含量。12.无花果果实成熟过程中，可溶性糖积累主要形式为（）A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.山梨醇答案：B解析：无花果以“果糖型”积累为主，成熟时果糖占比可达55%，葡萄糖次之，蔗糖极少。13.枇杷花器发育顺序为（）A.萼片→花瓣→雄蕊→雌蕊B.萼片→雄蕊→花瓣→雌蕊C.萼片→雌蕊→雄蕊→花瓣D.花瓣→萼片→雄蕊→雌蕊答案：A解析：枇杷花为典型双子叶植物花发育顺序，萼片原基最先分化，雌蕊最后。14.板栗空苞率最高的年份气候特征是（）A.花期多雨B.花期干旱C.成熟期高温D.成熟期低温答案：B解析：花期干旱阻碍花粉管伸长，受精率下降，导致空苞率可升至40%以上。15.石榴果皮开裂主要与下列哪种矿质元素缺乏关系最密切（）A.NB.CaC.FeD.Zn答案：B解析：Ca为细胞壁果胶酸钙组分，缺Ca降低果皮延展性，成熟期遇雨易裂果。16.杨梅“小叶病”是由下列哪种元素过量所致（）A.MnB.BC.CuD.Mo答案：A解析：杨梅对Mn敏感，土壤酸化导致Mn²⁺浓度过高，抑制根系对Mg、Fe吸收，诱发小叶。17.在果树组织培养中，防止苹果玻璃化现象最有效的措施是（）A.提高蔗糖浓度B.降低琼脂浓度C.增加光照强度D.提高细胞分裂素答案：A解析：提高蔗糖至40g·L⁻¹以上可提高渗透势，减少细胞吸水膨胀，抑制玻璃化。18.果树根域限制栽培中，常用的物理隔离材料是（）A.无纺布B.聚乙烯薄膜C.玻纤布D.透水砖答案：A解析：无纺布既限根又透气，成本适中，3～4年自然降解，符合环保要求。19.影响草莓果实硬度最大的酶是（）A.多聚半乳糖醛酸酶B.果胶甲酯酶C.纤维素酶D.过氧化物酶答案：A解析：PG降解果胶主链，活性升高导致细胞壁解体，果实硬度迅速下降。20.果树“碳饥饿”最典型的诊断指标是（）A.根冠比下降B.叶片δ¹³C值升高C.淀粉含量升高D.可溶性糖升高答案：B解析：δ¹³C值升高表明气孔限制加剧，光合羧化效率下降，长期碳亏缺。二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）21.下列哪些措施可提高葡萄果实中花色苷含量（）A.摘叶转果B.提前摘心C.采收前灌水D.紫外补光答案：A、B、D解析：摘叶转果提高光照，提前摘心减少营养消耗，紫外补光诱导UFGT酶活性；采收前灌水稀释花色苷。22.柑橘黄化脉明病可由下列哪些因素引起（）A.柑橘衰退病毒B.韧皮部杆菌C.缺锌D.积水烂根答案：B、C、D解析：韧皮部杆菌致黄龙病，缺锌致脉间黄化，积水烂根致吸收障碍；柑橘衰退病毒主要引起茎陷点。23.苹果矮化自根砧木‘M9T337’具有哪些特性（）A.压条易生根B.固地性好C.早果性强D.抗火疫病答案：A、C解析：M9T337压条生根率达90%，栽后第2年见果；固地性差需支柱，火疫病感病。24.下列哪些属于猕猴桃果实后熟软化相关基因（）A.AdPG1B.AdEXP1C.AdXET5D.AdACO1答案：A、B、C、D解析：PG、EXP、XET为细胞壁修饰基因，ACO为乙烯合成关键酶，均与软化密切相关。25.影响荔枝果皮褐变的关键酶及产物包括（）A.PPO催化绿原酸B.POD催化咖啡酸C.LOX催化膜脂D.PAL催化苯丙烷答案：A、B、C解析：PPO、POD氧化酚类生成醌，LOX产生自由基；PAL为酚类合成上游，非直接褐变酶。26.下列哪些属于果树“根际促生菌”作用机制（）A.产生ACC脱氨酶B.分泌铁载体C.诱导系统抗性D.固氮答案：A、B、C、D解析：PGPR通过降低乙烯前体、竞争铁元素、激活ISR及生物固氮促进果树生长。27.蓝莓高丛品种‘Duke’在长江中下游栽培需克服的主要问题有（）A.需冷量不足B.土壤pH偏高C.花期晚霜D.果实日灼答案：B、C、D解析：‘Duke’需冷量约800h，长江中下游可满足；土壤pH常>6.5，需调酸；花期3月易遇霜；夏季高温致日灼。28.下列哪些因素会加剧核果类果树流胶病（）A.主干环剥B.偏施氮肥C.冻害裂皮D.高接换种答案：A、B、C、D解析：环剥阻断韧皮部，氮多徒长，冻害裂皮，高接伤口均为流胶诱因。29.果树叶片诊断氮素营养时，采样部位要求包括（）A.当年生枝中位叶B.无病虫害C.上午9—10点D.叶龄60～80d答案：A、B、C解析：采样选枝中部健康叶，上午光合稳定；叶龄因树种差异大，非统一要求。30.下列哪些属于果树“智能灌溉”核心传感器（）A.土壤水势传感器B.茎流计C.红外温度传感器D.果实径向微变化传感器答案：A、B、C、D解析：四传感器分别监测基质、树体蒸腾、冠层温度及果实水分状态，实现精准灌溉。三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）31.香蕉为典型呼吸跃变型果实，后熟过程中乙烯峰值出现在可溶性糖峰值之后。（）答案：×解析：乙烯峰值先于糖峰值约24h，乙烯启动淀粉水解酶表达。32.在果树光合作用研究中，光补偿点一般随温度升高而降低。（）答案：×解析：温度升高呼吸速率增加，光补偿点升高。33.核桃嫁接以春季砧木离皮时方块芽接成活率最高。（）√解析：砧木离皮利于形成层对齐，春季树液上升，成活率>90%。34.果树“超负载”结果会提高翌年花芽中DNA甲基化水平。（）√解析：碳亏缺诱导DNA甲基化，抑制成花基因表达，导致小年。35.无花果品种‘波姬红’为斯米尔纳型，必须授粉才能结实。（）×解析：‘波姬红’为普通型，单性结实，无需授粉。36.柑橘“厚皮果”与果实发育早期赤霉素水平过高有关。（）√解析：GA3促进囊瓣壁细胞分裂，果皮增厚，市场等级下降。37.草莓匍匐茎繁殖属于无性生殖，其遗传组成与母株完全一致。（）√解析：匍匐茎为克隆繁殖，无基因重组，遗传一致。38.果树叶片δ¹⁵N值可用于区分有机肥与化学氮肥来源。（）√解析：有机肥δ¹⁵N较高（+8‰～+20‰），化学氮肥低（2‰～+2‰）。39.杏树“花而不实”与自交不亲和无关，完全由晚霜造成。（）×解析：杏多数品种自交不亲和，缺授粉树亦致“花而不实”。40.果树根域加热可提前打破休眠，但会降低需冷量积累。（）×解析：根域加热促进地上活动，但不影响茎尖低温积累，需冷量不变。四、填空题（每空1分，共20分）41.苹果花芽形态分化始于________节位，其临界碳氮比约为________。答案：第6～7、2.5:1解析：第6～7节位为短枝停长最早部位，碳氮比>2.5:1时诱导花原基。42.葡萄卷须与________同源，其发育受________基因单基因控制。答案：花序、VvTFL1解析：卷须为花序变态，VvTFL1突变使卷须转花序，实现“卷须状花序”。43.柑橘黄龙病诊断金标准为________PCR，靶基因________。答案：实时荧光、16SrDNA解析：16SrDNA保守且高拷贝，TaqMan探针灵敏度达10拷贝·μL⁻¹。44.猕猴桃为________型光合途径，其光饱和点约为________μmol·m⁻²·s⁻¹。答案：C3、800解析：猕猴桃无Kranz结构，光饱和点低于C4作物，强光下出现光抑制。45.荔枝花穗调控中，________元素可抑制花穗徒长，最适喷布浓度________mg·L⁻¹。答案：钾、5000解析：K⁺拮抗氮素，促进木质化，5000mg·L⁻¹K₂SO₄可使花穗缩短30%。46.蓝莓“僵苗”常因土壤________离子过高，导致________元素缺乏。答案：铵、镁解析：高NH₄⁺竞争Mg²⁺吸收，老叶脉间失绿，形成“僵苗”。47.核果类果树流胶病菌主要为________，其最适侵染温度________℃。答案：Botryosphaeriadothidea、28解析：28℃菌丝生长最快，伤口接种3d出现病斑。48.香蕉枯萎病4号小种可分泌________毒素，破坏植株________导管。答案：镰刀菌酸、木质部解析：镰刀菌酸螯合Fe³⁺，抑制呼吸链，导致导管褐变堵塞。49.果树“叶际微生物组”研究常用高通量测序平台为________，标记基因________。答案：IlluminaNovaSeq、ITS2解析：ITS2对真菌分辨率高于16S，NovaSeq通量高，成本低。50.草莓果实芳香主成分________，其合成关键酶基因________。答案：呋喃酮、FaQR解析：FaQR催化醌醇氧化，生成4羟基2,5二甲基3(2H)呋喃酮（HDMF）。五、简答题（每题6分，共30分）51.简述苹果矮化自根砧木在黄土高原旱作区推广需解决的关键问题。答案：（1）固地性差：需设立支柱或铁丝网格，增加建园成本约15%。（2）抗旱性弱：M9根系浅，0～40cm土层含水<12%即出现永久萎蔫，需配套滴灌。（3）冻害：根颈8℃即冻死，需冬季培土或包裹防寒布。（4）病毒积累：自根砧无病毒苗供应不足，需建立原原种圃与热处理脱毒体系。（5）缺铁黄化：黄土高原pH7.8～8.2，需行间埋设硫磺+有机肥，滴灌酸性水溶肥。（6）砧穗亲和：部分品种如‘长富2号’与M9嫁接口易形成“大脚”现象，需选M9优系如M9Pajam2。52.说明柑橘“以梢控梢”技术的生理基础及实施要点。答案：生理基础：幼梢产生的IAA和CK抑制侧芽萌发，顶端优势维持；保留适量夏梢可消耗树体氮库，降低秋梢萌发率。实施要点：①放梢时间：7月中旬，树冠顶部留30%夏梢，长度20cm摘心。②留梢量：每株留梢80～100条，叶面积指数控制在4.2～4.5。③配套：夏梢留2～3片叶摘心，减少氮水供应30%，叶面喷布15%多效唑500mg·L⁻¹。④效果：秋梢发生率下降45%，次年花量增加35%，避免冬季清园过度剪梢。53.分析葡萄“日灼”与“气灼”的差异及综合防控措施。答案：差异：（1）发生时段：日灼在强光直射12:00—14:00，气灼在清晨08:00—10:00。（2）诱因：日灼为光温协同，果面>45℃；气灼为蒸腾骤增，果面<35℃但水势<2.5MPa。（3）症状：日灼陷斑呈干疤，气灼为果皮起泡后木栓化。防控：①选抗逆品种如‘阳光玫瑰’，果刷长、皮厚。②架面遮阴：果实上方保留1.5个叶面积，使用30%遮阳网。③生草覆盖：行间种白三叶，降低地表温度5～7℃。④微喷降温：高温期每30min喷雾30s，果面温度降3～4℃。⑤钙硼处理：花后10d喷0.3%CaCl₂+0.2%硼酸，增加果皮弹性。54.阐述蓝莓越夏“叶片红化”机制及调控途径。答案：机制：（1）高温强光下，光系统II受损，ROS积累，花青素苷合成酶（CHS、DFR）上调，作为光保护色素。（2）高pH（>6.0）导致Fe³⁺沉淀，叶绿素合成受阻，类胡萝卜素相对显现。（3）缺磷抑制ATP合成，糖积累激活花青素途径。调控：①土壤调酸：硫磺粉+松针覆盖，维持pH4.5～5.0。②根域降温：滴灌井水（18℃），午间微喷。③叶面补铁：EDDHAFe0.1%，每7d一次，连喷3次。④遮阴30%，降低叶温4℃，减少ROS。⑤控氮增磷：N:P比调至1:2，减少徒长，促进磷吸收。55.说明果树“碳氮平衡”理论在桃设施栽培中的实际应用。答案：理论：碳氮比>2:1促进成花，<1.5:1促进营养生长。应用：（1）采后修剪：6月重剪，留20cm结果母枝，减少氮库，提高碳分配。（2）限根栽培：容器体积限80L，根域体积减少40%，光合产物更多流向冠层。（3）CO₂施肥：棚内CO₂增至800μmol·mol⁻¹，光合速率提25%，碳骨架增加。（4）水氮调控：花前30d控水至田间持水量50%，尿素减至10kg·hm⁻²，碳氮比升至2.3。（5）效果：次年花芽形成节位降低2节，单花数增加20%，果实可溶性固形物提高1.2°Brix。六、论述题（每题15分，共30分）56.试述全球变暖背景下华北苹果产区花期提前的生理生态后果及综合应对策略。答案：（1）现状：近30年华北苹果花期每10a提前2.3d，2024年提前至3月28日，较1980s早7d。（2）后果：①霜冻风险：终霜日常在4月5—10日，霜冻概率由5%升至25%，2023年河北顺平减产45%。②授粉昆虫：蜜蜂出巢需>12℃，花期提前导致蜂群未完全复苏，授粉率降30%。③营养竞争：花期提前遇低温弱光，光合不足，胚珠退化率升高，座果率降15%。④病虫害：苹果蠹蛾越冬代羽化与花期同步率提高，虫果率升18%。（3）策略：①品种布局：北移2°N，海拔升高200m，需冷量<900h品种如‘嘎拉优系’占比提至40%。②延迟破眠：1月下喷7%