【MBA教学案例】贵州茅台酒股份有限公司以企业战略为导向的人才建设

【MBA教学案例】贵州茅台酒股份有限公司以企

业战略为导向的人才建设

内容提要：本案例将探讨贵州茅台酒股份有限公司在快速发展的过

程中是如何以企业战略为导向进行人才队伍建设，满足企业快速发展的

人才需求的。首先介绍新时期贵州茅台酒股份有限公司发展战略(包括：

营销战略、科技战略、文化战略)对人才建设提出的新的要求。然后详述

以企业战略为导向的人才建设方案——3B策略，即Buy外部“购买”招聘,

Build内部培养开发，Borrow借用外脑智库，为以上战略的顺利推行

奠定了良好的人才基础。

关键词：人才发展，人才培养，战略导向

基金项目：“中国MBA师资开发及办学能力建设计划”二期项目

引言

茅台酒对于大多数人来说，是一个充满神秘的符号。这个原本传统

甚至古老的生活饮品，却在现代股票市场上一路飞扬，连续多年成为沪

深股市第一高价股，尽管历经股市震荡，贵州茅台股票仍然保持沪深两

市高价股的地位，总市值遥遥领先同行业上市公司。企业规模不是业

内最大，产量即使在酱香型白酒中所占比例也很有限，但却在1999

~2()()8年创造了全行业15%的利税，人均利税、人均利润均居全国白酒

行业之首，分别为行业平均水平的5倍和9倍左右。㈠2012年的贵州茅台

酒股份有限公司仍然保持良好的经营业绩，实现1998年以来的“连增”跨

越式发展。主导产品的销售量、利税总额、利润、税金、人均创利税、

人均上交税金、品牌价值等高居中国白酒行业榜首。㈡

贵州茅台酒股份有限公司多年的快速成长，得益于企业正确的战略

选择，得益于不折不扣的战略执行。企业战略的成功执行离不开扎实的

人才基础，没有有力的人才保障，企业战略难以得到顺利推行。本案例

将探讨贵州茅台酒股份有限公司在快速发展的过程中是如何以企业战

略为导向进行人才队伍建设，满足企业快速发展的人才需求的。

企业介绍

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵

州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研

究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总

公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起，并经过

贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司，注

册资本为18500万元，公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同

时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业

相关产品的研制开发。㈢

贵州茅台酒自1915年于巴拿马太平洋万国博览会获得金奖，与法国

科涅克白兰地，英国苏格兰威士忌并称世界三大名酒，已经有百年的历

史，14次荣获各种国际金奖，蝉联历次国内名酒评比之冠，被公认为中

国国酒，同时被誉为“绿色茅台”、"人文茅台”、“科技茅台

发展战略对企业人才队伍建设提出了新的要求上兵伐谋，战略

制胜。

贵州茅台酒股份有限公司高层领导高度重视战略管理，在“酿造高品

位的生活”的企业使命和“健康永远，国酒永恒”的企业愿景引领下，根据

公司长短期发展方向，建立完善了企业战略管理体系，制定并实施了切

实可行的发展战略，包括：营销战略、科技战略、文化战略。㈣这些

发展战略对企业人才队伍建设提出了新的要求。

一、营销战略

14年以来，贵州茅台的营销网络从零起步，现已遍布全球——目前，

茅台全国客户有2041家，境外代理商62家、海外茅台酒专卖店10家，

市场覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲I、南部非洲及中国重要口岸的免

税市场，已成立茅台法国办事处，茅台酒的国际市场营销网络越来越

强。2012年，贵州茅台还在全国省会城市建立了31家自营公司，打造

专业酒行，有力地提升了企业对终端市场的把控和盈利能力。茅台营

销网络的高速发展，对茅台营销人员提出了新的要求，首先，要求今

天的茅台营销人员要具有与时具进的营销理念。在茅台的整个发展历

程中，茅台人敢于面对挑战，突破了“酒好不怕巷子深，皇帝女儿不愁

嫁''的传统营销理念，不断探索和总结，从“四个营销”逐步发展为“六个

营销”，到2006年最终形成了较为完善的独具特色的“八个营销”的营销

理念。茅台今天的营销战略是在“八个营销”㈤的营销理念下得以顺利推

行的，这就要求今天的茅台营销人员要不断的深化“八个营销”的营销理

念，与时具进，才能再创新高;其次，要逐步提高“走出去”的国际营销

能力。茅台酒的国际市场营销网络的不断拓展，对茅台营销人员的

国际营销能力提出了更高的要求。

基于以上要求，茅台必须针对不同层次营销人才进行分层次的营销

理念培养、营销技能培训与开发。

二、科技战略

茅台酒是典型的老字号，同时茅台又是高科技产品。

“科技茅台”战略，使贵州茅台在新世纪带来的全球化竞争中占据了

较优越的位势。茅台建厂以来，广泛采用了新材料、新设备、新技术

开发多种新产品，加强生产应用技术方面的研究和实践，技术改革不

断，使茅台酒工艺的科技含量进一步提高，勾兑的技术性和艺术性更

完美地结合。即使是产品的包装材料和防伪等，也包含着科技茅台的

亮光。科技茅台战略的实质是提升产品的品质，以增强其市场的交换

能力。它的意义在于传统工艺继承与创新的有机结合。科技战略的实

施对科研技术人才的数量和质量都提出了更高的要求。要求打造掌握

并能不断完善茅台酒工艺流程的一流科研团队，培养一批高素质的专

业技术型人才。

三、文化战略

茅台是一张名片、一种文化、一种精神、一种绿色、一种珍贵、

一种优质资源、一种科学、一种品牌。茅台酒因其神秘的环境、独特

的酿制工艺、厚重的文化、卓越的品质、历史的贡献、开国元勋的钦

定、历届领导的推崇、人民群众的公认而被称为国酒。茅台经营的不仅

是酒，更是文化，“文化战略”的实施始终捍卫着国酒茅台的行业领先地

位，是企业核心竞争力的源泉。“文化战略”的深入实施要求企业必须具

备一批深刻理解“茅台文化”并能发扬“茅台文化”的知识型文化员工。要

求员工能将企业文化内化于心，固化于行，体现到日常工作行为中

去，展现到企业对外形象塑立中去。

企业快速成长的人才建设方案：以企业战略为导向的3B策略

贵州茅台酒股份有限公司在上述战略的指引下，正处于快速发展时

期，人才建设是快速扩张、快速成长企业的核心问题，也是其实施自身

发展战略、持续发展的关键因素。如何制定并实施正确的人才发展策略,

对企业来说，至关重要。在企业快速发展的过程中，贵州茅台酒股份有

限公司在“以才兴企，人企共进”的人才埋念的引领卜，全面分析茅台企

业战略对人才队伍建设提出新要求的基础上，采取了以企业战略为导向

的人才建设方案：3B策略，即Buy外部“购买”招聘，Build内部培养开发,

Borrow借用外脑智库，并将上面分析的茅台企业战略对人才队伍建设提

出的新的要求植入3B策略，为自身企业战略的顺利推行奠定了良好的

人才基础。

一、Buy：外部“购买”招聘

企业的快速成长需要大量的外部招聘才能解决人力瓶颈，公司将

“严把人员进口关，提高企业招聘成功率”作为人力资源部门的首要任务。

企业招聘以企业战略发展需要为导向，以岗位说明书为依据，根据不

同层次的员工制订不同的招聘原则，采取不同的招聘手段，具体见下

图40-1。

以企业战略发展需要为导向，以岗位说明书为依据

招聘手段注重因素招聘原则

基层员工网络招聘&校园可塑性、潜力、严格笔试、面

招聘未来成长性试、测试

中高层员工以猎头、推荐为~~综合胜任力少而精，多轮

主的各种途径多角度选拔

图40-1贵州茅台的外部“购买”招聘原则

2()1()年度贵州茅台招录了25()名大学生充实到生产一线，员工整

体素质明显提升。为“科技茅台叩勺战略奠定了人才基础。

二、Build：内部培养开发

内部培养开发是公司在人才培养上的重中之重，人力资源管理部门

根据企业自身的特点建立了以战略为导向的多层次、多样式的内部员

工建设体系，为企业的发展战略奠定了人才基础。

构建以战略为导向的多层次的人才建设体系，针对不同层次的人

员(一线人员、科研人员、技术人员、营销人员、供应商)进行培养开

发。

(一)一线人员的培养：联合办学、定点培养

公司与贵州大学合作，共同创办以培养白酒酿造、高端营销等人

才为主的茅台学院、白酒学院，白酒人才基地分两个层次，一是设立

“茅台学院”，主要以培训技能人才、提升一线职工素质为主，二是在贵

州大学成立“白酒学院”，主要以培养酿酒、发酵及白酒产业高端营销策

划类人才为主。根据企业岗位的能力要求进行定制化培养，如此一来,

学员毕业后加入公司就能很快地适应企业的管理模式和企业文化，

大大节省了新员工培训的时间。

（二）科研人员的培养：积极打造一流科研团队

公司坚持不懈实施〃科技茅台〃战略，不断引进先进技术，改进科研

设备设施，切实加强制酒、制曲、勾兑、科研等专业技术人才的培养

力度，有针对性地在国内外引进了一批高水平人才及学科带头人，充

实到科研队伍，加强科研人员培训，为打造企业实现千亿目标提供可

靠坚强的人才保证和智力支持。目前，拥有白酒行业最权威的评酒团

队一一酿酒大师3人，国家评酒委员8人，特邀评委4人，高级评酒师13

人，省级评委47人。同时培养了多名核心专家、省管专家、青年创新

人才，形成了贵州茅台科技战略的人才中流砥柱。

（三）技术人员的培训：不断夯实专业技能

强化对车间管理人员及生产班组骨干的培训，提高业务能力和技

术水平；积极开展有针对性的培训，已有约1700人次参加了白酒品评

培训，10人获得国家一级品酒师申报资格，16人获得国家二级品酒师申

报资格，18人获得国家三级品酒师申报资格，为公司储备了一批出色

的品酒人才。2010年，公司投入员工教育培训经费达1000余万元，共

举办各级各类培训1336期，培训人次达2500（）人次以上，培训总课时

达5000多课时。

（四）营销人员培养：理念与能力并重

营销理念的培养是贵州茅台在营销人员的培养过程中首要关注的,

坚持认为好的营销理念才能产生好的营销行为，在营销人员的工作和

学习中不断植入〃八个营销〃理念，深化〃八个营销〃理念，并在工作中不

断创新，2012年又进一步完善了企业营销理念，在〃八个营销〃的基础上

提出了〃四个自信〃与〃八个营销〃：四个自信即品牌自信、品质自信、文

化自信、工艺自信。八个营销是以〃智〃为动力的营销策略,是以〃信〃

为核心的营销原则。

深化〃八个营销〃理念的同时，不断强化营销人员能力建设。针

对营销人员建立了不同层次的营销能力培养模型。

（五）茅台供应商的〃培训〃：宽泛的人力资源管理观念

公司不仅关注企业内部员工的培训，同时基于质量战略的考虑，

为了〃绿色茅台〃的品质保证，视供应商为企业的重要人力资源，定期举

办供应商培训会已成为茅台的惯例。2012年茅台供应商的培训大会，

邀请了国内长期致力于供应链研究的专家进行现场授课。

（六）构建以〃文化战略〃为导向的全员企业文化培训

公司不仅注重人力资源的技术技能的培训，同时认为〃人文茅台〃的

美誉是建立在深厚的企业文化底蕴之上的，贵州茅台是历史悠久、文

化积淀深厚、产品享誉全球的传统白酒酿造企业，所以企业大力实施

文化扩张措施，进行传播沟通，促使文化落地生根。贵州茅台开展了

持续的丰富多彩的全员文化宣传与传播活动，成立了国酒电视台，创

办了《茅台酒报》、《世界之醉》、《国酒书画》、《国酒诗刊》等

文化刊物；定期举办茅台祭祀节、文化节等大型活动；编印了《企业

文化手册》、《员工手册》和《卓越绩效手册》。在北京成立了〃国酒

茅台文化研究会〃、在香港成立了〃香港茅台之友协会〃；公司还成功申

报了〃全国工业旅游示范点〃，完善了国酒文化城等旅游设施，建立起对

外宣传的窗口。通过每年召开各种例行座谈会、职工代表大会、党委会、

办公会、开展企业文化知识竞赛、举办各种文化表演等形式，不断丰

富企业文化内涵。通过丰富多彩的系列活动，促进员工将企业文化内

化于心，固化于行，体现到日常工作行为中去，展现到企业对外形

象塑立中去。

（七）构建以战略为导向的多样式的员工培训方式

不同的培训方式具有不同的优势，针对员工采取多样式的培训方

式，能够大大的提高员工学习的效率与效益，贵州茅台人力资源部不

断完善员工培训制度，采取多样式的培训方式得到了员工的广泛认可,

加速/企业的人才培养进程，为企业战略实施作出了贡献。图40-2展

现了贵州茅台多样式的员工培训方式。

图40-2多样式的员工培训方式

三、Borrow：借用外脑智库

在信息化的今天，企业要稳步快速增长，必须学会整合资源，特

别是整合外部优质资源，贵州茅台酒股份有限公司一直以一种开放的

心态，积极借用外脑，提升自我。通过举办论坛、设立基金、产学研

结合等方式多渠道地搭建了外部优质人力资源使用平台。

2006年，茅台在全国率先与科技厅联合建立了〃贵州省茅台科技联

合基金〃，在全国引起巨大反响，通过科技人才资源整合利用，增强了

茅台集团的科技创新能力，围绕茅台发展中的重大科技需求，在挖掘、

继承和发挥传统酿造工艺的同时，注重和加强高新技术成果的研发、

引进、推广、