小学一年级英语（北京版）下册Unit 5 Yummy Food Lesson 13 跨学科主题融创教案

小学一年级英语（北京版）下册Unit5YummyFoodLesson13跨学科主题融创教案

一、课程背景与设计基石

（一）【核心理念定位】——单元整体视域下的单课有效实施

本设计严格遵循《义务教育英语课程标准（2022年版）》预备级（一级）要求，立足北京版一年级下册教材，精准锁定“饮食与健康”这一属于“人与自我”范畴下“生活与学习”的主题群。本课并非孤立的词汇句型课，而是作为Unit5YummyFood的起始课时，承担着单元主题导入、核心语言呈现及学习情感激活的关键功能。设计深度贯彻“大单元整体教学”理念，将本课时置于“为班级美食节设计健康午餐盘”的微项目式学习链条中，作为“入项课”与“语言建构课”双型合一的关键节点-1-4。

（二）【教材与学情分析】——精准对接预备级教学规律

1.教材语篇解读

本课时教学内容为北京版一年级下册Unit5Lesson13，板块涵盖Listenandsay，Let‘sact和Let’ssing。语篇以儿童日常生活为场景，呈现核心人物在餐桌上识别与分享食物的简短对话。语言内容聚焦食物核心词汇chicken，fish，rice，egg及核心功能句Ilike...与Havesome...，please.教材编排体现了“音—义—形—用”的渐进逻辑，图文并茂，多模态特征显著，为低龄学习者提供了丰富的感知支架。

2.学情深层研判

【非常重要】授课对象为一年级下学期学生，历经近一学年的英语浸润，已具备基本的课堂常规听力反应能力（如Standup.Showme.），储备了颜色、数字、部分水果（apple，banana）及简单礼貌用语（Thankyou.Hereyouare.）的听说词汇。然而，一年级学生仍处于英语学习的“静默期”向“主动输出期”过渡的关键阶段。其认知特点表现为：有意注意时间短（约10-15分钟高峰值），对具体形象、实物、游戏及韵律刺激高度敏感，音义联结强于音形联结，群体跟读模仿能力强但个体独立输出信心不足-3-5。

【难点】本课核心难点在于：第一，词汇层面，chicken与kitchen的发音混淆风险，fish尾音/ʃ/的到位摩擦，rice中双元音/aɪ/的饱满滑动；第二，语用层面，学生能在模拟情境中区分“表达自我喜好”（Ilike...）与“礼貌提供/分享”（Havesome...）两种不同语用意图，并做出得体回应。

（三）【跨学科统整视点】——主题意义引领的学科融合

本设计打破“为跨而跨”的拼盘式局限，深度挖掘“YummyFood”主题的内在学科逻辑，有机融入【科学】、【美术】与【道德与法治】核心要素-6-10。

科学视角：依托“食物金字塔”与“膳食宝塔”启蒙，引导学生从“好不好吃”的单维评价走向“营养均衡”的多维认知。

美术视角：通过“午餐盘色彩搭配”与“超轻粘土食物造型”，将抽象词汇转化为具象审美创造。

道德与法治视角：植入“光盘行动”与“餐桌礼仪”，让语言学习承载节俭美德与交往礼仪。

上述融合并非活动堆砌，而是以“探究食物与健康、分享与快乐”的主题意义为主线，实现语言工具性与人文性的统一。

二、教学目标体系（表现性目标导向）

本设计采用UbD理论逆向设计三阶段，以“能做什么”为证据导向，确立以下四维整合目标-4-8：

（一）语言能力目标

【核心·高频考点】学生能够听懂、会说、认读食物词汇chicken，fish，rice，egg；能借助动作、图片及实物，准确运用Ilike...表达个人饮食喜好，运用Havesome...，please.发出邀请或提供食物；能演唱本课歌谣，发音基本清晰，语调自然。

（二）文化意识目标

学生能够初步感知中西方日常餐饮在餐具（筷子与刀叉）及主食结构（米饭与面包）上的典型差异，理解“分享食物”是人类共通的美好友善行为，形成开放、尊重的文化态度。

（三）思维品质目标

【重要】学生能够通过观察食物图片、闻嗅/触摸仿真食物进行猜测推理；能根据“健康饮食”标准对自己及同伴的模拟餐盘进行简单分类与评价，初步发展批判性思维。

（四）学习能力目标

学生能够在小组活动中模仿、合作，在“玩演视听”中持续保持对英语学习的积极情绪；能在教师引导下完成简单的自我评价与同伴互评，成为“课堂小主人”。

三、教学准备与资源支架

（一）【多模态教具系统】

视觉类：核心词汇高清巨幅词卡（图词正反印刷）、北京版教材配套动画视频、膳食宝塔挂图、教师手绘“大胃王熊”角色板。

实物与模型类：仿真食物模型（带真实触感）、一次性纸餐盘、彩色超轻粘土、蔬果切片海绵道具。

听觉类：教材原版歌谣伴奏、教师自编TPR韵律Chant。

技术类：希沃白板5课堂活动模板（分组竞争、趣味分类）。

（二）【空间与环境创设】

教室前侧布置“PicnicMat”（野餐垫）情境区，四周墙面张贴“YummyWorld”词汇花园。小组座位采用马蹄形排列，便于信息沟活动开展。

四、教学实施过程（核心篇幅）

本过程严格遵循“英语学习活动观”三层次——学习理解、应用实践、迁移创新，将40分钟划分为五个阶梯式递进环节，以“为班级美食节设计推荐菜”为主线任务贯穿始终-7。

（一）【学习理解阶段】——沉浸感知，音义联结（预设18分钟）

1.预备/激活环节：感官侦探社（3分钟）

【非常重要】上课伊始，教师并未直接呈现单词，而是开启“MysteryBox”活动。教师出示装饰成怪物大嘴的不透明箱子，模仿饥饿音效：I‘msohungry！Yum，yum！What’sinmytummy？教师依次请学生上台，闭眼伸手入箱触摸实物模型，并用中文或已学单词猜测：Isitanapple？箱内放置本课新词实物（熟鸡蛋、米饭团模型、仿真鱼块、鸡腿模型）。此环节设计意图在于利用多感官（触觉、嗅觉）激活已有生活经验，建立“未知——欲知”的心理势能，将新词学习转化为解谜需求-5。

2.新词呈现环节：食物博览会（7分钟）

教师从神秘箱中逐一取出食物模型，采用“三阶呈现法”：

第一阶（音义绑定）：呈现实物，教师清晰、夸张地示范发音。以rice为例，教师手掌平放做波浪状滑动，口型从/a/滑向/i/并保持两秒，学生手部模拟滑动跟读；fish教学时，教师以手指横放于唇前做“嘘”状，提示轻咬舌尖送气，突破/ʃ/发音难点。教师利用升降调、大小声变化进行“鹦鹉学舌”游戏，个体与集体操练交替，频率达每人次3-4次开口。

【难点突破策略】针对chicken发音混淆问题，教师引入“MinimalPair母子谣”：Chicken，chicken，kitchen，kitchen.Chickenisinthekitchen.Yummy！结合敲击课桌打节奏，学生在韵律中清晰感知/tʃ/与/kɪtʃ/的差异。

第二阶（音形初识）：教师将巨幅词卡正面（图片）朝外贴在黑板，待学生熟练音义后，翻至背面（词形），引导学生观察词形特征。教师引导：Lookat“egg”.Thewordisshort.IthasdoubleG！用肢体语言强调双写字母，启蒙拼读意识。

第三阶（语义网格建构）：教师指食物模型发问：Isriceafruit？Ischickenafruit？引导学生用No回应，并初步将单词归入“Meatgroup，Graingroup”两大类别，为科学融合铺垫。

3.语篇呈现环节：动画无声猜猜猜（4分钟）

【热点】教师关闭教材配套动画声音，仅播放画面（场景：主角就餐）。教师设问：Whatdoeshe/shesay？Let’sbethevoice！学生需根据人物动作（递食物、开心表情）推测台词。此为“信息差”任务，极大调动学生思维参与。学生猜后，教师播放原音验证，学生跟读，在此过程中自然呈现Ilike...与Havesome...两个核心句型。

4.歌谣内化环节：TPR全身反应律动（4分钟）

教师将本课词汇与句型嵌入自编Chant，配合可视化肢体动作：

Yummy，yummy，chicken！（双臂夹紧做鸡翅膀扇动）

Yummy，yummy，fish！（双手合十左右摆动做鱼游）

Ilikerice！（双手端碗状，大口扒饭动作）

Havesomeeggs，please！（单手平摊做邀请状）

学生起立，全员参与，先慢速分解动作，再加速至正常语速。此环节利用大脑“动作记忆”优势，实现语言chunks的整体储存，为后续输出储备语料库-7。

（二）【应用实践阶段】——情境模拟，交际内化（预设14分钟）

1.意义操练环节：魔力转盘与点餐员（5分钟）

【高频考点】教师利用希沃白板制作“SpinnerWheel”，盘面分为六格（本课四词+已学bread，milk）。游戏规则：全班齐问：Whatdoyoulike？Whatdoyoulike？教师拨动转盘，指针停于某格，学生需迅速起立并大声说出：Ilike...教师追问：Why？引导学生用中文或简单英文表达理由（如：Chickenisnice.Eggishealthy.），将无意义机械操练升华为有意义的观点表达。

紧随其后开展“LittleWaiter”双人活动。A学生扮演餐厅服务员，手持迷你菜单，使用Havesome...？进行推荐；B学生扮演顾客，使用Ilike...进行回应，并可礼貌拒绝或接受。教师提供语言支架句型条贴于黑板。此活动实现从“跟读模仿”到“半控制性交际”的跃升。

2.情境表演环节：野餐真开心（5分钟）

教师邀请学生移步至教室前侧的“野餐垫”情境区。每组领取一个道具篮，内置各类食物模型。小组内三人分别扮演妈妈、孩子、朋友，基于教材Let‘sact语境，创编1-2轮对话。教师在此过程中进行“巡演指导”，重点关注：语用得体性（接受食物是否说Thankyou）、语音清晰度。随机抽取两组进行全班展示，佩戴头饰，利用“模拟摄像机”（教师用手机框对准）增加仪式感。

3.评价伴随环节：课堂观察与即时反馈（贯穿全过程，此处集中表述）

【非常重要】本课实施“嵌入式表现性评价”。教师在每组桌面放置三色“口味碗”：红色碗（发音标准、声音响亮）、黄色碗（有待练习）、绿色碗（进步明显）。每轮小组练习后，组长根据成员表现发放对应颜色的绒球。教师在全班展示环节运用“TwoStarsandaWish”简易评价法，由观看学生给予两个赞美和一个建议。评价语言儿童化：Ilikeyourvoice.Youcansay‘please’！Good！-3-8

（三）【迁移创新阶段】——跨学科问题解决，素养升华（预设8分钟）

1.科学融合环节：我是营养搭配师（4分钟）

【难点·核心素养点】教师呈现简化版“儿童平衡膳食宝塔”挂图，塔底为谷物（rice），第二层为蔬果，第三层为肉蛋鱼（chicken，fish，egg）。教师发起挑战：Yummyisgood，butHealthyisbetter！我们要为学校“食育节”设计一份超级午餐盘。规则：每人一个纸质餐盘，从单词贴纸栏中选择3-4种食物贴在盘内。教师连续追问：Doesyourplatehavegrains？Doesyourplatehaveprotein？学生自我检查膳食多样性。此环节打破“唯口味论”，将健康观念植入语言输出，实现英语与科学学科的深度融通-1。

2.文化对比环节：世界餐桌对对碰（2分钟）

教师呈现两张对比鲜明的图片：一张中式餐桌（米饭、筷子、鱼、蛋），一张西式餐桌（面包、刀叉、炸鱼）。教师引导：RiceisfromChina.BreadisfromWesterncountries.Bothareyummy！Whatdoyouhavefordinnertoday？学生用Ihaverice/fish.进行简单民族文化认同表达。

3.价值升华环节：光盘行动承诺（2分钟）

【一般·情感态度】教师将本课主题从“喜欢食物”提升至“珍惜食物”。展示非洲儿童与食物浪费对比图，教师沉静旁白：Manychildrenhavenoyummyfood.Wearelucky.引导学生齐读自编标语：Lovefood，Lovetheworld.并在黑板“光盘承诺墙”上粘贴自己的小手掌印。这一环节确保学科育人“润物无声”，避免生硬说教。

4.微项目作业布置：家庭美食推荐官

本课作业为单元微项目的入项启动。学生回家后，用本课所学句型Ilike...与Havesome...向父母介绍晚餐中的一道菜，并拍摄15秒短视频上传班级空间。同时，收集下周“班级美食节”想要推荐的菜品图片（可绘制、可打印）。此任务将课堂语言真实延伸至家庭生活场景-2。

五、板书设计（空间语法逻辑）

黑板采用三区布局：

左侧为“WordGarden”：四线三格示范书写核心词（仅首字母示范，非强制书写要求，重在感知），下方张贴图卡，图卡可翻转为词形，便于对比复习。

中区为“SentenceTree”：树干书写Ilike...与Have...，树枝上悬挂句型条，不同颜色粉笔区分主语与动词。

右侧为“HealthyPlate”：磁性贴展示教师示范餐盘，并预留学生评价贴纸区域。

板书动态生成，随教学进程逐步丰满，避免课前全盘预设，体现以学定教。

六、评价与反馈系统（素养型表现性评价）

（一）评价维度多维化

本课不采用单一的纸笔测试，而是建构“CEFR-P”学前预备级评价模型：

语言维度：聚焦词汇音义对应的反应时与准确度（课堂互动频次统计）。

策略维度：聚焦模仿意愿、合作轮流意识（同伴互评条目）。

情感维度：聚焦课堂笑容指数、投入时长（教师即时激励贴纸）。

（二）评价工具可视化

采用“语言存折”机制。学生每正确输出一次本课核心词句，即可在存折对应页获得一枚“美食印章”。本课结束时，教师预留1分钟进行“CountandCheer”，学生数一数自己获得的印章数量，无需横向比较，聚焦自我成就感-8。

七、教学预判与弹性设计

【高频生成问题】一年级学生可能过度关注实物模型的操作而忽略语言输