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文档简介
DB32TheregulationforpreservationofTaro江苏省质量技术监督局发布I本标准由江苏省农业科学院农产品加工研究所提出，并本标准主要起草人：艾玉春、李鹏霞、王毓宁、胡花丽1芋头贮藏技术规程本标准规定了芋头的采收、分级、包装、运输、入库、库房前期处理与后期管理的技术要本标准适用于江苏省生产芋头的保鲜，不适用于2年及以上生芋BB/T0043-2007塑料物流周转箱NY5221-2005无公害食DB32/T429-2010靖江DB32/T2112-2012海门香沙芋前，芋叶变黄衰败，根系枯萎，这是球茎成熟的象征，芋头将要成熟时，在采收前要控制土壤湿度，减少浇水量，应在采收前1周停止浇水，铁锨沿2大小均一8个～10个）大小均一，（11个～15个）品种固有形状卵圆形、椭圆品种固有形状卵圆形、椭圆无无注：斑疤指已愈合的病虫害和生理病害、机械伤等造成的芋皮褪色斑纹；无机械伤不包括子芋与母芋连5.1包装材料和容器尼龙丝袋聚、乙烯果蔬网套要求质软、耐磨、干净。塑料周转箱的品质要求应符合BB/T0043-2007的规定。使用前清洗干净，用有效浓度0.15g/L的次氯酸钙溶液浸泡2min5.2包装方式头：采用尼龙丝袋装袋，满袋后系口，每袋装15k3磺密闭熏蒸24h，熏蒸完毕后通风换气，排尽残留的二氧化硫垛高根据库高决定；3等芋头采用“宽大、长大、高小”的原则进行堆放，其垛高可控制在4～6层。垛湿度在90～95%。贮藏期间每3天抽检芋头1次，即时4
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