2021中储粮笔试过线必刷题及超全答案解析

2021中储粮笔试过线必刷题及超全答案解析

一、单项选择题（总共10题，每题2分）1.中储粮主要承担的任务不包括（）A.粮油储备B.粮食收购C.粮食销售D.粮食加工2.以下哪种粮食储存方式能较好地保持粮食品质（）A.常温储存B.高温储存C.低温储存D.变温储存3.中储粮的管理体系遵循的原则不包括（）A.安全第一B.效益优先C.科学规范D.灵活多变4.下列关于粮食质量检测指标中，不属于物理指标的是（）A.容重B.色泽C.气味D.黄曲霉毒素含量5.中储粮的仓储设施建设应符合（）A.随意性B.经济性C.标准化D.临时性6.中储粮在应对自然灾害时，首要保障的是（）A.经济效益B.粮食安全C.员工安全D.企业声誉7.以下哪种设备不是常见的粮食仓储机械设备（）A.输送机B.通风机C.收割机D.清理筛8.中储粮的信息化管理系统主要用于（）A.员工考勤管理B.粮食库存动态监控C.财务管理D.后勤管理9.中储粮对新入库粮食的检验频率是（）A.每日一次B.每周一次C.每批次必检D.不定期抽检10.中储粮的储备粮轮换遵循的原则是（）A.低价先出B.高价先出C.适时轮换D.随意轮换二、填空题（总共10题，每题2分）1.中储粮的全称是__________。2.粮食仓储的基本要求包括安全、__________、经济。3.常见的粮食害虫有谷蠹、__________等。4.中储粮的储备粮分为中央储备粮和__________。5.粮食储存的环境因素主要包括温度、湿度和__________。6.中储粮的主要职责是管理和__________国家粮食储备。7.粮油的质量标准包括物理指标、化学指标和__________指标。8.中储粮的仓储设施应具备防潮、__________等功能。9.粮食的储存年限与品种有关，一般稻谷储存年限不超过__________年。10.中储粮在粮食流通中起到__________和调节市场的作用。三、判断题（总共10题，每题2分）1.中储粮只负责粮食的储备，不涉及粮食市场调控。（）2.常温储存粮食能有效保持粮食的营养成分。（）3.中储粮的仓储设施建设应满足现代化管理需求。（）4.粮食中的杂质含量不影响其储存品质。（）5.中储粮的储备粮轮换可以随意进行。（）6.低温储存有利于抑制粮食害虫生长。（）7.中储粮的信息化管理系统仅用于内部办公。（）8.粮食的色泽和气味属于化学指标。（）9.中储粮在粮食收购时可以随意压价。（）10.常见的粮食清理设备有比重去石机、筛选机等。（）四、简答题（总共4题，每题5分）1.简述中储粮的主要职能。2.分析粮食低温储存的优点。3.说明中储粮仓储设施建设的重要性。4.阐述粮食质量检测的意义。五、讨论题（总共4题，每题5分）1.你认为中储粮在应对突发粮食供应短缺时应采取哪些措施？2.如何在保证粮食质量的前提下提高粮食仓储的经济效益？3.中储粮信息化管理系统对粮食储备管理有哪些积极影响？4.谈谈中储粮储备粮轮换过程中应注意的问题。答案单项选择题1.D2.C3.D4.D5.C6.B7.C8.B9.C10.C填空题1.中国储备粮管理集团有限公司2.保质3.米象4.地方储备粮5.气体成分6.经营7.卫生8.防鼠9.510.稳定市场判断题1.×2.×3.√4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.√简答题1.中储粮主要职能包括承担中央储备粮的经营管理，对中央储备粮的总量、质量和储存安全负总责；负责储备粮的收购、储存、运输、轮换、销售等业务；保障国家粮食安全，调节粮食市场供求，维护粮食市场稳定。2.粮食低温储存优点在于能有效抑制害虫和微生物生长繁殖，降低粮食呼吸作用，减少营养成分损耗，延长储存期限，较好地保持粮食品质。3.仓储设施建设重要性在于为粮食储存提供安全可靠环境，保障粮食安全，适应现代化管理要求，利于机械化作业提高工作效率，降低劳动强度，同时满足储备规模扩大需求。4.粮食质量检测意义在于准确判断粮食质量状况，为粮食收购、储存、销售等环节提供依据，确保粮食符合质量标准，防止不合格粮食进入市场，保障消费者权益和食品安全。讨论题1.中储粮可迅速启动应急储备预案，加大储备粮投放市场，协调周边储备库调运粮食，与相关部门合作开辟绿色通道确保运输畅通，同时调查短缺原因采取针对性措施。2.可优化仓储设施布局降低建设成本，采用先进节能设备降低能耗，合理安排储备粮轮换提高资金周转效率，加强仓储管理减少损耗提高经济效益。3.信息化管理系统可实时监控库存动态，提高管理效率和