2025-2026学年美食组图教学设计英语

2025-2026学年美食组图教学设计英语科目Xx授课班级Xx年级授课教师Xx老师课时安排1授课题目Xx教学准备Xx教学内容：一、教学内容：教材章节为人教版Goforit!七年级下册Unit10"I'dlikesomenoodles."，内容包括：核心食物词汇（noodles,rice,dumplings,hamburgers,vegetables,soup等），点餐交际句型（I'dlikesome...,Whatkindof...wouldyoulike?Howmuchisit?等），描述食物的形容词（delicious,healthy,fresh,expensive等），以及餐厅点餐对话（询问需求、表达喜好、确认订单等场景）。核心素养目标：二、核心素养目标：语言能力：运用核心食物词汇（noodles,dumplings等）和点餐句型（I'dlike.../Whatkind...?），进行餐厅场景简单交际。文化意识：了解中西方常见食物及点餐文化差异，如食物种类选择习惯。思维品质：通过描述食物特征（delicious/healthy）、表达喜好，发展逻辑表达与判断能力。学习能力：在小组点餐对话活动中，提升合作学习与语言综合运用能力。重点难点及解决办法： 重点：核心食物词汇（noodles,rice,dumplings等）及点餐句型（I'dlike.../Whatkind...?）的实际运用；难点：可数名词复数（dumplings）与不可数名词（rice,soup）的区分；点餐句型中wouldlike的准确使用。

解决方法：通过实物/图片对比强化名词可数性认知；设计分层角色扮演活动（从简单问答到完整对话）；利用教材中的Pairwork练习句型结构；创设模拟餐厅情境，通过点单任务巩固语言应用。教学资源：软硬件资源：人教版Goforit!七年级下册教材及配套音频、视频；食物图片卡片、菜单卡片、实物模型（如面条、米饭模型）；多媒体教室设备。

课程平台：希沃白板、智慧课堂教学系统。

信息化资源：教学点读APP、食物词汇互动游戏课件、餐厅场景模拟动画。

教学手段：情景模拟教学法、小组合作对话、角色扮演活动、实物展示与词汇联想。教学实施过程：1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：推送教材Unit10词汇表（noodles,rice,dumplings等）及基础点餐句型（I'dlike.../Whatkind...?）预习PPT，要求跟读音频并分类标注可数/不可数名词。

设计预习问题：“用英语说出3种可数食物和2种不可数食物；模仿例句造2个点餐句。”

监控进度：通过班级群收集预习笔记，标记名词分类错误和句型问题。

学生活动：

自主跟读词汇音频，在课本上标注名词可数性（如dumplings[√可数]/rice[×不可数]）；造句并提交，记录疑问（如“soup为什么不可数？”）。

教学方法/手段/资源：自主学习法、课本配套音频、微信群。

作用与目的：提前感知名词可数性难点，初步掌握基础句型，为课堂突破难点铺垫。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：播放餐厅点餐情景视频，提问：“视频中顾客点了哪些食物？这些食物名词有何不同？”

讲解知识点：用实物图片对比（如“adumpling”vs“somerice”），强调可数名词复数（dumplings）与不可数名词（rice）的用法差异，结合例句解析“wouldlike+可数名词复数/不可数名词”结构（如“I'dliketwobowlsofrice”）。

组织课堂活动：分组模拟餐厅场景，提供菜单（含可数/不可数食物），要求学生运用句型点餐并互相纠正名词用法。

解答疑问：针对学生混淆“some”与“a/an”的问题，设计对比练习（如“somebread”vs“ahamburger”）。

学生活动：

观看视频，回答问题；对比图片，理解名词可数性差异；参与角色扮演，使用“I'dlikesome.../Whatkindof...wouldyoulike?”点餐，同伴纠正名词单复数。

教学方法/手段/资源：情景教学法、实物图片、小组合作、教材Pairwork练习。

作用与目的：通过实例和活动突破名词可数性难点，强化句型实际运用，提升语言能力与合作意识。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：设计一份“我的餐厅”英文菜单，包含5种可数食物和3种不可数食物，并用点餐句型写3组对话。

提供拓展资源：推送中西方餐桌礼仪短视频（如中餐用筷子vs西餐用刀叉）。

反馈作业：重点点评名词可数性标注（如“hamburgers[√]”vs“hamburger[×]”）和句型准确性。

学生活动：

完成菜单设计，标注食物名词可数性；编写点餐对话，运用课堂所学句型；观看拓展视频，了解文化差异。

教学方法/手段/资源：任务驱动法、短视频、作业批改反馈。

作用与目的：巩固名词区分和句型运用，通过文化拓展提升文化意识，反思作业中语言运用的不足。拓展与延伸：1.拓展阅读材料

（1）《中西方饮食文化小知识》

在中国，米饭（rice）和面条（noodles）是主食，人们常用筷子（chopsticks）吃饭。点餐时，顾客会说：“我想要一些饺子（dumplings）和一碗汤（soup）。”（I'dlikesomedumplingsandabowlofsoup.）而在西方，汉堡（hamburgers）和薯条（Frenchfries）很受欢迎，人们常用刀叉（knifeandfork）吃饭。顾客可能会问：“你想要什么饮料？”（Whatkindofdrinkwouldyoulike?）了解这些文化差异，能让我们更自信地用英语交流。

（2）《健康食物小贴士》

蔬菜（vegetables）和水果（fruits）对我们的健康有益（healthy）。它们很新鲜（fresh）而且美味（delicious）。例如：“我喜欢吃胡萝卜（carrots）和西兰花（broccoli），它们很健康。”（Ilikecarrotsandbroccoli.Theyarehealthy.）点餐时，我们可以选择健康食物，比如：“我想要一份蔬菜沙拉（vegetablesalad）和一杯果汁（juice）。”（I'dlikeavegetablesaladandaglassofjuice.）记住，健康饮食让我们更有活力！

（3）《餐厅点餐常用对话》

在餐厅，服务员（waiter）会问：“您想要点什么？”（Whatwouldyoulike?）顾客可以回答：“我想要一份牛肉面（beefnoodles）。”（I'dlikeabowlofbeefnoodles.）如果不确定，可以问：“牛肉面是什么？”（Whatisbeefnoodles?）服务员会说：“它是牛肉和面条做的。”（It'smadewithbeefandnoodles.）最后，顾客可以问：“多少钱？”（Howmuchisit?）学习这些对话，能让我们在餐厅轻松点餐！

2.课后自主学习和探究

（1）家庭饮食调查

用英语询问家人最喜欢的食物，记录下来并整理成表格。例如：爸爸喜欢“riceandfish”，妈妈喜欢“vegetablesandsoup”，我喜欢“noodlesanddumplings”。尝试用课堂所学的句型提问：“Whatfooddoyoulike?I'dlikesome...”下次家庭聚餐时，用英语为大家点餐，把过程录下来分享给老师。

（2）双语菜单设计

为自己喜欢的餐厅设计一份英文菜单，包含至少5种可数食物（如hamburgers,dumplings,cakes）和3种不可数食物（如rice,soup,juice）。在菜单旁标注食物的价格，并用点餐句型写2-3组对话。例如：Waiter:Whatwouldyoulike?Customer:I'dliketwohamburgersandacupoftea.把菜单画出来，在班级展示。

（3）食物词汇分类游戏

将学过的食物词汇按“可数名词”和“不可数名词”分类，如可数：noodles,dumplings,eggs；不可数：rice,soup,bread。再按“中式食物”和“西式食物”分类，如中式：dumplings,rice,noodles；西式：hamburgers,cake,coffee。制作单词卡片，和同学玩“快速分类”游戏，看谁又快又准。

（4）模拟餐厅对话创作

小组合作，编写一段完整的餐厅对话，包含服务员和顾客的对话。要求使用以下句型：Whatwouldyoulike?I'dlikesome...Whatkindof...wouldyoulike?Howmuchisit?加入文化元素，如中餐点餐时问“要不要加辣椒？”（Wouldyoulikesomechili?），西餐点餐时问“要配饮料吗？”（Wouldyoulikeadrinkwiththat?）在班级表演，评选“最佳对话小组”。

（5）世界美食探索作业布置与反馈：作业布置：

1.词汇巩固：抄写Unit10核心食物词汇（noodles,dumplings,rice,soup等）各3遍，并标注可数名词复数形式（如dumplings）和不可数名词（如rice）。

2.句型练习：用“I'dlikesome...”“Whatkindof...wouldyoulike?”造5个句子，要求包含至少3种可数食物和2种不可数食物。

3.实践任务：设计一份“家庭餐厅”英文菜单，需包含6种食物（4可数+2不可数），标注价格，并用点餐句型编写2组顾客与服务员的对话。

4.文化拓展：查阅1种中西方特色食物（如饺子hamburgers），用英语简单介绍其制作材料和食用方式，3-5句话。

作业反馈：

1.词汇作业：重点批注名词可数性错误（如误将soup作可数名词），标注正确形式，要求学生整理易错词汇表。

2.句型作业：指出句型搭配问题（如“I'dliketworice”应改为“I'dliketwobowlsofrice”），提供同类名词的正确搭配示例（可数名词用数词+复数，不可数名词用量词+不可数）。

3.菜单与对话：评价食物分类合理性、对话场景真实性，对价格表达错误（如遗漏“acupof”）和句型单一问题，补充多样化表达（如“Howabout...?”“Wouldyoulike...?”）。

4.文化拓展：肯定内容完整性，对语法错误（如第三人称单数误用）进行修正，鼓励在下次课堂分享优秀作品。反思改进措施：（一）教学特色创新

1.情境化教学贯穿始终，通过模拟餐厅场景、双语菜单设计等真实任务，让学生在“用英语做事”中掌握点餐句型，避免机械记忆。

2.文化意识自然渗透，对比中西方饮食差异（如筷子vs刀叉、集体点餐vs个人点餐），让学生理解语言背后的文化内涵，提升跨文化交际意识。

（二）存在主要问题

1.学生个体差异关注不足，部分基础薄弱学生在角色扮演中因词汇量有限参与度不高，导致语言实践机会不均。

2.评价方式较单一，主要依赖教师批改作业，学生自评与互评机制未充分发挥，难以全面反映学习过程。

3.情境创设深度不够，部分学生仅能套用课本句型，面对灵活提问（如“食物辣不辣？”）时应变能力不足。

（三）改进措施

1.设计分层任务：基础组完成“固定菜单点餐”，进阶组设计“创意餐厅对话”，确保不同水平学生都能参与并获得成就感。

2.增加多元评价：引入“学生自评表”（记录自己句型运用情况）和“小组互评”（点评对话真实性与流畅性），结合教师反馈形成综合评价。

3.深化情境体验：补充真实餐厅点餐视频，让学生观察服务员与顾客的互动细节，设计“应对突发问题”（如“没这道菜怎么办”）的拓展对话，提升语言灵活运用能力。典型例题讲解：1.用some或a/an填空：I'dlike______dumplings;I'dlike______soup.

答案：some;a

2.补全对话：A:Whatkindofnoodleswouldyoulike?B:I'dlike______noodles.

答案：beef

3.根据中文提示写句子：我想要三碗米饭。

答案：I'dlikethreebowlsofrice.

4.改错：I'dliketwobreads.→正确：I'dliketwopiecesofbread.

5.写出点餐对话中顾客询问价格的句子：

答案：Howmuchisit?板书设计：①核心词汇分类

可数名词复数：noodles,dumpli