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PAGE星级酒店客房部考核制度一、总则1.目的本考核制度旨在全面、客观、公正地评价星级酒店客房部员工的工作表现,激励员工积极进取,提高工作质量和效率,确保客房部各项工作的顺利开展,为酒店提供优质的客房服务,提升酒店整体形象和竞争力。2.适用范围本制度适用于星级酒店客房部全体员工,包括客房服务员、楼层主管、客房部经理等各级岗位人员。3.考核原则公平公正原则:考核过程和结果应基于客观事实,不受主观因素影响,确保对所有员工一视同仁。全面考核原则:从工作业绩、工作态度、工作能力等多个维度对员工进行综合考核,全面评价员工表现。沟通反馈原则:考核过程中保持与员工的沟通,及时反馈考核结果,帮助员工认识自身不足,促进员工成长。激励改进原则:通过考核结果的应用,激励员工不断改进工作,提高工作绩效,实现个人与部门的共同发展。二、考核内容与标准1.工作业绩(60分)客房清洁质量(25分)房间卫生达标情况:严格按照星级酒店客房清洁标准进行操作,房间内无灰尘、无污渍、无异味,物品摆放整齐。每发现一处不符合标准扣13分。客房设施设备完好率:确保客房内设施设备正常运行,如发现设施设备损坏未及时报修或维修后仍存在问题,每次扣12分。宾客满意度调查中客房清洁相关得分:根据宾客对客房清洁的评价进行计分,得分低于一定标准的,酌情扣510分。服务效率(15分)客房整理及时率:在规定时间内完成客房整理工作,确保宾客入住和退房时的及时性。每出现一次未按时完成整理扣12分。特殊情况响应速度:对于宾客提出的特殊需求或紧急情况,能够迅速响应并妥善处理。响应不及时或处理不当每次扣23分。客房销售(10分)客房升级销售业绩:积极向宾客推荐客房升级服务,根据升级销售的实际业绩进行计分,完成一定指标得510分,未完成指标酌情扣分。其他增值服务销售情况:如迷你吧消费、洗衣服务等销售业绩,根据实际销售额给予相应加分,销售额未达标的酌情扣分。安全与成本控制(10分)安全责任落实情况:严格遵守酒店安全制度,确保客房区域无安全事故发生。因个人原因导致安全事故的,视情节严重程度扣510分。成本节约情况:合理使用客房物资,避免浪费,对节约成本有突出表现的给予35分奖励,反之,因浪费导致成本过高的酌情扣25分。2.工作态度(25分)责任心(10分)工作任务完成情况:认真负责地完成各项工作任务,不推诿、不敷衍。因工作失误给部门或酒店造成损失的,根据损失大小扣28分。主动承担工作:积极主动承担额外工作任务,表现突出的给予35分奖励,反之,对工作任务挑肥拣瘦的酌情扣23分。敬业精神(8分)出勤情况:严格遵守酒店考勤制度,全勤得5分,迟到、早退每次扣1分,旷工每次扣3分。工作投入度:在工作中全身心投入,不做与工作无关的事情。发现工作时间内有明显懈怠行为的,每次扣12分。团队合作(7分)与同事协作情况:积极与同事配合,共同完成客房部各项工作。因个人原因影响团队协作的,酌情扣25分。团队活动参与度:积极参与客房部组织的团队活动,表现积极的给予23分奖励,无故不参加的每次扣1分。3.工作能力(15分)专业技能(8分)客房服务技能水平:熟练掌握客房清洁、布草更换、对客服务等专业技能,通过定期技能考核进行评价,考核成绩优秀得58分,合格得34分,不合格得02分。应急处理能力:具备应对客房内突发情况的能力,如宾客突发疾病、设施设备突发故障等。通过案例分析和实际操作测试应急处理能力,表现出色的给予35分奖励,处理不当的酌情扣23分。沟通能力(4分)与宾客沟通效果:能够与宾客进行有效的沟通,准确理解宾客需求并提供满意的服务。根据宾客反馈和现场观察进行评价,沟通良好得34分,沟通存在一定问题得12分,沟通障碍严重得0分。与同事沟通协作效果:与同事之间沟通顺畅,信息传递准确及时。因沟通不畅导致工作失误的,酌情扣12分。学习能力(3分)新知识新技能学习情况:积极参加酒店组织的培训课程,主动学习新知识、新技能,能够将所学应用到实际工作中。表现突出的给予23分奖励,学习积极性不高的酌情扣1分。三、考核方式与周期1.考核方式日常考核:由楼层主管对客房服务员进行日常工作的监督和考核,记录员工的工作表现、任务完成情况、宾客反馈等,作为考核的基础数据。定期考核:每月末由客房部经理组织对全体员工进行定期考核,通过查看日常考核记录、现场检查、宾客满意度调查结果等方式,对员工本月工作进行全面评价。专项考核:针对酒店重要接待任务、特殊事件或员工在某方面表现突出时,进行专项考核,重点评价员工在特定任务中的表现。2.考核周期考核周期为每月一次,每月末进行当月考核评价,考核结果于次月上旬公布。四、考核结果应用1.绩效奖金发放根据员工考核得分确定绩效奖金系数,绩效奖金=基本工资×绩效奖金系数。考核得分90分及以上,绩效奖金系数为1.2;8089分,绩效奖金系数为1.1;7079分绩效奖金系数为1.0;6069分绩效奖金系数为0.8;60分以下绩效奖金系数为0.5。2.岗位晋升与调整连续三个月考核得分在90分及以上的员工,在同等条件下优先考虑岗位晋升;考核得分连续两个月低于60分的员工,将视情况进行岗位调整或培训再考核,如仍不合格,予以辞退。3.培训与发展根据考核结果分析员工的优势与不足,为员工制定个性化的培训计划。对于在某些方面表现突出但存在其他短板的员工,提供针对性培训,帮助员工提升综合素质,实现全面发展。4.评优评先年度考核得分排名前[X]%的员工,将被评为酒店优秀员工,给予表彰和奖励,如荣誉证书、奖金、晋升机会等,激励员工积极进取,树立榜样。五、考核申诉1.员工如对考核结果有异议,可在考核结果公布后的[X]个工作日内,向客房部经理提出书面申诉。2.客房部经理接到申诉后,应在[X]个工作日内组织相关人员进行调查核实,并将调查结果反馈给申诉员工。3.如员工对调查结果仍不满意,
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