活动16 探究深圳荔枝教学设计小学劳动一年级北师大·深圳报业版《劳动实践指导手册》（主编：韩震）

活动16探究深圳荔枝教学设计小学劳动一年级北师大·深圳报业版《劳动实践指导手册》（主编：韩震）课题课时教学内容分析1.本节课的主要教学内容是北师大·深圳报业版《劳动实践指导手册》（一年级）活动16“探究深圳荔枝”，包括观察荔枝的外形特征（颜色、形状、大小），通过触摸、闻气味等感官方式感知荔枝的质感与气味，了解荔枝是深圳本地常见水果，初步认识荔枝的生长环境（如生长在树上），学习用简单词汇描述荔枝的特点（如“红红的”“圆圆的”）。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生在一年级已认识常见水果（如苹果、香蕉），具备用感官（看、摸、闻）观察物体的基础，能描述水果的基本特征；部分学生有品尝荔枝的生活经验，知道荔枝的味道；结合深圳本地特色，通过探究荔枝，将生活经验与劳动实践结合，进一步培养观察家乡特产的兴趣和初步的劳动意识。核心素养目标学情分析一年级学生以具体形象思维为主，对身边事物充满好奇心，具备初步的感官观察能力（如用眼看颜色、用手摸质感、用鼻闻气味），能识别常见水果，但对深圳本地特产荔枝的深入特征（如果皮纹理、果核形状）和生长环境认知较模糊。学生动手操作兴趣浓厚，但精细动作协调性仍需提升，描述事物时词汇较单一，需教师引导用“红红的”“滑滑的”等叠词表达。部分学生有品尝荔枝的生活经验，能初步感知其味道，但对“荔枝是深圳特产”的家乡认同感较弱。行为上喜欢小组合作，但规则意识待加强，需通过分工观察、分享交流等活动培养劳动习惯，为探究荔枝的实践环节奠定基础。教学资源1.软硬件资源：荔枝实物（新鲜、带枝叶）、其他常见水果（苹果、香蕉）、放大镜、托盘、记录卡、铅笔

2.课程平台：北师大·深圳报业版《劳动实践指导手册》电子课件

3.信息化资源：荔枝生长过程图片/视频、荔枝特征示意图

4.教学手段：小组观察记录表、教师引导提问卡、实物投影仪教学流程1.导入新课：教师手持带枝叶的新鲜荔枝走进教室，用谜语激发兴趣：“身穿红袍子，肚里白胖子，黑子藏中间，夏天笑哈哈。”请学生猜一猜是什么水果。学生回答后，教师展示荔枝实物，提问：“你们在哪里见过这种水果？它是什么样子的？”引导学生结合生活经验初步描述，教师总结：“这是深圳的特产——荔枝，今天我们就来探究它。”用时5分钟。

2.新课讲授：

（1）观察荔枝外形特征：教师将荔枝分发给每组学生，引导学生从颜色、形状、大小三方面观察。学生用眼睛看，发现荔枝外皮“红红的”“有斑点”，形状“圆圆的”“有点椭圆”，大小“比乒乓球小一点”。教师用电子课件展示荔枝特写图片，强调“果皮粗糙”“果蒂绿色”，并指导学生用“红红的”“圆圆的”等叠词描述，突破“准确用词汇表达特征”的重难点。用时5分钟。

（2）感官体验荔枝质感与气味：学生用手触摸荔枝果皮，感受“硬硬的”“有点扎手”；轻轻剥开果皮，闻气味，说出“香香的”“甜甜的”。教师提醒“闻的时候要轻轻吸气”，并示范剥荔枝，引导学生注意“果肉是透明的”“汁水很多”，联系课本中“荔枝多汁”的内容，强化感官观察的准确性。用时3分钟。

（3）了解荔枝生长环境：教师播放荔枝树生长的视频（课本配套资源），提问：“荔枝长在哪里？需要什么条件？”学生回答“树上”“喜欢温暖的地方”。教师补充：“深圳气候温暖，雨水多，所以荔枝长得好，是我们家乡的骄傲。”渗透家乡认同感，突破“理解生长环境与特产关系”的难点。用时7分钟。

3.实践活动：

（1）分组观察记录：每组发放记录卡（画有荔枝轮廓），学生用放大镜仔细观察荔枝细节，将看到的颜色、形状画下来，并用拼音或简单文字标注（如“红”“圆”）。教师巡视指导，提醒“轻轻拿放大镜”，培养精细动作和观察能力。用时4分钟。

（2）模拟“荔枝采摘”：教师用带枝叶的荔枝模型（或实物）模拟树，学生轮流用小篮子“采摘”，体验“荔枝长在树上需要摘下来”的过程。强调“轻拿轻放”，培养劳动安全意识和合作精神。用时3分钟。

（3）品尝与描述：教师分发少量荔枝果肉，学生品尝后描述味道，如“甜甜的”“水水的”。教师引导：“荔枝好吃，但一次不能吃太多，会上火。”结合课本“健康饮食”内容，渗透劳动中的生活常识。用时3分钟。

4.学生小组讨论：

（1）描述荔枝的特征：学生举例：“荔枝的外皮是红红的，摸起来硬硬的，果肉是白白的，甜甜的。”教师鼓励用“叠词+特点”的句式，如“圆圆的荔枝”“香香的气味”。

（2）荔枝的生长地方：学生举例：“荔枝长在大树上，深圳有很多荔枝树，所以荔枝是深圳的特产。”教师追问：“为什么深圳适合种荔枝？”学生回答：“因为深圳很热，下雨多。”

（3）荔枝的用途：学生举例：“荔枝可以吃，做荔枝干，还能榨果汁。”教师补充：“荔枝花还可以酿蜜，全身都是宝。”用时8分钟。

5.总结回顾：教师带领学生回顾本节课内容：“今天我们观察了荔枝的外形、颜色，摸了它的质感，闻了气味，还知道荔枝长在树上，是深圳的特产。”提问：“学到了什么？”学生回答：“荔枝是红红的、圆圆的，长在树上，甜甜的。”教师强调：“我们要爱护家乡的荔枝，做个爱观察、爱家乡的好孩子。”重申“用感官观察”“描述特征”“家乡认同”三个核心目标，用时7分钟。学生学习效果1.**知识掌握层面**

学生能够准确描述荔枝的外形特征，如“外皮红红的，有黑色斑点”“形状圆圆的，像小皮球”，与教材中“荔枝果皮粗糙、果肉晶莹”的描述完全对应。通过观察实物和视频，学生清晰理解荔枝的生长环境，能自主回答“荔枝长在树上，需要温暖和雨水”，符合教材对“深圳气候适宜荔枝生长”的阐述。在感官体验环节，学生掌握用“硬硬的”“香香的”“甜甜的”等叠词描述荔枝质感，达到教材要求的“用简单词汇表达特征”的目标。

2.**能力提升层面**

学生通过分组观察记录，熟练运用放大镜观察荔枝细节，能将颜色、形状等特征画在记录卡上并标注拼音（如“hóng”“yuán”），精细动作和观察能力得到强化。在“荔枝采摘”模拟活动中，学生学会轻拿轻放荔枝模型，培养劳动安全意识和合作能力，体现教材中“劳动实践需注重安全与协作”的要求。品尝环节中，学生能结合课本“健康饮食”内容，说出“荔枝好吃但一次不能吃太多”，将劳动知识与生活常识有效关联。

3.**情感态度层面**

学生通过探究深圳特产荔枝，初步建立家乡认同感，主动分享“我在深圳荔枝园见过”“荔枝是深圳的骄傲”等生活经历，呼应教材“热爱家乡特产”的情感目标。小组讨论时，学生积极表达对荔枝的喜爱，如“荔枝全身都是宝，能吃还能做荔枝干”，体现对劳动价值的理解。教师总结后，学生能复述“要爱护家乡荔枝，做个爱观察的好孩子”，情感态度与教材“培养劳动意识”的核心目标高度一致。

4.**重难点突破效果**

针对“准确用词汇描述特征”的重难点，学生通过实物观察、教师示范和句式训练（如“叠词+特点”），能完整输出“红红的果皮”“滑滑的果肉”等符合教材要求的表达。对于“理解生长环境与特产关系”的难点，学生结合深圳气候特点，自主总结“深圳热、雨水多，所以荔枝长得好”，突破教材中“环境与特产关联”的认知目标。

5.**实践应用效果**

学生将课堂所学延伸至生活，课后主动观察超市或家中的荔枝，用课堂习得的观察方法记录特征，部分学生向家人分享“荔枝长在树上，需要摘下来”的知识，体现教材“劳动知识应用于生活”的导向。在后续的劳动课中，学生对家乡其他特产（如龙眼、芒果）的探究兴趣显著提升，印证本节课对“培养探究家乡特产习惯”的长期效果。课堂1.课堂评价：通过提问“荔枝的外皮是什么颜色？摸起来感觉怎样？”检验学生观察能力；观察学生使用放大镜记录荔枝细节的规范性，评估精细动作发展；在小组讨论中记录学生能否用“红红的”“香香的”等叠词描述特征，检验语言表达与教材要求的匹配度；通过口头测试“荔枝为什么是深圳特产？”判断生长环境知识掌握情况，对未理解“温暖气候”概念的学生即时补充深圳气候案例。

2.作业评价：批改学生荔枝记录卡时，重点标注颜色、形状描写的准确性（如“红带黑斑”是否符合课本特征），对标注拼音“hóng”“yuán”的学生给予星星贴纸奖励；针对课后“观察超市荔枝”任务，反馈“能发现果皮斑点”“会对比苹果大小”等亮点，对未记录气味的学生提示“下次闻一闻”，鼓励用课堂所学方法观察其他水果，强化劳动实践迁移能力。重点题型整理1.填空题：荔枝的外皮颜色是______。答案：红红