三、巧除污渍.说课稿2025年小学综合实践活动五年级上册鲁科版

三、巧除污渍.说课稿2025年小学综合实践活动五年级上册鲁科版主备人Xx备课成员魏老师教材分析一、教材分析本节课是鲁科版五年级上册综合实践活动“生活中的科学”单元的内容，以“巧除污渍”为主题，贴近学生生活实际。教材通过探究常见污渍（如果汁、油渍、水彩笔渍）的特性，引导学生设计并实践去除方法，融合了观察、实验、比较等科学探究方法。内容既联系了四年级“物质的简单变化”知识基础，又为后续“生活中的化学”学习做铺垫，旨在培养学生的实践能力、问题解决能力和环保意识，符合五年级学生“动手操作+理性思考”的认知发展需求。核心素养目标二、核心素养目标通过探究生活中常见污渍的去除方法，提升实践操作能力与创新思维；在观察、比较不同清洁剂效果的过程中，培养科学探究意识与问题解决能力；结合环保清洁剂的选择与使用，初步形成绿色生活的责任担当，树立节约资源、保护环境的意识。学习者分析学生已掌握四年级“物质的简单变化”中溶解、混合等基础知识，能识别常见污渍类型，对清洁剂有生活化认知。学习兴趣浓厚，尤其热衷动手实验，乐于探究不同清洁剂效果，具备初步观察和记录能力，但实验操作规范性不足，小组合作中依赖性强。可能面临科学原理理解困难（如表面活性剂作用机制），实验设计时难以控制变量（如污渍浓度、清洁剂用量差异），且易忽略安全规范（如防护用具使用），导致实验结果偏差或操作风险。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源软硬件资源：烧杯、滴管、标签纸、常见污渍样本（果汁、油渍、水彩笔渍）、清洁剂（肥皂、洗洁精、小苏打、白醋）、防护手套、护目镜、实验记录单、计时器。

课程平台：学校综合实践活动课程资源包、实验室管理平台。

信息化资源：多媒体课件（污渍类型及特性图片、清洁原理动画）、实验操作视频（安全规范与步骤）、互动问答工具（班级优化大师）。

教学手段：小组合作探究、教师演示实验、对比实验设计、生活案例分析。Xx教学过程**1.导入（约5分钟）**

**激发兴趣**：教师展示一件沾有果汁、油渍、水彩笔渍的白T恤，提问：“这件衣服还能穿吗？生活中我们常遇到这样的污渍，有什么妙招能快速去除？”播放短视频《生活中的污渍难题》，展示学生常见的衣物污渍场景。

**回顾旧知**：通过“清洁剂大揭秘”互动游戏，学生快速说出肥皂、洗洁精、白醋等清洁剂的名称及用途，教师强调四年级“物质的简单变化”中“溶解”“乳化”等概念，引出“不同污渍需不同方法”的探究主题。

**2.新课呈现（约15分钟）**

**讲解新知**：

-**污渍特性分析**：结合课本P32表格，讲解污渍分类（油脂类、色素类、混合类）及特性（如油脂不溶于水、色素易扩散）。

-**清洁原理**：通过动画演示“洗洁精分解油渍”“小苏打吸附色素”的过程，归纳“溶解、乳化、吸附”三大清洁原理。

**举例说明**：

-展示案例：果汁渍（酸性）→用小苏打中和；油渍（油脂类）→用洗洁精乳化；水彩笔渍（色素）→用酒精溶解。

**互动探究**：

-**分组实验1**：滴管分别向盛有油渍的烧杯加水、洗洁精，观察现象（油渍分散/乳化），记录结果。

-**小组讨论**：“为什么油渍用水洗不掉？洗洁精如何起作用？”结合课本P34“科学加油站”内容，总结表面活性剂的作用。

**3.巩固练习（约15分钟）**

**学生活动**：

-**任务1：污渍特性匹配**：完成课本P35连线题（污渍类型→清洁方法），小组互评。

-**任务2：实验方案设计**：每组抽取一种污渍（如酱油渍、口红渍），设计清洁方案（选择清洁剂、步骤、预期效果），填写《实验报告单》。

-**任务3：实践操作**：用提供的材料（棉布、污渍样本、清洁剂）模拟清洁过程，记录现象。

**教师指导**：

-巡视各组实验，重点指导变量控制（如污渍量、清洁剂浓度）；

-对方案设计错误的小组（如用白醋去除油渍）引导分析原因；

-强调安全规范：护目镜佩戴、通风环境、避免化学试剂接触皮肤。

**4.拓展延伸（约5分钟）**

-**生活应用**：讨论“如何用环保方法去除污渍？”（如淘米水去油渍、柠檬汁除锈），结合课本P36“绿色生活”栏目。

-**家庭实践**：布置任务“为家人设计一件衣物的清洁方案”，下节课分享成果。

**5.课堂总结（约5分钟）**

-学生总结“污渍特性→清洁方法→原理”的逻辑链；

-教师强调“科学方法+环保意识”的双重价值，升华“生活处处有科学”的主题。Xx知识点梳理污渍分类与特性

油脂类污渍：油渍、口红渍，不溶于水，具有疏水性，需乳化或溶解去除；色素类污渍：果汁渍、水彩笔渍，分子结构稳定，易扩散渗透，需氧化或吸附；混合类污渍：酱油渍、泥土渍，含油脂与色素，需分步处理。依据课本P32表格，污渍特性决定清洁方法选择。

清洁剂作用原理

肥皂与洗洁精：含表面活性剂，降低水的表面张力，使油渍分散成小液滴（乳化作用），经水流带走；小苏打：弱碱性粉末，吸附色素与异味，中和酸性污渍；白醋：酸性溶液，分解碱性污渍如水垢，软化纤维；酒精：有机溶剂，溶解水溶性色素与油脂，适用于水彩笔渍。结合课本P34“科学加油站”，表面活性剂结构（亲水基与亲油基）是乳化核心。

实验变量控制

污渍变量：统一污渍类型（如油渍）、面积（直径2cm）、浓度（原液）；清洁剂变量：单一变量原则，如对比洗洁精与肥皂时，控制浓度均为5%；操作变量：涂抹时间（30秒）、反应时间（2分钟）、水温（常温）。依据课本P35实验报告单，需记录“变量-现象-结论”对应关系。

安全操作规范

防护装备：佩戴护目镜防液体溅射，手套避免化学试剂接触皮肤；通风环境：实验室保持空气流通，防止清洁剂挥发气体吸入；废弃物处理：油污棉布单独存放，化学试剂倒入指定废液桶，避免混合反应。参考课本P33“安全警示”章节，强调实验前安全培训。

环保清洁剂应用

天然替代品：淘米水含淀粉，吸附油脂；柠檬汁含柠檬酸，分解茶渍；牙膏含摩擦剂，去除表面划痕；小苏打溶液可替代漂白剂。结合课本P36“绿色生活”栏目，分析环保清洁剂的优势（无污染、低成本）与局限（清洁力较弱）。

污渍处理流程

预处理：刮除固体污渍（如泥土），冷水浸泡防止污渍固化；选择清洁剂：根据污渍类型匹配（油渍用洗洁精，果汁渍用小苏打）；局部测试：在衣物隐蔽处试清洁剂，避免褪色；实施清洁：从污渍外缘向中心轻刷，扩大污染范围；漂洗与晾晒：彻底漂洗残留清洁剂，避免化学损伤。依据课本P37“生活小妙招”，流程设计需兼顾效率与保护物品。

对比实验设计

对照组：清水处理污渍；实验组：单一清洁剂处理（如洗洁精组、小苏打组）；观察指标：污渍面积变化率（测量法）、清洁时间（计时法）、物品损伤程度（目视评估）。依据课本P38“探究活动”，需设置重复实验（3次）提高数据可靠性。

科学思维方法

归纳法：通过多组实验总结“油脂类污渍-乳化剂”“色素类-氧化剂”规律；演绎法：从表面活性剂原理推导新清洁剂（如洗发水去油污）；控制变量法：固定污渍量、清洁剂浓度等，确保实验有效性。对应课本P39“科学方法”单元，培养逻辑推理能力。

生活问题迁移

场景拓展：厨房油污（洗洁精+热水）、地毯污渍（小苏打+白醋糊）、书籍墨水渍（酒精棉片）；成本分析：计算环保清洁剂与市售产品的性价比；创新设计：自制清洁剂配方（如小苏打+洗洁精混合液）。依据课本P40“实践与创新”，鼓励学生解决真实生活问题。

学科知识整合

化学：酸碱中和反应（白醋与小苏打）、溶解度差异（酒精与水）；物理：表面张力变化、吸附作用；生物：酶清洁剂（如含蛋白酶的洗衣粉）分解有机污渍。关联四年级“物质的简单变化”单元，构建跨学科知识网络。Xx课后拓展拓展内容：

1.阅读材料：课本配套资源包《生活中的化学》章节“清洁剂的秘密”，重点阅读表面活性剂作用原理；推荐科普读物《神奇的清洁剂》中“污渍大战”单元，了解不同污渍的化学特性。

2.视频资源：观看教材配套动画《污渍的奥秘》（3分钟），理解乳化、溶解过程；观看家庭实验短视频《自制环保清洁剂》（5分钟），学习淘米水、柠檬汁等天然清洁剂的使用方法。

拓展要求：

1.实践任务：选择家中一件带污渍的物品（如白衬衫油渍、茶杯水垢），运用课堂所学设计清洁方案，填写《家庭污渍处理记录单》，记录清洁剂选择、操作步骤及效果。

2.创新设计：小组合作研发一种环保清洁剂配方（如小苏打+白醋喷雾），在家长指导下进行小规模测试，拍摄实验过程视频，下节课展示成果。

3.问题探究：查阅资料思考“为什么羽绒服不能用碱性清洁剂？”，结合课本P36“知识窗”纤维特性分析，撰写100字小报告。

教师指导：开放实验室提供基础材料（小苏打、白醋等），解答实验设计疑问；推荐阅读《十万个为什么》中“清洁剂去污”相关章节，深化科学原理理解。Xx板书设计①**污渍特性与分类**

-油脂类：油渍、口红渍（疏水性，需乳化）

-色素类：果汁渍、水彩笔渍（易扩散，需溶解/吸附）

-混合类：酱油渍、泥土渍（分步处理）

（对应课本P32污渍分类表）

②**清洁剂作用原理**

-表面活性剂：肥皂/洗洁精（乳化油渍，亲水基+亲油基）

-酸碱中和：小苏打（碱性，中和酸性污渍）

-有机溶剂：酒精（溶解色素与油脂）

（对应课本P34“科学加油站”原理图）

③**实验关键要素**

-变量控制：污渍量、清洁剂浓度、操作时间

-安全规范：护目镜、通风、废液分类处理

-环保替代：淘米水（吸附油脂）、柠檬汁（分解茶渍）

（对应课本P33安全警示及P36绿色生活栏目）Xx反思改进措施（一）教学特色创新

1.生活化问题驱动实验，以“白T恤去污”真实场景切入，让学生在解决实际问题中掌握污渍特性与清洁原理，贴合课本P32“生活中的科学”单元设计理念。

2.跨学科知识整合，将化学（乳化、酸碱中和）、物理（表面张力）与生活技能结合，如用小苏打去渍时关联四年级“物质的简单变化”，构建知识网络。

（二）存在主要问题

1.实验操作规范性不足，部分学生滴管使用不熟练，导致污渍量差异影响实验结果，与课本P35“变量控制”要求存在差距。

2.环保清洁剂原理理解浮于表面，如对“淘米水吸附油脂”的淀粉作用机制探究不深入，未能完全呼应P36“绿色生活”的深层目标。

3.小组合作评价侧重结果，过程性记录（如分工、讨论细节）缺失，未能充分体现课本P38“探究活动”的协作精神培养。