2026年全民健康及饮食必知知识考试题（附答案）

2026年全民健康及饮食必知知识考试题（附答案）

1.以下哪种运动最适合减肥？

A、散步

B、游泳

C、打乒乓球

D、打台球

参考答案：B

2.以下哪种运动有助于增强腿部肌肉力量和平衡能力？

A、仰卧起坐

B、深蹲

C、俯卧撑

D、引体向上

参考答案：B

3.以下哪种运动方式对关节损伤较小，适合中老年人?

A、长跑

B、太极拳

C、篮球

D^跳高

参考答案：B

4.以下哪种运动对增强心肺功能最有效？

1st

A^举重

B、慢跑

C、瑜伽

D、拉伸

参考答案：B

5.以下哪种运动对增强小腿前侧胫骨前肌力量效果较好，有助于

改善走路姿势和预防足内翻？

A、提踵（侧重小腿后侧）

B、勾脚尖训练

C、坐姿腿屈伸（主要锻炼大腿前侧）

D、腿弯举（主要锻炼大腿后侧）

参考答案：B

6.以下哪种运动对增强小腿后侧肌肉（腓肠肌和比目鱼肌）力量

效果较好？

A、坐姿腿屈伸

B、提踵训练

C、腿弯举

D、直腿硬拉

参考答案：B

7.以下哪种运动对增强臀部外侧臀中肌力量效果较好，有助亍改

善走路外八字等问题？

A、臀桥（主要锻炼臀大肌）

2nd

B、侧卧抬腿

C、坐姿腿外展器械训练

D、深蹲(综合锻炼臀腿)

参考答案：B

8.以下哪种运动对增强手腕力量和灵活性效果较好？

A、深蹲

B、腕弯举

C、仰卧起坐

D、俯卧撑

参考答案：B

9.以下哪种运动对增强肩部稳定性和力量效果较好？

A、仰卧抬腿

B、肩部推举

C、卷腹

D、提踵

参考答案：B

1().以下哪种运动对增强肩部外旋肌肉力量效果较好?

A、哑铃前平举

B、弹力带肩外旋

C、俯卧撑

D、引体向上

参考答案：B

3rd

11.以下哪种运动对增强核心肌群力量效果较好？

A、散步

B、卷腹

C、踢镌子

D、跳绳

参考答案：B

12.以下哪种运动对增强大腿前侧股四头肌的离心收缩能力效果

较好，有助于预防膝关节损伤？

A、腿弯举

B、保加利亚分腿蹲（下蹲过程注重控制）

C、坐姿腿屈伸

D、直腿硬拉

参考答案：B

13.以下哪种运动对增强大腿内侧肌肉力量效果较好？

A、腿外展训练

B、腿内收训练

C、弓步蹲

D、深蹲跳

参考答案：B

14.以下哪种运动对提升心肺耐力和肺活量效果显著？

A、平板支撑

B、游泳

4th

C、坐位体前屈

D、提踵

参考答案：B

15.以下哪种运动对提高身体协调性和敏捷性有帮助？

A、太极拳

B、乒乓球

C、举重

D、慢走

参考答案：B

16.以下哪种运动对提高身体协调性和节奏感帮助较大？

A、慢跑

B、健身操

C、骑自行车

D、登山

参考答案：B

17.以下哪种运动对提高身体柔韧性效果较好？

A、跑步

B、瑜伽

C、跳绳

D、踢镌子

参考答案：B

18.以下哪种运动对提高身体柔韧性和关节活动范围效果显著?

5th

A、跑步

B、普拉提

C、举重

D、跳绳

参考答案：B

19.以下哪种运动对提高身体平衡能力且在不稳定平面上进行效

果更佳？

A、在平坦地面做平板支撑

B、在平衡垫上做单脚站立

C、普通深蹲

D、慢跑

参考答案：B

20.以下哪种运动对提高身体平衡能力和反应速度有帮助？

A、散步

B、跆拳道

C、慢跑

D、游泳

参考答案：B

21.以下哪种运动对提高身体敏捷性和反应速度效果显著？

A、长距离慢跑

B、绳梯训练

C、瑜伽拉伸

6th

D、骑自行车远游

参考答案：B

22.以下哪种运动对提高身体核心旋转能力效果较好，有助于提升

运动表现和预防腰部扭伤？

A、平板支撑（主要锻炼核心稳定性）

B、俄罗斯转体

C、仰卧起坐（主要锻炼腹直肌）

D、俯卧挺身（主要锻炼背部肌肉）

参考答案：B

23.以下哪种运动对提高身体核心稳定性且结合上下肢协碉运动

效果较好？

A、单纯的卷腹

药球砸地

C、普通平板支撑

D、静态拉伸

参考答案：B

24.以下哪种运动对提高身体核心抗旋转能力效果较好？

A、传统仰卧起坐

B、侧平板支撑

C、普通俯卧撑

D、深蹲

参考答案：B

7th

25.以下哪种运动对提高身体核心抗侧屈能力效果较好，有助亍维

持身体在侧向的稳定性？

A、普通仰卧起坐

B、侧平板支撑变式（如单手支撑侧平板）

C、俯卧撑

D、深蹲

参考答案：B

26.以下哪种运动对提高身体爆发力和速度有帮助？

A、长跑

B、短跑冲刺

C、慢走

D、瑜伽

参考答案：B

27.以下哪种运动对锻炼腰部肌肉力量和稳定性效果较好？

A、平板支撑变式（侧重腰部发力）

B、山羊挺身

C、坐位体前屈

D、提踵

参考答案：B

28.以下哪种运动对锻炼腿部柔韧性和关节灵活性效果较好？

A、俯卧撑

B、压腿

8th

C、仰卧起坐

D、引体向上

参考答案：B

29.以下哪种运动对锻炼上肢力量和肩部肌肉效果较好？

A、慢跑

B、哑铃训练

C、骑自行车

D、登山

参考答案：B

30.以下哪种习惯有助于预防中耳炎？

A、经常掏耳朵且用力过猛

B、保持耳部清洁干燥、避免耳朵进水

C、长时间处于噪音环境中且不采取防护措施

D、感冒时用力描鼻涕

参考答案：B

31.以下哪种习惯有助于预防牙龈萎缩？

A、刷牙用力过猛且使用硬毛牙刷

B、采用正确的刷牙方法、定期更换牙刷、定期口腔检查

C、长期吸烟，尼古丁刺激牙龈

D、经常用牙签剔牙且方法不当

参考答案：B

32.以下哪种习惯有助于预防外耳道炎？

9th

A、经常用尖锐物品掏耳朵

B、保持耳部干燥、避免耳道进水、不随意掏耳

C、长期处于噪音环境且不保护耳朵

D、耳部受伤后不及时处理

参考答案：B

33.以下哪种习惯有助于预防脱发？

A、经常烫染头发

B、保持头皮清洁、均衡饮食

C、长期精神高度紧张

D、用劣质洗发水

参考答案：B

34.以下哪种习惯有助于预防沙眼？

A、与沙眼患者共用毛巾、脸盆等物品

B、注意个人卫生，勤洗手，不共用洗漱用品

C、在不卫生的游泳池游泳

D、长期处于风沙大的环境中且不佩戴护目镜

参考答案：B

35.以下哪种习惯有助于预防齿离齿？

A、经常吃甜食且不及时清洁口腔

B、少吃甜食、坚持早晚刷牙并使用牙线

C、用牙齿咬硬物

D、长期不更换牙刷

10th

参考答案：B

36.以下哪种习惯有助于预防皮肤干燥?

A、长时间热水洗澡

B、涂抹保湿护肤品

C、过度清洁皮肤

D、不使用防晒霜

参考答案：B

37.以下哪种习惯有助于预防皮肤干燥、瘙痒等问题?

A、频繁使用过热的水洗澡且不涂抹润肤霜

B、适当控制洗澡水温、洗澡后及时涂抹保湿护肤品

C、长期处于干燥、寒冷的环境中不采取防护措施

D、过度清洁皮肤，破坏皮肤屏障

参考答案：B

38.以下哪种习惯有助于预防口腔溃疡反复发作？

A、经常吃辛辣、刺激性食物且口腔卫生差

B、饮食清淡、均衡，保持口腔清洁卫生

C、长期熬夜、精神压力大且不调节

D、经常咬伤口腔黏膜

参考答案：B

39.以下哪种习惯有助于预防口腔溃疡？

A、经常吃辛辣食物

B、保证充足睡眠、均衡饮食

11th

C、过度劳累且不注意休息

D、长期精神压力过大

参考答案：B

40.以下哪种习惯有助于预防口臭？

A、不刷牙且不漱口

B、定期清洁口腔、保持口腔卫生

C、经常吃大蒜等气味重的食物且不处理口腔

D、长期吸烟

参考答案：B

41.以下哪种习惯有助于预防近视加深？

A、长时间近距离用眼不休息

B、遵循"20-20-20"法则，即每用眼20分钟，远眺20英尺（约

6米）外至少20秒

C、在光线昏暗的地方看书

D、躺着看书或玩手机

参考答案：B

42.以下哪种习惯有助于预防脚气病？

A、长期食用精制米面且食物单一

B、饮食多样化，保证摄入足够的维生素B1

C、经常穿不透气的鞋子，脚部潮湿

D、与有脚气的人共用拖鞋

参考答案：B

12th

43.以下哪种习惯有助于预防脚臭?

A、长时间穿不透气的鞋子且不换袜子

B、保持脚部清洁干燥、选择透气性好的鞋袜

C、经常赤脚在公共场所行走

D、不洗脚

参考答案：B

44.以下哪种习惯有助于预防灰指甲？

A、经常穿不透气的鞋子，脚部长期处于潮湿环境

B、保持脚部清洁干燥、不与他人共用指甲剪等物品

C、随意修剪指甲，导致指甲受伤

D、长期接触化学物质且不做好防护

参考答案：B

45.以下哪种习惯有助于预防鼾症？

A、睡前饮酒

B、侧卧睡眠、控制体重

C、过度劳累后立刻入睡

D、枕头过高或过低

参考答案：B

46.以下哪种习惯有助于预防过敏性结膜炎？

A、经常用手揉眼睛且不洗手

B、避免接触过敏原、保持眼部清洁、注意用眼卫生

C、长期佩戴隐形眼镜且不注意护理

13th

D、在灰尘、花粉多的环境中不佩戴护目镜

参考答案：B

47.以下哪种习惯有助于预防过敏性鼻炎？

A、经常接触花粉、尘蛾等过敏原

B、保持室内清洁、通风良好

C、过度使用鼻腔喷雾剂

D、不注意保暖，易着凉

参考答案：B

48.以下哪种习惯有助于预防干眼症？

A、长时间盯着电子屏幕且不眨眼

B、适当增加眨眼频率、使用人工泪液、保持室内湿度适宜

C、长期佩戴隐形眼镜且不注意清洁

D、在干燥、风大的环境中不佩戴护目镜

参考答案：B

49.以下哪种习惯有助于预防感冒？

A、经常熬夜

B、勤洗手

C、不喝水

D、长时间待在封闭空间

参考答案：B

50.以下哪种习惯有助于预防鼻窦炎？

A、经常用力提鼻涕且方法不当

14th

B、预防感冒、保持鼻腔清洁、避免接触过敏原

C、长期处于空气污染严重的环境中且不采取防护

D、过度挖鼻孔

参考答案：B

51.以下哪种习惯有助于保持口腔健康？

A、每天刷牙一次

B、使用牙线清洁牙缝

C、经常吃甜食

D、吸烟

参考答案：B

52.以下哪种习惯有助于保持肠道正常蠕动，预防便秘?

A、经常憋便

B、多吃蔬菜、水果

C、过度依赖泻药

D、饮水过少

参考答案：B

53.以下哪种维生素对视力的保护作用较为突出？

A、维生素E

B、维生素A

C、维生素K

D、维生素B1

参考答案：B

15th

54.以下哪种维生素对皮肤健康有益？

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

参考答案：A

55.以下哪种睡眠姿势相对更健康，有助于减少身体压迫?

A、趴着睡

B、侧卧睡

C、蜷缩着睡

D、枕着手臂睡

参考答案：B

56.以下哪种食物富含优质蛋白质，且脂肪含量较低？

A、油炸鸡腿

B、鱼肉

C、腊肉

D、炸薯条

参考答案：B

57.以下哪种食物富含叶酸且属于天然食物来源？

A、强化面粉

B、芦笋

C、合成维生素片

16th

D、碳酸饮料

参考答案：B

58.以下哪种食物富含叶酸，对孕妇和胎儿健康很重要？

A、香蕉

B、菠菜

C、橙子

D、牛奶

参考答案：B

59.以下哪种食物富含锌元素，对生长发育和免疫力提升有帮助？

A、大米

B、牡蛎

C、白菜

D、萝卜

参考答案：B

60.以下哪种食物富含锌元素，对生长发育、免疫功能等有重要作

用？

A、大米

B、生蛀

C、面粉

D、玉米

参考答案：B

61.以下哪种食物富含硒元素且是天然的良好来源，有抗氧化、防

17th

癌等功效？

A、大米

B、巴西坚果

C、面粉

D、玉米

参考答案：B

62.以下哪种食物富含硒元素，有抗氧化、增强免疫力等作用？

A、大米

B、巴西坚果

C、面粉

D、玉米

参考答案：B

63.以下哪种食物富含维生素PP（烟酸），对维持皮肤和消化系统

健康意义重大？

土豆

B、猪肝

C、橙子

D、西瓜

参考答案：B

64.以下哪种食物富含维生素K2,有助于将钙引导至骨骼，减少

血管钙化风险？

A、菠菜（主要含维生素K1）

18th

B、纳豆

C、苹果

D、香蕉

参考答案：B

65.以下哪种食物富含维生素K,对骨骼健康和血液凝固有重要作

用，且是天然优质来源？

A、苹果

B、纳豆

C、香蕉

D、橙子

参考答案：B

66.以下哪种食物富含维生素E与不饱和脂肪酸，对心血管健康

有益且常被用于烹饪？

A、猪油

B、橄榄油

C^棕桐油

D、椰子油

参考答案：B

67.以下哪种食物富含维生素E,有抗氧化、延缓衰老的作用？

A、玉米

B、杏仁

C、红薯

19th

D、土豆

参考答案：B

68.以下哪种食物富含维生素E,具有抗氧化作用？

A、大米

B、坚果

C、面条

D、馒头

参考答案：B

69.以下哪种食物富含维生素D且是天然来源之一？

A、蘑菇（经紫外线照射后）

B、三文鱼

C、橙子

D、香蕉

参考答案：B

70.以下哪种食物富含维生素D,有助于钙的吸收？

A、蘑菇

B、蛋黄

C、生菜

D、苹果

参考答案：B

71.以下哪种食物富含维生素D,能促进钙的吸收和利用，对骨骼

健康有益？

20th

A、蘑菇（在紫外线照射下可产生少量维生素D,但一般含量不

如其他富含来源）

B、鱼肝油

C、菠菜

D、胡萝卜

参考答案：B

72.以下哪种食物富含维生素C且酸度较高，有促进铁吸收等作

用，常被用来制作饮品？

A、哈密瓜

B、柠檬

C、芒果

D、火龙果

参考答案：B

73.以下哪种食物富含维生素C且含量在常见水果中名列前茅，

有增强免疫力等功效？

A、梨子

B、刺梨

C、桃子

D、李子

参考答案：B

74.以下哪种食物富含维生素C且含量比橙子还高？

A、柠檬

21st

B、瘠猴桃

C、草莓

D、柚子

参考答案：B

75.以下哪种食物富含维生素C?

A、苹果

B、橙子

C、香蕉

D、葡萄

参考答案：B

76.以下哪种食物富含维生素B6,对蛋白质代谢和神经系统功能

有重要作用？

A、苹果

B、鸡肉

C、香蕉

D、橙子

参考答案：B

77.以下哪种食物富含维生素B6,参与人体多种代谢反应？

A、苹果

B、鸡肉

C、香蕉

D、橙子

22nd

参考答案：B

78.以下哪种食物富含维生素B5（泛酸），对能量代谢和神经系统

正常功能有重要意义？

A、苹果

B、牛肉

C、香蕉

D、橙子

参考答案：B

79.以下哪种食物富含维生素B3（烟酸），对能量代谢和皮肤健康

有重要作用？

A、苹果

B、鸡胸肉

C、香蕉

D、橙子

参考答案：B

80.以下哪种食物富含维生素B2,对皮肤和黏膜健康有益？

A、菠菜

B、奶类

C、苹果

D、香蕉

参考答案：B

81.以下哪种食物富含维生素B2（核黄素），对维持皮肤和黏膜健

23rd

康有重要作用？

A、苹果

B、猪肝

C、香蕉

D、橙子

参考答案：B

82.以下哪种食物富含维生素B12,对神经系统和造血功能有直要

作用，主要存在于动物性食物中？

A、豆腐

B、牛肉

C、米饭

D、青菜

参考答案：B

83.以下哪种食物富含维生素B12,对神经系统功能有益？

A、植物油

B、肉类

C、蔬菜

D、水果

参考答案：B

84.以下哪种食物富含维生素B1,对神经系统正常功能和能量代

谢有重要意义？

A、苹果

24th

B、全麦面包

C、香蕉

D、橙子

参考答案：B

85.以下哪种食物富含铁元素，有助于预防缺铁性贫血？

A、大米

B、动物肝脏

C、豆腐

D、黄瓜

参考答案：B

86.以下哪种食物富含铁且是血红素铁，吸收率较高？

A^大枣

B、动物血

C、黑木耳

D、菠菜

参考答案：B

87.以下哪种食物富含生物素，对头发和指甲健康有帮助?

A、大米

B、鸡蛋黄

C、白菜

D、萝卜

参考答案：B

25th

88.以下哪种食物富含膳食纤维且属于全谷物？

A、精白米

B、燕麦米

C、糯米

D、富强粉

参考答案：B

89.以下哪种食物富含膳食纤维且能增加饱腹感，有助于控制体

重？

A、白面包

B、魔芋

C、蛋糕

D、油条

参考答案：B

90.以下哪种食物富含膳食纤维且能促进肠道有益菌生长？

白面包

B、全麦面包

C、蛋糕

D、油条

参考答案：B

91.以下哪种食物富含膳食纤维？

A、白米饭

B、燕麦

26th

C、糖果

D、油炸食品

参考答案：B

92.以下哪种食物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，且

属于全谷物？

A、白面包

B、燕麦片

C、白米饭

D、酥皮点心

参考答案：B

93.以下哪种食物富含镁元素，对心脏功能和肌肉正常收缩有帮

助？

A、大米

B、杏仁

C、白菜

D、萝卜

参考答案：B

94.以下哪种食物富含镁元素，对心脏功能、骨骼健康和神经传导

有重要作用？

A、白米

B、杏仁

C、白面

27th

D、红薯

参考答案：B

95.以下哪种食物富含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A,对

眼睛健康有益且蕨色橙黄？

A、白菜

南瓜

C、芹菜

D、生菜

参考答案：B

96.以下哪种食物富含钾元素，有助于维持心脏正常功能？

A、西瓜

B、香蕉

C、苹果

D、梨

参考答案：B

97.以下哪种食物富含钾元素，对维持心脏正常功能和血压稳定有

重要作用？

A、精制白米

B、香蕉

C、精制面粉

D、白砂糖

参考答案：B

28th

98.以下哪种食物富含花色皆，具有抗氧化、保护视力等作用，且

颜色鲜艳？

A、白萝卜

B、紫甘蓝

C、黄瓜

D、冬瓜

参考答案：B

99.以下哪种食物富含花青素，有抗氧化、保护视力等作用？

A、橙子

B、蓝莓

C、香蕉

D、苹果

参考答案：B

100.以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化、抗衰老等作用，且

颜色深红？

A、青苹果

B、红葡萄（尤其是葡萄皮）

C、黄杏蕉

D、绿猿猴桃

参考答案：B

101.以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化、保护心血管等作用,

且颜色紫黑？

29th

A^白萝卜

B、黑枸杞

C、黄瓜

D、冬瓜

参考答案：B

102.以下哪种食物富含钙质？

A、菠菜

B、牛奶

C、鸡肉

D、面包

参考答案：B

103.以下哪种食物富含钙元素，且钙的吸收率较高，是常见的补

钙佳品？

A、菠菜（含草酸影响钙吸收）

B、牛奶

C、空心菜

D、芹菜

参考答案：B

104.以下哪种食物富含钙且钙吸收率较高？

A、虾皮

B、牛奶

C、豆腐

30th

D、菠菜

参考答案：B

105.以下哪种食物富含钙且钙磷比例适宜，利于人体吸收？

A、虾皮（钙含量高但磷也高，吸收率受一定影响）

B、奶酪

C、豆腐（不同豆腐钙含量有差异，整体吸收率不如奶酪）

D、菠菜（含草酸影响钙吸收）

参考答案：B

106.以下哪种食物富含番茄红素，具有抗氧化、预防心血管疾病

等作用，颜色鲜红？

A、青椒

B、番茄

C、黄瓜

D、茄子

参考答案：B

107.以下哪种食物富含碘元素，对甲状腺功能正常运作十分关

键？

A、香蕉

B、海带

C、苹果

D、橙子

参考答案：B

31st

108.以下哪种食物富含碘元素，对甲状腺功能正常运作很关键?

A、玉米

B、海带

C、红薯

D、土豆

参考答案：B

109.以下哪种食物富含低聚果糖，有助于肠道有益菌增殖？

A、白砂糖

B、洋葱

C、蜂蜜（部分蜂蜜含少量，洋葱更典型）

D、葡萄糖

参考答案：B

110.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益？

A、猪油

B、橄榄油

C、奶油

D、椰子油

参考答案：B

111.以下哪种食物富含小胡萝卜素，在体内可转化为维生素A?

A、葡萄

B、胡萝卜

C、草莓

32nd

D、瘠猴桃

参考答案：B

112.以下哪种食物富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A,

对眼睛夜视能力有帮助且颜色橙红？

A、绿豆

B、胡萝卜

C、豌豆

D、蚕豆

参考答案：B

113.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸，对大脑和心血管健康有

益？

A、牛肉

B、三文鱼

C、鸡肉

D、猪肉

参考答案：B

114.以下哪种行为有助于预防近视？

A、长时间近距离看书

B、在光线昏暗处阅读

C、定期做眼保健操

D、躺着看书

参考答案：C

33rd

115.以下哪种行为有助于降低患子宫内膜癌的风险？

A、长期肥胖且缺乏运动

B、保持健康体重、规律作息、适度运动

C、长期服用含有雌激素的保健品

D、多次流产且不注重术后护理

参考答案：B

116.以下哪种行为有助于降低患心血管疾病的风险？

A、长期大量吸烟

B、定期体检、控制血压血脂

C、经常吃高脂肪食物

D、缺乏运动

参考答案：B

117.以下哪种行为有助于降低患糖尿病的风险？

A、长期高糖饮食

B、控制体重、合理饮食和适量运动

C、长期久坐不动

D、经常熬夜

参考答案：B

118.以下哪种行为有助于降低患肾癌的风险？

A、长期吸烟、酗酒

B、戒烟限酒、健康饮食、控制体重、避免接触有毒有害物质

C、长期服用含肾毒性成分的药物且不遵医嘱

34th

D、长期处于高压状态且不进行心理调节

参考答案：B

119.以下哪种行为有助于降低患乳腺癌的风险？

A、长期熬夜、精神压力大

B、保持健康体重、适度运动、合理饮食

C、长期服用含激素的保健品

D、经常饮酒

参考答案：B

12().以下哪种行为有助于降低患前列腺癌的风险？

A、长期久坐不动、憋尿

B、规律性生活、多吃蔬菜水果、适度运动

C、长期大量饮酒、吸烟

D、经常食用高脂肪、高胆固醇食物

参考答案：B

121.以下哪种行为有助于降低患膀胱癌的风险？

A、长期憋尿、饮水过少

B、多喝水、不憋尿、戒烟

C、长期接触含有致癌物质的化学物品且不做好防护

D、长期食用腌制食品

参考答案：B

122.以下哪种行为有助于降低患卯巢癌的风险？

A、长期精神压力过大、情绪抑郁

35th

B、规律作息、健康饮食、适度运动、保持良好心态

C、长期服