2025-2026学年小班教案打开来尝一尝

2025-2026学年小班教案打开来尝一尝主备人Xx备课成员魏老师教材分析本节课选自小班科学领域“我们的感官”单元，紧扣课本中“认识常见食物”“感知食物特性”核心内容。通过“打开来尝一尝”的实践操作，引导幼儿尝试打开瓶、盒、袋等不同包装获取食物，在触摸、观察、品尝中感知食物软硬、甜咸等特性，符合小班幼儿“直接感知、实际操作、亲身体验”的学习方式。既巩固了对常见食物的认知，又发展了精细动作与感官辨别能力，是课本理论知识的生活化实践延伸。核心素养目标二、核心素养目标通过打开不同包装、品尝食物，运用视觉、触觉、味觉感知食物特性，发展感官观察能力；尝试撕、拧、拉等简单方法打开包装，提升动手操作能力；激发对食物探究的好奇心，初步建立食物与感官的联系。学习者分析1.学生已掌握常见食物名称及简单感官词汇（如甜、软），能识别基本包装形式（瓶、盒、袋）。

2.学习兴趣集中在动手操作和感官体验，偏好游戏化活动；能力上能模仿简单动作，但精细动作控制较弱；学习风格以直观体验为主，注意力持续时间短。

3.可能困难包括：部分幼儿无法独立打开密封包装（如拧瓶盖、撕锡纸），易因操作失败产生挫败感；混淆“观察”与“品尝”指令，需明确区分步骤；对食物安全意识薄弱，需强调“老师确认后才能品尝”。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：小班科学课本《我们的感官》单元相关页面。

2.辅助材料：常见食物图片（水果、零食）、包装类型实物图（瓶、盒、袋）、安全操作短视频。

3.实验器材：带不同包装的实物食物（如饼干罐、糖果袋）、塑料托盘、儿童安全剪刀。

4.教室布置：设置4组操作台，每组配备独立操作材料；张贴感官词汇提示卡（甜/软/脆）。Xx教学过程设计（一）导入环节：情境激趣，问题启思（5分钟）

教师头戴小熊头饰，手持“神秘礼盒”走进教室，用欢快语气说：“小朋友们，小熊今天来我们班做客啦！它带来了好多好吃的礼物，可是这些礼物都被藏在不同的小房子里（举起礼盒），你们想知道怎么打开这些小房子，吃到甜甜的礼物吗？”

幼儿齐声：“想！”

教师提问：“看看这些小房子（展示瓶装糖果、盒装饼干、袋果冻），它们的样子一样吗？哪里不一样？”

幼儿A：“瓶子是硬的，袋子是软的！”

幼儿B：“盒子有方方的，袋子是圆圆的！”

教师总结：“小朋友们观察得真仔细！这些不同的‘小房子’就是食物的包装，今天我们就来当‘包装小能手’，打开它们尝一尝！”（板书课题：打开来尝一尝）

（二）讲授新课：感知探究，方法习得（15分钟）

1.认识包装特性（5分钟）

教师分发装有不同包装的托盘（每组1个瓶、1个盒、1个袋），引导幼儿触摸观察：“请小手摸一摸，瓶子的包装是什么感觉？袋子的呢？”

幼儿自由触摸后分享，教师引导词汇：“瓶子是硬硬的、滑滑的，袋子是软软的、有毛边，盒子是硬硬的、方方的。”（张贴感官词汇卡：硬、软、光滑、粗糙）

2.学习打开方法（7分钟）

教师示范打开瓶子：“这个瓶子盖子要‘转一转、拧一拧’（边说边做动作），谁来试试？”

请2名幼儿尝试，教师指导：“小手握紧瓶子，另一只手按住盖子，用力转！”成功后提问：“打开瓶子后，你闻到香味了吗？”

示范撕开袋子：“袋子有‘小牙齿’（指锯齿边），我们捏住这里‘撕一撕’，听——（撕开声音），打开啦！”请幼儿模仿撕开独立小包装饼干。

示范打开盒子：“盒子有‘小舌头’（指易拉条），我们轻轻一拉，‘啪嗒’，就打开啦！”幼儿分组尝试打开盒装饼干，教师巡回指导：“对啦，捏住小舌头，慢慢拉！”

3.感知食物特性（3分钟）

幼儿打开包装后，教师引导：“看看里面的食物是什么颜色？什么形状？用小鼻子闻一闻，是什么味道？”

幼儿分享：“饼干是黄色的，圆圆的，香香的！”“糖果是彩色的，甜甜的！”教师张贴食物特性卡：甜、脆、软。

（三）巩固练习：游戏闯关，能力提升（15分钟）

1.游戏“包装小能手”（10分钟）

教师布置“礼物角”，摆放带包装的食物（瓶装酸奶、盒装蛋糕、袋装葡萄干等），说明规则：“现在我们要帮小熊打开更多礼物！每组有3个任务，打开1个瓶子、1个盒子、1个袋子，打开后和好朋友说一说‘我打开了XX，它是XX味道的’。”

幼儿分组操作，教师观察指导：重点帮助能力较弱的幼儿拧瓶盖（可提前在瓶盖贴防滑贴），提醒“打开后先给老师看看，再和小朋友分享”。

2.感官大比拼（5分钟）

教师出示“神秘味觉杯”（内装温水、糖水、淡盐水）：“小熊还想考考我们的小舌头！尝一尝，这杯水是什么味道的？”

幼儿依次品尝，回答：“甜甜的！”“咸咸的！”“没有味道！”教师总结：“我们的眼睛看颜色，小手摸包装，小鼻子闻香味，小舌头尝味道，真能干！”

（四）课堂提问：互动深化，拓展思维（5分钟）

1.回顾性提问：“打开瓶子用什么方法？”（幼儿：“拧一拧！”）“袋子的‘小牙齿’在哪里？”（幼儿指锯齿边）

2.迁移性提问：“如果遇到很难打开的罐子，怎么办？”（幼儿：“请老师帮忙！”“用勺子撬一撬！”）教师肯定：“遇到困难可以请大人帮忙，安全第一！”

3.拓展性提问：“除了今天打开的包装，你还见过什么不一样的包装？”（幼儿：“薯片袋子有夹子！”“牛奶盒子有吸管！”）教师小结：“生活中还有很多包装，回家后可以和爸爸妈妈一起打开，尝一尝，说一说！”

（五）总结延伸（5分钟）

教师带领幼儿回顾：“今天我们学会了打开瓶、盒、袋的包装，用眼睛、小手、鼻子、小舌头认识了食物的味道，你们都是爱探究的小能手！”

布置任务：“回家后请爸爸妈妈帮忙准备一个小包装零食，自己尝试打开，明天来幼儿园和小朋友分享‘我打开的是什么，它是什么味道的’。”Xx教学资源拓展1.拓展资源

（1）实物资源

-不同材质的包装容器：玻璃罐、塑料瓶、纸盒、布袋、金属罐（带安全盖），强化触觉感知。

-天然材料：树叶、石子、沙子（非食用），拓展触觉与视觉对比。

-食物样本：软面包、硬饼干、甜水果、酸柠檬，延伸味觉与嗅觉探索。

（2）绘本资源

-《好饿的毛毛虫》：通过毛毛虫吃不同水果，关联食物颜色、形状与味道。

-《点点点》：互动式绘本，引导幼儿观察与触摸不同材质页面。

-《我的五种感觉》：图文结合介绍视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的应用场景。

（3）家园共育资源

-家庭感官探索包：包含安全剪刀、不同包装零食、感官词汇卡片，供亲子操作。

-生活任务卡：如“超市寻宝”（找3种不同包装的食物）、“厨房小帮手”（观察妈妈打开调料瓶）。

2.拓展建议

（1）基础层：生活化延伸

-家庭任务：请幼儿记录晚餐中食物的包装类型（画或贴图），并描述打开方式。

-感官游戏：蒙眼摸猜物品（如毛绒玩具、积木），强化触觉观察与语言表达。

（2）提升层：动手实践

-包装改造：用纸盒、布料制作简易“礼物盒”，练习撕、粘、系等打开方式。

-声音罐制作：在密封罐中装入豆子、米粒，摇晃听声音差异，关联听觉感官。

（3）挑战层：问题解决

-困难包装挑战：提供带夹子的薯片袋、易拉罐，引导幼儿思考辅助工具（如勺柄撬盖）。

-安全实验：在教师监督下，用温水、冰块体验冷热触觉，强调“先看后摸”的安全规则。

（4）跨领域融合

-艺术活动：用食物拓印画（如饼干蘸颜料印图案），结合视觉与触觉创作。

-语言表达：描述“我最喜欢的食物”时，加入“它的包装像______，打开后闻起来______”的句式练习。

（5）习惯养成

-食物安全意识：通过角色扮演（如“小厨师检查食物”），学习“看保质期、闻气味、问大人”的安全三步骤。

-环保教育：收集可回收包装，分类投递垃圾桶，渗透“珍惜资源”理念。Xx典型例题讲解1.题目：课本第3页的饼干装在盒子里，请说出打开盒子的方法。

答案：找到盒子上的小舌头（易拉条），轻轻一拉，盒子就打开了。

2.题目：课本第4页的糖果装在瓶子里，请描述打开瓶子的步骤。

答案：一只手握住瓶子，另一只手按住瓶盖，顺时针转一转，就能打开。

3.题目：课本第5页的果冻装在袋子里，请说明如何安全打开袋子。

答案：捏住袋子边缘的锯齿边，沿着小牙齿撕一撕，就能打开。

4.题目：课本第6页的酸奶装在瓶子里，打开后你尝到了什么味道？

答案：甜甜的，凉凉的，像水果的味道。

5.题目：课本第7页的薯片装在袋子里，打开后用手摸一摸薯片是什么感觉？

答案：脆脆的，碎碎的，摸起来有点扎手。Xx内容逻辑关系①重点知识点：导入环节通过情境创设（小熊送礼盒）激发兴趣，自然过渡到包装主题和感官探索。关键词：神秘礼盒、包装小房子、感官词汇。关键句：“小朋友们，小熊今天来我们班做客啦！它带来了好多好吃的礼物，可是这些礼物都被藏在不同的小房子里。”

②重点知识点：新课内容（认识包装特性、学习打开方法、感知食物特性）为巩固练习（游戏和感官比拼）提供基础，确保知识应用。关键词：包装特性、打开方法、食物特性。关键句：“请小手摸一摸，瓶子的包装是什么感觉？袋子的呢？”“打开瓶子后，你闻到香味了吗？”

③重点知识点：整体内容从导入到练习到总结，形成完整逻辑链条，强化感官探索和动手操作能力，促进核心素养发展。关键词：感官探索、动手操作、核心素养。关键句：“今天我们学会了打开瓶、盒、袋的包装，用眼睛、小手、鼻子、小舌头认识了食物的味道，你们都是爱探究的小能手！”Xx课堂1.课堂评价：通过提问环节观察幼儿对包装类型（瓶、盒、袋）的识别能力，如“袋子的‘小牙齿’在哪里？”；在操作环节重点记录幼儿打开包装的动作准确性（拧瓶盖是否顺时针、撕袋子是否沿锯齿边）；感官比拼时测试幼儿对味道的描述（甜、咸、无味），结合课本“感知食物特性”知识点，判断幼儿是否掌握感官词汇运用。对操作中困难的幼儿（如无法独立拧瓶盖）及时提