理化检验技术中级职称考试历年真题及答案

理化检验技术中级职称考试历年练习题及答案1.【单选】GB/T5009.3—2016直接干燥法测定乳粉水分时，恒重判定标准为连续两次称量之差不超过A.0.1mg B.1mg C.2mg D.3mg E.5mg答案：C2.【单选】原子吸收法测铅时，基体改进剂磷酸二氢铵的主要作用是A.提高原子化温度 B.降低背景吸收 C.稳定铅化合物减少挥发 D.增加灵敏度 E.抑制电离干扰答案：C3.【单选】高效液相色谱测定苯甲酸，若采用UV检测器，最佳检测波长为A.190nm B.210nm C.230nm D.254nm E.280nm答案：C4.【单选】凯氏定氮蒸馏过程中，若冷凝管出口插入吸收液过深，最可能导致A.结果偏低 B.结果偏高 C.硼酸倒吸 D.氨逸出 E.无影响答案：C5.【单选】采用GB5009.33—2016离子色谱法测亚硝酸盐，下列哪项不是前处理步骤A.60℃水浴提取 B.亚铁氰化钾乙酸锌沉淀蛋白 C.通过C18固相萃取柱 D.通过Ag柱除Cl⁻ E.0.22μm滤膜过滤答案：C6.【单选】分光光度法测油脂过氧化值，使用异辛烷冰乙酸混合溶剂比例为A.1:1 B.2:1 C.3:2 D.2:3 E.1:2答案：B7.【单选】ICPMS测砷时，若采用氦气碰撞模式，主要消除的干扰是A.⁴⁰Ar³⁵Cl⁺对⁷⁵As⁺ B.⁴⁰Ar¹²C⁺对⁵²Cr⁺ C.⁴⁰Ar₂⁺对⁸⁰Se⁺ D.⁵⁸Fe¹H⁺对⁵⁹Co⁺ E.⁷⁸Se⁺对⁷⁸Kr⁺答案：A8.【单选】薄层色谱法测黄曲霉毒素B₁，展开剂氯仿丙酮常用体积比为A.8:2 B.9:1 C.7:3 D.6:4 E.5:5答案：B9.【单选】GB4789.2—2022菌落总数计数，若所有稀释度平板均无菌落，结果报告为A.<1CFU/g B.<10CFU/g C.<1×最低稀释倍数CFU/g D.0CFU/g E.未检出答案：C10.【单选】气相色谱质谱联用测定多氯联苯，选择离子监测(SIM)时，PCB153特征离子为A.m/z256,258 B.m/z290,292 C.m/z326,328 D.m/z360,362 E.m/z394,396答案：D11.【单选】实验室内部质量控制图中心线通常代表A.标准值 B.加标回收率均值 C.空白值 D.检出限 E.方法上线答案：B12.【单选】采用酶联免疫法测氯霉素，出现“钩状效应”时，标准曲线表现为A.低浓度段翘尾 B.高浓度段信号下降 C.全段线性差 D.斜率过大 E.截距为负答案：B13.【单选】下列哪种气体不能用作气相色谱载气A.氮气 B.氦气 C.氩气 D.氢气 E.空气答案：E14.【单选】原子荧光测汞，载流盐酸浓度通常选择A.0.1% B.0.5% C.1% D.5% E.10%答案：C15.【单选】GB5009.12—2017石墨炉原子吸收测镉，灰化温度最佳设定为A.200℃ B.350℃ C.500℃ D.800℃ E.1000℃答案：C16.【单选】离子色谱抑制器的作用是A.降低背景电导 B.提高柱效 C.增加样品保留 D.降低检出限 E.升高基线答案：A17.【单选】液液萃取测有机氯农药，无水硫酸钠加入目的是A.除色素 B.除水 C.除蛋白 D.除脂肪 E.除硫答案：B18.【单选】采用2,6二氯靛酚滴定法测还原型VC，终点颜色变化为A.无色→蓝色 B.蓝色→无色 C.红色→无色 D.无色→红色 E.黄色→绿色答案：A19.【单选】微生物检验中，伊红美蓝培养基属于A.基础培养基 B.增菌培养基 C.选择性培养基 D.鉴别培养基 E.厌氧培养基答案：D20.【单选】火焰原子吸收测钠，若样品含高浓度钾，可加入A.硝酸镧 B.氯化铯 C.硝酸锶 D.磷酸二氢铵 E.硫酸钠答案：B21.【单选】下列哪项不是色谱定量方法A.外标法 B.内标法 C.归一化法 D.标准加入法 E.比移值法答案：E22.【单选】紫外分光光度法测蛋白质，280nm吸收主要来自A.肽键 B.色氨酸 C.精氨酸 D.谷氨酸 E.丙氨酸答案：B23.【单选】GB5009.227—2016酸价测定，滴定剂为A.氢氧化钠标准液 B.硫代硫酸钠标准液 C.碘标准液 D.高锰酸钾标准液 E.硝酸银标准液答案：A24.【单选】电感耦合等离子体发射光谱测定钙，选择谱线应避开A.393.366nm B.396.847nm C.422.673nm D.430.253nm E.445.478nm答案：B（因存在Fe干扰）25.【单选】微生物鉴定API20E试条，下列哪项为ONPG试验底物A.乳糖 B.葡萄糖醛酸 C.邻硝基苯βD半乳糖苷 D.精氨酸 E.尿素答案：C26.【单选】原子吸收光谱中，塞曼背景校正利用的是A.磁场分裂原子能级 B.磁场分裂分子能级 C.电场分裂原子能级 D.电场分裂分子能级 E.多普勒效应答案：A27.【单选】下列哪种前处理技术最适合用于油脂中苯并(a)芘的净化A.液液萃取 B.凝胶渗透色谱 C.磺化法 D.酸性氧化铝柱 E.弗罗里硅土柱答案：B28.【单选】气相色谱法测甜蜜素，衍生化试剂为A.三氟乙酸酐 B.重氮甲烷 C.五氟苯甲酰氯 D.对甲苯磺酸 E.硫酸甲醇答案：C29.【单选】实验室安全管理中，高氯酸最高允许贮存浓度为A.50% B.60% C.70% D.80% E.85%答案：C30.【单选】采用QuEChERS法测水果中农药多残留，PSA填料主要去除A.糖类 B.脂肪 C.有机酸 D.色素 E.甾醇答案：A31.【多选】下列哪些属于原子吸收光谱的干扰类型A.电离干扰 B.基体干扰 C.光谱干扰 D.化学干扰 E.同位素干扰答案：ABCD32.【多选】影响高效液相色谱保留时间的因素有A.流动相比例 B.柱温 C.流速 D.进样量 E.检测器类型答案：ABC33.【多选】下列哪些属于GB4789.4—2022沙门氏菌检验的生化试验A.三糖铁 B.赖氨酸脱羧酶 C.尿素酶 D.靛基质 E.氧化酶答案：ABCD34.【多选】石墨炉原子吸收测定钡，可加入的基体改进剂有A.硝酸镁 B.硝酸钯 C.磷酸二氢铵 D.硝酸钙 E.硝酸铝答案：ABC35.【多选】下列哪些属于ELISA质量控制参数A.空白吸光度 B.标准曲线相关系数 C.板内变异系数 D.板间变异系数 E.加标回收率答案：ABCDE36.【多选】离子色谱分析中，降低水负峰的方法有A.使用梯度淋洗 B.降低进样量 C.使用富集柱 D.提高柱温 E.使用碳酸盐淋洗液答案：ABC37.【多选】下列哪些属于气相色谱载气纯度要求≥99.999%A.氮气 B.氦气 C.氢气 D.氩气 E.空气答案：BCD38.【多选】微生物检验中，下列哪些属于无菌操作要求A.酒精灯火焰区操作 B.灭菌吸管“最后一滴”不回流 C.平皿开启≤5min D.稀释液提前预冷至4℃ E.培养基冷却至46℃倾注答案：ABCE39.【多选】原子荧光测砷，下列哪些属于还原剂A.硼氢化钾 B.硫脲 C.抗坏血酸 D.碘化钾 E.硝酸答案：ABCD40.【多选】下列哪些属于标准物质必须具有的特性A.溯源性 B.均匀性 C.稳定性 D.准确性 E.可比性答案：ABC41.填空：GB/T5009.6—2016索氏提取法测定粗脂肪，抽提剂为________，水浴温度控制在________℃。答案：无水乙醚，80±242.填空：原子吸收光谱中，特征浓度定义为产生________吸光度对应的被测元素浓度。答案：0.0044（即1%吸收）43.填空：高效液相色谱C18柱，理论塔板数计算公式为N=________×(t_R/W_h/2)²。答案：5.5444.填空：凯氏定氮蒸馏时，吸收液硼酸浓度为________%，指示剂为________。答案：2，甲基红溴甲酚绿45.填空：气相色谱法测溶剂残留，顶空平衡温度通常为________℃，平衡时间________min。答案：80，3046.填空：原子荧光测汞，载气流量一般设定________mL/min，屏蔽气________mL/min。答案：300，60047.填空：GB4789.15—2016霉菌酵母计数，培养基为________，培养温度________℃。答案：孟加拉红琼脂，28±148.填空：紫外分光光度计波长准确度检定常用________nm的镨钕滤光片吸收峰。答案：52949.填空：离子色谱电导检测器，温度系数约为________%/℃。答案：250.填空：石墨炉原子吸收测定硒，最佳灰化温度________℃，原子化温度________℃。答案：1200，210051.简答（封闭型）：简述原子吸收光谱分析中“基体改进剂”的作用机制，并举一例说明。答案：基体改进剂通过提高被测元素热稳定性或使基体提前挥发，减少背景吸收与灰化损失。例如测铅时加入磷酸二氢铵，可与铅形成热稳定性更高的PbPO化合物，使灰化温度由400℃提高到800℃，基体氯化钠提前挥发，消除背景干扰。52.简答（封闭型）：说明ELISA检测中“临界值”(cutoff)的建立方法。答案：取阴性对照样本至少20份，测定吸光度，计算均值X̄与标准差SD，临界值=X̄+3SD；或采用ROC曲线法，选择灵敏度与特异性之和最大点作为cutoff。53.简答（开放型）：某实验室采用QuEChERS法测定草莓中百菌清，回收率仅50%，请分析可能原因并提出改进措施。答案：原因：1.百菌清属有机氯，极性低，乙腈提取效率不足；2.PSA过量吸附；3.未加氯化钠盐析，分配系数低；4.浓缩过程损失。改进：1.改用含1%乙酸的乙腈提取；2.减少PSA用量至25mg/mL；3.加入4g硫酸镁+1g氯化钠盐析；4.浓缩温度≤40℃，氮吹至近干后用正己烷定容。54.简答（开放型）：描述如何对原子荧光光度计进行“检出限”验证。答案：连续测定空白溶液11次，计算标准偏差Sb，检出限DL=3Sb/k（k为标准曲线斜率）。要求DL≤方法规定值的1/3，且RSD≤5%。55.简答（封闭型）：列出微生物检验中“三糖铁琼脂”可观察的四种反应结果。答案：斜面/底层产酸产气、硫化氢产生（变黑）、尿素酶（变红）、动力（沿穿刺线扩散生长）。56.计算题：称取酱油样品5.00g，经稀释至100mL，再取10mL测定氨基酸态氮，消耗0.0500mol/LNaOH6.20mL，空白0.10mL，求氨基酸态氮含量（g/100g，氮原子量14.0）。答案：校正体积=6.20−0.10=6.10mL氮量=0.0500×6.10×14.0=4.27mg稀释倍数=100/10=10样品中含量=4.27×10/1000=0.0427g/100g答：0.43g/100g（保留两位有效数字）57.计算题：原子吸收测镉，标准曲线y=0.018x+0.002，样品吸光度0.045，稀释倍数20，求原样浓度（μg/L）。答案：0.045=0.018x+0.002 x=2.39μg/L原样=2.39×20=47.8μg/L58.计算题：气相色谱法测甜蜜素，取饮料10.0g，加内标环己醇1.00mg，衍生后定容至10mL，进样1μL，测得甜蜜素峰面积1200，内标峰面积1500，相对响应因子f=0.80，求甜蜜素含量（mg/kg）。答案：甜蜜素质量=1200/1500×1.00/0.80=1.00mg含量=1.00mg/0.010kg=100mg/kg59.综合题：某批次婴幼儿配方奶粉需按GB5009.3—2016第一法测水分，共6份平行样，干燥至恒重数据如下（g）：恒重1恒重2恒重3恒重4恒重5恒重6称量瓶重：45.3421 45.3420 45.3422 45.3423 45.3421 45.3420瓶+样干燥前：50.3455 50.3448 50.3450 50.3452 50.3453