贵定县茶旅融合发展路径研究

PAGEPAGE69摘要在乡村振兴背景当中，深度融合使茶业与旅游业呈现出广阔的发展空间及巨大潜力，贵定县显示出丰富的资源禀赋，把两大产业进行交叉式融合，构建起一套风格迥异的经营模式，本研究从贵定县地理位置的相关分析，茶产业和旅游业的发展情况，以调查问卷探究出贵定县茶旅融合在产业、生态、人才、组织及文化方面存在情况，而后有针对性地制定一系列解决办法，这些策略将让贵定县以茶旅融合方式实现可持续发展，构建一个更高效且环境友好的旅游生态体系。关键词：茶旅融合；产业融合；可持续发展

AbstractInthecontextofruralrevitalization,thedeepintegrationofteaindustryandtourismshowsabroadspacefordevelopmentandgreatpotential,GuidingCountyshowsarichresourceendowment,thetwomajorindustriesarecross-integrated,andasetofdifferentstylesofbusinessmodelsareconstructed,thisstudycompletestherelevantanalysisofthegeographicallocationofGuidingCounty,thedevelopmentofteaindustryandtourism,andexplorestheexistenceofteatourismintegrationinGuidingCountyintermsofindustry,ecology,talent,organizationandculturewithaquestionnaire,andthenformulatesaseriesofsolutionsinatargetedmanner.ThesestrategieswillenableGuidingCountytoachievesustainabledevelopmentthroughtheintegrationofteaandtourism,andbuildamoreefficientandenvironmentallyfriendlytourismecosystem.Keywords:teaandtourismintegration；Industrialconvergence；sustainabledevelopment

一、绪论（一）研究背景与意义1.研究背景乡村振兴战略是我国目前以促进农业经济、社会、文化全面发展为目标的重要发展战略之一，旨在促进农村地区。2022年中央一号文件《中共中央、国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》也提出，要抓好农业产业提升的同时，抓好各类产业的发展，重点发展乡村旅游和休闲农业，支持农民经营的民宿和特色农家乐。贵定县拥有得天独厚的气候、地形和旅游资源，使得该地区的茶旅融合在新经济时代下发展成为大势所趋。茶产业作为贵定县的主导产业,在时代变化和地方政府政策推动下,已呈现出了自主突破和创新格局,贵定县将把握自身的资源优势,把握国家政策帮助贫困农村地区脱贫致富和促进农村繁荣发展的良好机遇,把传统茶叶生产种植与新型观光旅游态融合起来,促进茶旅一体发展,带动农业经济发展,促进农户增收致富。2.研究意义（1）理论意义贵定县采用的茶旅融合运作模式，凭靠茶叶、文化及旅游资源的进步，为乡村振兴铺就了新的路径，旅游业跟茶业的深度联合，推动产业的链条进一步延伸，增加了收入途径，同时它为处理“三农”挑战，即农业、农村及农民发展问题，提供全新视角及解法。该研究在茶旅融合理论框架方面实现更完善升级，还补齐了当前县域实证研究的短板，以对贵定县茶旅融合进行深度探究为途径，添加了新的案例及数据佐证，总的来说它自动揭示了在乡村振兴现有背景下，茶旅产业怎样实现有效融合的具体策略及成果，进一步强化了人们对这一进程实施途径及其成效的理解，贵定县在推进茶文化传承与创新中造就更多怀揣工匠精神的传播者，实现茶文化弘扬并增添乡村旅游文化底蕴。（2）实际意义贵定县通过茶旅融合有效促进了地方经济发展和农民增收，云雾镇鸟王村33户108名建档立卡户依托茶产业实现了增收致富，茶产业已成为当地助农增收、助力乡村振兴的重要支柱，实现了产业兴、农民富的目标，贵定县明确将云雾镇确立为发展的核心枢纽，通过生“一中心，三区”的战略布局，此地正在积极促进茶产业与旅游业的深度融合。通过深度挖掘云雾贡茶的内涵和独特韵味，贵定县不断不断提升自身的品牌影响力。贵定县践行“绿水青山就是金山银山”理念的绿色发展观，27万亩茶园和18万亩刺梨生长在云雾缭绕的山峦之间，为游客提供了集体验、休闲、观光于一体的综合享受，采用生态种植和无公害生产方式，逐步恢复土地的自然生态，使农业与旅游业的深度融合和可持续发展。同时，贵定县还应加强基础建设来提升公共服务质量和改善农村的生产生活条件，例如修建产业路、停车场和茶叶管理房等。（二）研究问题与对象1.研究问题本研究是以贵州省贵定县这一具体案例，探索茶旅融合发展路径，研究茶旅融合过程中面临的主要问题，并针对这些问题提出有效的解决方法。2.研究对象本研究的主要对象有贵定县茶产业（如云雾贡茶）、旅游资源（如云雾山景区）以及相关主体（政府、企业、农民、游客）。（三）国内外研究动态1.国内动态研究国内关于茶文化旅游的概念研究最早追溯到20世纪90年代，此后许多学者提出对于茶文化旅游概念的不同见解，但对茶文化旅游还没有下统一定义。1992年郑宝润发表首次提及“茶文化旅游”的定义，这是国内茶文化旅游研究的发端。高旭辉(2006)认为茶旅融合是把茶与旅游有机结合进行再开发的新兴领域，以享受茶文化为主要目的的高级旅游模式REF_Ref5963\r\h[1]，罗超(2022)从产业集群和资源融合的角度定义茶旅融合为以茶元素为基础，以各种旅游活动为表现载体的新旅游业态REF_Ref6659\r\h[2]。张旭锐（2023）另辟蹊径从金融科技角度出发，分析金融科技和茶旅产业的关系及发展问题，提出积极构建线上数字资产、数字经济赋能茶业转型、完善金融科技治理体系，打造行业协同网络平台、强化政府的服务型职能等对策推动我国茶旅产业高质量可持续发展REF_Ref14281\r\h[3]。黄文胜（2021）以广西为例，分析总结要促进当地发展就要重视茶叶品牌、茶文化内涵、基础设施建设、创新业态等方面的建设REF_Ref7028\r\h[4]。严可欣（2021）在多模态隐喻理论基础上，研究茶文化创意产品设计的路径。他认为要从材质、元素、文字、色彩4个方向传达产品文化理念REF_Ref7318\r\h[5]。张婕（2019）基于茶旅融合的特色民宿产品发展角度提出，茶文化特色民宿应丰富配套体验活动，提升服务质量，拓宽营销渠道，加强监督管理，并注重可持续发展，以增强吸引力和竞争力REF_Ref22546\r\h[6]。包静（2022）以中国茶叶博物馆为例，对2012年至2021年这10年间曾经参与过茶文化讲座、茶事活动、茶艺师培训课程的茶友进行定向问卷调查得出：茶旅融合下的博物馆产品创新应创新游览线路、创新茶艺展演产品、创新茶主题文创产品REF_Ref22670\r\h[7]。乐素娜(2020),从茶艺产品的角度出发，认为茶旅融合下的茶艺产品应该注重原真性，凸显艺术性，借助旅游和传统文化相融合的路径，实现茶艺的多元创新REF_Ref22761\r\h[8]。刘小斌（2022）分析了我国茶文化创意产品创新设计的现状，提出将普遍性作为茶文化创意产品创新设计理念，将故事内涵作为茶文化创意产品创新设计基础，将生动性作为创新设计目标，为茶文化创意产品创新设计提供了新的思考方向REF_Ref22863\r\h[9]。庞荣（2022）借助深度旅游理念，提出要在坚持生态保护和发展人文内涵的前提下开发茶文化旅游产品，通过产品传递茶文化价值，设计多元化茶旅游产品REF_Ref22993\r\h[10]。田明玉（2021）等人从体验经济视角出发，以注重游客体验性为构建基础，提出茶文化旅游模式可分为生态观光茶园模式、茶文化主题模式、现代商务度假与养生康乐模式、民族体验与古村落模式REF_Ref23091\r\h[11]，李静（2022）通过文献阅读、实地访谈、问卷调查等方法，分析湄潭县茶旅融合发展现状及存在问题，提出了促进本地茶旅产业高品质发展的对策REF_Ref24244\r\h[12]。2.国外研究动态通过研究发现，在国内外对茶旅融合的专题研究都有涉及，国外，Jolliffe为代表，于2007出版的《茶与旅游：游客、传统和变迁》被认为是国外专著研究的茶与旅游协作融合发展的第一本著作。该书涵盖了茶叶的历史、品种、贸易、风俗等内容，并从多个角度阐述茶与旅游的关联性，介绍多个茶业生产国的茶概况、茶历史、茶文化、茶贸易、饮茶习惯等，提出了茶旅游转型目的的观点，论述了旅游与茶叶之间的关系，并分析了茶旅游市场与消费者之间的潜在发展规模REF_Ref23212\r\h[16]；MondalS,SamaddarK.探索茶叶旅游业普遍存在的问题、挑战和机遇，研究旨在提出全面的形态学分析（MA）。确定了对茶叶旅游业可持续增长具有重要意义的关键维度，采用三角测量法进行研究，包括民族志研究（ES），然后在印度著名的茶叶产区进行一系列焦点小组会议,研究同样重视茶叶旅游及其利益相关者的供需两方面：研究发现规划和营销工作不当、利益相关者之间的合作有限、当地人民的参与、社会经济不平等和消费者对茶叶旅游的态度等，被确定为主要问题和挑战REF_Ref23565\r\h[18]。QianY以茶旅融合形态之一的茶叶养生旅游为载体，分析福建茶文化旅游的优势、劣势、机会和挑战，并提出了相应的对策REF_Ref23885\r\h[19]。（四）研究方法1.文献分析法。查阅相关文献、了解相关政策，以熟悉研究背景。通过阅读分析相关理论，为分析贵定县茶旅融合发展提供理论基础。2.实地调研法。对贵定县茶旅融合发展情况进行实地调研，走访当地茶业发展中心、景区、农户等搜集原始资料，以便对贵定茶业以及旅游产业等现状开展分析。3.问卷调查法。根据论文写作要求需要的信息设计问卷，一是在当地走访时向游客发放问卷，同时采用qq、微信通过线上朋友转发电子问卷，对贵定县茶旅游发展提出宝贵意见和建议,回收问卷454份，其中418份属于有效问卷，有效回收率达92.0%。二、相关核心概念及理论基础（一）相关概念1.茶旅融合茶旅融合作为一种新兴的经济商业模式，是将茶产业与旅游业深度结合，这种融合是茶叶生产与旅游业相互交织、共同作用的结果REF_Ref14446\r\h[13]，概念强调以茶文化为纽带，旅游业为平台，实现一、二、三产业的联动发展来促进地方经济的多元化增长、保护和传承茶文化和提升区域品牌价值。茶旅融合使农业部门转型升级的同时还丰富旅游产业线和提高旅游体验的品质。它涵盖了旅游学、农业经济学、文化研究等多个学科领域。2.茶园体验旅游茶园体验旅游是一种把农业与旅游业的新型旅游模式，它主要围绕茶叶种植、采摘、制作等环节为依托来展开，让游客能亲身体验并参与到茶文化的各个部分。这种旅游形式不仅能让游客欣赏到美丽的自然风光，还能深入了解茶叶从田间到杯中的全过程，增加对茶文化的知识积累与兴趣。（二）理论基础1.产业融合产业融合是技术、产品和市场等要素被不同行业或不同行业内的各部分相互利用与交叉渗透，逐渐跨越了原有的界限，催生出新的形态与模式。江泽林（2021）认为产业融合就是一二三产之间的综合发展进程，其中土地扮演着基础性的角色、劳动力是驱动其前进的主力军、资本构成了不可或缺的要素，技术作为强劲的推动力，信息化则提供了重要机遇，共同推动了它们的深度融合REF_Ref507\r\h[14]，产业融合是现代经济发展的一个重要趋势，它有助于打破传统产业界限，激发市场活力和社会创造力，对于实现高质量发展具有重要意义。2.可持续发展可持续发展是20世纪80年代提出的一个发展理念，旨在满足当代人的需求而不损害后代人满足其自身需求的能力。这一理念强调经济、社会和环境三个领域和谐共生，它指出，为了人类社会的持续进步与福祉，必须平衡资源和高效利用与环境的保护，确保两者相铺相成，共同推动社会的长远发展。贵定县拥有丰富的自然景观和良好的生态环境，茶旅融合项目应秉持“绿水青山就是金山银山”的理念，严格控制环境污染，实施生态修复工程，推广绿色生产方式，如建设有机茶园和生态旅游开发，确保自然环境的完整性和生物多样性，为子孙后代留下宝贵的生态遗产。三、贵定县概况及茶旅资源现状分析（一）贵定县概况贵定县位于云贵高原东部，是贵州省黔南布依族苗族自治州下辖的一个县。贵定县总面积大约为1631平方公里，总人口约为29.88万人。该县拥有丰富的水资源、土地资源和矿产资源。该气候属于中亚热带季风湿润气候，年平均气温15℃。2023年全县的生产总值（GDP）为135.31亿元，贵定县经济结构以农业为基础，工业和服务业为支撑。茶业作为其主导产业之一，拥有超过20万亩茶园年产干茶数万吨。近年来，为了推进乡村振兴战略，当地政府主动引导农民调整产业结构，推动了茶产业与其他农产品如水果、中药材协同发展。通过招商引资吸引了一批企业入驻逐步形成了以建材、食品加工为主的轻工业体系。茶旅融合的发展模式带动了餐饮、住宿等相关行业的发展。贵定县整合各类资源，并积极探索创新的发展路径，以促进村级产业的多元化与规模化成长。（二）茶产业现状贵定云雾茶自唐代起就开始种植并发展出独特制茶技艺，至宋代因其卓越品质成为贡品，得名于其产地云雾缭绕的高山茶园。贵定县茶园面积为27.82万亩，有茶农6.1万人，5000亩以上专业示范村10个。据资料显示（图2.1），截至2023年全县茶叶总产量突破1.12万吨，茶产业综合产值达22.5亿元，表明提高茶叶附加值的过程中，可能得益于茶旅融合、深加工及品牌建设等多元化发展。贵定鸟王群体种被誉为珍贵省级优质茶树品种，因其卓越的种质资源成为了主要栽培品种，利用这一品质精心制作的贵定云雾茶更是贵州著名的茶叶之一，该品种的种植面积占据全县总面积约为92%。茶产业的发展带动了当地农户就业增收，茶农年平均收入为5526元。茶产业在贵定县农村经济中占据重要地位，并且是推动乡村旅游发展与乡村振兴的关键资源，其自然景观和文化内涵为游客提供了丰富的体验内容。这些茶园不仅是茶叶生产的基地，更成为吸引游客前来观光、休闲的理想场所。年份茶叶总产量（吨）总产值（亿元）备注2021年834514.105数据来源：2021年统计数据2022年922716.6052数据来源：2022年统计数据2023年11,20022.5数据来源：2023年统计数据REF_Ref11385\h图2.1贵定县近三年茶叶产量及产值表格（三）旅游资源分类处于贵州省中部的贵定县，归属于黔南布依族苗族自治州统辖，自然景观、人文景观与非物质文化遗产三个主要类别的旅游资源被贵定县囊括，皆展现特色且相互补充融合。自然景观属于贵定县吸引游客的核心资源之一，该地带拥有极为丰富的自然资源，似云雾山茶场及其周边的山地风貌，作为贵州知名的山岳之一，云雾山不仅算作著名的茶叶产地，它周边那连绵起伏的山脉跟广袤无垠的茶园构成别样田园风光。春季时分油菜花跟漫山新绿的茶树形成辉映，呈现出“金海雪山”这般美景，营造出别具一格的茶园景致，以黄龙山为依托的高原草场，有气势恢宏的高原风光，引来国内外游客前来游玩体验。贵定县境内河流交错纵横，贯穿于全县境内的清水江及其大量支流，为农业灌溉赋予了充足的水源，滋养出丰富的湿地生态体系。人文景观相关方面而言，贵定县留存着深厚的历史文化底蕴痕迹，传统村落、古建筑及宗教场所等共同形成了宝贵人文遗产，例如大量建于明清时期的民居建筑为音寨村所存，映现出特异的民族风情风貌，凭借丰富民族文化与多样旅游体验的格鲁格桑贵州民俗大观园，成为体验贵州少数民族民俗的绝佳之选，创建山水跟人文相融合的旅游景区，使游客可以深入领悟贵州独有的民族文化魅力，旅游产品的文化内涵经这些人文景点得以拓展，也可作为研究地方历史跟社会变迁的重要实物佐证。非物质文化遗产涉及到传统制茶技法、民俗节庆、民间艺术等类，多项国家级、省级非物质文化遗产项目由贵定县掌握，其中苗族刺绣、布依族歌谣，体现布依族风俗的四月八、六月六，诸如苗族的苗年节等，日常表演涉及少数民族歌舞、芦笙舞、竹竿舞等舞蹈形态，以及布依族情歌对唱、古老婚宴、民族祭祀、打糍粑等民俗活动展示。宝贵民族记忆借由这些非物质文化遗产承载，也变成吸引游客的别样卖点，经由举办茶文化节、民俗表演等活动途径，游客可亲自参与进传统文化活动当中，赢得更富层次的文化认知，同时这也推动了非物质文化遗产的传承与保护，维持其生命力可一直延续下去。（四）茶旅资源的整合潜力基于乡村振兴的时代背景，贵定县茶旅融合模式的成功，关键是对茶产业与旅游资源予以有效整合，上世纪80年代以来贵定云雾贡茶多次赢得奖项，入选贵州省三大名茶的范畴，且在全球范畴内收获了广泛赞誉，如2010年在日本世界绿茶评比拿到最高金奖。因这些荣誉贵定云雾贡茶的品牌基础被奠定，使贵定云雾贡茶的市场竞争力上扬，在《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快推进茶产业强省建设的意见》中，贵定县依靠“三绿一红”品牌优势充分挖掘潜力，依托举办中国苗岭贡茶之乡·贵定云雾山文化旅游节等相关活动，加大了针对“都匀毛尖·贵定云雾贡茶”宣传推广方面的投入。游客凭借茶园景观与制茶工艺的结合拥有了独一无二的观光体验项目，贵定县存有超20万亩的优质茶园，也为茶叶生产的核心基地，也是天然绿色属性的氧吧，凭借开发茶园观光线路、构建制茶体验工坊，游客能直接置身于采茶、炒茶等传统工艺操作里，全面知晓茶文化的别样魅力，旅游产品的多样性借由这种互动式体验被丰富，提升了游客对文化的认同感。游客在欣赏茶园绮丽美景的同时，还能掌握茶叶种植、采收及加工的完整过程，搭建起云雾茶场观光的游览线，凭借多样化活动的安排，增进了游客文化层面的参与感与互动能力，达成了单一农业观光到多元化深度体验式旅游的蜕变，开发茶文化主题相关的民宿，采用具有当地特色的建筑风格，兼具住宿、餐饮、品茶以及绿色养生体验。自然景观与人文景观融合起来，进一步提升了旅游资源的整体吸引力，贵定县有云雾山、清水江等这般丰富的自然资源，也有保存得十分完好的传统村落及民族风情，把历史文化遗产跟这些自然美景组合起来，策划出一系列主题显明的旅游线路，诸如“茶乡探秘之旅”“民族文化体验游”之类，促进游客对主题旅游线路的参与投入。贵定县有着多项国家级及省级非物质文化遗产，从贵定县布依、苗等少数民族在茶叶种植、经营的长期过程中，挖掘其形成的民族特色茶文化，以找寻贵定云雾贡茶的民间认知与文化辨识度REF_Ref4131\r\h[16]，如苗族刺绣、布依族歌谣这般，由举办茶文化节、民俗表演等活动途径，把这些非物质文化遗产整合进旅游产品里，扩充了旅游的文化深度范畴，也为传统文化的传承设立了新媒介，此外促进特色手工艺品市场的形成，供游客选购带有地方特色的纪念品带走，实现了旅游产业链的延长。社区参与以及社会资本的引入让茶旅资源整合有了新活力，激励当地居民投身旅游项目的规划与运营，构建起利益共享的运行机制，增强了社区参与的积极性与责任感，同时引入社会资本投入基础设施及服务设施的更新升级，有效增进了旅游环境的质量，例如实施对精品民宿与农家乐等的投资建设，既满足了游客的住宿需求，还助力农民收入实现增长。四、贵定县茶旅融合发展存在的问题及原因（一）茶旅融合理念与品牌知名度低当前针对茶旅融合相关内容上贵定县仍处在初步摸索的阶段，呈现分散分布状态的多为多数茶园，核心聚焦于茶叶种植、制茶工艺及销售事宜，茶产业高附加值潜力至今未得到充分挖掘，旅游业跟茶园的结合处于较浅层面，欠缺系统性规划及深度体验的相关项目。游客群体中短期观光者占比大，无法深入领略茶文化的别样魅力，在本次针对贵定县茶旅融合开展的调查里，我们就受访者对茶旅融合的认知、参与情形及其对当地经济、文化等方面产生的影响进行了深度探讨，此外即便“贵定云雾茶”有一定的认知度，但跟国际市场里的其他知名茶叶品牌相比，其影响力依旧处于较低水平。品牌形象及营销策略欠缺统一标准，强大品牌效应的打造存在阻碍，茶产业所形成的链条长度偏短，文化创意产品研发及深加工滞后，导致经济效益的最大化受限，调查结果（图5.1）呈现出，“不太了解”的表态出自超33%受访者，加之“完全不了解”的这一群体，表明大部分人对“茶旅融合”概念认识不清晰。有44%的受访者反馈“一般了解”，反映他们对“茶旅融合”存在一定的接触事实，然而对其认知未达深入层面，只有16%的受访者表示“比较了解”，表明“茶旅融合”的普及和宣传力度不足，由此看出公众对茶旅融合的了解程度普遍不高，超过77%的受访者表示其对这一领域的认知仅为“一般”或“不太了解”。这表明在茶旅融合的推广和教育方面仍有较大的提升空间。图5.SEQ图5.\*ARABIC1您对茶旅融合的了解情况（二）生态环境和基础设施有待提升因茶旅融合项目的不断增多，过度开发让部分茶园受波及，引发土壤退化进而造成水土流失，由游客增加引发的生活垃圾及废水排放对生态环境造成威胁，诸如茶梗、茶渣的茶园废弃物未进行有效利用，不存在成熟的循环经济产业链，当地居民及游客环保意识存在明显不足，环保教育覆盖欠缺，现有的环保法律法规执行未达标准，监督机制在健全上有短板，无法有效抑制生态破坏行径。位于贵定县的茶园位置偏远，诸如道路、通信、网络、餐饮等基础设施比较陈旧，某些偏远地方的茶园及景点交通状况较差，道路狭窄问题显著且维护工作差，引发游客到达率受限的结果，游客若来游玩会花费较多的时间精力，尤其在旅游热闹旺季，交通拥堵难题极为突出，即便有一些现代化服务设施已建成，类似民宿、农家乐的，然而在数量跟质量方面仍有上升的空间。例如某些处所的住宿条件相当粗陋，不能契合高端游客的期望；同时公共厕所跟停车场等基础设施的配套同样有欠缺，调查所获数据（图5.2）显示出，44%的受访者中对贵定县交通便利性显示出不满意，仅有23.86%的受访者对当地交通便利性表示认可，这体现出近一半受访者对当地交通便利性存在负面认知。图5.SEQ图5.\*ARABIC2您认为当前贵定县的交通便利性如何（三）人才短缺和专业知识不足茶旅产业若要振兴关键是人才振兴，茶旅融合发展不只是借助丰富自然资源及文化底蕴之力，还少不了大量具备专业知识及技术的人才帮扶，例如由茶艺师来展示精湛的制茶技艺，导游可以拿出专业的讲解服务，打造独特旅游体验。从图5-3的调查结果可见，“非常需要”或“比较需要”的表述得到超74%受访者认同，体现出大多数人对相关服务或产品需求较高，此情况显示该服务或产品在目标群体里有着重要的市场价值与潜力，给出“一般”评价的受访者占比为17.9%，这一群体大概对服务或产品存在一定兴趣倾向，只是需求的强度不大，具备潜在转化为实际需求的空间。仅有约7.4%的受访者说出“不太需要”或“完全不需要”的话语，说明该服务或产品在大多数人群中的接受状况良好，高需求比例呈现出明确的市场机会，应把满足“非常需要”和“比较需要”群体需求放首位，与此同时借助营销策略吸引“一般”群体，当下贵定县在这一范畴的储备相对不足，引发项目创新和发展速度上的制约。图5.SEQ图5.\*ARABIC3您是否认为茶旅融合发展需要更多专业人才的支持（四）社区参与和利益分配需优化纵然借助茶旅融合项目，部分村民收入呈现出一定的增长，但农民实际获得的收益存在不稳定性（图5.4），当前贵定县茶旅融合发展重点集中在观光和简易体验之上，对茶叶深加工以及文化创意产品开发等层面投入不足，造成产业链全链条的延伸有限，无法把茶产业高附加值的潜力充分挖掘。因此农民的收入来源体现为相对单一，较易受到多种因素干扰，尤其是在面对自然灾害也或市场波动态势时，农民收入或许会被市场价格的波动直接削减，由于有效的风险管理机制及多元化收入途径的缺失。此外利益分配失衡的问题也渐次浮现，在特定地区中，存在利益分配不公正情形，有较多利益被少数人占有，多数村民从中获益程度有限，该情形不仅削弱了村民的积极性，也不利于茶旅融合项目实现长远目标，例如少数拥有资源优势或者地理位置佳的家庭能在旅游活动里得到更多收益，而剩下的村民仅可分得少量利润，长此以往也许会激起社区内部的矛盾，引发整体凝聚力的下降。年份茶农平均年收入（元）存在问题改进建议2018年12,000产业链短，附加值低延长产业链，发展深加工2019年13,500收入不稳定，依赖季节性销售加强品牌建设，提升附加值2020年14,200技术落后，生产效率低推广先进技术，提高生产效率2021年15000市场竞争加剧，价格波动开拓新市场，稳定价格2022年16500部分茶农缺乏电商技能提供电商培训，支持线上销售2023年18,000收入差距较大，部分茶农收益低推动合作社模式，均衡发展图5.SEQ图5.\*ARABIC4贵定县茶农收入情况分析（五）文化传承薄弱和保护措施需加强基于乡村振兴这一发展背景，贵定县茶旅融合面临文化传承与保护方面不足问题，结合此次调查（图5.5），受访群体里35%完全不了解，43%的调查对象听闻过却不熟悉，15%的调查参与者相对知晓情况，7%的受访者体非常了解，这体现出大部分受访者对贵定县茶文化未有深入认知，其中“完全不了解”跟“听说过，但不了解”的比例加起来是78%，反映出宣传及教育方面有短板。对茶文化有一定程度认知的受访者仅22%，这反映出需加强公众对这项文化遗产的认知理解，因年轻一代对传统制茶技艺兴趣降低其面临失传风险，众多传统古老制茶工艺需抢救；同时部分具有历史意义的茶文化遗址、古建筑未实施有效保护，引起文化遗产的消散流失。此外文化内涵未深入挖掘也是一项挑战，现有的茶文化旅游项目多数还停留在表面参观阶段，缺乏深入性的文化体验及互动部分，真正的文化沉浸体验对游客而言难以达成；贵定云雾贡茶背后历史故事以及文化背景未被充分挖掘与诉说，无法激起游客内心的情感共鸣，对文化传播及影响力的扩大形成限制。图5.SEQ图5.\*ARABIC5您是否了解贵定县茶文化历史和传统制茶手艺？五、贵定县茶旅融合发展路径（一）深化茶旅合作，共创贵定品牌在乡村振兴背景下，茶旅融合是实现贵定乡村地区发展的重要途径，拥有广阔的发展前景。乡村振兴战略的顺利实施，为贵定的茶旅融合发展提供了有利条件，有助于打造独具特色的茶旅融合品牌，借助品牌效应扩大茶旅市场。将重点提升茶旅产品的综合生产质量，确保每一件产品都能达到高标准。推出更多种类的茶旅产品，如特色茶叶、茶具、茶点等，满足不同消费者的需求，在节庆活动时制作与节日范围相符的茶产品吸引游客，如端午节时可以茶制作成粽子形状，中秋节时将茶制作成月饼形状等。扶持并打造龙头标杆企业利用网络直播、社交媒体、传统媒体等多种渠道进行茶旅融合品牌的宣传，通过直播互动等形式，让更多人认识和了解贵定云雾贡茶，感受传统制茶工艺的魅力。在茶文化的熏陶下，进一步推广茶旅融合品牌，致力于将“贵定云雾贡茶”打造成为高品质茶旅体验的象征，提升其品牌影响力，使之成为茶旅文化的杰出代表。（二）强化基础设施，完善环境条件茶旅融合产业的发展需要发挥基础设施的作用，充分发挥贵州省县县通高速、市市通高铁、市市有机场的交通优势，开启“快旅慢游”新局面。通过开通连接热门旅游景区和乡村旅游点的城市旅游公交线路，并发展跨区域重点景区间的旅游公交专线，提升旅游交通的便捷性，确保游客能够便捷到达各个景点，享受无缝衔接的交通服务。充并改进停车场、旅游集散中心、游客咨询服务中心及自驾游营地等公共服务设施，与此同时对通景道路、观光车道及旅游标识标牌等基础设施加以改进，目标为让各个茶区转型成风景区，优化其观赏美感和舒适水平，迅速推进智慧旅游平台及相关基础设施构建，运用大数据为智慧旅游发展赋能，依靠“一码游贵州”等平台构建信息化的体系，带动景区管理及服务水平上扬。以游客的“吃住行游购娱”需求为核心，实施一站式整体服务，持续强化旅游服务品质与效能，同时促进环保型基础设施的建设实施，诸如太阳能路灯、生态型公共厕所等，缓解对自然环境造成的冲击，还需强化对游客实施的环保教育，引导游客采用绿色出行及文明旅游模式，守护茶区自然生态环境的完整性。（三）培育领域人才，提升综合能力茶产业与旅游产业融合形成的新业态——茶旅游，需既对茶文化有了解又熟悉旅游业务的专业复合型人才，贵定县须结合乡村振兴的实际需求情形，实施与高校茶专业的联合培养项目，依靠产学研一体化的模式，高校可依照乡村需求开展实用型专业人才定制培养，高校学生可从乡村那里得到宝贵实践机会与免费实习基地。此项合作不仅增进了人才培养的目标性，又加强了学生在实践中的能力，看重挖掘以及培养本地人才事，在乡村设置茶叶类学校或培训单位，对茶旅产业相关工作人员实施专业化系统培养，政府部门需针对人才引进政策做进一步优化，一方面依靠建设茶旅文化研究中心、体验馆以及培训点等设施，创造更多宣传途径与就业机会；另一方面按周期开展茶企与旅游企业间的沟通活动，驱动资源实现共享及技术有效交流，一同促进茶旅项目的建设与成长，此外也能设置专项基金或者拿出优惠政策吸引高层次人才入驻，实现人才良性循环体系的搭建。（四）社会共建共享，全民参与受益由茶产业发展中心与旅游局共同组建的工作组承担茶旅产业整体规划与布局工作，涉及资金分配、人员安置等具体事宜，保证政策的连贯特性和执行效果达成，制订奖勤罚懒的考核机制，将茶旅融合发展纳入干部及责任部门绩效评定体系，驱动相关部门积极助力茶旅融合项目，冲破体制性的藩篱。实现茶旅融合发展资金来源的保障，得到金融层面的援助，扩大茶产业的产业链范畴，开拓更多蕴含高附加值的产品及服务，诸如特色茶制食品、手工制茶体验项目，旅游业发展受季节变化影响呈现较大波动，因此应考量茶园景观四季变化所引发的游客数量大幅波动现象。需要通过科学的运营规划来布局季节性主题的特色宣传，构建每个季节都有的独特旅游亮点，并为不同季节的游客制订相应的体验行程计划REF_Ref32307\r\h[15]，提高农民的整体收益水平。建立更加公平合理的利益共享机制，确保每个参与项目的村民都能从中受益。可以考虑设立合作社或股份制公司，让村民以土地、劳动力等形式入股，享受分红。（五）挖掘文化内涵，增强品牌底蕴。为实现贵定县茶与旅融合的可持续发展，可凭借强化文化遗产保护举措、拓展文化展示方式和深度梳理文化故事开展，首先对传统制茶技艺及历史遗址的维护与传承应纳入文化遗产保护范畴，搭建非物质文化遗产传承平台，招邀老工匠实施技艺讲授，造就新一代非物质文化遗产传承人，且强化对古建筑和遗址开展修复保护工作。其次为丰富文化展示形式可选择开发多样化体验项目，诸如打造手工制茶课程、呈现茶艺表演等，增强游客在活动中的互动性，采用当下科技手段，诸如虚拟现实，使游客可更直观地体悟茶文化魅力，最后提升文化认同感的关键要点是深度挖掘文化故事，凭借纪录片、书籍等方式系统叙说贵定云雾贡茶的历史渊源，赋予贵定云雾贡茶浓厚的文化色彩，引发游客深层次的情感共鸣。

结论本研究皆在探索贵定县茶旅融合发展路径研究。贵定县拥有丰富的茶产业和旅游资源资源，具有发展茶旅融合的独特优势。通过文献分析法、实地调查法和问卷调查法，得出贵定县现阶段仍面临多重挑战：品牌及概念的大众认知度不高，急需让生态环境和基础设施实现升级，专业人才不足且知识积累有限，应优化社区参与和利益分配相关机制，茶旅融合当中文化传承力度弱。为应对此类难题，应针对产业发展、生态守护、人才培养、组织架构整顿、文化宣扬等多层面采取综合措施，经由这一系列举措同步开展，才可保障贵定县茶旅融合实现可持续发展，促使地方经济繁荣上扬，实现文化跟生态保护的融洽共生。尽管本研究取得一定的成果，但也存在诸多局限性，未来研究应针对实践难题进行聚焦，探求更科学且适宜的推进途径，目标是把贵定县塑造为茶旅融合发展的榜样。

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