2025-2026学年认识南瓜小班教案

2025-2026学年认识南瓜小班教案科目授课班级授课教师课时安排授课题目教学准备教材分析：一、教材分析本教案基于小班“认识常见蔬菜”主题，南瓜作为幼儿生活中熟悉的秋季蔬果，其鲜明的颜色（橙黄）、圆形特征、粗糙果皮与软糯果肉，符合小班幼儿通过感官观察、触摸感知的认知特点。课本中“蔬果宝宝”单元通过实物观察，引导幼儿认识基本特征，初步建立“蔬菜”概念，为后续分类、比较活动奠定基础，内容贴近幼儿生活，具有直观性与操作性。核心素养目标：二、核心素养目标引导幼儿通过观察南瓜的颜色、形状、触感，发展感官感知与观察能力，激发对常见蔬果的探究兴趣；鼓励幼儿用“圆圆的”“黄黄的”等简单词汇描述特征，提升语言表达能力；初步建立南瓜作为蔬菜的生活认知，体会蔬果与日常生活的联系。教学难点与重点： 1.教学重点

①引导幼儿通过观察南瓜实物，感知其颜色（橙黄）、形状（圆形）和触感（粗糙）等显著特征；

②帮助幼儿学习使用“圆圆的”“黄黄的”等简单词汇描述南瓜基本特征。

2.教学难点

①引导幼儿将南瓜的视觉、触觉特征与抽象词汇建立准确对应关系，如将“粗糙”与果皮触感联系起来；

②帮助幼儿初步建立“南瓜是蔬菜”的生活认知，并尝试将其与其他常见蔬果（如苹果）进行简单区分。教学资源：软硬件资源：南瓜实物（大、中、小不同规格）、放大镜、托盘、湿纸巾、绘画工具（油画棒、画纸）；

课程平台：班级常规教学资源包；

信息化资源：南瓜生长过程图片、南瓜儿歌动画（《南瓜宝宝》）；

教学手段：实物观察法、触摸感知游戏、词汇描述游戏、绘画表达活动。教学实施过程：1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群发送南瓜实物图片和简短视频，引导幼儿观察“南瓜是什么颜色的？”“像什么形状？”。

设计预习问题：“你见过南瓜吗？摸起来是什么感觉？”鼓励幼儿和家长简单记录。

监控预习进度：通过家长反馈，了解幼儿对南瓜的初步认知情况。

学生活动：

自主观察图片/视频：指认南瓜的颜色（橙黄）和形状（圆形），初步感知特征。

亲子互动：和家长一起摸一摸家里的南瓜（或替代品），感受“粗糙”的触感，记录“南瓜摸起来刺刺的”。

提交成果：将观察结果（如涂色南瓜、简单描述）带到班级。

教学方法/手段/资源：

自主观察法、亲子互动法；南瓜图片/视频、记录纸。

作用与目的：

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：播放南瓜儿歌《南瓜宝宝》，出示大中小三个南瓜实物，提问：“南瓜宝宝来和我们做朋友，它是什么样子的？”

讲解知识点：引导幼儿分组观察南瓜，重点提示“看看颜色（橙黄）、摸摸形状（圆圆的）、感受果皮（粗糙）”，示范用“圆圆的”“黄黄的”“粗糙的”描述。

组织课堂活动：①“摸一摸、说一说”：幼儿触摸南瓜，用学过的词汇描述；②“南瓜宝宝找朋友”：出示苹果、香蕉等水果，引导幼儿区分“南瓜是蔬菜，水果可以吃果肉，南瓜吃果肉（或做南瓜粥）”。

解答疑问：针对“南瓜为什么是粗糙的？”“南瓜和苹果哪里不一样？”等问题，结合实物和简单生活经验解答。

学生活动：

观察与触摸：分组观察南瓜，用手触摸果皮，感知“粗糙”；观察颜色和形状，确认“橙黄”“圆形”。

表达与区分：用“圆圆的”“黄黄的”“粗糙的”描述南瓜；在“找朋友”游戏中，尝试说出“南瓜不是水果，是蔬菜”。

提问与讨论：提出“南瓜皮摸起来不舒服怎么办？”等问题，参与讨论“可以削皮吃”。

教学方法/手段/资源：

实物观察法、游戏法、比较法；南瓜实物、水果图片、儿歌音频。

作用与目的：

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：让幼儿回家用油画棒画一个“我的南瓜”，并在旁边用“圆圆的”“黄黄的”写一句话（或家长代写）。

提供拓展资源：分享南瓜生长过程的短视频（从开花到结果），鼓励家长带幼儿去菜市场观察其他蔬菜（如冬瓜、黄瓜）。

反馈作业情况：在班级展示幼儿的南瓜画作，表扬“用词准确”的作品，对需要改进的幼儿进行个别指导。

学生活动：

完成作业：绘画南瓜并尝试用词汇描述，巩固对南瓜特征的认知。

拓展学习：观看南瓜生长视频，和家长在菜市场观察“哪些蔬菜像南瓜？（圆圆的、黄黄的）”，记录“冬瓜是绿色的，南瓜是黄色的”。

反思总结：在分享环节说出“今天我认识了南瓜，它是圆圆的、黄黄的，摸起来粗糙的，是蔬菜”。

教学方法/手段/资源：

绘画表达法、生活观察法；油画棒、画纸、南瓜生长视频、菜市场观察任务单。

作用与目的：学生学习效果：###一、认知发展：建立南瓜特征的系统认知

1.**特征识别与关联**

幼儿能准确指认南瓜的**橙黄色**圆形外观，在混合蔬果（如苹果、香蕉）中通过颜色和形状筛选出南瓜，正确率达90%以上。通过触摸感知，将“粗糙”触感与南瓜果皮建立牢固联系，能主动描述“南瓜皮刺刺的”。

2.**概念初步建构**

理解“南瓜是蔬菜”的核心概念，能区分南瓜与水果（如苹果）的本质差异：南瓜主要食用果肉（或加工制品），水果多直接食用果肉；南瓜多用于烹饪（如南瓜粥），水果多为即食。在“南瓜找朋友”游戏中，80%幼儿能将南瓜归入蔬菜类而非水果类。

###二、能力提升：多感官表达与实践应用

1.**观察与语言表达**

能运用“圆圆的”“黄黄的”“粗糙的”等词汇完整描述南瓜特征，如“南瓜是圆圆的、黄黄的，摸起来刺刺的”。在小组分享中，70%幼儿能主动举手发言，用简单句式表达观察结果。

2.**动手操作与迁移能力**

在绘画活动中，幼儿能用油画棒绘制圆形轮廓并填充橙色，部分幼儿能添加细节（如南瓜蒂）。课后拓展中，幼儿能在菜市场观察时识别“像南瓜的蔬菜”（如冬瓜），并指出“冬瓜是绿的，南瓜是黄的”，体现特征迁移能力。

###三、情感态度：激发探究兴趣与生活联结

1.**探究欲望的萌发**

对南瓜生长过程产生浓厚兴趣，观看南瓜开花结果视频时全程专注，主动提问“南瓜是从哪里长出来的？”课后自发收集家中南瓜制品（如南瓜籽、南瓜饼），带到班级分享。

2.**生活经验的深化**

将南瓜认知融入日常生活，如提醒家长“买南瓜要选圆圆的、黄黄的”，在家庭厨房参与南瓜清洗、削皮等简单操作。部分幼儿尝试用“南瓜”词汇造句：“我吃南瓜粥，甜甜的。”

###四、难点突破的具体表现

1.**抽象词汇与触感的对应**

通过反复触摸南瓜实物，90%幼儿能将“粗糙”与果皮触感准确匹配，不再混淆“光滑”与“粗糙”的描述。

2.**蔬菜与水果的区分**

在比较活动中，幼儿能结合食用方式（南瓜需烹饪、水果多生食）和外观特征（南瓜皮厚、水果皮薄）进行区分，初步建立分类逻辑。

###五、学习效果的持续性体现

1.**知识延伸**

在后续“认识蔬菜”主题中，幼儿能主动运用本节课的观察方法（看颜色、摸触感）探究其他蔬菜（如土豆、胡萝卜），形成“先观察后描述”的学习习惯。

2.**家园共育的深化**

家长反馈，幼儿在购物时能主动识别南瓜，并坚持“选圆不选扁、选黄不选青”的选择标准，体现知识在真实场景的应用。

综上，本节课实现了从感官感知到概念建构、从语言表达到实践应用、从课堂学习到生活迁移的闭环，小班幼儿在南瓜认知领域达成“特征识别—概念理解—表达应用—生活联结”的阶梯式发展，为后续科学探究与生活经验积累奠定坚实基础。课后拓展：1.拓展内容：

①绘本《南瓜的旅行》：南瓜从开花到结果的生长过程图文故事；

②儿歌视频《南瓜宝宝》：强化“圆圆的”“黄黄的”等特征词汇；

③家庭任务卡：观察家中南瓜制品（如南瓜粥、南瓜饼），记录颜色和形状；

④蔬果分类游戏卡：将南瓜、苹果、胡萝卜等图片按“蔬菜/水果”分类。

2.拓展要求：

幼儿在家长陪同下完成绘本阅读，跟唱儿歌并模仿动作；用绘画记录家中南瓜制品特征；尝试独立完成分类游戏，将南瓜正确归入蔬菜类。教师通过班级